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文档简介

第页共页中学食堂从业人员健康管理制度第一章总则第一条为了保障中学食堂从业人员的健康和安全，提高食品安全质量，制定本制度。第二条中学食堂从业人员健康管理制度适用于中学食堂的全部从业人员。第三条中学食堂从业人员健康管理制度的主要内容包括职业健康检查、健康档案管理、职业培训、个人卫生等。第四条中学食堂从业人员健康管理制度必须遵守国家有关法律法规和政府的管理规定。第五条中学食堂从业人员应配备相应数量的职业健康管理员，负责执行健康管理制度。第二章职业健康检查第六条中学食堂从业人员未就业前必须进行职业健康检查。第七条职业健康检查的内容包括体格检查、实验室检查和职业病相关检查。第八条体格检查主要包括身高、体重、眼视力、听力、心脏、肺活量等项目。第九条实验室检查主要包括血常规、尿常规、血压等项目。第十条职业病相关检查主要包括职业病的常见相关检查。第十一条职业健康检查结果应记录在健康档案中，并及时通知从业人员。第三章健康档案管理第十二条中学食堂从业人员健康档案应包括从业人员的个人基本情况、职业健康检查结果、职业培训记录等信息。第十三条从业人员健康档案的管理应尽到保密的责任，不得泄露个人隐私信息。第十四条中学食堂从业人员健康档案应定期进行更新，确保信息的准确和完整。第十五条中学食堂从业人员健康档案应保存至从业人员离职后的5年内。第四章职业培训第十六条中学食堂从业人员应接受职业培训，提高食品安全和卫生意识。第十七条职业培训内容包括食品安全法律法规、食品卫生知识、个人卫生等。第十八条职业培训方式可以是线上或线下，由中学食堂负责组织实施。第十九条从业人员应通过职业培训考核，合格后才能上岗。第二十条从业人员应定期参加食品安全知识培训，提高业务水平。第五章个人卫生第二十一条中学食堂从业人员应保持良好的个人卫生习惯。第二十二条从业人员在工作之前应按规定穿戴工作服和帽子，并保持整洁。第二十三条从业人员应经常洗手，特别是在接触食品、餐具等前后一定要洗手。第二十四条从业人员要注意个人卫生，如发现自身有传染病或患有皮肤病时应立即报告上级，并暂停工作。第六章处罚措施第二十五条对违反本制度的中学食堂从业人员，将按照有关法律法规进行处罚。第二十六条管理部门对中学食堂从业人员的违规行为有权进行警告、罚款、停职、解聘等处理措施。第七章附则第二十七条本制度自发布之日起生效，有效期为五年。第二十八条中学食堂应当建立健全健康管理制度的工作机构。第二十九条对于本制度未尽事宜，可参照有关法律法规进行补充。第三十条本制度

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