新高考生物冲刺期中模拟卷（二）（解析版）

生物期中模拟卷（二）

一.选择题（共35小题，满分70分）

1.（2分）东戴河坐拥渤海湾，海域辽阔，海产众多，其中海参以营养丰富，适宜滋补身体而尤负盛名。

图1中A、B、C是新鲜海参细胞中3种元素或化合物含量的扇形图，图2是干海参细胞中元素或化

合物含量的柱形图，下列说法不正确的是（）

A.若图1表示海参活细胞中的元素，则A、B化合物共有的元素是O和H

B.若图2表示干海参细胞中的化合物，则a表示蛋白质

C.若图2中表示干海参细胞中的元素，则c代表的元素是碳元素

D.若图1表示海参活细胞中的化合物，则化合物A不会同时含有元素a、b、c

【分析】细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是0、C、H、N,干重中元素含量由多到少分别是C、O、

N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、

糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。

【解答】解：A、细胞鲜重中兀素含量由多到少分别是0、C、H、N,细胞鲜重中化合物的含量由多到

少分别是水、蛋白质和脂质，故若图1表示海参活细胞中的元素，则A、B化合物共有的元素是O和H,

A正确；

B、细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，若图2表示干海参细胞中的化合物，则a表示蛋白质，B

正确；

C、细胞干重中元素含量由多到少分别是C、0、N、H,若图2中表示干海参细胞中的元素，则a代表

的元素是碳元素，c代表的元素是氮元素，C错误；

D、细胞鲜重中化合物的含量由多到少分别是水、蛋白质和脂质，若图1表示海参活细胞中的化合物,

则化合物A是水，由H、0两种元素组成，不会同时含有元素a、b、c,D正确。

故选：Co

【点评】本题考查组成细胞的元素和化合物，要求考生识记细胞中元素和化合物的种类，以及不同细胞

形态下二者含量的变化，意在考查考生的识图和分析能力。

2.（2分）分析某种水果的营养价值时，通常会测定水果的有机营养和无机元素的含量，下列叙述错误

的是（）

A.新鲜水果中含水量较多

B.水果中糖类的含量可能明显高于蛋白质、脂质的含量

C.果肉中Fe元素占细胞干重百分比可能大于N元素

D.若检测到某果肉中的镉、铅元素含量过高，则该水果不宜多吃

【分析】组成细胞的元素：①大量无素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg；②微量无素：Fe、Mn、

B、Zn、Mo、Cu；③主要元素：C、H、O、N、P、S：④基本元素：C；⑤细胞干重中，含量最多元素

为C,鲜重中含量最多的兀素为O。

【解答】解：A、新鲜水果中含水量较多，A正确；

B、水果中糖类的含量可能明显高于蛋白质、脂质的含量，B正确；

C、Fe元素是微量元素，而N元素是大量元素，C错误；

D、镉、铅元素属于重金属，含量过高，则该水果不宜多吃，D正确。

故选：Co

【点评】本题以水果味素材，考查水的含量、元素的种类等知识，意在考查学生生物体内含量最多的化

合物是水，区分大量元素和微量元素，难度不大。

3.（2分）2022年2月20日北京冬奥会圆满结束，在此期间，冬奥村美食频频登上热搜。中国的饺子、

烤鸭备受各国运动员欢迎。高峰期时，运动员们一天吃掉100多公斤的饺子，午餐时段消耗80多只

烤鸭。下列叙述错误的是（）

A.饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测

B.饺子馅中的无机盐进入到人体细胞后，大多以离子形式存在

C.大多数动物脂肪由三分子不饱和脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成

D.鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由水，后丢失结合水

【分析】I、细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分：自由水是

良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的

运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细

胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。

2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe?+

是血红蛋白的必要成分；Mg?+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收

缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。

3、生物组织中有机物的检测方法：蛋白质与双缩胭试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐

林试剂在水浴加热的条件下产生石专红色沉淀；脂肪需要使用苏丹川（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色

以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。

【解答】解：A、饺子皮主要由麦粉制作而成，麦粉中含有淀粉，淀粉遇碘液会变蓝，故饺子皮中主要

的营养成分可用碘液检测，A正确；

B、饺子馅中的无机盐最终进入到人体细胞中，细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B正确；

C、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，C错误；

D、鸭皮细胞中含量最多的是自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，当鸭皮细胞在烤制过程中先

丢失自由水，后细胞结构遭到破坏，丢失结合水，D正确。

故选：C。

【点评】本题考查细胞中的化合物种类、功能和检测方法，要求考生识记相关知识，意在考查考生对知

识的理解和运用。

4.（2分）下列有关检测生物组织中的还原糖、油脂和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（）

A.只有油脂的检测要使用酒精溶液

B.只有还原糖的检测需要水浴加热2〜3min

C.三个实验的显色结果均不相同

D.检测还原糖、蛋白质所用的试剂相同

【分析】生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）•斐林试剂

只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、

蔗糖）。

（2）蛋白质可与双缩肥试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹in染液（或苏丹【V染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

（4）淀粉遇碘液变蓝。

【解答】解：A、只有油脂的检测要使用酒精溶液，以洗去浮色，A正确；

B、只有还原糖的检测需要水浴加热2〜3min,B正确：

C、三个实验的显色结果均不相同，依次是砖红色、橘黄色（或红色）、紫色，C正确；

D、检测还原糖、蛋白质所用的试剂不同，依次是斐林试剂、双缩胭试剂，D错误。

故选：D。

【点评】本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、

实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。

5.（2分）下列有关丙肝病毒（HCV）的叙述，正确的是（）

A.HCV是具有细胞结构的生物

B.HCV的遗传物质是RNA

C.HCV可在培养基中生存繁殖

D.HCV的核糖体可合成蛋白质

【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生

活和繁殖，只有寄生在宿主的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞,病毒就无法进行生命活动。

【解答】解：A、HCV不具有细胞结构，A错误；

B、HCV是一种RNA病毒，其遗传物质是RNA,B正确；

C、HCV营寄生生活，不能在培养基中生存繁殖，C错误；

D、HCV没有细胞结构，不具有核糖体，D错误。

故选：B。

【点评】本题主要考查病毒的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。

6.（2分）水是生命之源，下列关于水的叙述，错误的是（）

A.结合水一般不参与代谢作用，是细胞的组成成分

B.冬天针叶树体内结合水的含量会减少

C.种子萌发初期，自由水/结合水不断增大，细胞代谢也随之增强

D.正常人的一生中，随着年龄的增长，大部分细胞内自由水/结合水逐渐减小

【分析】1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：

（1）细胞内的良好溶剂。

（2）细胞内的生化反应需要水的参与。

（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。

（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。

2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。

3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高

温、干旱、寒冷等。）

4、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主

要失去的是结合水（失去生命活性。）

5、不同生物体内含水量不同，同一生物不同器官含水量不同，同一生物不同发育阶段含水量不同。

【解答】解：A、结合水一般不参与代谢作用，它是细胞的组成成分，A正确；

B、冬天针叶树体内结合水的含量会增多，抗寒能力增强，B错误：

C、种子萌发初期，自由水/结合水不断增大，细胞代谢也随之增强，C正确；

D、正常人的一生中，随着年龄的增长，大部分细胞内自由水/结合水逐渐减小，细胞代谢也随之减弱,

D正确。

故选:B.

【点评】本题的知识点是细胞内水的存在形式，以及自由水和结合水的作用，熟记自由水和结合水的作

用是解题的关键。

7.（2分）锌是构成与记忆力息息相关的某些物质所不可缺少的元素，而苹果因富含锌而被称为记忆之

果。以下有关苹果的叙述正确的（）

A.食用苹果后，人体会发生淀粉-糖原―葡萄糖的代谢过程

B.苹果富含纤维素，易溶于水，增加甜味，促进消化

C.苹果中的维生素丰富，富含自由基，能抵抗衰老

D.苹果中很多元素对维持生物体的生命活动有重要作用

【分析】1、糖类的种类及其分布和功能

种类分子式分布生理功能

单五碳糖核糖C5H1()05动植物细胞五碳糖是构成核酸的

糖脱氧核糖CsH1()04重要物质

六碳糖葡萄糖C6Hl2。6葡萄糖是细胞的主要

能源物质

二蔗糖C]2H22011植物细胞水解产物中都有葡萄

糖麦芽糖糖

乳糖C12H22O11动物细胞

多淀粉(C6H10O5)植物细胞淀粉是植物细胞中储

糖n存能量的物质

纤维素纤维素是细胞壁的组

成成分之一

糖原动物细胞糖原是动物细胞中储

存能量的物质

2、细胞中的无机盐:

（1）存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe等以化合

态。

（2）无机盐的生物功能：

a、复杂化合物的组成成分：

b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引

起抽搐。

c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。

【解答】解：A、苹果富含果糖，少量淀粉，食用苹果后，果糖可以直接吸收；淀粉在消化道内水解成

葡萄糖，葡萄糖吸收进入人体可以合成糖原，A错误；

B、纤维素不溶于水，B错误；

C、衰老属于自然现象，苹果中的维生素丰富，富含自由基，只能延缓衰老，不能抵抗衰老，C错误；

D、苹果中很多元素对维持生物体的生命活动有重要作用，具有不可替代性，D正确。

故选：D。

【点评】本题考查了组成细胞的糖的种类及其分布和功能、细胞中的无机盐的功能，意在考查考生构建

知识网络的能力，难度适中。

8.（2分）苏轼的诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴“中，“酥”属于脂肪，“饴”指麦芽糖。下列叙述错误的

是（）

A.“酥”和“饴”的化学元素组成相同

B.相同质量的“酥”和“饴”相比较，“酥”被彻底氧化分解耗氧更多

C.“酥”和“饴”都可以为细胞提供能源，但长期过多食用会影响健康

D.“饴”属于还原糖，溶解后滴加斐林试剂即可出现颜色变化

【分析】1、生物组织中有机物的检测方法：蛋白质与双缩胭试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还

原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹川（苏丹N）染色，使用酒精

洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。

2、同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，0元素含量少，故脂肪耗氧多，产生能量多，糖类物质

比脂肪耗氧少，产生能量少。

【解答】解：A、“饴”是麦芽糖，元素组成为C、H、0,“酥”是脂肪，元素组成为C、H、0,A正确；

B、“饴”是麦芽糖，“酥”是脂肪，质量相同的麦芽糖和脂肪相比较，脂肪H元素含量多，O元素含量少，

故脂肪耗氧多，产生能量多，B正确；

C、糖类和脂肪是细胞的能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂肪的食品会导致人体内血脂和血糖浓度过

高，从而影响健康，C正确；

D、“饴”是麦芽糖，属于还原糖，溶解后滴加斐林试剂水浴加热处理产生砖红色沉淀，D错误。

故选：D。

【点评】本题主要考查的是糖类和脂质的种类和功能的相关知识，意在考查学生对基础知识的理解掌握,

难度适中。

9.（2分）说到糖，我们并不陌生。下列关于糖类的叙述，错误的是（）

A.葡萄糖不能水解，其常被形容为“生命的燃料”

B.糖原是植物体和动物体内常见的多糖

C.人体摄入的淀粉必须经过消化分解成葡萄糖才能被吸收利用

D.几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的骨骼中

【分析】1、糖类物质按其归属分类：

动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖；

动物细胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖；

植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。

2、按糖类物质的功能分类

生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖；

生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原；

参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。

【解答】解：A、葡萄糖是单糖，不能再被水解，其常被形容为“生命的燃料”，A正确；

B、糖原是动物体内常见的多糖，植物体常见的多糖是纤维素和淀粉，B错误；

C、淀粉是大分子物质，必须经过消化分解成葡萄糖才能被吸收利用，C正确；

D、几丁质是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的骨骼中，D正确。

故选：B。

【点评】本题考查糖类的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题

的能力是解答本题的关键。

10.（2分）如图为苹果成熟期几种有机物含量的变化图，下列相关分析正确的是（）

A.图中的酶最有可能是淀粉酶，在该酶的作用下细胞液的浓度逐渐变小

B.图中五种有机物中属于单糖的是果糖、葡萄糖和蔗糖

C.成熟期果糖和蔗糖含量的增多主要是淀粉水解并转化形成的

D.成熟期苹果细胞中含量最多的有机物是果糖

【分析】分析曲线图：图示是革果成熟期各种有机物质的变化图，其中果糖在初期含量很低，8月份后

明显增高；葡萄糖含量在6、7月份上升，7月份后不再上升，维持在一定的水平；蔗糖7月份之前含

量较低，7月份后明显升高，9月份达到较高水平，然后又逐渐下降；淀粉在7、8月份含量最高，然后

下降。

【解答】解：A、据题分析，酶增加淀粉含量减少，图中的醐最有可能是淀粉酶，在该酶的作用下，淀

粉水解并转化形成果糖和蔗糖含量增多，故苹果细胞液浓度逐渐变大，A错误；

B、蔗糖是二糖，不属于单糖，B错误；

C、成熟期果糖和蔗糖含量的增多主要是淀粉水解并转化形成的，C正确；

D、成熟的苹果细胞中含量最多的有机物是蛋白质，D错误。

故选：C。

【点评】本题结合曲线图，考查糖类和酶的相关知识，分析图中曲线获取有效信息是解题的突破口，根

据曲线信息进行推理是解题的关键。

11.（2分）某链状多肽a的分子式为C22H34ch3N6,其水解后共产生了下列3种氨基酸：据此判断，下

列有关叙述正确的是（）

HHHHH

H—C1—COOHH3C—C-COOHH—C---C—C—COOH

NH：NH：COOHHNH：

甘氨前丙■酸谷氨酸

A.1个a分子水解后可以产生4个谷氨酸

B.合成1个a分子同时将产生5个水分子

C.1个a分子中至少存在1个游离的氨基和4个游离的竣基

D.合成该分子时产生的水分子中的氢来自氨基酸中的氨基

【分析】根据题意和图示分析可知：图示3种氨基酸中都只含有一个氨基（N原子），根据分子式

（C22H34O13N6）中的N原子数可知该多肽是由6个氨基酸构成的；3种氨基酸只有谷氨酸含有2个竣

基，假设谷氨酸的数目为X,则4X+2x（6-X）-5=13,解得X=3.再通过对C原子个数的计算可

知，含甘氨酸2个、丙氨酸1个。

【解答】解：A、1个a分子水解后可以产生3个谷氨酸，A错误；

B、由于1个a分子是由6个氨基酸构成的，所以合成1个a分子同时将产生5个水分子，B正确；

C、由于谷氨酸含有2个竣基，所以1个a分子中只存在1个游离的氨基和4个游离的竣基，C错误：

D、合成该分子时产生的水分子中的氢来自一个氨基酸中的氨基和下一个氨基酸中的段基，D错误；

故选：B。

【点评】本题的知识点是根据氨基酸的脱水缩合反应进行相关计算和判断肽链中的氨基和竣基数目，根

据题干和题图信息列出数学关系式是解题的关键，对于氨基酸脱水缩合反应的理解和对肽链中氨基与竣

基数目判断的掌握是解题的基础。

12.（2分）如图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）

天然蛋白质变性蛋白质

A.加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B.变性后的蛋白质不能与双缩胭试剂产生紫色反应

C.蛋白质变性的条件有加热、加酒精、加酸等

D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

【分析】蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白

质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。

【解答】解：A、图示蛋白质加热后，构成蛋白质的肽链伸展了，但是并没有断裂，A错误；

B、变性后的蛋白质空间结构发生了改变，但是仍然具有肽链结构中的肽键，可以与双缩腺试剂发生作

用，产生紫色反应，B错误；

C、在受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醉、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失

去其生理活性，C正确；

D、结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能发生了改变，D错误。

故选：C«

【点评】本题的知识点是蛋白质的形成过程，蛋白质变性的原因，对于蛋白质变性的原因的理解是解题

的关键，本题重点考查学生运用蛋白质知识解释生活现象的能力。重点掌握蛋白质变形的原因是蛋白质

的空间结构被破坏。

13.（2分）下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是（）

A.氨基酸B.脱氧核糖C.胰岛素D.磷脂

【分析】细胞中的化合物

化合物分类元素组成主要生理功能

水自由水、结合水H、O①组成细胞

②维持细胞形态

③运输物质

④提供反应场所

⑤参与化学反应

⑥维持生物大分子功能

⑦调节渗透压

无机盐①构成化合物（Fe、Mg）

②组成细胞（如骨细胞）

③参与化学反应

④维持细胞和内环境的渗透压）

糖类单糖C、H、O①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）

二糖②组成核酸（核糖、脱氧核糖）

多糖③细胞识别（糖蛋白）

④组成细胞壁（纤维素）

脂质脂肪C、H、O①供能（贮备能源）

磷脂（类脂）C、H、O、N、P②组成生物膜

固醇C、H、O③调节生殖和代谢（性激素、Vil.D）

④保护和保温

蛋白质单纯蛋白（如胰岛素）C、H、O、N、S①组成细胞和生物体

结合蛋白（如糖蛋白）（Fe>Cu、P、Mo...）②调节代谢（激素）

③催化化学反应（醐）

④运输、免疫、识别等

核酸DNAC、H、0、N、P①贮存和传递遗传信息

RNA②控制生物性状

③催化化学反应（RNA类酶）

【解答】解：A、氨基酸的组成元素主要是C、H、0、N,A错误；

B、脱氧核糖的组成元素为C、H、0,B正确；

C、胰岛素的组成元素为C、H、O、N、S,C错误；

D、磷脂的组成元素是C、H、0、N、P,D错误。

故选：B,

【点评】本题考查细胞中化合物的元素组成，要求考生识记相关知识，属于基础题。

14.（2分）如图为核酸的基本组成单位的模式图，下列说法正确的是（）

A.若③是胞嗡唾，则该核昔酸一定是胞喀咤核糖核甘酸

B.蓝细菌细胞内的②只有一种

C.人体遗传物质中的③有5种，②有2种

D.DNA与RNA在核甘酸上的不同点表现在②③方面

【分析】1、由图可知，①是磷酸，②是五碳糖，③是含氮碱基。

2、DNA基本组成单位是脱氧核甘酸，脱氧核甘酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组

成，四种碱基分别是A、T、C、GoRNA的基本组成单位是核糖核甘酸，核糖核甘酸由一分子磷酸、

一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。

【解答】解：A、若③是胞喀咤，则该核甘酸可能是胞喘咤核糖核甘酸，也可能是胞嗡咤脱氧核甘酸,

A错误；

B、蓝细菌细胞内含有DNA和RNA两种核酸，②五碳糖有2种（核糖或脱氧核糖），B错误；

C、人体遗传物质是DNA,DNA中的③有4种（A、T、C、G）,②有1种（脱氧核糖），C错误；

D、DNA的五碳糖是脱氧核糖，RNA的五碳糖是核糖；DNA的含氮碱基是A、T、C、G,RNA的含

氮碱基是A、U、C、G,两者不同点表现在②③方面，D正确。

故选：D。

【点评】本题考查组成核酸的结构与功能，学习时要充分明确核酸的结构层次，难度不大。

15.（2分）生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序

和连接方式形成的多聚体，如图所示为某多聚体的结构示意图，下列表述正确的是（）

A.若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种

B.若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种

C.若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种

D.若该图表示多糖的结构模式图，运动会促使四肢肌肉内的糖原大量水解为葡萄糖

【分析】1、核糖根据五碳糖不同分为DNA和RNA,DNA与RNA中的五碳糖不同，碱基不完全相同：

核酸的基本组成单位是核甘酸，核甘酸的磷酸和五.碳糖通过磷酸二酯键连接形成核甘酸链；

2、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的竣基反应脱去1分子水，氨

基酸残基通过肽键连接形成肽链；

3、淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，淀粉、纤维素、糖原的连接方式不同。

【解答】解：A、如果该图为一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3表示R基，

3的种类约有有种,A错误;

B、如果该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3是碱基，RNA中的碱基

含有A、U、C,G四种，B正确：

C、如果该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3是碱基，DNA

中的碱基含有A、T、C、G四种，C错误；

D、肌肉细胞中含有的是肌糖原，血糖降低时肝糖原分解成葡萄糖，肌糖原不分解，D错误。

故选：Bo

【点评】本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并运用相关知识对某些生物学

问题进行解释、推理、判断、获取结论的能力。

16.（2分）N个氨基酸组成了M个肽，其中有Z个是环状肽，据此分析下列表述错误的是（）

A.M个肽一定含有的元素是C、H、0、N,还可能含有S

B.M个肽至少含有的游离氨基数和游离竣基数均为M-Z

C.将这M个肽完全水解为氨基酸，至少需要N-M+Z个水分子

D.这M个肽至少含有N-M+Z个O原子

【分析】①脱去的水分子中的氢来自氨基和竣基，氧来自竣基;

OH

III

②肽键的写法有以下几种，这三种都是正确的。一C—N-或-CO-NH-或-NH-CO-；

③多肽中具体有几个氨基或几个瘦基，应关注R基中是否有氨基或竣基；

④若形成的多肽链是环状：氨基酸数=肽键数=失去水分子数；

⑤在蛋白质分子量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质分子中含有二硫键时，要考虑脱去氢的质

量，每形成一个二硫键，脱去2个H。

【解答】解：A、组成该蛋白质的氨基酸中一定含有元素C、H、0、N,可能含有元素S,A正确；

B、由于一条肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的较基，环状肽无游离的氨基和较基，所以M

个肽至少含有的游离氨基数和游离竣基数均为M-Z,B正确：

C、由N个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含M个肽，这多肽中Z条是环状，其他为链状，这个蛋白

质分子完全水解共需要N-（M-Z）=N+Z-M个水分子，C正确；

D、每个氨基酸至少含有1个氨基和1个粉基，每个粉基含有2个O原子，因此该肽链中至少含有O

原子至少为2N-（N+Z-M）=N+M-Z个0原子，D错误。

故选：D。

【点评】对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点、蛋白质检测的原理和核酸的功能的理解，把握紫色的内

在联系是解题的关键。

17.（2分）下列关于氨基酸和蛋白质分子的叙述，错误的是（）

A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B.两个氨基酸是通过脱水缩合的方式聚合在一起的

C.羽毛、蛛丝、头发的成分主要是蛋白质，主要体现了蛋白质构成细胞和生物体的功能

D.已知某化合物含有C、H、0、N等元素且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质

R

I

H,N-C—COOH

【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是i,即每种氨基酸分子

至少都含有一个氨基和一个竣基，口都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连

接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的竣基（-COOH）

和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是

肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸

数一链状肽链数，游离氨基或竣基数=肽链数+R基中含有的氨基或竣基数，至少含有的游离氨基或技

基数=肽链数。

【解答】解：A、氨基酸是构成蛋白质的基本单位，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，A正确；

B、两个氨基酸是通过脱水形成肽键将其聚合在一起的，B正确；

C、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，羽毛、蛛丝、

头发的成分主要是蛋白质，主要体现了蛋白质是构成细胞和生物体的主要成分的功能，C正确；

D、已知某化合物含有C、H、0、N等元素且具有催化作用，可以推断此物质是酶，酶的化学本质是蛋

白质或RNA,D错误。

故选：D。

【点评】本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记细胞中蛋白质的结构和功能是解题的关键。

18.（2分）下列有关叙述正确的是（）

A.细胞学说阐明了一切动植物以细胞为基本单位

B.真核细胞和原核细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核

C.乳酸菌细胞的染色体主要由DNA和蛋白质组成

D.HIV病毒中与蛋白质合成有关的结构只有核糖体

【分析】真核细胞和原核细胞的比较：

类别原核细胞真核细胞

细胞大小较小（一般l~10um）较大(1—lOOum)

细胞核无成形的细胞核，无核膜、核仁、染有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色

色体，只有拟核体

细胞质只有核糖体，没有其它复杂的细胞器有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶

绿体等

细胞壁细细胞壁主要成分是肽聚糖细胞壁的主要成分是纤维素和果胶

增殖方式二分裂有丝分裂、无丝分裂、减数分裂

可遗传变基因突变基因突变、基因重组、染色体变异

异来源

共性都含有细胞膜、核糖体，都含有DNA和RNA两种核酸等

【解答】解：A、细胞学说阐明了一切动植物以细胞为基本单位，揭示了细胞的统一性，A正确;

B、真核生物细胞和原核细胞都具有细胞膜、细胞质，但原核细胞没有成形的细胞核，B错误：

C、乳酸菌属于原核生物，其细胞中不含染色体，C错误；

D、噬菌体无核糖体，能利用大肠杆菌的核糖体合成自身的蛋白质，D错误。

故选：Ao

【点评】本题考查细胞结构和功能，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能结合所

学的知识准确判断各选项.

19.（2分）细胞学说揭示了“细胞统一性和生物体结构的统一性”，成为19世纪自然科学史上的一座丰碑。

据此分析，下列叙述正确的是（）

A.细胞学说是在大量事实数据基础上提出的，这里的“生物体”包括了所有真核细胞和原核细胞在内的

两大有机界

B.细胞学说己经认识到了分化的细胞之间密切合作，才能完成复杂的生命活动

C.电子显微镜的发明，为细胞学说的建立提供了技术支持

D.细胞学说的提出极大地促进了生物科学的发展，标志着生物学研究进入细胞水平和分子水平

【分析】细胞学说的内容有：

（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。

（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

（3）新细胞是由老细胞分裂产生的。

【解答】解：A、细胞学说是在大量事实数据基础上提出的，这里的“生物体”包括了动物和植物，没有

包括原核细胞、真菌和病毒，A错误；

B、细胞学说指出“细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体

的生命起作用”，这表面细胞学说已经认识到了分化的细胞之间密切合作，才能完成复杂的生命活动，

B正确；

C、光学显微镜的发明和使用为细胞学说的建立提供实践基础，C错误；

D、细胞学说的提出极大地促进了生物科学的发展，标志着生物学研究进入细胞水平，D错误。

故选：B。

【点评】本题知识点简单，考查细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展，要求考生识记细胞学说的

建立过程，识记细胞学说的内容及意义，能运用所学的知识准确判断各选项。

20.（2分）下列关于原核细胞与真核细胞的叙述，正确的是（）

A.原核细胞具有染色质，真核细胞具有染色体

B.原核细胞中没有核糖体，真核细胞中含有核糖体

C.原核细胞的DNA分布于拟核，真核细胞的DNA分布于细胞核

D.原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，真核细胞有以核膜为界限的细胞核

【分析】真核细胞和原核细胞的比较:

类别原核细胞真核细胞

细胞核无成形的细胞核，无核膜、核仁、染有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色

色体，只有拟核体

细胞质只有核糖体，没有其它复杂的细胞器有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶

绿体等

细胞壁细胞壁主要成分是肽聚糖植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶

分裂方式二分裂有丝分裂、无丝分裂和减数分裂

【解答】解：A、原核细胞的DNA是裸露的，不形成染色质，A错误；

B、原核细胞和真核细胞都含有核糖体，用于合成蛋白质，B错误；

C、原核细胞的DNA主要分布于拟核，真核细胞的DNA注意分布于细胞核，其次是线粒体和叶绿体,

C错误；

D、原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，真核细胞有以核膜为界限的细胞核，两者最主要的区别是有

无核膜，D正确。

故选：D。

【点评】本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态

和结构的异同，能列表比较两者，同时能结合所学的知识准确判断各选项.

21.（2分）下列关于显微镜的说法，不正确的是（）

A.先用低倍镜找到细胞，再用高倍镜观察

B.在高倍镜下可以使用细准焦螺旋调焦

C.将图所示细胞移到视野中央，应将装片向左下方移动

D.高倍镜下的视野比低倍镜暗

【分析】显微镜使用的原则：先低倍镜观察，后高倍镜观察；先用粗准焦螺旋，再用细准焦螺旋；放大

倍数越大，视野越暗，观察细胞数越少，细胞体积越大，反之亦然。

【解答】解：A、用高倍镜观察时，应先在低倍镜下找到物像，再用高倍镜观察，A正确；

B、在高倍镜下观察，只能调节细准焦螺旋，B正确；

C、显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像，所以要将位于视野右上方的细胞移到视野的中央，还

应将装片向右上方移动，c错误；

D、与低倍镜相比，高倍镜下视野暗，D正确。

故选：Co

【点评】本题主要考查显微镜的使用，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合题干信息和所学知识

进行分析应用。

22.（2分）下列关于细胞膜的叙述，错误的是（）

A.膜中磷脂和蛋白质分子是可以运动的

B.细胞之间的识别主要取决于磷脂分子

C.磷脂双分子层两层中的磷脂分子含量不同

D.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量越多

【分析】磷脂双分子层构成膜的基本骨架，蛋白质分子镶嵌或横跨磷脂双分子层中，因此磷脂双分子层

两层并不完全相同，蛋白质分子在细胞膜上和糖结合形成糖蛋白参与细胞间的识别，磷脂分子是轻油一

般的流体，具有流动性，蛋白质分子大都是可以运动的，因此生物膜具有运动的流动性。

【解答】解：A、细胞膜中磷脂和大多数蛋白质分子是不断运动的，A正确；

B、细胞之间的识别主要取决于蛋白质，B错误；

C、由于蛋白质的不对称性，脂双层中的两层磷脂分子含量不同，C正确；

D、蛋白质是生命活动的主要承担者，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量越多，D正确。

故选：Bo

【点评】本题考查细胞膜的相关知识，要求考生识记细胞膜的化学组成及结构特点，掌握细胞膜的功能

特性，能结合所学的知识准确答题。

23.（2分）大熊猫和大肠杆菌体内含量极少，但必不可少的化学元素有（）

A.FeMnZnMgB.ZnCuMnB

C.H0NaMgD.ZnCuBCa

【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：

（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca,Mg

等，其中C、H、0、N为基本元素，C为最基本元素。

（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M。等。

（3）细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N,干重中元素含量由多到少分别是C、0、N、

H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类

和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。

【解答】解：A、Fe、Mn、Zn属于微量元素，Mg属于大量元素，A错误；

B、Zn、Cu、Mn、B均属于微量元素，B正确；

C、H、0、Na、Mg均属于大量元素，C错误；

D、Zn、Cu、B属于微量元素，Ca属于大量元素，D错误。

故选：Bo

【点评】本题考查细胞中的元素，要求考生识记元素的种类、作用等知识，意在考查考生的分析能力。

24.（2分）同位素或荧光的标记技术在生物学领域中应用广泛，下列叙述错误的是（）

A.用同位素3H标记亮氨酸，追踪并发现了分泌蛋白的合成和分泌过程

B.用同位素35s标记磷脂分子头，可以证明细胞膜有磷脂双层构成

C.用同位素分别标记T和U,可用于探究流感病毒的遗传物质是DNA还是RNA

D.用荧光标记法进行人鼠细胞膜融合实验及其他相关实验，证明细胞膜具有流动性

【分析】放射性同位素标记法在生物学中具有广泛的应用：

（1）用35s标记噬菌体的蛋白质外壳，用32P标记噬菌体的DNA,分别侵染细菌，最终证明DNA是

遗传物质。

（2）用3H标记氨基酸，探明分泌蛋白的合成与分泌过程。

（3）I5N标记DNA分子，证明了DNA分子的复制方式是半保留复制。

（4）卡尔文用14c标记CO2,研究出碳原子在光合作用中的转移途径，即CO2-C3T有机物。

（5）鲁宾和卡门用记0标记水，证明光合作用所释放的氧气全部来自于水。

【解答】解：A、用同位素3H标记亮氨酸，发现3H标记亮氨酸依次出现在核糖体一内质网一高尔基体

一细胞外，由此发现了分泌蛋白的合成和分泌过程，A正确；

B、用同位素32P标记磷脂分子头，可以证明细胞膜有磷脂双层构成，B错误；

C、T是DNA特有的碱基，U是RNA特有的碱基，故用同位素分别标记T和U,可用于探究流感病毒

的遗传物质是DNA还是RNA,C正确；

D、用荧光标记法进行人鼠细胞膜融合实验及其他相关实验，证明细胞膜具有流动性，D正确。

故选：Bo

【点评】本题以同位素标记法为主线，综合考查教材中的经典实验，解答本题的关键是掌握教材中涉及

实验采用的方法。

25.（2分）脂质体是由磷脂双分子层构成的球形载药系统（结构如图所示），可携带药物米托慈醍（不易

溶于水）进入肿瘤细胞，进而抑制肿瘤细胞的增殖。下列说法错误的是（）

、抗体

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