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文档简介

微生物检验孙运芳山东医学高等专科学校检验系微生物的特点个体微小结构简单种类多分布广繁殖快易变异

杆菌的平均长度：2微米；1500个杆菌首尾相连=一粒芝麻的长度；10-100亿个细菌加起来重量=1毫克

1、个体微小、结构简单微生物的特点2.比表面积大、吸收多、转化快面积/体积比：人=1，大肠杆菌=30万；消耗自身重量2000倍食物的时间：大肠杆菌：1小时人：500年（按400斤/年计算）微生物的特点3.繁殖快、代谢强一头500kg的食用公牛，24小时生产0.5kg蛋白质，而同样重量的酵母菌，以质量较次的糖液（如糖蜜）和氨水为原料，24小时可以生产50000kg优质蛋白质。

微生物的特点微生物的生理代谢类型多：微生物获取营养的方式多种多样，其食谱广是动植物完全无法相比的！纤维素、木质素、几丁质、角蛋白、石油、甲醇、甲烷、天然气、塑料、酚类、氰化物、各种有机物均可被微生物作为粮食。无机物、有机物；有氧、无氧。代谢产物种类多：工业生产、临床鉴定依据

微生物的特点4.适应强、易变异酸碱、温度、干燥超级细菌无药可治？5.种类多、分布广

上百万种，人迹可到之处，微生物的分布必然很多，而人迹不到的地方，也有大量的微生物存在！

数十公里的高空（最高为离地85公里，须用火箭采样）；强酸、强几千

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