《庖丁解牛》 统编版高中语文必修下册

北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南冥者，天池也。《齐谐》者，志怪者也。《谐》之言曰：“鹏之徙于南冥也，水击三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。”野马也，尘埃也，生物之以息相吹也。天之苍苍，其正色邪?其远而无所至极邪？其视下也，亦若是则已矣。名

，

时期

国人，著名的思想家，

家学派的重要代表，与

并称为“

”。庄子：周战国宋老子老庄道

代表作《庄子》被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》、《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。

庄子的想象力极为丰富，语言运用自如，灵活多变，能把一些微妙难言的哲理说得引人入胜。他的作品被人称之为“文学的哲学，哲学的文学”。据传，又尝隐居南华山，故唐玄宗天宝初，诏封庄周为南华真人，称其著书《庄子》为《南华真经》。

《庄子》是庄子及其后学的著作，现存33篇，内篇7篇、外篇15篇、杂篇11篇。

其文想象奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，浪漫主义艺术风格。哲学成就，对后世文学的发展影响深远。作品简介庖丁解牛《庄子·养生主》【学习目标】

1.学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法；2.领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。

相传庄子出身于没落贵族，其家族本是楚王之后，吴起变法之后，庄子一家避乱迁至宋国蒙地，生活穷困潦倒。庄子自幼生活在动荡、忧患的环境中，物质生活的匮乏姑且不论，幼小的心灵也过早地承受了过重的压力。这样的生活经历，使天资聪颖的庄子形成了内向的性格。另外，因其家庭成员有着极高的文化素养，使得庄子在耳濡目染中也读了许多书。庄子从小就勤奋好学、善于思辨，这是庄子成为一个反传统、反异化、非理性、重内在精神修养的思想家的最根本的原因。庄子生活的时代是一个“方今之时，仅免刑焉”的诸侯征战杀戮的时代，死亡的气息时时缠绕着人们。在这样的时代背景下，庄子认为没有什么比生命更宝贵，为了提醒人们要“贵生”“重生”，便写下了这篇富有哲理的美文。

背景探寻活动一：

熟读文本，初步感知

庖丁为(wèi)文惠君解牛,手之所触，肩之所倚(yǐ)，足之所履(lǚ)，膝之所踦(yǐ)，砉(xū)然向(xiǎng)然，奏刀騞(huō)然，莫不中(zhòng)音。合于《桑林》之舞，乃中(zhòng)《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖(hé)至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好(hào)者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大卻(xì)，导大窾(kuǎn)，因其固然，技经肯綮(qìng)之未尝，而况大軱(gū)乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更(gēng)刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎(xíng)。彼节者有间(jiàn)，而刀刃者无厚；以无厚入有间(jiàn)，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎(xíng)。虽然，每至于族，吾见其难为(wéi)，怵(chù)然为(wéi)戒，视为(wèi)止，行为(wèi)迟。动刀甚微，謋(huò)然已解，如土委地。提刀而立，为(wèi)之四顾，为(wèi)之踌躇满志；善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”活动一：

疏通文意

，理清文脉

庖丁为文惠君解牛,手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”替，给解剖不译倚靠踩、踏抵住拟声词，皮肉分离的声音同“响”进拟声词，插刀裂物的声音符合节奏又同“盍”，怎么庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而

神欲行。依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”放下喜欢天道，自然的规律超过没有用接触用感觉器官的作用精神活动击同“隙”，空隙空隙顺着本来的样子大骨筋骨接合处每年更换一般的厨师像磨刀石空隙厚度宽绰的样子因此虽然这样交错聚结的地方做，指下刀提高警惕因为拟声词散落因为擦拭文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”听闻得到，懂得养生之道梳理文章思路第一段：

庖丁解牛的情景第三段：庖丁解答梁惠王的疑问，层层深入地阐明解剖牛的经验第二段：

通过梁惠王的夸赞，侧面烘托庖丁技艺的精湛。第四段：通过庖丁的解牛之道，文惠王悟到了养生之道庖丁是如何解剖牛的？动作：声音：节奏：手触肩倚足履膝踦砉然向然，奏刀騞然合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会庖丁的技术高超活动三：

重点突破，感悟深意庖丁是如何做到的？一代名“庖”的成长历程庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？⑵“三年之后”——“未尝见全牛也”⑶“方今之时”——“以神遇而不以目视”

⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也”庖丁解牛追求的是什么？解牛之道课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？突出“道”之重要依乎天理，因其固然

庖丁解牛技术高超的原因是什么？

其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。

其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。

其三，谨慎小心，尊重规律。昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也

——不畏艰难，目标高远

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。三年之后、方今之时

——坚定不移，孜孜以求众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。以神遇而不以目视

——千锤百炼，终成正果[清]王国维《人间词话》人生三境界说：本文的本意是要用故事来说明-------养生之道。

用

的复杂结构来比喻_____，用___来比喻___。牛体社会刀人以解牛之技喻养生之道，以解牛之事喻处世之理。臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人谨行藏锋依理①层层推进。庄子把庖丁解牛的经历分为三个阶段去写，“所见无非牛者”“未尝见全牛也”以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“进乎技矣”，进入更高层次的道。②比喻。庄子以庖丁解牛之道比喻养生之道。③对比。用庖丁解牛前后之技术作对比：初解牛时，“所见无非牛者”；三年之后“未尝见全牛也”；方今之时“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明解牛之至高境界。小结文章的说理方法任务四：归纳中心，总结主旨活动

：通读全文，概括《庖丁解牛》的主旨。通过对庖丁解牛的过程和经历的叙述，揭示出养生的方法莫过于顺应自然的道理。同时，也反映出只有反复实践，逐步认识和掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理事务，才能做到“游刃有余”的道理。任务五：发散思维，观点争鸣讨论：庄子说：为人处世当避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存。村上春树说：但凡值得一做的事情，自有值得去做甚至做过头的价值。即“为可能，尽所能”。这两种观点是否矛盾？为什么？观点一：矛盾。面对纷纷扰扰的充满矛盾的现实世界，一味躲避是不可取的。人不可能生活在真空中，躲既不能拯救自己，也不能拯救世界，只能使自己变成一具行尸走肉，虽生犹死，一生变得毫无价值。观点二：不矛盾。积极也好，消极也罢，这都是我们处世的智慧结晶。我们要学会在混乱复杂的社会中培养谋生的高超技艺，又要在岁月的激荡中寻找不触暗礁的规律，不冒进不高标，在平凡中塑造自己的不凡。我们也要学会担当，展示舍我其谁的大将风范。须知，庖丁在文惠王面前的施展又何尝不是一种内敛的“卖弄”？藏拙的前提是我们要有藏的必要，关键时刻的一击即中，比起隐藏来得更有价值！游刃有余：比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。成语积累：对照检测1、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）

B、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（会合）

C、庖丁释刀对曰（放下）

D、臣以神遇而不以目视（接触）（2）A、官知止而神欲行（器官感觉）