新教科版五下科学4.4《热在金属中的传递》教学设计

第四单元热第4课时热在金属中的传递课型实验探究课课时1学情分析根据生活经验，学生使用金属汤勺接触热汤或者米饭以后，勺柄会慢慢热起来，学生基于这样的生活经验对热传导已经有了一定的认识，但他们还不能理解抽象的传递过程和方向。在本课中，让学生尝试着自主设计实验，观察热在金属中的传递过程和方向。为下一课“热在水中的传递”打下基础。教学目标科学观念*热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。热可以在物体内和物体间传递。*热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。科学思维*通过生活、自然中的一些简单热现象，了解热传递的一些特点。*描述各种各样的热传递和生产、生活的关系。探究实践*从事物的结构、变化的角度获取可探究的科学问题。*交流与制订比较完整的探究计划，设计单一变量的实验方案。*交流一个研究问题可以设计不同的实验方法。*运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。态度责任*形成对热传递的变化及相关关系进行科学探究的兴趣。*分析热传递的原因，养成以事实为依据的意识。*在小组合作时，积极沟通与交流，综合考虑小组成员意见。*养成认真仔细、一丝不苟的实验态度。教学重难点重点：热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。难点：从热在金属条和金属片中传递的两个实验中，归纳概括热传递的方向性，掌握热量传递的特点。教学准备教师准备：热的传递方式班级记录表、教学课件等。学生准备：铁架台、铁夹子、金属条、酒精灯、火柴、湿布、护目镜、金属圆片、火柴、蜡烛、感温油墨、学生活动手册等。教学环节师生活动指导与评价设计意图一、聚焦1.回忆热牛奶的情境：将牛奶浸在热水中，牛奶会慢慢热起来，热水把热量传给了牛奶。2.用课件展示图片：厨房烧菜时加热的场景，聚焦图片左下角金属汤勺浸在热汤中。提问：这个时候我们用手触碰汤勺的勺柄，会有什么感觉?(预设：烫手)3.追问：汤勺的勺柄为什么会烫手?热是怎样传到勺柄的?4.根据学生的回答，适时板书课题。通过生活情境激发学生的学习兴趣，唤起学生的前概念“热可以在温度不同的物体中传递”,启发学生思考在同一个物体内热传递的过程和方向。二、探索活动一：观察热在金属条中的传递。1.提出问题：热在金属条中是怎样传递的?2.学生思考，猜测并用箭头将想法画在记录单上。3.出示实验材料，并用课件展示实验步骤。4.小组合作实验，教师巡回指导。5.交流、汇报实验中的发现：感温油墨从中部开始，然后向金属条两端依次变色，6.讲解：热在固体中传递的方式叫作热传导。活动二：观察热在金属片中的传递。1.教师出示金属片，提出问题：热在金属片中是怎么传递的?2.学生猜测并用箭头将想法画在记录单上。3.追问：借助什么工具可以观察到金属片上的热传递过程?4.学生思考、讨论如何设计并确定实验方案。5.小组合作实验，教师巡回指导。6.小结：热传递是一个从热源中心向四周逐渐扩散的过程。基于学生已有认知，引导学生观察现象并推测热的传递方向。并通过探索活动，验证猜测。经过探究过程，让学生对热传导的过程和方向有更全面的认识和理解。三、研讨1.根据实验现象思考：热在金属条上是通过什么传递过去的?2.分析热在金属条和金属片中传递的现象，讨论热的传递方式有什么相同点。3.热在金属条中是怎样传递的?在金属片中又是怎样传递的?4.小结：热在金属中的传递过程，是从温度较高的一端传向温度较低的一端，或者从一个物体传递给另一个物体。通过分析比较热在金属条和金属片中传递的异同点，引导学生认识到热量的传递有一定的方向性。四、拓展1.用课件展示热传递的图片，了解三种热传递的方式。说一说热的传递除了热传导之外，还有哪些传递方式。2.分析、总结热传递方式：热传导、热对流、热辐射。通过一幅形象的手绘图拓展学生对热传递方式的认识。板书设计教学反思探索活动中，我最初采用的是在金属条上涂蜡，等蜡油凝固后，再对金属条进行加热，观察热传递的现象。在做加热实验时，我发现学生在给金属条涂蜡时，容易弄得到处都是。而且金属条上的蜡融化后会到处流，分散了学生观察的注意力。课后我查阅资料发现改用感温油墨，易于操作，而且效果明显。再教时可以尝试用涂感温油墨的方式进行探究实验，这样更能吸引学生的注意力。第四单元热第1课温度与水的变化1.物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。2.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。3.观察水加热时的变化现象实验注意事项①戴护目镜。②正确使用酒精灯等仪器，防止烫伤。实验注意事项①戴护目镜。②正确使用酒精灯等仪器，防止烫伤。（1）水沸腾后，停止加热，水会停止沸腾，水的温度会降低。（2）水沸腾后，继续加热，水会持续沸腾，水的温度不变。（3）水沸腾时的温度，叫水的沸点，标准大气压下，水的沸点是100℃。水从液态变成气态，称为汽化。4.水沸腾的条件：达到沸点且持续吸热。5.水结冰时的温度，叫水的凝固点，标准大气压下，水的凝固点是0℃。水从液态变成固态，称为凝固。第2课水的蒸发和凝结1.水在吸收或放出一定热量后，会发生形态变化。2.水的蒸发过程吸收热量，水蒸气凝结成水的过程放出热量。3.水的蒸发：湿衣服变干、水洼变干。4.水蒸气凝结成水：浴室镜面上形成的水滴、水烧开时冒的白气（小水滴）、清晨草叶上的露珠。5.水蒸发快慢的影响因素（1）水的温度：水的温度越高，水蒸发得越快。（2）水的表面积：水的表面积越大，水蒸发得越快。（3）水面空气流动的快慢：水面空气流动得越快，水蒸发得越快。6.观察水蒸气的凝结现象（1）在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁，发现出现了小水珠。这是因为玻璃杯内温度较低，水蒸气遇冷凝结成水。（2）若再加入食盐，玻璃杯内温度更低，外壁上出现的小水珠更多。7.自然界中水的形态多种多样，常见的有云、雾、雨、露、霜、雪等，这是水的物态变化。他们的形成都与水蒸气的凝结有关。第3课温度不同的物体相互接触1.刚从冰箱里取出的牛奶，要使它变成热的，我们会把它浸在热水中。热会从热水转移到牛奶。2.将温度不同的水相互接触（1）实验现象：凉水的温度逐渐升高，热水的温度逐渐降低，最终凉水和热水的温度相同。凉水的温度不会一直上升，热水的温度不会一直下降。（2）实验结论：热通常从温度高的物体传向温度低的物体。（3）实验中用试管控制凉水的水量，使用大烧杯让热水尽量多一些的目的是让凉水的温度尽快上升，使实验现象更明显。3.在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，比如使用感温纸带、感温粉末4.在实验中，我们不能用手指来感知物体的温度，因为手指容易被烫伤，而且手指的感觉不准确，误差较大。第4课热在金属中的传递1.喝汤时，将金属勺浸在热汤中，过一会儿，勺柄也热起来了。热从热汤传到了勺口，然后又传到了勺柄。2.在一根金属条表面均匀涂上蜡，然后将金属条固定在支架上。用火加热金属条的中部，金属条上的蜡从中部受热部分开始熔化，然后向两端依次熔化。3.热在金属片中的传递：从加热点（热源中心）向四周各个方向逐渐传递。4.热传递有一定的方向性，热总是从温度较高的一端传向温度较低的一端，或从一个高温物体传递给一个低温物体。热传递的方向与物体的体积、质量等无关。5.热传递有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。在固体中热的传递方式主要是热传导。第5课热在水中的传递1.加热试管中的水（1）水不能太多，控制在试管容量的三分之一左右。（2）加热时，试管口不可朝着人。（3）在清水中加入一些感温粉末，搅拌均匀，有利于观察水的流动及水温的变化。（4）加热时，水变热后体积膨胀，热水比同体积的冷水轻，所以热水向上运动。这与我们曾经学过的“热空气上升的原因”相似。2.从一侧加热烧杯中的水（1）用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水。滴加红墨水的目的是方便观察水的流动。（2）加热后的热水向上流动，冷水向下流动，形成对流。使整杯水的温度趋于相同。（3）热对流是热由高温流体转移到低温流体的现象。3.热在液体和气体中的主要传递方式——热对流。4.热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。第6课哪个传热快1.不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。热的良导性热的良导性热的不良导性导热性能好的物质铜、铝、铁等金属材料导热性能差的物质塑料、木头、陶瓷、空气等材料导热导热性能2.冬天时，我们触摸金属感觉很凉，而触摸木板感觉不是很凉，这是因为，木板是热的不良导体，它不会很快把你手上的热量带走。3.比较勺、塑料勺、金属勺哪个传热快（1）在相同大小的木勺、塑料勺和金属勺的勺中段涂上蜡，然后将它们的勺部同时浸入热水中。（2）金属勺上的蜡最先熔化，然后是塑料勺上的蜡熔化，木勺上的蜡最后熔化。（3）三种勺子中，金属勺传热最快，塑料勺传热慢一些，木勺传热最慢。4.比较铜、铝、铁三种金属材料的导热性能时，三种材料的粗细、长度要相同。5.铜、铝、铁三种材料的导热性能排序：铜＞铝＞铁。第7课做个保温杯1.比较哪杯水凉得慢（1）在容量大小差不多的不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯中，分别倒入同