辽海版三年级下册劳动教育《主题四、水果拼盘巧制作》第一课时教学设计_第1页
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文档简介

劳动教学设计年级：三年教学内容主题四、水果拼盘巧制作课时2（1）教学目标1、知识与技能：学习创意水果拼盘的制作方法，。2、过程与方法：观察实践、动手实践。3、情感态度价值观：感受劳动能增添生活的乐趣。教学重点学习创意水果拼盘的制作方法。教学难点。教具与学具果树菜板、水果刀、去皮器、盘子、一次性手套、塑料袋及各种水果。教学过程一、开始环节1、谈话导入，激发的学习兴趣。出示图片，提出问题：你知道这个图是什么吗？你喜欢吗？你有什么想法？2、学生讨论，教师小结：花样水果巧搭配，奇趣造型创意多。“水果拼盘创意大赛”要开始啦!让我们走进快乐厨艺小课堂，学习创意水果拼盘的制作方法，为餐桌增添一道造型美观、健康营养的水果拼盘吧!（板书课题：主题四、水果拼盘巧制作）二、基本环节1、观察思考（1）出示图片思考讨论①这些水果拼盘分别用哪些水果制作的?②水果拼盘是怎样制作的?需要做好哪些准备呢?2、活动准备以“阳光海滩”水果拼盘为例，准备相应的工具和水果。活动工具（2）水果材料3、学习制作（1）选取食材：选取新鲜成说的水果。（2）设计草图：拼盘画出设计图。如图：（3）开始制作：①香蕉做树干（看图学做）②猕猴桃摆树叶③橘子做海浪4、进行汇报（1）说说你自己的制作过程。（2）进行作品展示。三、结束环节1、教师总结：通过《水果拼盘巧制作》这一节课的学习，你有哪些收获和感受？2、课后作业：设计一个水果拼盘主题及制作方案，并画出设计图。板书设计主题

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