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文档简介
皮蛋吃起来有涩味
,可添加什么佐料,使它的味道更为可口?酸和碱中和反应[实验探究]:探究酸和碱之间是否发生化学反应实验步骤在烧杯中加入10ml的NaOH溶液,再用滴管慢慢滴入稀盐,并不断搅拌溶液。溶液会有变化么?酸和碱能发生化学反应吗?怎样证明酸和碱发生了化学反应?[实验探究]:探究酸和碱之间是否发生化学反应实验步骤在烧杯中加入10ml的NaOH溶液,滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。[注意]:1、用滴管滴入盐酸时要缓慢,一滴一滴加入,以便观察现象。2、在向氢氧化钠溶液中滴加盐酸时,要边滴边搅拌答:防止稀盐酸滴加过量。
答:起指示作用。因为NaOH与HCl反应无明显的现象发生,根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和HCl是否反应完全。2.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸?1.酚酞在实验中起什么作用?注意:
滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。否则盐酸过量。讨论:恰好完全反应后反应前酸性碱性反应的微观示意图中性消失的粒子:
生成的粒子:
反应的微观实质:H++OH-
——H2OH+、OH-H2O分子HCl→H++Cl-NaOH→OH-+Na+HCl和NaOH在水中电离出离子H2ONaClNaOH
+
HCl==
H2O
+NaCl化学方程式:+1-1练习:写出下列反应的化学方程式1、氢氧化钠和硫酸反应2、氢氧化钙和盐酸反应3、氢氧化铜和硫酸反应2NaOH+H2SO4==Na2SO4+2H2OCa(OH)2+2HCl==CaCl2+2H2OCu(OH)2+H2SO4==CuSO4+2H2O思考:这三成上有什么种物质在组共同点?1
.盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物,叫做盐。2.中和反应:酸与碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应。
如氯化钠、氯化钙、硫酸铜等,都属于盐。2HCl+Ca(OH)2====CaCl2+2H2O
H2SO4+2NaOH====Na2SO4+2H2O
盐→金属离子+酸根离子
CuSO4==Cu2++SO42-NaCl==Na++Cl-CaCl2==Ca2++2Cl-笔记注意:中和反应是放热反应。1.改良土壤的酸碱性加入酸性物质中性土壤中性土壤酸性土壤熟石灰Ca(OH)2盐碱地碱性土壤⑴为什么向酸性土壤中加入熟石灰,而不可以加入
氢氧化钠粉末?答:因为氢氧化钠的腐蚀性太强。答:是酸雨或化肥。
⑵导致土壤显酸性的主要原因是什么?讨论:
2.处理工厂的废水
⑴如何处理硫酸厂生产中形成的含硫酸的污水?
⑵请写出有关反应的化学方程式:H2CaSO4(OH)22
H2O
⑶用CaO来中和污水行不行?H2SO4+
Ca(OH)2
=
CaSO4
+
2H2OH2SO4+
Ca(OH)2
=
CaSO4
+
2H2OCaO
+
H2O
=Ca(OH)2处理突发事件:2011年11月11日一辆盛有浓盐酸的罐车在环湾大道瑞昌路上桥口处泄露,两辆消防车迅速赶到现场先用熟石灰Ca(OH)2进行处理,又耗水20吨稀释处理。这次事故因处理得当、及时,所以没有对路面和花草造成太大影响。也不会造成环境污染。
2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O
3.用于医药⑴中和胃酸过多用含有氢氧化铝的胃药中和胃酸中过多的盐酸。化学方程式:Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O⑵中和蚁酸思考:可不可以用NaOH来中和胃酸、蚁酸?为什么?可涂抹一些含有碱性物质(如氨水NH3·H2O)的药水。答:不可以。因为NaOH的碱性太强,具有强的腐蚀性。蜜蜂与马蜂蜜蜂被蜜蜂这蛰后,用肥皂水或氨水清洗马蜂被马蜂蛰后,用食醋止痛止痒
被同样属于蜂的两种蜂蜇,为什么一种用碱液处理,一种用酸液处理?蜜蜂毒液显酸性,马蜂毒液显碱性。氨水是一种弱碱,肥皂水也是显碱性的;食醋是一种酸溶液。原因:
肥皂水或氨水与蜜蜂的酸性毒液发生中和反应,食醋与马蜂的碱性毒液发生中和反应。C
1.下列哪些是中和反应()
A、Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2OB、Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OC、Cu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2O2.以下的反应均生成盐和水,它们是不是中和反应呢?CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O不是中和反应。Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O不是中和反应。
注意:
有盐和水生成的反应,不一定是中和反应。如酸+金属氧化物→盐+水的反应不是中和反应。碱+非金属氧化物→盐+水的反应也不是×因为不是酸和碱发生的反应复习巩固:
3.下列反应中,肯定能生成水的是()A.化合反应B.中和反应
C.分解反应D.置换反应
B4.下列关于物质的用途的叙述不正确的是()A.盐酸可用来除铁锈
B.稀硫酸在实验室里常用作干燥剂
C.氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业
D.熟石灰可用来改良酸性土壤
B×5.用适量盐酸可以将热水瓶胆壁上的水垢[主要成分是Mg(OH)2和CaCO3]除去。说明去垢的原理,写出有关的化学方程式。6.如果将实验室残留的盐酸直接倒入下水道,会造成什么危害?应如何处理废盐酸?
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
盐酸将不溶性的Mg(OH)2和CaCO3生成可溶性的氯化镁和氯化钙而便于洗去。
下水道若为金属管道,盐酸会使其腐蚀;并污染水。应将废盐酸倒入废液缸统一处理。
复习巩固:
7.如右图所示,小田同学在进行酸碱中和反应的实验时,向烧杯中的氢氧化钠溶液滴加稀盐酸一会儿后,发现忘记了滴加指示剂。为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应,小田从烧杯中取了少量反应后的溶液于一支试管中,并向试管中滴加几滴无色酚酞试液,振荡,观察到酚酞试液不变色。于是她得出“两种物质已恰好完全中和”的结论。
⑴你认为她
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