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文档简介

第第页超市实习总结

时间过得真快，一晃20**年就过去了。首先感谢公司领导予以我这么好的平台、这么好的机会，让我熬炼、学习，同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和援助，能学到以前没有学到的知识，使我受益匪浅。

第一，角色的替换：站在不同的角度，看待问题的结果是不一样的，作为一名店长助理，他的职责是帮助店长的工作，完成销售业绩，保证毛利，是制度的执行者和传达者，作为部门经理考虑本部门利益的想法是无可厚非的，但作为一名店长助理他要帮助店长保证每个部门正常良好的运转，发觉问题实时反馈并提出整改看法。这时候就不能狭隘的只考虑某个部门的利益，考虑问题更加全面。

第二，经营意识的转变：开店的目的就是为了挣钱，只有在高的销售额和合理的毛利的前提下才能保证。销售额=客单价*来客数，过去从来没有认真想过如何提高来客数，如何提高客单价。客单价=动线长度×停留率×注目率×购买率×购买个数×商品单价，如何让顾客在店内滞留时间更长而又不反感，如何让顾客停下脚步看商品，并对商品产生爱好最终完成交易。通过对商品陈设、商品连接及关联陈设的调整是可以做到的`。来客数那么没那么简约：让顾客给你掏钱是要给顾客一个理由的，是你的价格低、商品全、服务优还是购物方便。吸引顾客到门店来买东西是在转变一个顾客的购买习惯，而习惯是最难改的。短期行为是特价商品刺激，〔现在顾客消费越来越理智〕长期行为应从如何提升门店的品牌形象做起。这就要从最基础的工作一点一滴做起，把我们的企业宗旨落实到位。

第三，培训：通过这次培训让我意识到培训的重要性，只有将员工的综合素养，业务技能提高，才可能尽善尽美的完成上级下达的指令及流程的正确执行。

在员工培训方面我还做得不够，我将制定完整的培训计划：

1、流程的培训

2、专业技能两方面入手，提高本部门员工的综合素养。

门店优、劣势分析

优势：我店因其地理位置和周边环境成就我处个别部类销售业绩突出，地处闹市有利于休闲食品的销售。周边写字楼、银行等效益好的企事业单位较多，高端商品销售较好。游客多，推动当地特产的销售，保健品、营养品、礼盒、高端牛奶那么归功于旁边的医院。

劣势：周边居民区较少，竞争激烈〔2公里内有3家竞争对手〕，常规商品销售较差，米面粮油、牛奶熟食等主力商品销售不抱负。

行动方案1：对于销售好的部类加强与供货商的沟通，获得更多的支持，提高销售人员的专业技能，将销售扩大。

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