亚健康以及冬季养生课件

家庭养生邵逸夫医院营养科冯丽君健保HealthCultivation1第章节亚健康与养生

世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态〞，我国称为“亚健康状态〞。一、何谓“亚健康〞我们通常说患了疾病，但在古代“疾〞与“病〞含义不同。“疾〞是指不易觉察的小病疾，如果不采取有效的措施，就会开展到可见的程度，便称为“病〞。这种患疾的状态，现代科学叫“亚健康〞或“第三状态〞，在中医学中称“未病〞。“未病〞不是无病，也不是可见的大病，按中医观点而论是身体已经出现了阴阳、气血、脏腑营卫的不平衡状态。?黄帝内经?有日：“圣人不治已病治未病，夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸兵，不亦晚乎？〞传统医学中的亚健康二、亚健康病症13.为自己的生命常规被扰乱而不快乐，总想恢复原状。对已做完的事，已想明白的问题，反复思考和检查，而自己又为这种反复而苦恼。14.身上有某种不适或疼痛，但医生查不出问题，而仍不放心，总想着这件事。15.很恼烦，但不一定知道为何烦恼；做其他事常常不能分散对烦恼的注意，也就是说烦恼好似摆脱不了。16.情绪低落、心情沉重，整天不快乐，工作、学习、娱乐、生活都提不起精神和兴趣。17.易于疲乏，或无明显原因感到精力缺乏，体力不支。18.怕与人交往，厌恶人多，在他人面前无自信心，感到紧张或不自在。19.心情不好时就晕倒，控制不住情绪和行为，甚至突然说不出话、看不见东西、憋气、肌肉抽搐等。20.觉得别人都不好，别人都不理解你，都在嘲笑你或和你作对。事过之后能有所觉察，似乎自己太多事了，钻了牛角尖。三、亚健康病症自我检查有三种人易“过劳死〞：一.有钱〔有势〕的人，特别是只知道消费不知道保养的人；二.有事业心的人，特别是称得上“工作狂〞的人；三.有遗传早亡血统又自以为身体健康的人。1、记忆力下降，注意力不集中2、思维缓慢、反响迟钝。3、长时间的不良情绪4、不自信，平安感不够。四、亚健康〔心理状态〕表现中医临床虚证根本证型虚证包括阴、阳、气、血、津、精及脏腑各种不同虚损，或某一功能减退，但临床最根本的是气、血、阴、阳虚四大根本证型。治那么：“虚那么补之〞，调整阴阳，以平为期。气虚【临床应用】用于气血两亏、阴津缺乏所致的失眠多梦，神疲健忘，头晕头痛，心悸乏力，口干津少。此外，对于神经官能症，老年性痴呆，抑郁症，焦虑症及考前神经紧张症等均有明显治疗和改善病症作用。血虚病症：面色苍白+气虚药膳：阿胶〔烊化〕、黑木耳穴位：脾俞、胃俞用药：人参归脾丸、阿胶、四物汤等。【临床应用】益气补血，健脾养心。用于心脾两虚，气血缺乏所致的心悸，失眠健忘，食少体倦，面色萎黄。【本卷须知】1．忌辛辣、生冷、油腻食物。2．感冒发热病人不宜服用。3．该药品宜饭前服用。4．高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。5．儿童、孕妇应在医师指导下服用。6．服药2周病症无缓解，应去医院就诊。7．对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。8．该药品性状发生改变时禁止使用。9．儿童必须在成人监护下使用。10.糖尿病患者禁用,身体壮实不虚者忌服。血虚治那么：益气补血。阿胶、人参归脾丸、四物汤等。补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

【临床应用】本品为补血止血、滋阴润燥的滋补要品，兼有清肺润燥、利尿、润肠功能。主治血虚诸证，如：虚劳咯血，吐血，尿血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏等虚性出血症；以及阴虚血少，眩晕心悸，心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之痉厥抽搐等症。可作为人体必需的氨基酸、微量元素的重要补充来源；以及血虚阴亏的亚健康患者。阴

虚病症：盗汗、五心烦热治那么：滋补肝肾。药膳：麦冬、五味子穴位：三阴交用药：六味系列品种麦冬五味子

阴虚治那么：滋补肝肾。六味系列品种滋阴补肾。用于肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精。【临床应用】临床常用于高血压、糖尿病、慢性咽炎、慢性肝炎、慢性肾炎、慢性前列腺炎、神经衰弱、失眠症、更年期综合征、骨质疏松征、骨骼生长障碍、小儿发育缓慢、脱发、手足皲裂、反复口腔溃疡、再障性贫血、视神经炎、中心性视网膜炎以及亚健康人群属肝肾阴虚见上述证候者，也可用于对抗放、化疗产生的毒副作用。【禁忌】1.感冒及其它急性病期间，不宜服用六味类补益药。2.慢性腹泻、大便稀软不成型的脾胃虚寒者慎用。阳

虚病症：手脚怕凉药膳：荔枝、桂圆、榴莲穴位：艾灸大椎、关元治那么：温补阳气。用药：附子理中丸、桂附地黄丸、金匮肾气丸等。阳虚：治那么：温补阳气。附子理中丸、桂附地黄丸、金匮肾气丸等。温补肾阳，化气行水。用于肾虚水肿，腰膝酸软，小便不利，畏寒肢冷。【临床应用】凡中医临床辨证为肾阳虚型的水肿，如慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、前列腺炎、尿潴留、甲状腺功能低下，营养不良性浮肿等病症，均有明显的治疗和改善病症作用。安神补心

安神补心【临床应用】补心安神。用于失眠、头晕，健忘。【用法用量】口服，晚临睡前服,一次10-20毫升，一日1次。【本卷须知】1.孕妇慎用。2.由于消化不良所导致的睡眠差者忌用。3.按照用法用量服用，糖尿病患者、小儿应在医师指导下服用。4.服药二周病症未缓解，应去医院就诊。5.对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。6.该药品性状发生改变时禁止使用。7.儿童必须在成人监护下使用。8.请将该药品放在儿童不能接触的地方。9.如正在使用其他药品，使用该药品前请咨询医师或药师。1.正气未衰，邪气亢盛，不宜应用，以免误补留邪。2.凡有外感证者，不宜用补或慎用。3.必须区分虚实真假。“大实有赢状，至虚有盛侯〞。4.常服、久服补益药，应适当配服健脾、和胃、理气等药物，以防腻膈，出现脘腹满胀，脾胃功能呆滞之证。

补益药使用注意亚健康之慢性病心脑血管病是人类头号杀手，在全世界每年导致1200万人死亡，高于其它任何疾病。全身动脉粥样硬化是心、脑病变的共同病理根底，因此，临床治疗应脑心同治。导致冠脉粥样硬化的重要危险因素：1.遗传因素；2.高血压、高脂血症、吸烟、糖尿病、肥胖、久坐不动的生活方式；3.精神压力大等。心脑血管疾病定义：指以体循环动脉血压增高为特点的一种临床常见的独立疾病。分为原发、继发性高血压。原发性高血压是指病因不明的，以动脉血压持续增高为主要特征的，可伴有心、脑、肾等重要脏器病理性改变的全身性疾病，即高血压病。收缩压≥140mmHg和〔或〕舒张压≥90mmHg临床表现：头疼并伴有恶心、呕吐、眩晕、耳鸣、失眠、肢体麻木等心脑血管疾病之一

高血压【功能主治】解痉止痛，增强脑及冠脉血流量。用于高血压头晕，头痛，颈项疼痛，冠心病，心绞痛，神经性头痛，早期突发性耳聋。【临床应用】主要用于冠心病心绞痛〔血瘀证〕、高血压、神经性头痛尤其是颈源性头痛，早期突发性耳聋病的治疗。心脑血管疾病之一

高血压饮食预防：少油少盐

穴位保健：以十指代梳从头前两侧向后梳理，每日一、二百次。经常按揉曲池穴、太冲穴。

心绞痛是冠心病最常见的病症。是由于急性暂时性心肌缺血、缺氧所起的症候群：〔1〕胸部压迫窒息感、闷胀感、剧烈的烧灼样疼痛，一般疼痛持续1-5分钟，偶有长达15分钟，可自行缓解；〔2〕疼痛常放射至左肩、左臂前内侧直至小指与无名指；〔3〕疼痛在心脏负担加重〔例如体力活动增加、过度的精神刺激和受寒〕时出现，在休息或舌下含服硝酸甘油数分钟后即可消失；〔4〕疼痛发作时，可伴有〔也可不伴有〕虚脱、出汗、呼吸短促、忧虑、心悸、恶心或头晕病症。心脑血管疾病之二

冠心病心脑血管疾病之二

冠心病用药：复方丹参片、心可宁胶囊、冠心苏和丸【功能主治】活血化瘀，理气止痛。用于气滞血瘀所致的胸痹，症见胸闷、心前区刺痛；冠心病心绞痛见上述证候者。【临床应用】用于因气滞血瘀，阻塞心脉所致冠心病、心绞痛见上述证候者；可预防脑梗死、防治周围血管病，如血栓性静脉炎、下肢静脉血栓、动脉硬化闭塞症等，以及各种瘀血性疼痛。【功能主治】活血散瘀，开窍止痛。用于冠心病，心绞痛，胸闷，心悸，眩晕。【用法用量】口服。一次2粒，一日3次。【功能主治】理气，宽胸，止痛。用于寒凝气滞、心脉不通所致的胸痹，症见胸闷，心前区疼痛：冠心病见上述证候者。【临床应用】用于寒凝气滞为主的冠心病、心绞痛、心肌梗，也可用于虚寒型胃痛呕吐清水，喜温喜按等症，胃肠溃疡及肝郁气滞、脘腹胀满，胃肠功能紊乱等。【禁忌】孕妇禁用。心脑血管疾病之二

冠心病预防：控制血压、血脂、血糖，保持平和心态，防止过高压力对心脑血管的伤害，睡好觉，不熬夜，坚持运动，戒烟限酒。穴位保健：内关穴位、两腋下〔轻柔〕经常按揉，可预防缺血性心绞痛。中风也叫脑卒中分为两种类型：缺血性脑卒中和出血性脑卒中。中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要病症。心脑血管疾病之三

中风心脑血管疾病之三

中风【功能主治】风温、春温、暑温疫毒，燔灼营血，热陷心包，痰热上蒙清窍所致高热烦躁；神昏谵语，或舌蹇肢厥；以及中风痰壅，突然昏迷，面赤气粗，口眼歪斜；小儿外感，热极生风，风痰上扰，高热烦躁，喉间痰鸣，神昏谵妄，惊厥抽搐者。西医诊为流行性脑脊髓膜炎、乙型脑炎、中毒性肺炎、中毒性痢疾、脑血管意外、肝昏迷、败血症等均可用此药。心脑血管疾病之三

中风糖尿病〔消渴〕：三多一少正常：空腹血糖〔〕，餐后的血糖小于7mmol/L糖尿病诊断标准：1、有糖尿病病症，并且任意血糖≧11.1mmol/L。2、空腹血糖≧7.0mmol/L。3、糖耐量试验2小时血糖≧11.1mmol/L。心脑血管疾病之四

糖尿病用药：止渴养阴胶囊心脑血管疾病之四

糖尿病心脑血管疾病之四

糖尿病心脑血管疾病之四

糖尿病预防保健2第章节冬季养生贴士饮食巧安排

进入冬季了，冬季养生很重要，冬季气候严寒，阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响，机体的生理成效及其食欲等均会发生变化。所以，合理的调整饮食，保阴潜阳，多吃热食，保证人体必需营养素的充足，以提高人的耐寒能力及其免疫成效。冬季养生主食类：粳米、籼米、黑米、玉米、小麦、燕麦、红薯等。豆类：黄豆、豌豆等。鱼虾肉类：羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、猪肝及鲫鱼鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等。蔬菜：土豆、豆芽、小白菜、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、包菜等。水果：橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆、猕猴桃、橙子、冬枣、山楂、红石榴、苹果等。可选食：冬季养生主食小麦小麦新麦性热，陈麦性平。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而到达防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。主食红薯红薯具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等成效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。冬季养生冬季养生燕麦燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等成效。燕麦还有能够抗细菌、抗氧化、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏等成效。主食冬季养生玉米玉米味甘、性平，无毒。有健脾益胃、抗衰老、防止便秘，防止动脉硬化、防癌、美肤护肤、降糖、通便成效。主食冬季养生黑米黑米性平，味甘。有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、补肺缓筋等成效。有利于防治头昏目眩、贫血、白发、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、食欲不振等。主食冬季养生肉类羊肉羊肉性热、味甘，适量多吃可提高御寒能力。羊肉所含的维生素D、钙等物质比较高，可促进钙的吸收。冬季养生肉类牛肉牛肉是中国人的第二大肉类食品，营养价值很高，是铁的最正确来源。古有“牛肉补气，功同黄芪〞之说。尤其是寒冬时节食牛肉可暖胃，是这个季节的补益佳品。冬季养生肉类鸡肉鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。用于脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血缺乏，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等。冬季养生肉类猪肝猪肝味甘、苦；性温，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料；适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。冬季养生鱼虾类鲫鱼冬天的鲫鱼肉质较其他季节质地更为细嫩,肉味甜美，其营养成分也很丰富，易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。鱼虾类冬季养生鳝鱼鳝鱼味甘，大温，无毒，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等成效。鱼虾类冬季养生河虾河虾性温味甘、微温，有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等成效。冬季养生蔬菜土豆土豆不仅口感绵软，而且能够顶饱。冬季吃土豆，不用担忧发胖，还能因为其提供的淀粉物质而感到暖和。冬季养生蔬菜豆芽豆芽有防止心血管病变的作用;有预防消化道癌症成效;绿豆芽对口腔溃疡的人很适合食用。豆芽的热量很低，常吃豆芽，可以到达减肥的目的。冬季养生蔬菜豆角豆角能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的成效。蔬菜韭菜韭菜性味甘、辛、性温，具有活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳的成效。此外，韭菜还可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。冬季养生蔬菜小白菜小白菜钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。小白菜性平，味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。冬季养生蔬菜菜花菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的成效。可以防止感染、减少心脏病和中风的危险。常吃菜花还可以增强肝脏解读能力，提高机体的免疫力。冬季养生蔬菜包心菜

包心菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、等病症。冬季养生蔬菜冬季养生胡萝卜胡萝卜素有“小人参〞之称。有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、降气止咳等成效，能刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，增强免疫功能。水果苹果具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等成效，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的成效。苹果摄入过多，不利于心、肾保健。苹果冬季养生水果橙子可预防胆囊疾病，降低血中胆固醇，橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

橙子冬季养生水果红石榴红石榴性温、味甘,红石榴具有很强的抗氧化作用。研究说明，红石榴中的鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害〞。冬季养生水果柚子柚子性寒，具有降血糖、降血脂、减肥等成效，还可以帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现荣耀。冬季养生水果山楂山楂能开胃消食，具有防治动脉粥样硬化，强心和预防心绞痛的作用。但是山楂忌空腹用，山楂中的酸性物质对牙齿具有腐蚀性，食用后要及时漱口、刷牙。冬季养生山楂水果猕猴桃猕猴桃有调中理气，生津润燥，解热除烦，增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，强化免疫系统，促进伤口愈合的成效冬季养生水果冬枣冬枣性平味甘，有解毒保肝、保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能。冬季养生水果桂圆桂圆，又名龙眼，性温味甘，有治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕的成效，除此之外，还有抗老防衰、补气养血的作用。冬季养生冬季养生汤虫草熟地老鸭汤双黄羊肉汤原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将羊肉切块，飞水后洗净。将所有材料及葱、姜、料酒，放入砂锅中炖约1个小时，至烂熟后放入锅中参加盐稍煮几分钟即可。成效：益气养血，扶正培本。适合人群：面色苍白，体弱，需调理气色者。

紫苏生姜红枣汤胡椒猪肚汤原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，参加白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。成效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的成效。

太子参炖鸡汤原料：太子参8克，鸡250克调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后参加盐稍煮几分钟即可。成效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。适合人群：体虚或产后虚弱的女性。杜仲苁蓉猪腰汤原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将猪腰剔去筋膜，切花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟。参加杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟，再放入盐稍煮即可。成效：滋阴助阳，温理补肾。冬季养生一起走出误区吧！1、戴口罩可以抵挡住寒气人体的耐寒能力应通过锻炼来增强，假设依赖戴