康乐服务与管理理论考核试题及答案

康乐服务与管理理论考核试题

一、单项选择题

1.桑拿浴又称（）［单选题］*

A.日本浴

B.芬兰浴√

C.波兰浴

D.英国浴

2以下哪些不是康乐部门经营项目常见的设施设备（）［单选题］*

A.卡拉OK的DVD点唱机

B.电动按摩椅

C.西餐自助餐台V

D.电子游戏机

3.康乐项目按功能特征分类，不属于保健类的是（）［单选题］*

A.按摩

B.桑拿

C.SPA

D.球类项目√

4.确定人员配置的原则不包括（）［单选题］*

A.经济性原则

B.协调性原则

C.人性化原则

D.均衡性原则。√

5.高尔夫球是一项古老的贵族运动，起源于（）的苏格兰。［单选题］*

A15世纪V

B13世纪

C19世纪

D17世纪

6.松骨是以下哪一种按摩的显著特征（\［单选题］*

A泰式按摩

B港式按摩

C韩式按摩V

D中式按摩

7.参照《游泳场所卫生标准》（GB9667—1996）,游泳池水温保持在（）［单选题］。

A22-24oC

B20-26oC

C20-24oC

D22-260C√

8、（）是最常见的一种酒吧。［单选题］*

A主题酒吧

B鸡尾酒吧

C站立酒吧V

D台球酒吧

9.康乐部的人、财、物和所有业务由饭店统一经营和管理，是以下哪种管理模式（）？［单选题］

A传统自营式管理模式V

B业务外包式管理模式

C独立实体式管理模式

D生产代工型经营模式

10.现代游泳起源于（X［单选题］*

A德国

B英国V

C美国

D法国

IL"九柱戏”是现代（）运动的前身。［单选题］*

A台球

B保龄球√

C网球

D高尔夫球

12.（）由于打法与网球十分相识，因此有“软式网球"之称。［单选题］*

A壁球√

B保龄球

C台球

D高尔夫球

13.（）又称“地滚球"。［单选题］*

A保龄球V

B台球

C壁球

D网球

14.为宾客提供跑步机、划船模拟机、健骑机等设备的是（）［单选题］。

A体能测试中心

B健美体操房

C器械健身房√

D保健按摩室

15、四壁都装有镜子，镜前设把杆，地面是有弹性的木制地板或地毯的是（）的装修要求。［单选题］*

A体能测试中心

B健美体操房√

C器械健身房

D保健按摩室

16.由于娱乐经营的特点，（）是娱乐经营活动中销售最多、成本最低、收获最大的项目。［单选题］*

A酒水V

B饮料

C茶点

D服务

17.推油和热敷是（）手法中的经典动作。［单选题］*

A中式按摩

B港式按摩

C泰式按摩

D韩式按摩√

18.兼有俱乐部和沙龙性质的是（I［单选题］*

A主题酒吧√

B鸡尾酒吧

C站立酒吧

D卡拉OK

19.我国台湾茶浴主要提供给（）的观光客。［单选题］

A大陆

B韩国

C港澳

D日本V

20.属现代娱乐游戏的是（λ［单选题］*

A棋类

B牌类

C飞镖

D计算机游戏√

21.以下哪一项不属于实用游泳（）［单选题］o

A踩水

B蛙泳√

C潜泳

D武装泅渡

22.以下哪一项属于竞技游泳（1［单选题］*

A侧泳

B反蛙泳

C潜泳

D爬泳√

23.任何不超过（）的运动，都不要求必须补充体力。［单选题］*

A30分钟

B1小时

C2小时√

D3小时

24.现代球类比赛中，（）是唯一穿着西装比赛的球类运动。［单选题］*

A保龄球

B台球，

C网球

D壁球

25.饭店康乐项目的类型主要分为休闲保健类，（）和康体运动类三大类。

A、运动类

B、美容美发类

C、休闲娱乐类V

D、健身类

26.模拟爬楼梯的健身设备是（）［单选题］*

A、划船机

B、跑步机

C、健身自行车

D、健步机√

27.康乐部设在某一个部门下面，属于（。）［单选题］*

A、欧洲模式

B、亚洲模式V

C、非洲模式

D、欧美模式

28.下列属于休闲娱乐类康乐项目的是（）

A、登山

B、ktv√

C、高尔夫球

D、桑拿

29.制定排班表,检查下属的出勤情况,服务质量,定期向经理汇报工作情况并提出处理意见。这是（）

的岗位职责。

A、康乐部经理

B、康乐部领班V

C、康乐部服务员

D、康乐部收银员

30.关于歌舞厅康乐项目服务，描述错误的是（）

A、康乐服务员为客人提供酒水和点心服务

B、音响师负责检查音响设备和调试话筒视频

C、收银员为客人提供收款，存酒服务

D、服务员不需要负责环境卫生工作V

31.棋牌娱乐室的服务工作人员，在为客人提供服务时，需要注意以下（）事项。［多选题］

A、进入房间服务时应先敲门V

B、不宜参与客人讨论牌局V

C、可以参与客人的游戏

D、及时更换烟灰缸、垃圾桶√

32.休闲娱乐类项目有哪些（）［多选题］*

A、歌舞类（歌舞厅、卡拉OK、KTV、MTV、迪厅）√

B、游戏类项目（电子游戏、棋牌游戏）√

C、视听阅览类项目（数字电视、背景音乐、书报阅览）V

D、表演类项目（乐器演奏、歌舞表演）√

二、多项选择题

L康乐活动分为（）［多选题］*

A.康体项目V

B.运动项目

C.娱乐项目√

D.保健美容项目V

2.康乐部的不安全因素有（）［多选题］*

A.人员危险点√

B.火灾危险点V

C.地震危险点

D.设备危险点，

3.客人投诉的心理有（）［多选题］*

A.求尊重的心理V

B.求宣泄的心理V

C.求补偿的心理V

D.求公平的心理V

4、康乐部在服务中对治安事故应采取的措施有（）［多选题］*

A.主动巡查，注意疑点√

B.出现事故，尽快报案V

C.紧急情况,及时处理V

D.采取措施，保护现场V

5、如何健立设备技术档案（）［多选题］*

A.建档设备的范围V

B.建档设备的编号V

C.技术档案的内容V

D技术档案的管理V

6、康乐部成本的构成包括（）［多选题］*

A.营业成本√

B.营业费用√

C.管理费用√

D.财务费用。√

7、康乐部物资管理的目标有（）［多选题］*

A.保证经营√

B.适时适量V

C.优质优价√

D.完好高效。√

8.台球室设有教练员岗位，其岗位职责是（X

A、为初学者提供教练服务V

B、为有陪练需求的客人提供陪练服务V

C、提供裁判服务√

D、台球室设施设备的维护与维修V

9.作为一名康乐服务员，应该具备哪些职业道德素质（入

A、平等待客，以礼待人√

B、方便客人，优质服务V

C、团结协作，友善服务V

D、忠于职守，洁身自好V

10.以下属于spa温泉水疗中心水吧服务员的工作内容的是（）

A、提供鲜花沐浴服务√

B、提供中药沐浴服务V

C、提供香汤沐浴服务√

D、提供淋浴服务V

三、判断题

1、康体项目只是体育项目中的一小部分，具有易接受性、娱乐性、趣味性。［单选题］

对V

错

2、在15世纪的时候，保龄球游戏在英国蓬勃发展。［单选题］

对

错V

3、网球运动起源于12-13世纪的英国。［单选题］

对

错V

4、竞技游泳分为蛙泳、爬泳、仰泳、蝶泳、侧泳等。［单选题］

对

错V

5、狭义上的SPA指的就是水疗美容与养生。［单选题］

对V

错

6、港式按摩是以中医理论为基础的保健按摩。［单选题］

对

错V

7、酒吧是各种娱乐场所不可缺少的附属设施，饭店大中型康乐设施如舞厅、卡拉OK厅、保龄球馆等

都设有酒吧。［单选题］

对V

错

8、高尔夫球运动是一项古老的贵族运动，它起源于15世纪的苏格兰。［单选题］

对V

错

9、在为宾客按摩时，可以适当的和宾客聊天。［单选题］

对

错V

10、氧吧与普通酒吧的不同之处在于氧吧供应一种特殊的商品一氧气。［单选题］

对V

错

三、简答题

1.康乐服务人