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文档简介
归纳与整理基本营养物质糖类油脂水维生素无机盐蛋白质糖类、油脂、蛋白质在生活中糖类、油脂、蛋白质在化学上的定义问题1.糖类、油脂、蛋白质的元素组成为？问题2.糖类、油脂、蛋白质属于__________（“烃”或“烃的衍生物”）问题3.葡萄糖的分子式为？问题4.葡萄糖中的官能团为？问题5.从分子式及结构判断以上
三组物质之间的关系问题6.硬脂酸甘油酯
（油脂的一种）
该物质中的官能团为________问题7.该物质属于哪类有机化合物？问题8.该物质的水解产物为？问题9.蛋白质单体—氨基酸的官能团为？问题10.请你根据上图提示，推测左图氨基酸可能的化学性质糖类、油脂、蛋白质对人体的影响直面高考·小组合作判断题1.糖类、油脂、蛋白质的燃烧产物都是CO2和H2O2.糖类、油脂、蛋白质都可以水解3.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物谢谢
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