《班组建设与班组长管理实战》

第4讲核酸､糖类和脂质

第4讲核酸､糖类和脂质

脱氧核糖细胞核线粒体叶绿体胸腺嘧啶尿嘧啶细胞质携带者蛋白质脱氧核糖细胞核线粒体叶绿体胸腺嘧啶尿嘧啶细胞质携带者蛋白质葡萄糖细胞质细胞核麦芽糖淀粉纤维素糖原能源物质葡萄糖细胞质细胞核麦芽糖淀粉纤维素糖原能源物质C､H､O储能物质磷脂细胞器膜脂质性激素碳链单体C､H､O储能物质磷脂细胞器膜脂质性激素碳链单体走进高考第一关:教材关走进高考第一关:教材关解读高考第二关:考点关

解读高考第二关:考点关

考点1核酸

1.种类

考点1核酸

1.种类

《班组建设与班组长管理实战》2.两大有机高分子的关系

2.两大有机高分子的关系

《班组建设与班组长管理实战》《班组建设与班组长管理实战》《班组建设与班组长管理实战》总结提升:

(1)同种生物不同细胞中核DNA一般相同,而mRNA则一般不同,蛋白质种类的含量也不同｡

(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性,因而可以从分子水平上,通过分析核酸与蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近｡生物体内的水､无机盐､糖类､脂质､氨基酸等则不具有物种差异性｡

总结提升:

(1)同种生物不同细胞中核DNA一般相同,而mR(3)两大有机高分子化合物的生理功能不同:核酸是生物的遗传物质,是生物生命活动的最终控制者;蛋白质具有多种生理功能,是生命活动的执行者(体现者)｡

核酸多样性决定蛋白质多样性体现生物多样性

(3)两大有机高分子化合物的生理功能不同:核酸是生物的遗传物例析1为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,相关叙述中正确的是(多选)()

例析1为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,相关叙述中《班组建设与班组长管理实战》解析:

根据图解可知①A与B是染色体的主要成分;②A和

B共有元素为C､H､O､N,而且A不含P,B含P｡这样可

以确定B为DNA,A为蛋白质｡所以由N和C､H､O四种

元素组成的小分子化合物a是氨基酸,其种类约有20种,

每一种氨基酸都必须至少有一个氨基和一个羧基连在同一

碳原子上,由氨基酸构成蛋白质(A)｡由C､H､O和N､P

组成的小分子化合物b是脱氧核苷酸,其种类有4种(人染

色体的主要成分是DNA和蛋白质,所以排除b是核糖核苷

解析:

根据图解可知①A与B是染色体的主要成分;②A和

B共酸的可能),由脱氧核苷酸再形成DNA(B),DNA是人的遗

传物质｡由于同一个体的细胞都是由受精卵有丝分裂形成

的,所以其遗传物质相同,又由于不同细胞基因的选择性表

达,所以蛋白质各不相同,从而形成不同形态和功能的细胞｡

答案:BC

酸的可能),由脱氧核苷酸再形成DNA(B),DNA是人的遗

互动探究1-1:不同生物含有的核酸种类不同｡原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA,病毒体内含DNA或RNA｡下列各种生物中关于碱基､核苷酸､五碳糖种类的描述,正确的是

()

ABCDT4噬菌体烟草叶肉细胞烟草花叶病毒豌豆根毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五碳糖1种2种2种2种互动探究1-1:不同生物含有的核酸种类不同｡原核生物和真核生解析:由题干知烟草叶肉细胞､豌豆根毛细胞都属于真核细胞,它们同时含有DNA和RNA,而T4噬菌体､烟草花叶病毒只有一种核酸｡组成DNA的碱基有4种:A､G､C､T,组成RNA的碱基有4种:A､G､C､U,所以共有碱基5种;核苷酸是组成DNA或RNA的单体,DNA的单体有4种脱氧核糖核苷酸(碱基:A､G､C､T),RNA的单体有4种核糖核苷酸,五碳糖有两种(脱氧核糖和核糖)｡因而同时含DNA､RNA的生物,五碳糖有2种,碱基有5种,核苷酸有8种;只有一种核酸的生物,五碳糖有1种,碱基有4种,核苷酸有4种｡

答案:B解析:由题干知烟草叶肉细胞､豌豆根毛细胞都属于真核细胞,它们互动探究1-2:

(2009·滨州质检)从一动物细胞中得到两大类大分子有机物x､y,已知细胞中x的含量大于y,用胃液处理,x被分解而y不变｡x含有化学元素N,有的还含有S,y含有化学元素N和P,它们与碘都没有颜色反应,细胞膜上有x而无y｡下列有关x､y的叙述,错误的是()

互动探究1-2:

(2009·滨州质检)从一动物细胞中得到两A.x可能是蛋白质

B.y的基本组成单位可能是核苷酸

C.细胞膜上的x可能是载体

D.y只存在于细胞核中

A.x可能是蛋白质

B.y的基本组成单位可能是核苷酸

C.解析:x能被胃液(含胃蛋白酶)分解､含有化学元素N和S且可存在于细胞膜,说明x为蛋白质;y不能被胃液分解,含化学元素N､P,与碘不发生颜色反应,不存在于细胞膜上且为大分子有机物,说明y为核酸｡核酸的基本单位为核苷酸,共有DNA和RNA两大类,DNA主要存在于细胞核中,少量DNA分布于细胞质的线粒体中,RNA主要存在于细胞质中,也有少量分布于细胞核中,据以上分析,不难发现只有D项表述是错误的｡

答案:D

解析:x能被胃液(含胃蛋白酶)分解､含有化学元素N和S且可存考点2糖类与脂质

1.糖类

考点2糖类与脂质

1.糖类

《班组建设与班组长管理实战》总结提升:

(1)糖类物质按其归属分类

动植物细胞共有的糖:核糖､脱氧核糖､葡萄糖｡

动物细胞特有的糖:糖原､乳糖｡

植物细胞特有的糖:果糖､蔗糖､麦芽糖､淀粉､纤维素｡

(2)按糖类物质的功能分类

生物细胞生命活动的主要能源物质:葡萄糖｡

生物细胞中的储能物质:淀粉､糖原｡

参与生物细胞构成的物质:核糖､脱氧核糖､纤维素｡

总结提升:

(1)糖类物质按其归属分类

动植物细胞共有的糖:(3)单糖､二糖､多糖的关系

(3)单糖､二糖､多糖的关系

2.脂质

2.脂质

总结提升:

(1)细胞的能源物质

①细胞中的糖类､脂肪､蛋白质都含有大量的化学能,都可以氧化分解为生命活动供能,产物中都有CO2､H2O｡

②三大能源物质的供能顺序为:糖类→脂肪→蛋白质,这是由它们的生理功能所决定的｡

③主要的能源物质:糖类,为生物体提供所需能量的70%以上｡

总结提升:

(1)细胞的能源物质

①细胞中的糖类､脂肪､蛋白④主要的储能物质:脂肪,含能量高｡其他储能物质还有动物细胞中的糖原､植物细胞中的淀粉｡

⑤直接能源物质:ATP｡

④主要的储能物质:脂肪,含能量高｡其他储能物质还有动物细胞中(2)细胞的能量供应

①正常情况下,脂肪､蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外,一般不供能,只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能｡

②在氧化分解中,由于三大有机物的C/H不同,需氧量也不同｡糖类最大,需氧最少;脂肪最小,需氧最多,产生的能量也最多｡

(2)细胞的能量供应

①正常情况下,脂肪､蛋白质除正常代谢中③能源物质为生命活动供能的过程:

③能源物质为生命活动供能的过程:

例析2-1

下列关于糖类物质对应正确的是()

①存在于DNA而不存在于RNA的糖类;

②植物细胞主要的能源物质;

③存在于叶绿体而不存在于线粒体内的糖类;

④存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞的糖类

例析2-1

下列关于糖类物质对应正确的是()

①存在A.核糖､纤维素､葡萄糖､糖原

B.脱氧核糖､葡萄糖､葡萄糖､乳糖

C.核糖､葡萄糖､葡萄糖､乳糖

D.脱氧核糖､纤维素､葡萄糖､糖原

答案:B

A.核糖､纤维素､葡萄糖､糖原

B.脱解析:

①DNA中的糖为脱氧核糖,故DNA称为脱氧核糖核酸,RNA中的糖为核糖,故RNA称为核糖核酸｡②植物细胞内的主要能源物质是糖,细胞内主要利用糖的氧化来产生ATP｡③葡萄糖存在于叶绿体,而不存在于线粒体｡因为叶绿体经过光合作用可以制造葡萄糖,而葡萄糖首先在细胞质中分解形成丙酮酸,然后再进入线粒体进一步氧化分解｡④乳糖只存在于动物乳汁中,而糖原存在于肌肉､肝脏处,分别称为肌糖原､肝糖原｡

解析:

①DNA中的糖为脱氧核糖,故DNA称为脱氧核糖核酸,例析2-2

(2010·苏､锡､常､镇联考)三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表:

营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内燃烧释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03据上表内容不能作出的判断是()

例析2-2

(2010·苏､锡､常､镇联考)三类营养物质氧化A.糖是生命活动的主要能源物质

B.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关

C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同

D.同质量时,脂肪贮存能量最多

A.糖是生命活动的主要能源物质

B.耗解析:

三种有机物的元素组成比例不同,因而耗氧量不同,脂肪含C､H多而含氧少,因而耗氧多,产生的能量也多｡蛋白质体外燃烧与体内分解产物不同,体内分解可产生尿素,而体外燃烧无尿素的产生,因而产生的能量也不同,B､C､D项都能从表中得出｡糖类是主要的能源物质,但表中只说明了糖类是能源物质,不能体现“主要”｡

答案:A

解析:

三种有机物的元素组成比例不同,因而耗氧量不同,脂肪含互动探究2-1:

下列动植物糖类､脂质的分类比较正确的是

互动探究2-1:

下列动植物糖类､脂质的分类比较正确的是

解析:

糖类可以分为单糖､二糖､多糖,其中单糖中的核糖､脱氧核糖､葡萄糖是动､植物细胞都具有的;二糖有动物细胞特有的乳糖,植物细胞特有的麦芽糖等;多糖包括动物细胞特有的糖原,植物细胞特有的淀粉,纤维素等｡其它选项均可根据相关基础知识作出判断｡

答案:A

解析:

糖类可以分为单糖､二糖､多糖,其中单糖中的核糖､脱氧互动探究2-2:(2009·江苏,1)下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是()

A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一

B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖

C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖

D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

互动探究2-2:(2009·江苏,1)下列关于细胞内化合物的解析:ATP脱去2个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸,是RNA的基本组成单位之一,所以A正确;糖原代谢的最终产物是CO2和H2O,所以B错;蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,而乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖,所以C错;生长激素不能作为能源物质,所以D错｡

答案:A

解析:ATP脱去2个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸,是RNA的考点3实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布

实验原理甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色实验目的初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法材料用具见课本相关内容考点3实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布

实验甲基绿方法步骤制片①在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液②用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮取口腔碎屑，在载玻片上的液滴中涂抹几下③将上述装片烘干水解在小烧杯中加入30mL质量分数为8%的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中②30°C水浴保温5min冲洗用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s染色①用吸水纸吸去载玻片上多余的水分②用吡罗红甲基绿染色剂2滴染色5min③吸去多余的染色剂，盖上盖玻片观察①先用低倍镜找到染色均匀、色泽浅的区域，移到视野中央②换用高倍镜观察方法步骤制片①在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的N实验结果绿色明显且集中分布于细胞中央，红色广泛分布于绿色的周围实验结论DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中实验绿色明显且集中分布于细胞中央，红色广泛分布于绿色的周围实基本技术要求

(1)吡罗红甲基绿染色剂:A液20mL,B液80mL混合配成,现配现用

A液:吡罗红甲基绿粉1g+蒸馏水100mL,置于棕色瓶中备用;

基本技术要求

(1)吡罗红甲基绿染色剂:A液20mL,B液8(2)0.9%NaCl溶液——保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能

(2)0.9%NaCl溶液——保持口腔上皮细胞的正常形态和生例析3

在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中,下列说法正确的是()

A.染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液

B.用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离,使DNA水解

C.酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞残破时溶酶体对核酸的破坏

D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子

例析3

在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中,下列说解析:

观察DNA与RNA在细胞中分布的实验,主要是考查实验材料和操作步骤｡

①在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解,最后得到的染色剂中既有甲基绿,又有吡罗红｡

②用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分开,利于甲基绿染色,并不是分解DNA,否则就观察不出DNA分布状况｡

解析:

观察DNA与RNA在细胞中分布的实验,主要是考查实验③酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞,否则口腔上皮细胞在死亡时,溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构,包括DNA､RNA等｡

④染色体是由DNA和蛋白质组成的,此实验中使用盐酸时已使DNA和蛋白质分离,甲基绿染液中能使DNA分子着色,所以观察不到呈绿色的染色体｡

答案:C

③酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞,否则口腔上皮细胞互动探究3:

在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时,将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min｡

(1)水浴加热的目的是__________;保温时间过短则_______________,过长则_________________________｡

受热均匀水解不彻底,染色不充分水解过度,不易制片观察互动探究3:

在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时,将盛(2)换用高倍物镜前应移动__________,将目标移至视野中央;换用高倍镜后视野变__________,若想观察清楚可以__________或____________________｡

反光镜用凹面镜载玻片暗换用大光圈(2)换用高倍物镜前应移动__________,将目标移至视(3)根据人的口腔上皮细胞中DNA和RNA分布的状况,某同学得出的结论是“真核细胞的DNA主要分布于细胞核中,RNA主要分布细胞质中”,你认为有何不妥?

答案:(3)仅由人口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性,不能说明其它真核细胞中DNA､RNA的分布状况

(3)根据人的口腔上皮细胞中DNA和RNA分布的状况,某同学笑对高考第三关:技巧关

笑对高考第三关:技巧关

探究性实验与验证性实验的区别

1.探究性实验:指实验者在不知晓实验结果的前提下,通过自己的实验､探索､分析､研究得出结论,从而形成科学概念的一种认知活动｡

探究性实验与验证性实验的区别

1.探究性实验:指实验者在不2.验证性实验:指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果､巩固和加强有关知识内容､培养实验操作能力为目的的重复性实验｡

探究性实验与验证性实验的比较

2.验证性实验:指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实探究性实验验证性实验实验目的探索研究对象的未知属性、特征以及与其他因素的关系实际上就是把试题中提出的问题变为陈述句。验证研究对象的已知属性、特征以及与其他因素的关系，试题中已知实验假设对探究问题提出一种可能性，是根据现有的科学理论、事实，对所要研究的对象设想出一种或几种可能性的答案、解释因结论是已知的，因此不存在假设问题实验原理因探究内容而异因验证内容而异探究性实验验证性实验实验探索研究对象的未知属性、特征以及与其实验过程应有的实验步骤实际上尚未被前人完成，因探究内容而异应有的实验步骤，可以是曾经做过或尚未做过的，因验证内容而异实验现象未知，可以不描述已知，应准确描述实验结果预测对应假设，分类讨论。①实验组与对照组无显著差异，实验变量无影响；②实验组比对照组好，实验变量有利；③实验组比对照组差，实验变量不利；(如果是相互对照，也分类讨论)根据实验原理确定已知实验结果，并对实验结果进行准确描述实验结论对应实验的结果做出相应的结论对应实验目的做出肯定结论实验应有的实验步骤实际上尚未被前人完成，因探究内容而异应有的相同:实验原理､所用材料､方法步骤相同｡

区别:验证性实验每个装置只出现一种现象,只有一种结论;探究性实验往往有两种以上的可能性,两种以上的结论｡

相同:实验原理､所用材料､方法步骤相同｡

区别:验证性实验每典例苯丙酮尿症(简称PKU)患者的血液中苯丙酮酸含量超标｡为了检测某新生儿的血液中苯丙酮酸是否超标,请根据提供的实验材料和用具,设计相关的实验步骤并预期实验结果得出结论｡

实验原理:枯草杆菌在含有其生长抑制剂的培养基上不能正常生长｡若用滤纸吸取PKU患儿血液,干燥成血斑,再将带有血斑的滤纸覆盖于含有枯草杆菌生长抑制剂的培养基上,因苯丙酮酸含量超标,枯草杆菌生长抑制剂分解,枯草杆菌可生长｡

典例苯丙酮尿症(简称PKU)患者的血液中苯丙酮酸含量超标｡为材料用具:带有待测新生儿血液血斑的滤纸､带有健康新生儿血液血斑的滤纸､枯草杆菌菌种､枯草杆菌生长抑制剂､培养基､接种环､培养箱等｡

实验步骤:

材料用具:带有待测新生儿血液血斑的滤纸､带有健康新生儿血液血①分别向A､B培养基中加入等量的枯草杆菌生长抑制剂;

②_________________________________;

③____________________________________;

④______________________________________｡

答案:实验步骤:②分别在A､B培养基上接种枯草杆菌

③将带有新生儿血斑的滤纸覆盖于A培养基上,将带有健康新生儿血斑的滤纸覆盖于B培养基上④将A､B培养基在37℃的培养箱培养24h,观察枯草杆菌的生长情况

①分别向A､B培养基中加入等量的枯草杆菌生长抑制剂;

②预期实验结果,得出结论:

①_____________________________________;

②________________________________________｡预期实验结果,得出结论:

①A培养基中血斑区域有枯草杆菌菌落,B培养基中没有,则新生儿苯丙酮酸超标

②A､B培养基中都没有枯草杆菌菌落,新生儿苯丙酮酸不超标

预期实验结果,得出结论:

①_______________思维导析:

设置A､B两培养基对照,A培养基上覆盖带有新生儿血斑的滤纸,B培养基上覆盖带有健康新生儿血斑的滤纸,将A､B两培养基在适宜条件下培养,观察枯草杆菌的生长情况｡若待测新生儿血液中苯丙酮酸超标,枯草杆菌生长抑制剂分解,枯草杆菌可生长;若待测新生儿血液中苯丙酮酸不超标,枯草杆菌生长抑制剂未分解,枯草杆菌不能生长;健康新生儿血液中苯丙酮酸不超标,枯草杆菌生长抑制剂未分解,枯草杆菌不能生长,故B培养基始终无菌落｡

思维导析:

设置A､B两培养基对照,A培养基上覆盖带有新生儿应用拓展

应用拓展

请你根据下列材料设计一个证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验｡

材料用具:质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液､质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液､鸡蛋蛋清､人的口腔唾液(酶)､水､小烧杯､玻璃棒､试管､滴管和滴瓶､镊子､脱脂棉｡

实验原理:_____________________________________｡

蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色

请你根据下列材料设计一个证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验｡

材料方法步骤:第一步:制备蛋清液:取出鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破坏蛋黄)｡取少许蛋清注入小烧杯中,加入30mL的清水,用玻璃棒调匀,备用｡

第二步:取唾液:用清水将口漱净,口含一块脱脂棉,片刻后用镊子取出脱脂棉,将其中的唾液挤到小烧杯中,备用｡方法步骤:第一步:制备蛋清液:取出鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破第三步:______________________;________________｡

预期结果:振荡均匀后,静置一会儿,可看到2支试管中都呈现出紫色｡

实验推论:________________________________｡

答案:

取两支试管,记为甲､乙分别加入等量的蛋清液､唾液,再加入适量的NaOH溶液,最后加入等量的CuSO4溶液

唾液中的唾液淀粉酶的化学本质为蛋白质

第三步:______________________;___解析:本题为探究实验题,应设计对照组,蛋清液为对照组,唾液组为实验组｡若实验组和对照组加入双缩脲试剂后都呈现紫色,则证明唾液淀粉酶为蛋白质,否则不是蛋白质｡

解析:本题为探究实验题,应设计对照组,蛋清液为对照组,唾液组高考真题备选

高考真题备选

(2009·福建理综,4)下列关于组成细胞化合物的叙述,不正确的是()

A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变

B.RNA与DNA的分子结构相似,由四种核苷酸组成,可以储存遗传信息

C.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性

D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输

(2009·福建理综,4)下列关于组成细胞化合物的叙述,不正解析:A选项中,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,空间结构发生变化,其特定功能发生改变｡

答案:A

解析:A选项中,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,空间结构发生2.(2009·广东,21)脂质具有的生物学功能是(多选)

()

A.构成生物膜

B.调节生理代谢

C.储存能量

D.携带遗传信息

2.(2009·广东,21)脂质具有的生物学功能是(多选)解析:生物膜中含有磷脂双分子层,某些激素(如性激素)能调节代谢;脂肪能储存大量能量｡A､B､C都是脂质具有的生物学功能,而携带遗传信息的是核酸｡

答案:ABC

解析:生物膜中含有磷脂双分子层,某些激素(如性激素)能调节代3.(2008·广东,69)人体内胆固醇可以转化为

()

A.生长激素

B.维生素D

C.胰岛素

D.甲状腺激素

3.(2008·广东,69)人体内胆固醇可以转化为

(解析:胆固醇和维生素D同属于固醇类物质,皮肤内的胆固醇经紫外线照射可转变为维生素D,促进对钙的吸收,使骨骼坚硬｡

答案:B

解析:胆固醇和维生素D同属于固醇类物质,皮肤内的胆固醇经紫外4.(2008·广东,38)核酸是细胞内携带遗传信息的物质,以下关于DNA与RNA特点的比较,正确的是

()

A.在细胞内存在的主要部位相同

B.构成的五碳糖不同

C.核苷酸之间的连接方式不同

D.构成的碱基相同

4.(2008·广东,38)核酸是细胞内携带遗传信息的物质解析:DNA和RNA在细胞内的存在位置不同,前者主要存在于细胞核内,后者主要存在于细胞质内;两者构成的五碳糖不同,前者为脱氧核糖,后者为核糖｡

答案:B

解析:DNA和RNA在细胞内的存在位置不同,前者主要存在于细课后活页作业

课后活页作业

下列哪一组物质的基本组成单位是相同的

()

A.动物和植物的遗传物质

B.动物的肝糖原和抗原

C.人的胰岛素和性激素

D.植物的纤维素和维生素

下列哪一组物质的基本组成单位是相同的

()

A.动解析:动物和植物的遗传物质是DNA;抗原大多是蛋白质;胰岛素是蛋白质,而性激素属于脂质;纤维素是多糖,维生素多属于脂质｡

答案:A

解析:动物和植物的遗传物质是DNA;抗原大多是蛋白质;胰岛素2.下列叙述中,是淀粉､纤维素和糖原的共同特征的是

()

A.都是细胞内储存能量的主要物质

B.都含有C､H､O､N四种元素

C.基本组成单位都是五碳糖

D.基本组成单位都是六碳糖

2.下列叙述中,是淀粉､纤维素和糖原的共同特征的是

(解析:淀粉､纤维素和糖原都是多糖,都含有C､H､O三种元素,其基本组成单位都是六碳糖,淀粉､糖原都是储能物质,但纤维素不提供能量｡

答案:D

解析:淀粉､纤维素和糖原都是多糖,都含有C､H､O三种元素,3.分析下表某种大肠杆菌细胞的分子组成,能够做出的推论是()

成分水蛋白质DNARNA糖类脂质中间产物无机离子相对含量%7015163221分子种类13000110005040500123.分析下表某种大肠杆菌细胞的分子组成,能够做出的推论是(A.大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNA

B.蛋白质是细胞中含量最多的化合物

C.1种DNA转录出1种RNA

D.1种DNA分子可控制多种蛋白质的合成

A.大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNA

B.蛋白质是细胞解析:细胞生物的遗传物质都是DNA｡由表可知,水是含量最多的化合物｡1种DNA分子可转录出多种RNA,进而控制合成多种蛋白质｡

答案:D

解析:细胞生物的遗传物质都是DNA｡由表可知,水是含量最多的4.关于细胞中化学成分的叙述错误的是

()

A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸

B.染色体的组成成分是脱氧核糖和蛋白质

C.胆固醇､性激素､维生素D都属于脂质

D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的麦芽糖都属于二糖

4.关于细胞中化学成分的叙述错误的是

()

A.解析:染色体的主要组成成分是DNA(脱氧核糖核酸)和蛋白质｡脱氧核糖参与构成DNA｡

答案:B

解析:染色体的主要组成成分是DNA(脱氧核糖核酸)和蛋白质｡5.关于下列四图的叙述中,正确的是()

5.关于下列四图的叙述中,正确的是()

A.甲图中共有5种核苷酸

B.乙图所示的化合物中不含糖类物质

C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖

D.在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖

解析:甲中有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸,共8种核苷酸｡乙表示ATP,含有核糖｡丁C12H22O11表示二糖,如乳糖､蔗糖等,但蔗糖分布于植物细胞中｡丙可能是脱氧核苷酸,也可能是核糖核苷酸｡

答案:C

A.甲图中共有5种核苷酸

B.乙图所6.下列叙述正确的是()

A.精瘦肉中含量最多的是蛋白质

B.细胞壁的主要成分的单体是氨基酸

C.T2噬菌体的遗传物质含有硫元素

D.与精子形成相关的雄性激素属于脂质

6.下列叙述正确的是()

A.精瘦肉中含量最多的解析:生物体含量最多的化合物是水｡细胞壁的主要成分是纤维素,其单体是葡萄糖｡T2噬菌体的遗传物质是DNA,DNA只由C､H､O､N､P组成｡性激素的化学本质是脂质｡

答案:D

解析:生物体含量最多的化合物是水｡细胞壁的主要成分是纤维素,7.相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高,这是因为

()

A.脂肪是由C､H､O三种元素组成的

B.脂肪中O的含量少,C､H含量多

C.脂肪的相对分子质量小

D.脂肪能够转变成蛋白质和糖类

7.相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高,这是因为

(答案:B

答案:B

8.用甲基绿吡罗红染液对人口腔上皮细胞进行染色,结果发现细胞核呈绿色,细胞质呈红色｡下列解释中正确的是

()

8.用甲基绿吡罗红染液对人口腔上皮细胞进行染色,结果发现细甲基绿､吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力相同

B.细胞核由DNA构成,细胞质由RNA构成

C.真核细胞中,DNA不分布在细胞质基质中,RNA不分布在细胞核中

D.该实验的结果反映了DNA和RNA在真核细胞中的分布状态

甲基绿､吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力相同

B.解析:真核细胞内,DNA主要分布在细胞核中,以染色质形态存在(细胞质中的叶绿体和线粒体内也含有少量的DNA);RNA主要分布在细胞质中,如核糖体RNA(在细胞核的核仁中也有少量的RNA)｡甲基绿､吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色｡因此,利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布｡

答案:D

解析:真核细胞内,DNA主要分布在细胞核中,以染色质形态存在9.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,使用盐酸的目的是()

①改变细胞膜的流动性

②改变细胞膜的通透性

③改变细胞膜的化学组成

④将DNA与蛋白质分离

⑤将RNA与蛋白质分离

⑥利于RNA与染色剂结合

⑦利于蛋白质与染色剂结合

⑧利于DNA与染色剂结合

9.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,使用盐酸A.①④⑥

B.②④⑧

C.③⑤⑦

D.②⑤⑥

解析:盐酸可改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合｡

答案:B

A.①④⑥

B.②④⑧

C.③⑤⑦

10.生物体内脂肪的生理功能包括

()

①生物膜的重要成分

②储能物质

③缓冲和减压､保护内脏器官

④具有生物学活性,对生命活动具有调节作用

⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

⑥绝热体,保温作用

10.生物体内脂肪的生理功能包括

()

①生物膜的A.①②⑥

B.②③⑥

C.③④⑤

D.①②③④⑤⑥

解析:磷脂是构成生物膜的重要成分;具有生物学活性,对生命活动具有调节作用的是性激素,能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收的是维生素D,二者都属于固醇类物质｡

答案:B

A.①②⑥

B.②③⑥

C.③④⑤

D11.下列哪组糖类能与①~③中的叙述依次对应

()

①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类

②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类

③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类

A.核糖､脱氧核糖､乳糖

B.脱氧核糖､核糖､乳糖

C.核糖､葡萄糖､糖原

D.脱氧核糖､葡萄糖､糖原

11.下列哪组糖类能与①~③中的叙述依次对应

()解析:存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是核糖;存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类是淀粉和葡萄糖;存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类是乳糖和糖原｡

答案:C解析:存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是核糖;存在于叶12.某生物体内发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,则下列说法不正确的是()

A.此生物一定是动物,因为能合成糖原

B.淀粉和糖原都属于多糖,都是储能物质

C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖

D.淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内,葡萄糖→糖原可发生于肝脏内

12.某生物体内发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原解析:糖原是动物特有的多糖,由此可确定该生物为动物｡淀粉→麦芽糖→葡萄糖是消化过程,发生于消化道内,葡萄糖→糖原是糖原的合成过程,可发生于肝脏､肌肉等处｡各种生物都可利用葡萄糖,故C错误｡

答案:C

解析:糖原是动物特有的多糖,由此可确定该生物为动物｡淀粉→麦13.如图是由3个圆构成的类别关系图,其中Ⅰ为大圆,Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆｡符合这种类别关系的是

()

A.Ⅰ脱氧核糖核酸､Ⅱ核糖核酸､Ⅲ核酸

B.Ⅰ染色体､ⅡDNA､Ⅲ基因

C.Ⅰ固醇､Ⅱ胆固醇､Ⅲ维生素D

D.Ⅰ蛋白质､Ⅱ酶､Ⅲ激素

13.如图是由3个圆构成的类别关系图,其中Ⅰ为大圆,Ⅱ和Ⅲ解析:核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类;基因是有遗传效应的DNA片段,真核细胞的DNA主要位于细胞核中,与蛋白质结合形成染色体;绝大多数酶与部分种类的激素(如胰岛素等)属于蛋白质｡显然,A､B､D三项涉及的物质的相互关系不符合题图｡固醇包括胆固醇､性激素和维生素D,它们之间的关系符合题图｡

答案:C

解析:核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大14.如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,相关叙述中正确的是

()

A.a的种类约有20种,b的种类有8种

B.连接两个a的化学键是“NH—CO”

C.b由含氮的碱基､脱氧核糖和磷酸组成

D.A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同,B则不同

14.如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,相关解析:染色体的主要成分是DNA和蛋白质,由此可确定A是蛋白质,a是氨基酸,B是DNA,b是脱氧核苷酸｡氨基酸约有20种,脱氧核苷酸有4种;肽键的表示方法是“—CO—NH—”｡蛋白质在不同细胞中种类不同,而DNA则基本相同｡脱氧核苷酸由脱氧核糖､磷酸和含氮碱基组成｡

答案:C

解析:染色体的主要成分是DNA和蛋白质,由此可确定A是蛋白质15.图(1)为某蛋白质结构示意图,图(2)为由该蛋白质切下的某一片段,试判断下列有关叙述中不正确的是(图(1)中两链之间靠—S—S—连接)()

15.图(1)为某蛋白质结构示意图,图(2)为由该蛋白质切下A.图(1)所示蛋白质含有两条多肽链

B.图(2)中氨基酸种类的不同决定于②､④､⑥

C.合成图(2)所示片段的部位是核糖体

D.该蛋白质在形成过程中,相对分子质量减少了3240

A.图(1)所示蛋白质含有两条多肽链

B.图(2)中氨基解析:由图(1)可看出,该蛋白质由2条肽链组成,共含182个氨基酸,且有4个二硫键｡该蛋白质相对分子质量的减少量是脱去水的相对分子质量和形成二硫键时脱去氢的相对分子质量之和,即180×18+4×2=3248｡

答案:D

解析:由图(1)可看出,该蛋白质由2条肽链组成,共含182个16.如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系,其中C､D､E都是高分子化合物,C是主要的遗传物质,A､B是组成C､D､E的基本单位｡请据图分析回答:

(1)化学元素组成的A物质在生物体内有________

种,化学元素组成的B物质在生物体内约有__________种｡

820

16.如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系,其中C(2)合成C､D的A物质的不同点表现在_____________｡

C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在__________｡

(2)合成C的A物质是脱氧核苷酸,含有脱氧核

糖和胸腺嘧啶,而合成D的A物质是核糖核苷酸,含有核糖和尿

嘧啶C为独特的双螺旋结构,D为单链结构

(2)合成C､D的A物质的不同点表现在________(3)化合物E在结构和功能上具有多样性,从B角度分析是

由于________________;从C角度分析是由于

________________________｡

(3)组成蛋白质的氨基酸种类､数量和排列顺序不同

DNA中碱基对的排列顺序不同(或DNA的多样性)

(3)化合物E在结构和功能上具有多样性,从B角度分析是

由于(4)若E表示胰岛素,则与之有关的C片段是否只存在于胰岛B细胞中?__________,理由是___________________________________________;与之有关的D片段是否只存在于胰岛B细胞中?__________,原因是_______________｡

否胰岛B细胞和其他体细胞都是由同一个受精卵经有丝分裂形成的是基因的选择性表达(4)若E表示胰岛素,则与之有关的C片段是否只存在于胰岛B细(5)人类基因组计划工作的对象是__________(填字母代号)物质,基因工程育种从苏云金芽孢杆菌获取目的基因来源于__________(填字母代号)物质｡

CC(5)人类基因组计划工作的对象是__________(填字母解析:本题考查了构成细胞化合物之间的功能关系,综合

性较强,由题干提供的信息可知:C是主要遗传物质,因此它是

DNA,由图中各种物质的关系显示,A是核苷酸,D则是RNA｡而

E由D控制合成,组成它的基本单位B,应该是氨基酸｡合成C的

A物质表示脱氧核苷酸,含有脱氧核糖和胸腺嘧啶;而合成D的

A物质是核糖核苷酸,含有核糖和尿嘧啶｡DNA的多样性决定

解析:本题考查了构成细胞化合物之间的功能关系,综合

性较强,蛋白质的多样性,蛋白质多样性是由于氨基酸的种类､数目､排列顺序以及多肽链的空间结构不同,体细胞核中DNA完全相同｡但由于基因的选择性表达,不同体细胞中合成的mRNA不同,人类基因组计划是研究DNA中的碱基序列,基因工程中的目的基因也是取自DNA｡

蛋白质的多样性,蛋白质多样性是由于氨基酸的种类､数目､排列顺17.材料一:熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为脂

肪储存起来,冬眠时,进行分解利用,维持生命活动｡

材料二:生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达

4cm｡

材料三:幼儿常晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转

化为维生素D,预防佝偻病｡

17.材料一:熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为脂

肪(1)材料一说明脂肪是_______________________｡分布在动物内脏器官周

围的脂肪还具有________________和________________的作用｡

细胞内良好的储能物质减少摩擦缓冲外界压力

(1)材料一说明脂肪是___________________(2)材料二说明脂肪具有________________作用｡

(3)材料三说明维生素D具有

_________________________｡

该物质属于__________类物质,除此之外还包括__________和________________｡

保温促进小肠对钙磷的吸收固醇胆固醇性激素

(2)材料二说明脂肪具有________________作用解析:本题通过创设新情境考查脂质的种类及功能｡脂肪是

细胞内良好的储能物质,同时具有减压和缓冲机械压力的作用,另外具有一定的保温作用｡维生素D属于固醇类脂质,可以促进钙和磷的吸收;胆固醇､性激素也属于本类物质｡

解析:本题通过创设新情境考查脂质的种类及功能｡脂肪是

细胞内18.科学家观察发现,有一种俗称“熊虫”的动物,若进入“隐生状态”(这时它的代谢速率几乎可降至0),能耐受-271℃的冰冻数小时,据研究,熊虫进入隐生状态时,体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖｡

根据上述资料,有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞,使组织细胞避免受到低温造成的损伤”｡

请设计一实验方案,用于探究上述观点的真实性｡(操作时只要定性即可)

18.科学家观察发现,有一种俗称“熊虫”的动物,若进入“隐(1)设计实验的目的

是:____________________________________________｡

(2)为了确保实验的科学性和准确性,从化学组成及生理功能看,用于实验的材料应该具有________________________的特点,可以将取自同一动物个体的组织或器官,经过动物细胞培养技术获得大量实验用的材料｡:(1)探究熊虫产生的海藻糖是否能保护组织细胞,使组织细胞避免受到低温造成的损伤

自身不含海藻糖也不能合成海藻糖(1)设计实验的目的

是:________________(3)简述实验操作:

①取经动物细胞培养获得的同种动物细胞适量,等分成甲､乙两组;

②向甲组细胞的培养液中添加

________,乙组细胞的培养液中不加;

③_________;④_____________｡

(3)②一定量的熊虫产生的海藻糖

③将甲乙两组细胞均控制在-271℃的条件下冰冻数小时

④观察并记录两组细胞的生活状况

(3)简述实验操作:

①取经动物细胞培养获得的同种动物细胞适(4)写出实验的预期结果及相应结论:____________｡

(4)①若甲组细胞均生活良好,乙组细胞均(或大部分)死亡,则说明熊虫产生的海藻糖确实能保护组织细胞,使组织细胞避免受到低温造成的损伤;

②若甲､乙两组细胞均(或大部分)死亡,则说明熊虫产生的海藻糖不能保护组织细胞,不能使组织细胞避免受到低温造成的损伤

(4)写出实验的预期结果及相应结论:____________解析:首先要明确实验的目的,如果实验目的不明确,设计的实验方案也就成了无的放矢｡在实验步骤设计过程中,应遵循单一变量原则,保证实验条件尽可能相同,排除其他外界因素对实验结果的影响和干扰｡由于是探究实验,结果可能有多种情况｡

解析:首先要明确实验的目的,如果实验目的不明确,设计的实验方单元体系构建单元体系构建《班组建设与班组长管理实战》教师下载中心

教师下载中心

生物大分子

像氨基酸､脂肪酸等都叫做生物单分子,是与生命有着密切关系的物质,它们是构成大分子的基本物质｡生物大分子是构成生命的基础物质,包括蛋白质､核酸､碳氢化合物等｡生物大分子指的是作为生物体内主要活性成分的各种相对分子质量达到上万或更多的有机分子｡常见的生物大分子包括蛋白质､核酸､脂类､糖类｡

生物大分子

像氨基酸､脂肪酸等都叫做生物单分子,是与生命有着这个定义只是概念性的,与生物大分子对立的是小分子物质(如二氧化碳､甲烷等)和无机物质,实际上生物大分子的特点在于其表现出的各种生物活性和在生物新陈代谢中的作用｡

比如:某些多肽和某些脂类物质的相对分子质量并未达到惊人的地步,但其在生命过程中同样表现出了重要的生理活性｡

这个定义只是概念性的,与生物大分子对立的是小分子物质(如二氧生物大分子大多数是由简单的组成结构聚合而成的,蛋白质的组成单位是氨基酸