犊牛饲养管理培训材料

普瑞纳（新疆）饲料有限公司黄铭

犊牛饲养管理目录

一、初生犊牛的护理二、哺喂初乳三、常乳饲喂四、饲喂精料、粗料和水五、犊牛的日常管理1、清除口鼻腔粘液使呼吸道畅通。

2、用5-10%碘酒消毒（剪掉多余脐带，保留8-10公分）。

3、擦干身上的羊水（在冬季更重要），称重后放入经过消毒并铺上干净垫草的犊牛栏中(保暖）。

4、作好标记及产犊记录。一、初生犊牛的护理

二、哺喂初乳

犊牛出生后尽快让其吃上初乳，一般要求出生后0.5-1小时喂初乳，喂量为2升左右（或相当初生重的5%）12小时内再补喂2升。初生犊牛头3-5天最好喂其母乳，初乳的喂量一般为体重的8-10%，喂奶的温度38℃左右，牧场应冷冻贮存部分优质初乳备用，冷冻初乳使用时最好用水浴加热，直接加热会使免疫球蛋白变性。预防拉稀和肺炎的发生促进瘤胃的充分发育生长速度快，保持犊牛的健康活泼（一）初乳的功能1、含大量的免疫球蛋白（抗体），增强犊牛的免疫力。2、提供营养（乳脂、乳蛋白、矿物质、维生素含量都很高）。3、初乳粘稠，可保护肠道粘膜，防止细菌侵入。4、初乳含有较多的镁盐，因此具有轻泻作用，促进胎粪排出。刚出生的牛犊其抗体吸收率为20%，但出生几个小时后抗体吸收率急剧下降（小肠上皮细胞对抗体的通透性逐渐下降），出生24小时后小牛几乎无法吸收完整的抗体（肠封闭）。犊牛出生时间和初乳吸收的关系（二）初乳的质量

初乳中的抗体浓度平均为6%（范围2-23%），浓稠的，黄色奶油状的初乳较好，稀薄并呈水样的初乳其抗体浓度可能较低。干乳期较短、早产、产犊前挤奶、产犊前初乳遗漏都会造成初乳中的抗体含量低，胎次高的母牛比头胎牛的初乳含抗体水平高。初乳与常乳成分比较（%）成分第几次挤出的初乳常奶12345总固体23.917.914.113.913.612.9蛋白质148.45.14.24.13.2酷蛋白4.84.33.83.22.92.5免疫球蛋白64.22.40.20.10.09脂肪6.75.43.94.44.34乳糖2.73.94.44.64.74.9矿物质1.110.950.870.820.810.74比重1.0561.041.0351.0331.0331.032三、常乳饲喂

刚出生时，小牛消化系统的功能与单胃动物相同，真胃是唯一发育完全和有消化功能的胃。几天大的小牛只能消化吸收液体食物。2、喂奶要“定时、定量、定温”

（1）每天喂奶2-3次，早、中、晚三槽喂奶时间要相对固定。（2）喂奶量要相对固定，按照哺乳方案进行：多出的牛奶冷贮保存或喂养公牛。一次喂奶量不能超过犊牛初生重的5%，喂奶量太多，超过皱胃容量溢入瘤胃，奶在瘤胃中异常发酵造成犊牛腹泻。（3）喂奶温度要固定，一般为接近犊牛体温，即38~39℃，温度超过40℃，易引起犊牛口炎，温度较低则易造成食管沟闭合不好（缺乏吮吸动作或喝奶太快时），牛奶部分进入瘤胃，引起腹泻。3、牛奶饲喂方法：用奶桶或奶瓶饲喂，用带奶嘴的桶喂奶可迫使小牛比较慢地吸奶，可以减少腹泻及其他消化紊乱。所有喂奶用具每次用完必须清洗干净。四、饲喂精料、粗料和水1、精料：饲喂固体饲料后，食道沟逐渐失去功能，草料中带入的微生物使瘤胃中的微生物区系逐渐开始建立起来。研究表明，精料在瘤胃发酵产生的挥发性脂肪酸是瘤胃发育的重要刺激物，只喂牛奶缺乏固体食物刺激小牛瘤胃将不发育。因此尽早训练犊牛采食精料非常重要。小牛出生后4天即可开始喂给精料。犊牛精料最好制成颗粒料，粉料中的谷物应是经过碾压或挤扁的，粉碎过细不利于促进瘤胃蠕动。3、饮水：饮水对犊牛的生长非常重要，出生一周后单靠牛奶中的水份已不能满足小牛的需要（特别是气温较高时），应从出生后第4天起供给小牛清洁干净的饮水自由饮用，开始时可喂些温水，以后逐步过渡到常温。瘤胃发育对比奶奶+料奶+草饲养管理评估：

良好的饲养管理犊牛成活率应在95%以上，哺乳期平均日增重600~700g，2月龄断奶时体重应达85kg以上。犊牛看上去活泼，精神好，毛色光亮，犊牛“三病”（腹泻、肺炎、脐带炎）发病率低。犊牛饲养的关键：喂初乳、早喂精料、卫生消毒。五、犊牛的日常管理1、卫生消毒工作：犊牛笼每次将牛转走后应将其清洗干净并消毒晾干备用，喂奶用具每次使用必须清洗干净（每天至少一次用碱或酸性清洗剂洗），牛圈每天铺换新垫草，每周消毒一次。2、小牛去角：避免带角牛只对工作人员或其他奶牛造成伤害，减少牛只乳房等创作，应在犊牛2-4周龄时进行去角，去角方法有电烙法或氢氧化钠灼烧法。3、断奶