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文档简介

第页共页食品安全目标管理考核制度模版食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大问题。为了保障食品安全，各级政府和食品安全监管部门对食品生产经营企业实行了严格的管理和监督，以确保食品安全目标的实现。为了规范食品安全目标的管理考核工作，下面是一份食品安全目标管理考核制度模板，仅供参考。一、考核目标1.食品安全生产。2.食品安全管理。3.食品安全宣传教育。4.食品安全事件处理。5.食品安全监督检查。6.食品安全追溯体系。二、考核指标1.食品安全生产1.1企业是否具备食品安全生产许可证。1.2是否建立健全食品安全生产管理制度。1.3是否按照食品安全标准进行生产。1.4是否存在食品安全隐患，并是否及时处理。1.5是否定期进行食品安全生产检查和评估。2.食品安全管理2.1是否建立健全食品安全管理体系。2.2是否有食品安全管理人员，并是否定期进行培训。2.3是否进行食品安全风险评估。2.4是否做好现场安全管理。2.5是否对食品安全问题进行有效的整改措施。3.食品安全宣传教育3.1是否进行食品安全宣传教育活动。3.2是否向员工提供食品安全知识培训。3.3是否有食品安全宣传教育资料。3.4是否定期进行食品安全宣传教育检查。4.食品安全事件处理4.1是否及时报告食品安全事件。4.2是否能够迅速采取措施控制食品安全事件的扩散。4.3是否做好食品安全事件的处理工作。4.4是否及时向社会公众发布食品安全事件信息。5.食品安全监督检查5.1监督检查部门是否按照规定进行食品安全监督检查。5.2检查结果是否合格。5.3是否及时整改。5.4是否定期进行自查整改。6.食品安全追溯体系6.1是否建立完善食品安全追溯体系。6.2是否能够迅速查找、追溯食品安全问题。6.3是否将追溯信息公开。6.4是否定期进行追溯体系的检查和评估。三、考核周期1.年度考核。2.季度考核。3.月度考核。四、考核权责1.所有参与食品生产经营的单位及个人。2.食品安全监管部门。3.食品安全管理人员。4.食品安全宣传教育工作人员。5.食品安全事件处理人员。6.食品安全监督检查人员。7.食品安全追溯体系管理人员。五、考核方式1.实地检查。2.文书审核。3.口头询问。4.问卷调查。5.抽样抽查。六、考核结果1.优秀。2.良好。3.合格。4.不合格。5.严重不合格。七、考核奖惩1.考核优秀者给予奖励。2.考核不合格者给予警告、罚款、停产停业等处罚。3.严重不合格者依法吊销经营许可证，追究法律责任。以上是一份食品安全目标管理考核制度模板，旨在完善食品安全管理体系，确保食品安全目标的全面实现。企业可以根据自身实际情况进行适当的调整和修改，以便更好地实施

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