消化系统 (1)讲解

消化系统人体需要能量。能量来自食物。食物通过消化吸收分解成可提供能量的物质。消化是指在消化道内将食物分解为可以被吸收的成分的过程。吸收则是指经过消化的食物成分通过消化壁进入血液循环的过程。一、WHY？二、WHAT？口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠。唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏。消化管消化腺舌由横纹肌组成，舌面上有味蕾，能辨别味道，是味觉的感受器，具有搅拌食物、吞咽和辅助发音的功能。消化管-口腔牙齿-是人体内最坚硬的器官，长在上、下颌骨的牙槽里。人一生会有两副牙齿。第一副叫乳牙，共长20颗；第二副叫恒牙，大约会有28-32颗。牙齿的主要功能是咀嚼、磨碎食物，使食物与消化液混合，同时还能辅助发音。消化管-食管食管为肌性管道，全长25cm。有3个狭窄部。第一个狭窄部主要负责阻止吸气时空气从咽进入食管；第二个狭窄部主要特点是，它是异物嵌顿滞留及食管癌好发的部位；第三个狭窄部的主要作用是防止胃内食物逆流入食管。食管经颈部，胸部，穿过膈的食管裂孔进入腹腔，故分为颈胸腹三段。颈段胸段腹段消化管-胃胃：位于腹部左上方，是消化道中最为膨大的部分。它的主要功能是暂时储存食物和对食物进行初步消化。胃由胃体、胃底、幽门和贲门四部分组成。

水-10min，糖类-2h，蛋白质2-3h，脂肪-5-6h。胃液食物食糜胃的排空幽门胃体贲门膈肌食管胃底十二指肠消化管-小肠小肠：上起胃的幽门，下接大肠中的盲肠，是消化道中最长的一部分，成人的小肠全长为5～7m，分为十二指肠、空肠、回肠。小肠的消化液有胆汁、胰液、肠液，小肠主要职责是利用小肠绒毛吸收食物营养；食糜的消化过程基本结束。消化管-大肠大肠：分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管五个部分，全长1.5m，始于回肠末端，止于肛门。大肠中的阑尾因食物的残渣、寄生虫卵或细菌入侵可引起阑尾炎。大肠的功能：吸收残余水分、无机盐、维生素，可分泌粘液，暂时贮存粪便，并使粪便下行排出体外。阑尾的体表定位：脐与右髂前上棘连线的外1/3处。组成：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺。可分泌消化液，其中还有消化酶。唾液腺：包括腮腺、下颌腺和舌下腺，每天分泌唾液1～1.5L，含有唾液淀粉酶、溶菌酶，具有湿润与溶解食物、清洗口腔和保护牙齿等功能。唾液与食物搅拌，刺激味蕾，使人吃东西有了滋味；唾液滋润使吞咽更简单；还对胃粘膜有保护作用。胃腺：分泌胃液，呈酸性，包括胃蛋白酶原、盐酸、粘液。蛋白质刺激分泌盐酸增多，使胃蛋白酶原变成有活性的胃蛋白酶。消化腺消化腺肠腺：分泌肠液，呈碱性，含有肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶、肠脂肪酶。肝脏：是人体最大的消化腺，位于腹腔的右上部。能够分泌胆汁，物质代谢，贮存养料及解毒。胰腺：内分泌和外分泌双重功能。外分泌胰液，消化食物；内分泌胰岛素和胰高血糖素，调节体内血糖浓度，保持血糖相对稳定。三、HOW？——消化和吸收食物的消化——机械性消化、化学性消化胃内消化小肠内消化大肠内消化口腔消化三、HOW？——消化和吸收食物食糜胃（胃液）淀粉麦芽糖葡萄糖蛋白质多肽氨基酸脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸胰淀粉酶肠淀粉酶胰麦芽糖酶胰蛋白酶肠肽酶胆汁胰脂肪酶肠脂肪酶三、HOW？——消化和吸收营养的吸收吸收的主要部位是小肠。学前儿童消化系统发育特点

及卫生保健学前儿童消化系统的特殊性牙齿唾液腺胃肝标题文字肠1.乳牙——发育特点换牙年龄：6岁左右，12岁结束。乳牙萌出时间：6-7个月开始萌出，最迟不会晚于一岁。乳牙一共20颗，2岁半左右出齐。乳牙数=月龄-4/6乳牙的作用咀嚼食物、帮助消化使小儿的音容笑貌更加端正、和谐、自然。有助于正常发音乳牙的齐整对恒牙的顺利萌出有重要作用乳牙你知道怎么正确刷牙吗？婴幼儿怎么刷牙？乳牙的保育要点营养忌硬预防不齐漱口和刷牙刺激坐位喂奶不要自己抱奶瓶喝奶换牙时，及时拔除滞留乳牙改掉吃手、咬笔不良习惯及时治疗鼻塞2.学前儿童消化系统特点——唾液腺新生儿时期唾液腺还没发育好，唾液少，口腔干燥。注意鉴别新生儿肺炎。添加辅食后，大约6、7月份时，儿童唾液腺分泌进入旺盛期，“生理性流涎”，注意用软的纱布或毛巾及时蘸擦去口水，以免浸泡皮肤形成口水疹。不要揉搓婴幼儿的脸部，容易刺激唾液管口，加重流涎。流涎与摸不摸婴儿脸，是无关的。与假性流涎鉴别，主要指智力有缺陷的儿童，口腔常半张着，垂涎口外。吐奶、漾奶：喂过奶后，让婴儿伏在大人的肩头，扣手状，轻轻从下往上拍婴儿的背部，直到婴儿打嗝排出咽下的空气即可。喂食方法：1月前按需喂养，1月后按时喂养，避免直接或间接的嚼食喂养。幽门螺旋杆菌胃小肠小肠管相对较长，有利于营养物质的吸收，小儿肠壁薄，肠粘膜上血管丰富。消化道感染容易造成血行感染或功能紊乱，导致肠炎、肠痉挛、肠套叠、肠梗阻等。食物选择要谨慎，避免：1.易过敏食物2.过期、腐烂的食物3.成份复杂的食物，添加剂多的零食、蜂蜜等。肝脏小儿新陈代谢旺盛，所以肝脏体积相比成人大。肝糖原的储存量较少，在饥饿的时候，临时可动员到血液中的葡萄糖量不多，容易出现低血糖症