2024年安徽职业院校技能大赛（前厅服务赛项）考试参考题库（含答案）

PAGEPAGE12024年安徽职业院校技能大赛（前厅服务赛项）考试参考题库（含答案）一、单选题1.使用干粉灭火器时,首先拔下保险销,然后一手握紧喷嘴胶管,对准燃烧物体,另一手握住(),拉起提环,喷出粉末。A、提把B、虹吸管C、压把D、卡带答案：A2.、()是礼貌修养的根本。A、勇于实践B、努力学习理论C、体高素质D、加强培训答案：A3.在向客人讲解饭店产品时,为了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。A、夸大本饭店在某方面的优势B、采用形象吸引C、采用语言吸引D、赞美客人,感染其情绪答案：A4.、前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作B、及时向客人通报促销活动的时间C、向餐饮部了解促销活动计划D、及时向客人通报促销活动的地点答案：A5.、下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案：A6.、《湖南省实施<中华人民共和国旅游法>办法》规定:伪造、变造导游证的,由旅游主管部门责令改正,没收违法所得,并处()以下罚款。A、二千元B、一千元C、五百元D、三千元答案：B7.单项选择题小型团队的房间数在()A、25-30间B、15-25间C、30间以上D、40间以上答案：B8.、()合理与否,关键在于真正了解客人的住房要求。A、换房;B、分房;C、退房;D、订房答案：B9.、()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。A、房价调整方案B、团队客人预订客房的占有比例C、客房保养计划D、组织促销活动方案答案：C10.()是实现社会主义现代化、创造人民美好生活的必由之路。A、中国特色社会主义道路B、中国特色社会主义理论体系C、中国特色社会主义制度D、中国特色社会主义文化答案：A11.客人入住时,客房状况由可租房变为()房。A、已售B、空C、住客D、待售答案：C12.、下列诉讼属于民事诉讼类型的为()A、。离婚案件B、民告官C、。贪污腐败D、。持枪抢劫答案：A13.前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行沟通。A、体态B、表情C、语言D、环境语言答案：B14.()是前厅部的首要任务。A、接待宾客;B、推销商品;C、热情服务;D、销售客房答案：D15.、客房结账时,前台结账处应立即通知()改变客房状况。A、厅部;B、客房部;C、总台;D、大厅服务部答案：C16.单项选择题团队客人接待中会出现增减房间的情况,以下处理方法错误的是()A、对照相关协议,确定是否能给予增加和签报B、如可以则请陪同在团单上注明原因、报账单位,并签名C、若不能的则要联系销售部,或先交保证金,待接到报账资料再退回D、将增加的房号明确标注在订单上,通知大堂经理,并输入电脑答案：D17.、中国的“文化和自然遗产日”是()。A、每年六月第一个星期六B、每年六月第二个星期六C、农历正月十五D、农历五月十五答案：B18.()不是空房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客人证件号码答案：D19.、公共文化设施管理单位应当建立健全安全管理制度,开展公共文化设施及公众活动的(),依法配备安全保护设备和人员,保障公共文化设施和公众活动安全。A、安全评价B、安全评估C、安全评级D、安全演习答案：A20.、对总统套间的特点描述不恰当的是()。A、设计创意独特B、其装饰和布置极为考究,设备用品豪华C、只负责接待总统和政府首脑入住D、主题极显文化色彩答案：C21.商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时,应立即通知(),由其指派专人取送传真。A、客房部B、饭店代表C、礼宾问讯处D、大堂副理答案：C22.、在中国,报时台的电话号码是()。A、117B、116C、115D、114答案：A23.单项选择题散客结账一般要求在()分钟内完成A、三B、四C、五D、六答案：A24.、公共图书馆、文化馆、群众艺术馆、博物馆、美术馆等公益性文化单位应当向社会提供()的艺术讲座、辅导、培训、展览和其他普及活动。A、高质量B、定向C、免费或优惠D、定时定期答案：C25.()不属于换房、房租变更单的主要内容。A、客人姓名B、时间C、房号D、客人抵达日期答案：D26.R酒店在开业时选择绿云I-HotelPMS系统作为酒店的管理系统,选择爱迪尔门锁作为酒店的客房门锁系统;为了方便酒店前台操作,提高客人的入住效率;酒店IT经理Sam要求绿云工程师与爱迪尔门锁做好接口,这样酒店就可以在绿云I-Hotel系统中进行客人门卡发行,避免系统切换导致服务效率降低;系统正式使用时酒店IT经理Sam与前厅经理Yoyo联合强调要求,前台接待必须全部在绿云I-Hotel系统中进行客人门卡发行,不得PMS系统与门锁系统混发;这样要求的原因是?()A、仅为了提高员工的操作效率,若员工速度快还是可以通用的B、为了规范员工的操作习惯,形成统一的规范C、提高效率、降低操作风险,避免混发造成相互影响;出现问题便于单口径查找D、因为系统不支持两边发卡,只能在PMS系统中进行发卡答案：C27.、饭店代表在领客人回饭店途中,下列做法不恰当的是()。A、主动介绍本地概况B、主动介绍饭店周边情况C、主动了解客人家庭的详细情况D、主动介绍饭店的特点答案：C28.、通过对()的分析和利用,可以检查出饭店对客服务中存在的问题。A、表格资料;B、客源情况;C、预定资料;D、入住记录资料答案：A29.。所有钥匙上的钥匙牌都应()。A、塞进钥匙孔内B、由问讯员统一收集在专门的盒子里C、露在钥匙孔的外部D、放在柜台上答案：C30.在受理客人投诉所住客房卫生环境差时,下列做法欠妥当的是()。A、不推卸责任,积极想办法解决B、问清具体情况C、先作记录,等有空闲的时候再解决D、与客房部联系,及时予以解决答案：C31.、IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是()。A、我要发一个传真到美国B、我要打一个电话到美国C、我要收一个来自美国的电子邮件D、我要往美国发一个的电子邮件答案：A32.、饭店的商务中心是一个提供()的部门。A、会议;B、综合办公设备;C、会客;D、接待答案：B33.在向客人讲解饭店产品时,为了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。A、夸大本饭店在某方面的优势B、采用形象吸引C、采用语言吸引D、赞美客人,感染其情绪答案：A34.饭店部门内信息传递是指()。A、口头命令的发布与反馈B、任务指令的布置与落实C、书面命令的汇总、整合D、任务指令的拟订、发出答案：D35.前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、呈交客房营业日报B、报告在店贵宾情况C、提交预订情况分析报告D、服务费收入日报表答案：D36.、一般来说,大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括()。A、为客人将新加坡元兑换成人民币B、为客人将人民币兑换成美元C、为住客将欧元兑换成人民币D、为客人将日元兑换成人民币答案：B37.计算机问讯功能无法提供的服务是()。A、语音留言B、账目查询C、公司查询D、费用超限报告答案：D38.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。A、职业道德B、家庭美德C、社会良知D、社会公德答案：C39.()不属于标准客房储物用品区的主要设施。A、行李架B、毛巾架C、衣柜D、小冰箱答案：A40.进行外币兑换服务时,下列做法不恰当的是()。A、填写水单的内容包括应兑金额B、由兑换员代替客人在水单上签名C、水单上必须填写兑换率D、水单填好后,必须要复核一次答案：B41.单项选择题“信用卡”的英文单词是()A、CashB、RoomCardC、TravelchequeD、CreditCard答案：D42.、公共文化设施管理单位开发文化创意产品取得的收益,应当纳入本单位预算统一管理,用于公益文化服务、藏品征集、研究开发和()等活动。A、政府购买B、表彰奖励C、宣传工作D、项目补助答案：B43.中国特色社会主义最本质的特征是()A、人民民主专政B、共同富裕C、中国共产党领导D、共产主义答案：C44.在回答客人问题的过程中,注意采用角色互换等交谈技巧,而不是简单、生硬地推销产品,这种语言沟通的技巧是()。A、交换式B、讨论式C、陈述式D、提问式答案：B45.、在中国,电话保修台的电话号码是()。A、109B、110C、111D、112答案：D46.单项选择题关于旅行支票描述不正确的是()A、通常由银行、旅行社为便利国内旅游者而发行B、旅游者在国外可按规定手续进行兑换C、不可用于兑换现金D、可在银行和酒店前台兑换答案：C47.单项选择题()又被称为“饭店护照”,是宾客用的住宿证明之一。A、房卡B、欢迎卡C、早餐券D、客人证件答案：B48.、旅游饭店业主管行政部门是()A、公安部门B、。旅游主管部门C、消防主管部门D、。食品药品主管部门答案：B49.饭店内部沟通、协调的环节不包括()。A、信息接受B、资料录入C、检查督导D、信息反馈答案：B50.、下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、()。A、费用超限提示B、显示待售房状况C、VIP客人查询D、日期查询答案：B51.、下列有关套间客房特点的描述错误的是()。A、套间可分为商务和豪华套间两种B、可以向高薪阶层、知名人士推荐套间C、通常设有卧室和起居室兼客厅D、即使在旺季,套间的出租率也往往很低答案：D52.、县级以上人民政府旅游主管部门应当对乡村旅游的哪些方面给予指导,支持和帮助乡村旅游经营者规范经营,提高服务质量。①接待设施②路线规划③环境保护④服务质量⑤特色项目⑥收费标准⑦安全管理。()A、①②③④⑤B、③④⑤⑥⑦C、①③④⑤⑦D、①④⑤⑥⑦答案：C53.、下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是()。A、短期、长期寄存应当混放在一起B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定C、对行李保管地方应加强管理D、按时对客人的行李进行查看答案：A54.单项选择题影响客房定价的因素中,“价格应确定在成本之上,即成本往往是价格的下限”,这是哪一因素()A、定价目标B、成本水平C、市场供求关系D、饭店地理位置答案：B55.、使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括()。A、“黑名单”自动提示B、选择、修改客史档案的资料C、输入“黑名单”D、每次输入客人姓名,则自动生成住店客人名单答案：B56.单项选择题“房间号码”的英文单词是()A、RoomNumberB、RoomCardC、RoomTypeD、RoomService答案：A57.下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案：A58.单项选择题以下设施设备不属于前台常用的是()A、磁卡钥匙制卡器B、Pos机C、验钞机D、话务台答案：D59.、负责客人投诉的处理是()的工作内容。A、客房部秘书B、大堂副理C、客房楼层主管D、客房楼层领班答案：B60.、对于()而直接抵店的客人,只能请其填写空白登记表。A、电话预订;B、已预订;C、未经预订;D、口头预订答案：C61.、总机发现客人对叫醒通知无反应,应通知()派人员前去探视。A、保安部B、客房部C、饭店代表D、大堂副理答案：B62.饭店星级越高,客人对于超出一般吃住服务的“软性服务”要求越高,这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、国际C、差异D、安全答案：A63.、旅游经营者违反《旅游法》规定,给予或者收受贿赂的,由()依照有关法律、法规的规定处罚。A、旅游主管部门B、市场监督管理部门C、地方人民政府D、国务院旅游主管部门答案：B64.饭店代表在向介绍饭店历史文化时,应避免涉及到()A、其他饭店在历史文化方面的缺陷B、曾经接待的重要客人C、发展背景D、开业日期答案：A65.、对于()而直接抵店的客人,只能请其填写空白登记表。A、已预定;B、未经预定;C、口头预定;D、电话预定答案：B66.急躁型客人的明显特点是()。A、热情、健谈B、喜欢喋喋不休C、情绪易于波动,一味地坚持立即为其服务D、在做出决定前,常常不停地改变主意答案：C67.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,消费者应当享有的权利不包括()。A、安全保障权B、受尊重权C、公平交易权D、接受监督批评权答案：D68.、饭店开设外币兑换服务的前提条件中,下列说法错误的是()。A、受中国银行委托B、根据国家外汇管理局公布的外汇牌价兑换C、必须是四星级以上饭店D、一般在前台设立专门的外币兑换处答案：C69.饭店前台的夜间稽核是对()进行核账等财务控制。A、夜间发生的支出B、白天及晚间饭店各项营业收入C、夜间发生的收入D、白天饭店主营业的收入与支出答案：B70.前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括()。A、共同决定年度营业收入分配办法B、磋商年度客房销售预算C、发生超额预订时的磋商D、接受营销部转来的订房资料答案：B71.下列有关客史档案作用的表述不恰当的是()。A、可以有针对性地开展服务B、为市场营销收集和提供资料C、表明饭店的各类客房的租用情况D、可以建立良好的客我关系答案：C72.Hemustbeenout的中文意思是()A、他一定是出去了B、他回来了C、他一定在房间里D、他必须先预订答案：A73.、下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是()。A、因客人过失而造成的损失B、因不可抗力原因造成的损失C、无法确定饭店必须负责任的损失D、饭店的门锁安全问题而造成的损失答案：D74.、县级以上人民政府文化主管部门应将拟列入本级非物质文化遗产代表性项目名录的项目通过媒体公示,听取公众意见。公示时间不得()日。A、15B、20C、25D、30答案：B75.单项选择题不能用来识别预定的信息是()A、宾客姓名B、预定号码C、公司名称D、入住天数答案：D76.、与注重舒适的商务散客洽谈房价时,下列做法恰当的是()。A、不断提供一些捆绑式产品B、对于常客应只报最高价C、同时报出几种不同的价格D、对于普通客人宜从高向低报价答案：D77.单项选择题先报价格,再提出房间所提供的服务设施与项目等,这种报价方式主要针对哪一类客人()A、消费水平较低B、消费水平较高C、消费水平中等D、社会地位较高答案：A78.、客人抵店前的准备工作内容中不包括()。A、预报客情B、预分排房C、实施接待计划D、客人经费预算答案：D79.急躁型客人的明显特点是()。A、热情、健谈B、喜欢喋喋不休C、情绪易于波动,一味地坚持立即为其服务D、在做出决定前,常常不停地改变主意答案：C80.下列有关道德的认识正确的是()。A、道德无法调整人与社会的关系B、道德也可以用来调整各种社会关系C、道德同法律一样,都是依靠国家的强制力量来实行的D、道德无法调整人与自然的关系答案：B81.、在中国,电话保修台的电话号码是()。A、109B、110C、111D、112答案：D82.0.集体经济组织在遵守有关法律的前提下,有独立进行经济活动的()A、独立权B、自主权C、自卫权D、所有权答案：B83.在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制订解决问题的方法是()。A、案例分析法B、质量管理法C、制度协调法D、民主评议法答案：A84.单项选择题在房间的选择上,年老的客人和残障人士则更适合分配()A、装修豪华的套房B、距离电梯较远的房间C、办公设备齐全的房间D、靠近电梯且低楼层的房间答案：D85.前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作B、及时向客人通报促销活动的时间C、向餐饮部了解促销活动计划D、及时向客人通报促销活动的地点答案：A86.、客人的住店过程就是饭店各部门对客的()过程。A、享受;B、消费;C、服务;D、利用答案：C87.、前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、磋商团队客人的用餐券的管理办法B、转达订房客人的用餐要求C、送交团队客人用房分配表D、按时送交客情预报表答案：C88.单项选择题若酒店在11号中午是发现系统日期还是10号,以下的描述正确的是?()A、11号入住的客人会在过夜审时多加收一天10号的房费B、无法为11号入住的客人办理Check-InC、夜审前录入的消费项目都被统计到10号的营业收入D、无法查询到正确的房间剩余量答案：C89.()不是向客人介绍饭店产品的重点。A、产品所带来的直接效用B、产品所带来的利益C、同行业中有关产品的竞争状况D、购买产品所获得的附加利益答案：C90.、()应当将红色主题教育纳入教学必修课程,开展红色现场教学。A、研学机构B、红色教育培训基地C、各级党校D、干部教育培训机构答案：D91.、总机发现客人对叫醒通知无反应,应通知()派人员前去探视。A、保安部B、客房部C、饭店代表D、大堂副理答案：B92.、在中国,火警台的电话号码是()。A、117B、118C、119D、120答案：C93.、饭店开设外币兑换服务的前提条件中,下列说法错误的是()。A、受中国银行委托B、根据国家外汇管理局公布的外汇牌价兑换C、必须是四星级以上饭店D、一般在前台设立专门的外币兑换处答案：C94.、下列有关双人间客房特点描述错误的是()。A、只设一张双人床B、适合于会议客人C、适合安排旅游团D、面积大约在17至24平方米答案：A95.饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为()。A、30天B、2年C、6个月D、1年答案：C96.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。A、职业道德B、家庭美德C、社会良知D、社会公德答案：C97.本饭店在其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、安全C、社会公益D、差异答案：C98.饭店内部沟通、协调的环节不包括()。A、信息接受B、资料录入C、检查督导D、信息反馈答案：B99.、客房预订的主要目的是尽力为客人提供满意的()。A、满意率;B、住房率;C、效率;D、服务率答案：B100.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,消费者应当享有的权利不包括()。A、安全保障权B、受尊重权C、公平交易权D、接受监督批评权答案：D101.使用计算机建立、管理客史档案的主要功能不包括()。A、客人信誉级别提示B、客史档案分类统计C、夜审后自动转为客史档案D、删除客史档案资料答案：A102.()不是客情预报表的内容。A、日期B、房价C、空房数D、出租率答案：B103.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,经营者的义务不包括()。A、履行约定义务B、履行法定义务C、提供真实信息义务D、低价销售义务答案：D104.单项选择题团队行李到店,清点行李的人员不包括()A、团队司机B、团队领队或陪同C、行李员D、大堂副理答案：D105.单项选择题当话务员接转客人电话之后,如对方无人接听,在铃响()后,应向客人说明A、15秒B、30秒C、45秒D、60秒答案：B106.大型饭店前厅部为激励员工可采用的方式之一是()。A、兼作数项工作;B、定期互换工作;C、轮休制;D、顶岗定员答案：B107.、代表性传承人依法开展传承活动,可以享受政府给予的();参加和开展传承活动有困难的,可以申请县级以上人民政府予以支持。A、财政补贴B、税收优惠C、政府补助D、传承补助答案：D108.在行李寄存工作中,下列做法欠妥当的是()。A、提醒客人现金不宜寄存在行李房B、明确告诉客人不得寄存违禁品C、礼貌地问客人有无贵重物品D、告知客人保管好行李寄存单,否则就取不到行李答案：D109.收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答B、查验支票是否属于可兑换或使用之列C、客人不需复签D、请客人出示有效身份证件答案：C110.单项选择题当话务员接转客人电话之后,如对方无人接听,在铃响()后,应向客人说明A、15秒B、30秒C、45秒D、60秒答案：B111.、在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,下列做法欠妥当的是()。A、纪录要点,填写报告B、对客人投诉持欢迎态度C、代表饭店表示歉意D、请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉答案：D112.泡沫灭火器不宜扑灭()。A、纸张着火B、可溶性液体火灾C、普通纺织物着火D、可燃物体的初起着火答案：B113.国家在社会主义初级阶段,坚持()的基本经济制度A、按劳分配为主体、多种分配方式并存B、集体经济为主体、多种经济方式共同发展C、私有经济为主题、多种分配方式并存D、公有制为主体、多种所有制经济共同发展答案：D114.单项选择题“外币兑换水单”填写项目不包括()A、金额B、联系方式C、兑换金额D、兑换率答案：B115.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。A、职业道德B、家庭美德C、社会良知D、社会公德答案：C116.、黄先生要求随旅行社组织的旅游团前往欧洲旅游,此时,他的妻子提出离婚,法院受理了,黄先生()出国旅游A、能B、不能C、只要法院开具证明推迟审理离婚案,能答案：C117.、MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人答案：A118.单项选择题饭店为客人提供的一揽子报价,通常包括房租费及餐费、交通费、游览费等,这种计价方式属于下列哪一类()A、标准价B、团队价C、小包价D、折扣价答案：C119.()人民政府旅游主管部门和有关部门依照本法和有关法律、法规的规定,在各自职责范围内对旅游市场实施监督管理。A、区级以上B、县级以上C、市级以上D、省级以上答案：B120.、下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案：A121.、任何单位或者个人需运送、邮寄、携带文物出境,应当向哪个部门申报()。A、海关B、边检C、文物行政部门D、工商局答案：A122.在外币兑换服务中,下列做法错误的是()。A、问清客人兑换外币币种等要求B、清点、唱收客人需兑换的外币种类及金额C、认真填写兑换水单D、按饭店制定的汇率兑换外币答案：D123.单项选择题处理客人投诉时,应保持()的心态A、冷静B、急躁C、激动D、冲动答案：A124.、办理客人行李短期寄存时,下列程序正确的是()。A、请客人了解有关注意事项→请客人交付寄存押金→请客人签名确认→向客人道歉B、请客人填写寄存单→告之客人注意事项→请客人签名确认→做好记录C、告之客人有关注意事项→请客人在寄存单上签名→放好行李D、了解客人要求→确认客人是否结账→填写寄存卡,客人签名→在寄存卡上打印时间→将客人行李放好→做好工作记录答案：D125.单项选择题有关住客信息查询是来访客人问讯的主要内容之一,应当做到()A、一律回答不知打B、不予理会C、在不触及客人隐私的范围内进行回答D、将能查到的信息告知问讯人答案：C126.、在中国,电话保修台的电话号码是()。A、109B、110C、111D、112答案：D127.预订房而未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案：C128.、前厅为一个与()并列的独立部门,直接向饭店总经理负责。A、餐饮部B、销售部C、客房部D、行李部答案：C129.、IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。A、恐怕我自己都不知道这些情况B、我恐怕我的朋友无法按时到达饭店C、我希望您一定能理解D、我希望你们别糊涂答案：C130.、旅行社、旅游交通与()称为旅游三大产业。A、酒店B、。导游C、。购物D、。旅游电子商务答案：A131.、可移动文物的分为珍贵文物和一般文物,珍贵文物分为()。A、一级、二级、三级B、低级、中级、高级C、一级、二级D、低级、高级答案：A132.、()是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。A、高码讨价法B、利益引诱法C、从高到低报价法D、三明治报价法答案：B133.单项选择题若在酒店内发生火灾,下面说法不正确的是()A、接到火灾通知后,先报前厅部B、在最高领导层决策后,决定是否报“119”通知消防车支援C、根据现场情况做好各部门协调工作D、一旦发生火灾应立刻组织客人撤离答案：A134.、()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。A、房价调整方案B、团队客人预订客房的占有比例C、客房保养计划D、组织促销活动方案答案：C135.、由夜审员负责审核的表单不包括()。A、客房价格表B、已结帐账单C、财务更正单D、房价变更单答案：A136.()不属于夜审的主要工作任务。A、查对、控制B、反映收入C、收入稽核D、兑换水单答案：D137.、国务院()、新闻出版广电主管部门依照本法和国务院规定的职责负责全国的公共文化服务工作。A、文化主管部门B、国家民族事务委员会C、商务主管部门D、民政主管部门答案：A138.对于职业道德的衡量,传统习惯和()是一种来自外部的约束力。A、内心信念B、社会舆论C、心灵感应D、家庭成员的评价答案：B139.夜审稽核的工作对象是()。A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物B、主营部门上交的现金、票据C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据答案：C140.、()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。A、房价调整方案B、团队客人预订客房的占有比例C、客房保养计划D、组织促销活动方案答案：C141.、客史档案的内容不包括()。A、民族B、单位C、收入D、住店客人答案：C142.、不属于饭店微笑服务内容的是()。A、微笑是饭店员工自身的需要B、微笑是饭店的需要C、微笑是宾客感情的需要D、微笑是饭店效益的需要答案：B143.、()是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。A、高码讨价法B、利益引诱法C、从高到低报价法D、三明治报价法答案：B144.单项选择题使用行李车时,行李员一般在行李车的()A、前面拉B、后面推C、左边推D、右边推答案：B145.、()及其有关部门应当支持创建具有湖湘文化、红色文化、民族文化特色的文化服务品牌。A、县级以上人民政府B、县级以上人民政府文化主管部门C、市级以上人民政府D、省人民政府答案：A146.单项选择题入住办理侯宾客信息的存储和归档工作在什么时候进行()A、入住办理中B、入住办理后C、24小时之内D、12小时之内答案：B147.饭店代表在向介绍饭店设施、设备时,应避免涉及到()。A、特殊设施、设备的使用方法B、设备、设施的陈旧程度C、主要设备的性能D、主要设施的种类答案：B148.、主要职责是专门提供店外接送服务的是()。A、饭店代表B、大门应接员C、大门保安员D、行李员答案：A149.饭店内部沟通协调的程序是()。A、明确目的—选择途径—选择对象和时机—信息的接受B、信息的接受—明确目的—选择对象—选择途径C、明确目的—选择对象和时机—选择途径—信息的接受D、选择对象和时机—明确目的—选择途径—信息的接受答案：C150.房况控制的主要工作内容不包括()。A、按时核查B、加强房况信息沟通C、反复进行入住登记D、及时填写客房状况调整表答案：C151.()不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。A、办公桌B、门镜C、椅凳D、梳妆镜答案：B152.、《湖南省实施〈中华人民共和国公共文化服务保障法〉办法》自()起施行。A、2020年9月1日B、2020年10月1日C、2021年9月1日D、2021年11月1日答案：A153.根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,劳动者在疾病、()等客观情况下可以享受社会保险。A、旅游B、工伤C、探亲D、休假答案：B154.临时取消订房的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取和保留D、不稳定答案：C155.VIP客人到店后,应引领客人到()办理入住登记手续。A、经理办公室B、商务中心C、销售部D、总台答案：D156.、能体现时代风尚与道德水准和人们的文化层次、文明程度的是()。A、礼节B、礼貌C、礼仪D、礼教答案：B157.、交际型客人的明显特点是()。A、热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话,以体现自我C、情绪易于波动D、抱怨饭店的房价高答案：A158.由夜审员负责审核的表单不包括()。A、客房价格表B、已结账账单C、财务更正单D、房价变更单答案：A159.饭店设备订房机构主要目的是()。A、为客人提供方便;B、尽量满足宾客的订房要求,避免超额、缺额预订现象;C、为树饭店现象;D、避免超额、缺额预订现象答案：B160.、根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定,旅客住宿必须遵守的规定包括()。A、交验能证明本人身份的证件B、自行倒换床位的数量仅限一张C、旅客有权私自留客住宿D、同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位答案：A161.单项选择题()又被称为“饭店护照”,是宾客用的住宿证明之一。A、房卡B、欢迎卡C、早餐券D、客人证件答案：B162.菲比女士致电A-Hotel酒店,预订内容如下:下周二到,住1晚,大床房1间、双床房1间

则以下酒店预订员操作正确的是?()A、每种房型为客人做1个订单B、将2种房型做成一个订单C、为客人定一种房型,客人到店后再订另一种D、做成一个订单,并排房占用答案：B163.()不属于换房、房租变更单的主要内容。A、客人姓名B、时间C、房号D、客人抵达日期答案：D164.在向客人讲解饭店产品时,促成客人的购买行动的最佳时机是()。A、客人面露难色B、客人表露出成交信号C、客人有倦意流露D、客人产生困惑答案：B165.使用计算机建立、管理客史档案的主要功能不包括()。A、客人信誉级别提示B、客史档案分类统计C、夜审后自动转为客史档案D、删除客史档案资料答案：A166.、在向客人讲解饭店产品时,为引起客人的兴趣,下列做法欠妥的是()。A、针对客人的不同需求,采用产品推介方式B、针对客人的不同等级动机,采用产品推介方式C、通过与其他饭店比较,显示本饭店的优势,贬低其他饭店D、尽可能与客人产生共鸣答案：C167.下列关于旅行支票的说法错误的是()。A、是一种定额支票B、属于有价证券C、可兑取现金D、没有地域、时间限制答案：D168.在进行计算机操作时,不正确的操作是关机后10秒内再开机,以及()。A、远离热源B、配备UPSC、远离磁场D、串联使用其它大功率电器答案：D169.对于职业道德的衡量,传统习惯和()是一种来自外部的约束力。A、内心信念B、社会舆论C、心灵感应D、家庭成员的评价答案：B170.、试用期包含在劳动合同期限内,劳动合同期限3个月以上不满1年的,试用期不得超过()A、两个月B、一个月C、三个月D、四个月答案：B171.()属于语言沟通按语言风格划分的种类。A、文化用语B、专业用语C、生活用语D、法律用语答案：C172.在客人购买行为过程中,客人作为消费者,从多个购买方案中选择出一个最优方案的阶段是()。A、产生需求B、购后评价C、调查情况D、比较评价答案：D173.单项选择题在房间的选择上,年老的客人和残障人士则更适合分配()A、装修豪华的套房B、距离电梯较远的房间C、办公设备齐全的房间D、靠近电梯且低楼层的房间答案：D174.、下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案：A175.客史档案的内容不包括()。A、民族B、单位C、收入D、住店时间答案：C176.某位客人持有800元美元,要求兑换成等值人民币,则实付人民币金额为()元(人民币现钞买入价按8元人民币/美元计算)。A、100B、6400C、64000D、1000答案：B177.单项选择题对客人进行“人工叫醒”服务时,若客房内无人应答,应()分钟后再叫一次。A、1分钟B、3分钟C、5分钟D、7分钟答案：C178.客人超过预订时间抵店,而房间已经出租时,下列做法欠妥的是()。A、向客人加收半天房费B、向客人说明房间已出租的原因C、问清缘由D、礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店答案：A179.、境外组织或者个人在中华人民共和国境内进行非物质文化遗产调查,应当报经()批准。A、县级人民政府B、市级人民政府C、省级人民政府D、省、自治区、直辖市人民政府文化主管部门答案：D180.、下列有关双人间客房特点描述错误的是()。A、只设一张双人床B、适合于会议客人C、适合安排旅游团D、面积大约在17至24平方米答案：A181.、对于采用()结账的客人,接待员应首先辩明其是否属中国银行的有关规定。A、支票;B、转账;C、信用卡;D、现金答案：C182.夜审稽核的工作对象是()。A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物B、主营部门上交的现金、票据C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据答案：C183.饭店大厅内的噪声一般不得超过()。A、30B、40C、50D、60答案：C184.、()是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。A、高码讨价法B、利益引诱法C、从高到低报价法D、三明治报价法答案：B185.在行李寄存工作中,下列做法欠妥当的是()。A、提醒客人现金不宜寄存在行李房B、明确告诉客人不得寄存违禁品C、礼貌地问客人有无贵重物品D、告知客人保管好行李寄存单,否则就取不到行李答案：D186.单项选择题通常客房分配讲究一定的排序,以下顺序正确的是()A、团队客人->Vip客人->已经预付定金的客人B、Vip客人->团队客人->已经预付定金的客人C、无预定散客->普通预定客人->要求延迟离店的客人D、普通预定客人->要求延迟离店的客人->无预定散客答案：A187.、预订房未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案：C188.、在向客人讲解饭店产品时,促成客人的购买行动的最佳时机是()。A、客人面露难色B、客人表露出成交信号C、客人有倦意流露D、客人产生困惑答案：B189.、《中华人民共和国公共文化服务保障法》于()实施。A、2016年12月25日B、2017年3月1日C、2017年1月1日D、2017年6月1日答案：B190.、旅馆业特种行业许可证的许可实施主体是()A、工商行政管理部门B、。旅游管理部门C、。食品药品管理部门D、公安部门答案：D191.所有钥匙上的钥匙牌都应()。A、塞进钥匙孔内B、由问讯员统一收集在专门的盒子里C、露在钥匙孔的外部D、放在柜台上答案：C192.、文物认定的标准和办法由()制定,并报国务院审批。A、国务院B、国务院文物行政部门C、省、自治区、直辖市人民政府D、各级文物行政部门答案：B193.前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、通报已结账客人发生的费用B、递交长途电话收费单C、送交电话报修单D、递交长途电话营业日报表答案：C194.在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,下列做法欠妥当的是()。A、认真听取客人意见B、注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩C、代表饭店表示歉意D、告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐答案：D195.中华人民共和国的社会主义经济制度的基础是()A、生产资料的社会主义公有制B、生产资料的社会主义集体所有制C、生产资料的社会主义市场经济体制D、生产资料的社会主义混合所有制体制答案：A196.前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、转达客人提出的房内特殊服务B、书面通知房内鲜花布置的规格C、书面通知房内鲜花布置的要求D、送交超额预订情况表答案：D197.、前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、磋商团队客人的用餐券的管理办法B、转达订房客人的用餐要求C、送交团队客人用房分配表D、按时送交客情预报表答案：C198.单项选择题旅行支票的兑换与外币现金兑换的区别是()A、与客人核对数目B、清点外币数额C、需要填写水单D、需要扣除贴息答案：D199.、小型饭店内,抵店前的准备工作是以()形式完成的。A、报表B、口头C、通知单D、便条答案：B200.、在受理客人投诉所住客房卫生环境差时,下列做法欠妥当的是()。A、不推卸责任,积极想办法解决B、问清具体情况C、先作记录,等有空闲的时候再解决D、与客房部联系,及时予以解决答案：C201.、客人结账退房后,客房状况由()房变为待清扫房。A、空B、待售C、维修D、出租答案：D202.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人答案：A203.、前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括()。A、员工招聘B、员工工资C、员工考核D、员工录用答案：B204.、对于携带孩子的父母应向他们推销()。A、客房;B、相连房;C、商务房;D、套房答案：B205.前厅结账服务中,常用的财会类设施设备有POS机、()。A、感应棒B、IC卡C、电子光卡D、税务发票打印机答案：D206.、站立服务是饭店员工代基本功之一,主要有()种站姿。A、2B、3C、4D、5答案：B207.、()应当对文化志愿活动给予必要的指导和支持,并建立管理评价、教育培训和激励保障机制。A、县级以上地方人民政府有关部门B、省级以上地方人民政府有关部门C、市级以上地方人民政府有关部门D、政府有关部门答案：A208.IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。A、恐怕我自己都不知道这些情况B、我恐怕我的朋友无法按时到达饭店C、我希望您一定能理解D、我希望你们别糊涂答案：C209.夜审稽核的工作对象是()。A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物B、主营部门上交的现金、票据C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据答案：C210.单项选择题科长账户应当包含八个要素,以下错误的是()A、客人姓名、房间号码B、房间单价、用房间数C、入住日期、离店日期D、结账方式、餐厅账单答案：D211.、预订房未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案：C212.建设()是中华民族伟大复兴的基础工程。A、经济强国B、政治强国C、教育强国D、文化强国答案：C213.、预算总表还称为()。A、宾客登记表;B、客房表;C、客房预定汇总表;D、客房记录表答案：C214.单项选择题散客结账一般要求在()分钟内完成A、三B、四C、五D、六答案：A215.、下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是()。A、短期、长期寄存应当混放在一起B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定C、对行李保管地方应加强管理D、按时对客人的行李进行查看答案：A216.、()是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。A、高码讨价法B、利益引诱法C、从高到低报价法D、三明治报价法答案：B217.在中国,匪警台的电话号码是()。A、011B、010C、101D、110答案：D218.单项选择题为了满足客人的需要,酒店前厅部一般提供较为丰富的出租项目,不包括()A、雨伞B、轮椅C、手提电脑D、礼宾车答案：C219.、饭店可以根据()的要求、喜好布置客房。A、商务客人B、零散客人C、长住客人D、常客答案：C220.单项选择题先报价格,再提出房间所提供的服务设施与项目等,这种报价方式主要针对哪一类客人()A、消费水平较低B、消费水平较高C、消费水平中等D、社会地位较高答案：A221.全国人民代表大会和地方各级人民代表大会都由()产生A、民主选举B、代表选举C、直接选举D、间接选举答案：A222.根据我国《外国人入境出境管理法实施细则》的有关规定,外国人在宾馆住宿,应当出示()或居留证件。A、工作证B、护照C、飞机票D、邀请函答案：B223.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,消费者的权利包括自主选择权、()等。A、接受批评监督权B、保证质量权C、低价优先购买权D、安全保障权答案：D224.国际规定,全球分为()个时区。A、36B、12C、24D、8答案：C225.、根据《劳动法》规定,用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的,支付不低于工资的()工资报酬。A、100%B、。150%C、200%D、。300%答案：C226.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人答案：A227.()不属于标准客房睡眠休息区的主要设施。A、床B、沙发C、床头柜D、床头柜上的电器开关答案：B228.单项选择题传真服务中,应告之客人传真服务的收费起算时间是()A、2分钟B、3分钟C、4分钟D、5分钟答案：B229.单项选择题绿色客房的具体要求,下列说法不正确的是()A、卫生安全B、服务创新C、空气洁净D、安静舒适答案：B230.“十四五”期间,要加快旅游业供给侧结构性改革,加大优质旅游产品供给力度,努力解决旅游产品“____”的问题,不断增强人民群众的幸福感、获得感。()A、好不好、满意不满意B、安全C、全不全、丰不丰富D、诚信答案：A231.、前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括()。A、员工招聘B、员工工资C、员工考核D、员工录用答案：B232.单项选择题发送电传服务中,文员要根据()的原稿文件做孔,做完后请客人核对()A、客人B、经理C、大堂副理D、自己理解答案：A233.客史档案的内容不包括()。A、民族B、单位C、收入D、住店时间答案：C234.、前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、通报已结账客人发生的费用B、递交长途电话收费单C、送交电话报修单D、递交长途电话营业日报表答案：C235.对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()。A、尽可能询问客人是否能改变主意B、如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店C、如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还D、如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期答案：C236.在受理客人投诉商务中心乱收费时,下列做法欠妥当的是()。A、想办法推脱责任B、及时与商务中心有关负责人进行联系,沟通情况C、维护饭店利益不受损害D、认真聆听客人投诉答案：A237.、《湖南省实施〈非物质文化遗产法〉办法》于2016年()起实施。A、7月1日B、7月2日C、7月3日D、6月1日答案：A238.员工的心理健康标准不包括()。A、正确地认识自己B、对任何人都要怀有警惕心理C、人际关系的和谐相处D、较好地适应现实环境答案：B239.客人超过预订时间抵店,而房间已经出租时,下列做法欠妥的是()。A、向客人加收半天房费B、向客人说明房间已出租的原因C、问清缘由D、礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店答案：A240.员工的心理健康标准不包括()。A、正确地认识自己B、对任何人都要怀有警惕心理C、人际关系的和谐相处D、较好地适应现实环境答案：B241.饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为()。A、30天B、2年C、6个月D、1年答案：C242.、非物质文化遗产代表性项目的代表性传承人无正当理由不履行规定的义务,文化主管部门可以()。A、批评教育,责令其认真履行相关义务B、取消其代表性传承人资格C、通报批评,并处以一定罚款D、以上都可以答案：B243.城市的土地属于()A、国家所有B、集体所有C、私人所有D、政府所有答案：A244.各少数民族聚居的地方实行()A、民族融合B、地区独立C、区域自治D、隔离保护答案：C245.房况控制的主要工作内容不包括()。A、按时核查B、加强房况信息沟通C、反复进行入住登记D、及时填写客房状况调整表答案：C246.单项选择题西方客人和某些地区的客人对个别数字忌讳,所以楼层通常标出一些数字,其中不包括()A、13B、14C、4D、7答案：D247.如果客人声称已经办理了预订,而饭店无法找到其订房的资料时,下列做法错误的是核查()客人名单。A、次日预抵店B、当日C、未来10天预抵店D、已离店答案：D248.前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、呈交客房营业日报B、报告在店贵宾情况C、提交预订情况分析报告D、服务费收入日报表答案：D249.、旅行社向不合格的供应商订购产品和服务的,违法所得在五万元以上,可以由旅游主管部门或者有关部门责令改正,没收违法所得,并处违法所得()。A、一倍以上二倍以下罚款B、一倍以上三倍以下罚款C、一倍以上四倍以下罚款D、一倍以上五倍以下罚款答案：D250.、在处理客人的破损行李时,下列做法不恰当的是()。A、发现行李破损时,应立即向客人或团队陪同说明,饭店对此不负责任B、因饭店原因造成客人行李破损严重的,应由饭店进行相应赔偿C、因行李员的原因导致客人的行李发生破损,应主动联系尽快修复D、对于发生破损情况的行李,饭店一般不接受寄存答案：D251.、团队抵店后,由()将钥匙信封分发给客人。A、前厅服务员;B、客房服务员;C、团队联络员;D、接待员答案：C252.、交际型客人的明显特点是()。A、热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话,以体现自我C、情绪易于波动D、抱怨饭店的房价高答案：A253.闲聊型客人的显著特点是()。A、热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话C、情绪易于波动D、抱怨饭店的房价高答案：B254.、鼓励和支持、社会公众对红色资源的保护和利用开展社会监督。()A、新闻媒体B、社会组织C、相关单位D、社会力量答案：A255.当前我国实行()经济A、社会主义计划经济B、资本主义市场经济C、社会主义市场经济D、社会主义政府经济答案：C256.前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括()。A、共同决定年度营业收入分配办法B、磋商年度客房销售预算C、发生超额预订时的磋商D、接受营销部转来的订房资料答案：B257.、MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。A、我有一个包裹先放在这里B、没有我想看的电视节目C、我可以给他留言吗D、我可以免费打长途电话吗答案：C258.VIP客人到店后,应引领客人到()办理入住登记手续。A、经理办公室B、商务中心C、销售部D、总台答案：D259.、下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是()。A、因客人过失而造成的损失B、因不可抗力原因造成的损失C、无法确定饭店必须负责任的损失D、饭店的门锁安全问题而造成的损失答案：D260.、饭店为方便客人,受()委托,代办外币兑换服务业务。A、中国工商银行;B、中国银行;C、中国建设银行;D、中国农业银行答案：B261.、县级以上人民政府应当制定应急预案,建立()应对机制。A、旅游风险B、旅游突发事件C、旅游投诉处理D、旅游抱怨答案：B262.、根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定,经营外汇业务的专业银行为()。.A、中国人民银行B、国家投资银行C、中国银行D、国家外汇管理局下属的银行答案：C263.总机发现客人对叫醒通知无反应,应通知()派人员前去探视。A、保安部B、客房部C、饭店代表D、大堂副理答案：B264.、客房产品的质量标准应以宾客的()为核心,以宾客的满意为标准。A、需求B、赞扬C、使用D、采购答案：A265.饭店通常将()设置在门口。A、账单架B、钥匙架C、邮件架D、雨伞架答案：D266.在夜间稽核中,()不属于客房营业收入日报表。A、商务中心转账数B、饭店固定资产日收入数C、洗衣房日收入数D、总机日收入数答案：B267.在中国,天气预报台的电话号码是()。A、125B、124C、123D、121答案：D268.、以下不属于酒店法律关系的变更的是()A、客人延长或缩短原定住宿时间B、客人因故取消住宿约定C、酒店因客满D、酒店因客人有违法行为而终止合同答案：C269.、下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是()。A、因客人过失而造成的损失B、因不可抗力原因造成的损失C、无法确定饭店必须负责任的损失D、饭店的门锁安全问题而造成的损失答案：D270.单项选择题使用行李车时,行李员一般在行李车的()A、前面拉B、后面推C、左边推D、右边推答案：B271.单项选择题美国饭店大王希尔顿说过,饭店出售的产品,只有一个,就是服务。这句话充分说明()的重要性A、饭店地理位置B、饭店硬件设施C、饭店服务水平D、饭店价格高低答案：C272.、()信息不但慢且不经济。A、电子计算机传递;B、人工传递;C、莱姆森风管;D、电话传递答案：B273.单项选择题关于旅行支票描述不正确的是()A、通常由银行、旅行社为便利国内旅游者而发行B、旅游者在国外可按规定手续进行兑换C、不可用于兑换现金D、可在银行和酒店前台兑换答案：C274.中国共产党第十九次全国代表大会,是在全面建成小康社会决胜阶段、中国特色社会主义进入()的关键时期召开的一次十分重要的大会。A、新时期B、新阶段C、新征程D、新时代答案：D275.在中国,火警台的电话号码是()。A、117B、118C、119D、120答案：C276.单项选择题饭店为客人提供的一揽子报价,通常包括房租费及餐费、交通费、游览费等,这种计价方式属于下列哪一类()A、标准价B、团队价C、小包价D、折扣价答案：C277.()一般设在饭店大门内侧,使行李员可以看到汽车驶进车道,即使向前迎接。A、前厅巴台B、行李处C、休闲区D、商品部答案：B278.单项选择题团队客人不需要自付的费用是()A、房费B、电话费C、早餐费D、洗衣费答案：A279.、()不属于换房、房租变更单的主要内容。A、客人姓名B、时间C、房号D、客人抵达日期答案：D280.、预订资料按客人()顺序存放可显示某个日期将有多少客人抵店。A、抵店日期;B、订房条件;C、姓名字母;D、订房时间答案：A281.单项选择题目前中国银行可以兑换的外币现钞有17种,下列选项中都能兑换的是()A、美元、英镑、瑞士法郎、马来西亚元B、新加坡元、瑞典克朗、德国马克、丹麦克朗C、挪威克朗、日元、加拿大元、泰国铢D、澳大利亚元、韩国元、港币、印尼盾答案：C282.单项选择题“房间号码”的英文单词是()A、RoomNumberB、RoomCardC、RoomTypeD、RoomService答案：A283.、客史档案的内容不包括()。A、民族B、单位C、收入D、住店客人答案：C284.、()是对客服务的备忘录。A、特别记事簿;B、报表;C、报告;D、协调工具答案：A285.预订房而未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案：C286.Couldyouchangearoomfacingsouthforme的中文意思是()。A、请你们现在就清扫房间B、能否给我换一间朝阳的房间C、你们只有一间套房了D、你们有空房吗答案：B287.、文物工作方针是保护为主、()。A、抢救第一B、合理利用C、加强管理D、以上都是答案：D288.若由总台保管的钥匙发生遗失,下列做法错误的是()。A、立即填写客用钥匙遗失报告B、自行配制同样的钥匙C、马上寻找D、在钥匙架相应位置上放置钥匙遗失标记答案：B289.饭店部门内信息传递是指()A、口头命令的发布与反馈B、任务指令的布置与落实C、书面命令的汇总、整合D、任务指令的拟订、发出答案：D290.、下列不属于总台服务岗位的是()。A、接待员B、问讯员C、行李员D、订房员答案：C291.单项选择题科长账户应当包含八个要素,以下错误的是()A、客人姓名、房间号码B、房间单价、用房间数C、入住日期、离店日期D、结账方式、餐厅账单答案：D292.单项选择题对于延迟退房,如果退房时间超过18:00,则客人需要()A、多付一天房费B、增加半天房费C、多付三小时房费D、不需要增加费用答案：A293.、下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、()。A、费用超限提示B、显示待售房状况C、VIP客人查询D、日期查询答案：B294.所有钥匙上的钥匙牌都应()。A、塞进钥匙孔内B、由问讯员统一收集在专门的盒子里C、露在钥匙孔的外部D、放在柜台上答案：C295.受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象属于客人购物心理的()。A、情感阶段B、认知阶段C、意志阶段D、消费阶段答案：B296.、在中国的传统国的传统观念中,童叟无欺、诚实守信、反对为富不仁属于()。A、博爱精神B、廉耻观C、进取精神D、商业道德答案：D297.起火的三个基本条件是()。A、可燃物、热源和氧气B、温度、空气和空间C、时间、火力大小和燃烧空间D、燃烧的地点、燃烧的时间和燃烧的物质答案：A298.单项选择题延迟退房攸县考虑给予减免房费的宾客不包括()A、VIP客人B、饭店常客C、公司协议客人D、普通散客答案：D299.将灭火剂喷射于燃烧物上,通过吸热使其温度降低到燃点下,使其不再燃烧,此种灭火方法是()。A、冷却法B、窒息法C、抑制法D、隔离法答案：A300.、对总统套间的特点描述不恰当的是()。A、设计创意独特B、其装饰和布置极为考究,设备用品豪华C、只负责接待总统和政府首脑入住D、主题极显文化色彩答案：C301.、使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括()。A、选择、修改客史档案的资料B、“黑名单”自动提示C、未来某一时段客房预留状况D、费用超限报告答案：A302.、文物收藏单位之间借用文物的最长期限不得超过()。A、十年B、一年C、五年D、三年答案：D303.、()不是客房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客史证件号码答案：D304.、()不属于客房消耗品。A、宣传用品B、烟灰缸C、茶叶D、火柴答案：B305.单项选择题在处理客人的疑难投诉时,下列做法错误的是()。A、可以与客人商定解决问题的应急措施B、记录要点,填写报告C、可先与相关责任部门的负责人取得联系,及时沟通情况D、对于客人所说的不符合事实之处要据理力争,分清责任答案：D306.对于老年客人,一般不适宜推荐()的客房供其住宿。A、低楼层B、距离楼梯近C、距离电梯近D、毗邻繁华大街答案：D307.、国家鼓励各类市场主体在有效保护旅游资源的前提下,依法合理利用旅游资源。利用公共资源建设的游览场所应当体现()性质。A、开放B、公益C、服务D、公共服务答案：B308.()是国民经济中的主导力量A、国有经济B、私有经济C、集体经济D、混合经济答案：A309.饭店写字间租金一般以()∕日为计价单位。A、元B、套C、间D、㎡答案：D310.、本饭店在其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、安全C、社会公益D、差异答案：C311.()与饭店销售部门合作,保持与客源单位常联系。A、销售部经理B、客房部经理C、大堂副理D、前厅部经理答案：D312.根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,严禁一切企业招收未满()周岁的童工。A、19B、18C、17D、16答案：D313.下列有关饭店代表应当具备的基本条件中,不恰当的内容是()。A、必须为男性B、具有良好的记忆能力,能记清常客相貌C、善于同客人进行交流D、对店外接送服务流程非常熟悉答案：A314.、在进行建设工程中发现文物后,文物行政部门应该()小时内赶赴现场。A、12B、24C、48D、72答案：B315.()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。A、房价调整方案B、团队客人预订客房的占用比例C、客房保养计划D、组织促销活动方案答案：C316.国际规定,全球分为()个时区。A、36B、12C、24D、8答案：C317.、订立合同的,成为固定客人的饭店为()。A、度假性饭店;B、长住性饭店;C、选择性饭店;D、特色饭店答案：B318.交际型客人的明显特点是()。A、热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话,以体现自我C、情绪易于波动,一味地坚持立即为其服务D、抱怨饭店的房价高答案：A319.、各级人民政府及有关部门、企业事业单位应当坚持()原则,科学合理控制建设运营成本,避免重复建设、闲置浪费,提高公共文化设施利用率。A、公共所有B、共建共享C、共享共用D、部分公用答案：B320.对婉拒预定的客人要以()方式解决。A、重新安排;B、建议;C、拒绝;D、推荐答案：B321.单项选择题中国成为金钥匙成员国是在()A、1997年B、1998年C、2008年D、2009年答案：A322.单项选择题小型团队的房间数在()A、25-30间B、15-25间C、30间以上D、40间以上答案：B323.在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制订解决问题的方法是()。A、案例分析法B、质量管理法C、制度协调法D、民主评议法答案：A324.根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定,经营外汇业务的专业银行为()。A、中国人民银行B、国家投资银行C、中国银行D、国家外汇管理局下属的银行答案：C325.、新闻媒体在非物质文化遗产保护中的责任是()。A、普及非物质文化遗产知识B、发新闻监督的作用C、为地方发展造势D、宣传非遗作品答案：A326.饭店代表在向介绍饭店设施、设备时,应避免涉及到()。A、特殊设施、设备的使用方法B、设备、设施的陈旧程度C、主要设备的性能D、主要设施的种类答案：B327.国务院总理人选由()提名,全国人民代表大会决定。A、全国人大常委会B、全国人民代表大会主席团C、中共中央总书记D、国家主席答案：D328.单项选择题换房需要填写()A、换房通知单B、入住登记单C、杂项登记单D、入账单答案：A329.、制作客用钥匙卡的基本程序是()。A、向编码器输入信息→划卡→打印信息→送交客人B、划卡→向编码器输入信息→打印信息→送交客人C、打印信息→向编码器输入信息→划卡→送交客人D、划卡→打印信息→向编码器输入信息→送交客人答案：A330.、前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、送交房价变更通知单B、每日送交客房营业分析对照表C、送交贵宾接待通知单D、送交在店客人名单答案：C331.、酒店谢绝客人自带酒水违反了消费者()的合法权益A、知情权B、安全权C、选择权D、求偿权答案：C332.单项选择题科长账户应当包含八个要素,以下错误的是()A、客人姓名、房间号码B、房间单价、用房间数C、入住日期、离店日期D、结账方式、餐厅账单答案：D333.、在与客人洽谈饭店产品价格时,下列做法不恰当的是()。A、向客人说明价格的附加值B、催促客人加快做出答复C、要有消费意识D、应多站在客人的角度考虑问题答案：B334.房况控制的主要工作内容不包括()。A、按时核查B、加强房况信息沟通C、反复进行入住登记D、及时填写客房状况调整表答案：C335.、对总统套间的特点描述不恰当的是()。A、设计创意独特B、其装饰和布置极为考究,设备用品豪华C、只负责接待总统和政府首脑入住D、主题极显文化色彩答案：C336.、饭店客人大部分的日常生活服务,是由()承担的。A、前厅服务员B、行李员C、客房服务员D、商务服务员答案：C337.下列消毒方法中不属于化学消毒法的是()。A、微波处理B、含氯消毒C、乙醇消毒D、新洁尔灭消毒答案：A338.、收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答B、查验支票是否属于可兑换或使用之列C、客人不需复签D、请客人出示有效身份证件答案：C339.单项选择题目前中国银行可以兑换的外币现钞有17种,下列选项中都能兑换的是()A、美元、英镑、瑞士法郎、马来西亚元B、新加坡元、瑞典克朗、德国马克、丹麦克朗C、挪威克朗、日元、加拿大元、泰国铢D、澳大利亚元、韩国元、港币、印尼盾答案：C340.预订房而未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案：C341.在外币兑换服务中,下列做法错误的是()。A、问清客人兑换外币币种等要求B、清点、唱收客人需兑换的外币种类及金额C、认真填写兑换水单D、按饭店制定的汇率兑换外币答案：D342.单项选择题影响客房状态的因素不包括()A、分房B、入住C、退房D、用餐答案：D343.、全国人大常委会法工委将会同有关方面积极就加强()立法问题认真研究、

深入论证,通过多种立法、决定等形式,对制止餐饮浪费行为作出具体明确规定,
在粮食安全保障法和其他相关法律制定修改中分别作出有针对性的规定。A、制止粮食浪费行为B、制止餐饮浪费行为C、加强餐饮优化行为D、光盘行为答案：B344.中华人民共和国的国家机构实行()的原则A、民主选举制B、民主监督制C、民主管理制D、民主集中制答案：D345.、各级各类学校在非物质文化遗产教育的过程中应当()。A、不能影响学校的正常教学秩序B、按有关规定开展非物质文化遗产教育C、承担保护的主要责任D、以普及当地非遗知识为主答案：B346.某饭店团队用房数为200间,可出租客房总数为400间,则团队用房出租率是()%。A、40B、50C、60D、70答案：B347.、进行外币兑换服务时,下列做法不恰当的是()。A、填写水单的内容包括应对金额B、有兑换员代替客人在水单上签名C、水单上必须填写兑换率D、水单填好后,必须要复核一次答案：B348.18、下列客人状态与房间状态对应不正确的是?()A、R(预订)——VD(空脏)B、I(在住)——VC(空净)C、I(入住)——OD(占用脏)D、R(预订)——VC(空脏)答案：B349.、在中国,火警台的电话号码是()。A、117B、118C、119D、120答案：C350.、Thisisacloseandthatisabathroom的中文意思是()。A、那是客厅,这是卧室B、那是电话表,这是价目表C、这是壁厨,那是卫生间D、这是节目单,那是电话表答案：C351.、收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答B、查验支票是否属于可兑换或使用之列C、客人不需复签D、请客人出示有效身份证件答案：C352.Couldyouchangearoomfacingsouthforme的中文意思是()A、请你们现在就清扫房间B、能否给我换一间朝阳的房间C、你们只有一间套房了D、你们有空房吗答案：B353.下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对,确定行李是否错送C、如果确实错送了行李,应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房答案：A354.饭店代表在向介绍饭店历史文化时,应避免涉及到()。A、其他饭店在历史文化方面的缺陷B、曾经接待的重要客人C、发展背景D、开业日期答案：A355.员工的名牌戴在()胸前,位置统一.端正。A、左胸口B、右胸口答案：A356.、旅游发展规划应当包括旅游业发展的总体要求和发展目标,旅游资源保护和利用的要求和措施,以及旅游产品开发、()、旅游文化建设、旅游形象推广、旅游基础设施和公共服务设施建设的要求和促进措施等内容。A、旅游满意度提升B、旅游环境保护C、旅游服务质量提升D、旅游市场维护答案：C357.单项选择题“外币兑换水单”填写项目不包括()A、金额B、联系方式C、兑换金额D、兑换率答案：B358.饭店代表在客人抵达时的服务工作不包括()。A、代表饭店向客人表示欢迎和问候B、询问客人有无托办事项C、搬运并确认行李件数D、对无预约的客人应婉言谢绝为其服务答案：D359.某饭店出租客房数为150间,可出租客房总数为250间,则客房出租率是()%。A、50B、30C、60D、40答案：C360.、在受理客人投诉所住客房卫生环境差时,下列做法欠妥当的是()。A、不推卸责任,积极想办法解决B、问清具体情况C、先作记录,等有空闲的时候再解决D、与客房部联系,及时予以解决答案：C361.预订房而未到的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取D、不稳定答案：C362.根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,我国劳动法对女职工的特殊劳动保护规定中不包括()。A、同工同酬B、建立建全对女职工“五期”保护制度C、禁止加夜班D、定期进行身体检查,加强妇幼保健工作答案：D363.、在受理客人投诉商务中心乱收费时,下列做法欠妥当