婴幼儿营养与饮食

婴幼儿营养与饮食婴幼儿营养与饮食一、母乳的营养特点1、优质的蛋白质虽然母乳中所含的蛋白质比牛奶少，但母乳中的蛋白质容易被宝宝消化、吸收、利用，同时母乳中的蛋白质还有抑菌作用，可以提高叶酸、维生素B12、维生素D的利用率。一、母乳的营养特点1、优质的蛋白质

宝宝的肝、肾功能很弱，长期过量的蛋白质会损害宝宝的肝、肾功能，所以母乳中的蛋白质不能说是最好，但却是最适合宝宝的。宝宝的肝、肾功能很弱，长期过量的2、脂肪能量高脂肪是我们成年人害怕的食物，脂肪过多不但会影响美观，还会导致慢性疾病。但脂肪对宝宝来说却是生长发育的关键。宝宝除了和成人一样有必要的消耗外，还需要生长发育。2、脂肪能量高

母乳中的脂肪能量高，数量及种类都比牛奶多，特别是必需脂肪酸和α-亚麻酸及其衍生物二十二碳六烯酸（DHA）等对婴儿智力发育至关重要，而婴儿从亚麻酸合成二十二碳六烯酸的能力有限，必须由母乳提供。母乳中的脂肪能量高，数量及种类都比3、乳糖含量高母乳中的乳糖含量高于牛奶。乳糖是母乳中唯一的碳水化合物，出来能提供宝宝生长发育的能量外，还可以被结肠中的乳酸杆菌分解，一直大肠杆菌生长，预防宝宝细菌性腹泻。乳糖可转变成乳酸，使PH值下降促进钙吸收，减少佝偻病的发生。除此之外，母乳中的乳糖还可促进肠蠕动，减少便秘的发生。3、乳糖含量高4、维生素和矿物质适宜这两种营养素虽然在人体内的含量非常少，作用却很关键，特别对婴幼儿，轻微的缺乏就可造成生长发育受损。由于婴儿肾脏的排泄和浓缩能力减弱，食物中的矿物质过多或过少都不适于婴儿的肾脏及肠道对渗透压的耐受能力，会导致腹泻或对肾脏的过高负荷。母乳的渗透压比牛奶低，更符合婴儿的生理需要。4、维生素和矿物质适宜5、独特的抗体成分抗体是母乳中特有的成分。在婴儿的免疫系统尚未发育完全时，母乳可以帮助婴儿抵御疾病以及抗过敏。5、独特的抗体成分二、母乳喂养——妈妈也受益1、母乳喂养对宝宝的益处（1）提高免疫力，减少感染性疾病母乳喂养可减少或消除食物暴露在外及接触容器的机会，更重要的是，母乳中含有分泌型抗体及其他具有抗微生物、促进免疫系统成熟及保护新生儿消化系统的活性因子，从而抵抗感染性疾病，特别是呼吸道及消化道的感染。二、母乳喂养——妈妈也受益1、母乳喂养对宝宝的益处

研究证实，在婴儿出生后的前6个月，给予区安母乳喂养可明显降低婴儿的发病率及死亡率，特别是防止婴儿腹泻。研究证实，在婴儿出生后的前6个月，给（2）减少成年慢性病我们一般在形容很用劲时，经常讲的一句话就是“使出吃奶的劲儿”，这说明宝宝在吃母乳时很用劲儿。吃奶时，除了会消耗宝宝很多的能量、减少宝宝肥胖的几率外，还能增加宝宝的心肺功能，是宝宝最原始的运动方式。（2）减少成年慢性病（3）增进母子感情，有助于婴儿的智力发育母亲在哺乳过程中，通过每次对婴儿皮肤的接触、爱抚、目光交流、微笑和语言，潜移默化地在进行母子（女）之间的情感交流，有助于婴儿的情绪稳定，也有益于婴儿的智力发育。（3）增进母子感情，有助于婴儿的智力发育（4）不易引起过敏现在过敏性体质的宝宝越来越多，除了遗传、环境的影响外，与母乳喂养率低也有很大关系。因为配方奶粉虽然是模仿母乳配比，但还是有一定的差异。（4）不易引起过敏

当人体接触到外来物质时，体内的防御细胞会进行监测。假使防御细胞认定外来物质有可能威胁到人体安全时，就会产生抗体，当抗体和抗原进行对抗时，就非常容易以过敏的形式表现出来。当人体接触到外来物质时，体内的防御（5）经济又方便从经济角度看，母乳喂养不用每月高额的配方奶粉费用；从体力和时间上看，任何时间母亲都能提供温度适宜的乳汁给婴儿，不需要消毒，不需要加热，不用怕太热、太凉，方便安全。（5）经济又方便2、母乳喂养对母体的益处因为各种育儿知识的普及，大部分家庭已知道母乳喂养对婴儿有一定的好处，甚至很多女性是这样想的：宁可牺牲自己，也要宝宝健康。实际上在母乳喂养中，母亲是最大的受益者，其次才是婴儿。2、母乳喂养对母体的益处（1）有助于产后恢复体形现在很多的宣传说母乳喂养会影响体形，使得一部分注重体形的现代女性放弃了母乳喂养，实际上，哺乳不仅不会影响母亲的健美和体形，反而有益于消耗新妈妈过多的脂肪堆积。（1）有助于产后恢复体形

在怀孕期间孕妇的体重不断增长，为生产及喂养宝宝储存大量的能量。如进行正常的母乳喂养，储存的能量就会消耗完，同时在哺乳时释放的激素可以促进子宫很快地恢复到正常大小。在怀孕期间孕妇的体重不断增长，为生（2）有助于保持乳房美观长久以来，很多女性错误地认为“母乳喂养会使乳房下垂”。事实上，在哺乳过程中，婴儿吸吮乳头的动作会不断刺激母亲乳房内分泌乳汁的乳腺组织，乳腺组织接受外界刺激越多就越发达，这与肌肉运动越多便越结实的道理是一样的。（2）有助于保持乳房美观

坚持母乳喂养的新妈妈在哺乳期后，乳房会变得更大、更坚挺，并非变得松弛、下垂。及时个别母亲在孩子断奶后出现上述情况，只要坚持每天做简单的扩胸运动，帮助锻炼胸部肌肉，就可以达到健美乳房的目的，如果做一些专门的产后恢复操就更好了。坚持母乳喂养的新妈妈在哺乳期后，（3）减少乳腺癌的发生婴儿对乳房的反复吮吸，可以使乳腺管畅通，降低乳腺癌和卵巢癌的发病率，甚至会消除原来的乳腺增生。同时，缩宫素的分泌和婴儿的吮吸会刺激母体分泌催产素而引起子宫收缩，减少出血，使恶露尽早结束，对新妈妈的身体恢复有很大的益处。（3）减少乳腺癌的发生（4）推迟更年期的到来女性一生的雌激素是有限的，如果采用纯母乳喂养，可以抑制雌激素排卵，产生哺乳闭经期，达到节约雌激素的目的，推迟更年期，让女性朋友更长久地保持青春和靓丽。（4）推迟更年期的到来二、辅食添加—科学喂养的重要组成部分液体—泥糊状—固体食品二、辅食添加液体—泥糊状—固体食品除母乳或配方奶以外的辅食添加四个月辅食添加是促进婴儿健康的开始.对孩子一生都有深远影响.抓住4—6个月辅食添加关键期(味觉发育的敏感期)让孩子逐步学会吞咽,咀嚼能力,让母乳与辅食并重.培养孩子对各种口味的兴趣,养成良好的饮食习惯.除母乳或配方奶以外的辅食添加

4—6个月快速生长期,此时牙齿尚未萌出,消化道尚不能接受固体食物.单独母乳又不能满足生长发育所需的营养,必须及时,正确,足量喂泥糊状食物.此阶段营养支持不当对幼儿期,青少年期的潜能发育,智力发育有重大滞后和损伤作用.对中老年期的体质健康重要营养素丢失,功能退化,快速老化有加剧和恶化作用.4—6个月快速生长期,此时牙齿尚未萌出,

“营养银行”的概念. 身体有一种调节控制机制.对早期营养的投入可形成不同的模式,早期(孕.0—3岁)投入合理的营养,收益一生. 甚至到老年都能按照良好的调控模式.都能保持良好的营养水平.健康状况和生命质量有关.“营养银行”的概念.强化辅食的现代观意义：补充母乳和营养素的不足满足婴儿快速生长发育的需要为断奶做准备强化辅食的现代观意义：我国婴儿3—4个月前生长发育指标是达到国际标准的.并不输给发达地区国家的孩子.四个月后我国婴儿营养指标逐渐落后于国际标准.要重视培养婴儿的饮食习惯,做到营养均衡多样化,宝宝健康不偏食.我国婴儿3—4个月前生长发育指标是达到国际标准的.并不输给发1、谷类食品是宝宝第一理想的固体辅食2、母乳与辅食并重，培养对各种口味的兴趣3、4-6个月是辅食添加的关键期，也是心理过渡阶段（应该在健康消化正常情况功能下进行）4、切忌操之过急，强调渐进的过程WHO推荐1、谷类食品是宝宝第一理想的固体辅食WHO推荐原则：

由稀到稠由细到粗从一种到多种有少量到多量强调渐进过程原则：强调渐进过程

由稀到稠0-3个月汤汤水水：白开水、菜水、果汁由稀到稠0-3个月汤汤水水：白开水、菜水、果汁由细到粗4-6个月逐步过渡到泥糊状：米粉、蛋黄、菜泥、果泥由细到粗4-6个月逐步过渡到泥糊状：从一种到多种从一种到多种有少量到多量有少量到多量误区：

1、大人嚼食哺育孩子

2、母乳多不加辅食

3、关心太多，气氛紧张

4、所有食物榨汁误区：耐心：让宝宝学会用舌头控制食物，掌握吞咽技巧开心：妈妈轻松，宝宝舒畅，用勺子减少刺激细心：观察辅食添加后排便情况注意事项耐心：让宝宝学会用舌头控制食物，掌握吞咽技巧注意事项04681012141618202224以月计算资料来源：《发展中国家的婴幼儿辅食添加：当代科学知识的踪迹》（2000年版）100%热能母乳固体食物046810固体食品1-3岁吃好各种固体食品固体食品1-3岁吃好各种固体食品婴幼儿营养与饮食11醉翁亭记

1．反复朗读并背诵课文，培养文言语感。

2．结合注释疏通文义，了解文本内容，掌握文本写作思路。

3．把握文章的艺术特色，理解虚词在文中的作用。

4．体会作者的思想感情，理解作者的政治理想。一、导入新课范仲淹因参与改革被贬，于庆历六年写下《岳阳楼记》，寄托自己“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的政治理想。实际上，这次改革，受到贬谪的除了范仲淹和滕子京之外，还有范仲淹改革的另一位支持者——北宋大文学家、史学家欧阳修。他于庆历五年被贬谪到滁州，也就是今天的安徽省滁州市。也是在此期间，欧阳修在滁州留下了不逊于《岳阳楼记》的千古名篇——《醉翁亭记》。接下来就让我们一起来学习这篇课文吧！【教学提示】结合前文教学，有利于学生把握本文写作背景，进而加深学生对作品含义的理解。二、教学新课目标导学一：认识作者，了解作品背景作者简介：欧阳修(1007—1072)，字永叔，自号醉翁，晚年又号“六一居士”。吉州永丰(今属江西)人，因吉州原属庐陵郡，因此他又以“庐陵欧阳修”自居。谥号文忠，世称欧阳文忠公。北宋政治家、文学家、史学家，与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称“唐宋八大家”。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。

关于“醉翁”与“六一居士”：初谪滁山，自号醉翁。既老而衰且病，将退休于颍水之上，则又更号六一居士。客有问曰：“六一何谓也？”居士曰：“吾家藏书一万卷，集录三代以来金石遗文一千卷，有琴一张，有棋一局，而常置酒一壶。”客曰：“是为五一尔，奈何？”居士曰：“以吾一翁，老于此五物之间，岂不为六一乎？”写作背景：宋仁宗庆历五年(1045年)，参知政事范仲淹等人遭谗离职，欧阳修上书替他们分辩，被贬到滁州做了两年知州。到任以后，他内心抑郁，但还能发挥“宽简而不扰”的作风，取得了某些政绩。《醉翁亭记》就是在这个时期写就的。目标导学二：朗读文章，通文顺字1．初读文章，结合工具书梳理文章字词。2．朗读文章，划分文章节奏，标出节奏划分有疑难的语句。节奏划分示例

环滁/皆山也。其/西南诸峰，林壑/尤美，望之/蔚然而深秀者，琅琊也。山行/六七里，渐闻/水声潺潺，而泻出于/两峰之间者，酿泉也。峰回/路转，有亭/翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者/谁？山之僧/曰/智仙也。名之者/谁？太守/自谓也。太守与客来饮/于此，饮少/辄醉，而/年又最高，故/自号曰/醉翁也。醉翁之意/不在酒，在乎/山水之间也。山水之乐，得之心/而寓之酒也。节奏划分思考“山行/六七里”为什么不能划分为“山/行六七里”？

明确：“山行”意指“沿着山路走”，“山行”是个状中短语，不能将其割裂。“望之/蔚然而深秀者”为什么不能划分为“望之蔚然/而深秀者”？明确：“蔚然而深秀”是两个并列的词，不宜割裂，“望之”是总起词语，故应从其后断句。【教学提示】引导学生在反复朗读的过程中划分朗读节奏，在划分节奏的过程中感知文意。对于部分结构复杂的句子，教师可做适当的讲解引导。目标导学三：结合注释，翻译训练1．学生结合课下注释和工具书自行疏通文义，并画出不解之处。【教学提示】节奏划分与明确文意相辅相成，若能以节奏划分引导学生明确文意最好；若学生理解有限，亦可在解读文意后把握节奏划分。2．以四人小组为单位，组内互助解疑，并尝试用“直译”与“意译”两种方法译读文章。3．教师选择疑难句或值得翻译的句子，请学生用两种翻译方法进行翻译。翻译示例：若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝，晦明变化者，山间之朝暮也。野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。直译法：那太阳一出来，树林里的雾气散开，云雾聚拢，山谷就显得昏暗了，朝则自暗而明，暮则自明而暗，或暗或明，变化不一，这是山间早晚的景色。野花开放，有一股清幽的香味，好的树木枝叶繁茂，形成浓郁的绿荫。天高气爽，霜色洁白，泉水浅了，石底露出水面，这是山中四季的景色。意译法：太阳升起，山林里雾气开始消散，烟云聚拢，山谷又开始显得昏暗，清晨自暗而明，薄暮又自明而暗，如此暗明变化的，就是山中的朝暮。春天野花绽开并散发出阵阵幽香，夏日佳树繁茂并形成一片浓荫，秋天风高气爽，霜色洁白，冬日水枯而石底上露，如此，就是山中的四季。【教学提示】翻译有直译与意译两种方式，直译锻炼学生用语的准确性，但可能会降低译文的美感；意译可加强译文的美感，培养学生的翻译兴趣，但可能会降低译文的准确性。因此，需两种翻译方式都做必要引导。全文直译内容见《我的积累本》。目标导学四：解读文段，把握文本内容1．赏析第一段，说说本文是如何引出“醉翁亭”的位置的，作者在此运用了怎样的艺术手法。

明确：首先以“环滁皆山也”五字领起，将滁州的地理环境一笔勾出，点出醉翁亭坐落在群山之中，并纵观滁州全貌，鸟瞰群山环抱之景。接着作者将“镜头”全景移向局部，先写“西南诸峰，林壑尤美”，醉翁亭坐落在有最美的林壑的西南诸峰之中，视野集中到最佳处。再写琅琊山“蔚然而深秀”，点山“秀”，照应上文的“美”。又写酿泉，其名字透出了泉与酒的关系，好泉酿好酒，好酒叫人醉。“醉翁亭”的名字便暗中透出，然后引出“醉翁亭”来。作者利用空间变幻的手法，移步换景，由远及近，为我们描绘了一幅幅山水特写。2．第二段主要写了什么？它和第一段有什么联系？明确：第二段利用时间推移，抓住朝暮及四季特点，描绘了对比鲜明的晦明变化图及四季风光图，写出了其中的“乐亦无穷”。第二段是第一段“山水之乐”的具体化。3．第三段同样是写“乐”，但却是写的游人之乐，作者是如何写游人之乐的？明确：“滁人游”，前呼后应，扶老携幼，自由自在，热闹非凡；“太守宴”，溪深鱼肥，泉香酒洌，美味佳肴，应有尽有；“众宾欢”，投壶下棋，觥筹交错，说说笑笑，无拘无束。如此勾画了游人之乐。4．作者为什么要在第三段写游人之乐？明确：写滁人之游，描绘出一幅太平祥和的百姓游乐图。游乐场景映在太守的眼里，便多了一层政治清明的意味。太守在游人之乐中酒酣而醉，此醉是为山水之乐而醉，更是为能与百姓同乐而醉。体现太守与百姓关系融洽，“政通人和”才能有这样的乐。5．第四段主要写了什么？明确：写宴会散、众人归的情景。目标导学五：深入解读，把握作者思想感情思考探究：作者以一个“乐”字贯穿全篇，却有两个句子别出深意，不单单是在写乐，而是另有所指，表达出另外一种情绪，请你找出这两个句子，说说这种情绪是什么。明确：醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。这种情绪是作者遭贬谪后的抑郁，作者并未在文中袒露胸怀，只含蓄地说：“醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。”此句与醉翁亭的名称、“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”前后呼应，并与“滁人游”“太守宴”“众宾欢”“太守醉”连成一条抒情的线索，曲折地表达了作者内心复杂的思想感情。目标导学六：赏析文本，感受文本艺术特色1．在把握作者复杂感情的基础上朗读文本。2．反复朗读，请同学说说本文读来有哪些特点，为什么会有这些特点。(1)句法上大量运用骈偶句，并夹有散句，既整齐又富有变化，使文章越发显得音调铿锵，形成一种骈散结合的独特风格。如“野芳发而幽香，佳木秀而繁阴”“朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也”。(2)文章多用判断句，层次极其分明，抒情淋漓尽致，“也”“而”的反复运用，形成回环往复的韵律，使读者在诵读中获得美的享受。(3)文章写景优美，又多韵律，使人读来不仅能感受到绘画美，也能感受到韵律美。目标导学七：探索文本虚词，把握文言现象虚词“而”的用法用法

文本举例表并列 1.蔚然而深秀者；2.溪深而鱼肥；3.泉香而酒洌；4.起坐而喧哗者表递进 1.而年又最高；2.得之心而寓之酒也表承接 1.渐闻水声潺潺，而泻出于两峰之间者；2.若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝；3.野芳发而幽香，佳木秀而繁阴；4.水落而石出者；5.临溪而渔；6.太守归而宾客从也；7.人知从太守游而乐表修饰 1.朝而往，暮而归；2.杂然而前陈者表转折 1.而不知人之乐；2.而不知太守之乐其乐也虚词“之”的用法用法

文本举例表助词“的” 1.泻出于两峰之间者；2.醉翁之意不在酒；3.山水之乐；4.山间之朝暮也；5.宴酣之乐位于主谓之间，取消句子独立性

而不知太守之乐其乐也表代词 1.望之蔚然而深秀者；2.名之者谁(指醉翁亭)；3.得之心而寓之酒也(指山水之乐)【教学提示】

更多文言现象请参见《我的积累本》。三、板书设计路线：环滁——琅琊山——酿泉——醉翁亭风景：朝暮之景——四时之景山水之乐(醉景)风俗：滁人游——太守宴——众宾欢——太守醉宴游之乐(醉人)

心情：禽鸟乐——人之乐——乐其乐与民同乐(醉情)

可取之处

重视朗读，有利于培养学生的文言语感，并通过节奏划分引导学生理解文意，突破了仅按注释疏通文义的桎梏，有利于引导学生自主思考；不单纯关注“直译”原则，同时培养学生的“意译”能力，引导学生关注文言文的美感，在一定程度上有助于培养学生的核心素养。

不足之处

文章难度相对较高，基础能力低的学生难以适应该教学。

11醉翁亭记

1．反复朗读并背诵课文，培养文言语感。

11醉翁亭记

1．反复朗读并背诵课文，培养文言语感。2．结合注释疏通文义，了解文本内容，掌握文本写作思路。3．把握文章的艺术特色，理解虚词在文中的作用。4．体会作者的思想感情，理解作者的政治理想。一、导入新课范仲淹因参与改革被贬，于庆历六年写下《岳阳楼记》，寄托自己“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的政治理想。实际上，这次改革，受到贬谪的除了范仲淹和滕子京之外，还有范仲淹改革的另一位支持者——北宋大文学家、史学家欧阳修。他于庆历五年被贬谪到滁州，也就是今天的安徽省滁州市。也是在此期间，欧阳修在滁州留下了不逊于《岳阳楼记》的千古名篇——《醉翁亭记》。接下来就让我们一起来学习这篇课文吧！【教学提示】结合前文教学，有利于学生把握本文写作背景，进而加深学生对作品含义的理解。二、教学新课目标导学一：认识作者，了解作品背景作者简介：欧阳修(1007—1072)，字永叔，自号醉翁，晚年又号“六一居士”。吉州永丰(今属江西)人，因吉州原属庐陵郡，因此他又以“庐陵欧阳修”自居。谥号文忠，世称欧阳文忠公。北宋政治家、文学家、史学家，与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称“唐宋八大家”。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。关于“醉翁”与“六一居士”：初谪滁山，自号醉翁。既老而衰且病，将退休于颍水之上，则又更号六一居士。客有问曰：“六一何谓也？”居士曰：“吾家藏书一万卷，集录三代以来金石遗文一千卷，有琴一张，有棋一局，而常置酒一壶。”客曰：“是为五一尔，奈何？”居士曰：“以吾一翁，老于此五物之间，岂不为六一乎？”写作背景：宋仁宗庆历五年(1045年)，参知政事范仲淹等人遭谗离职，欧阳修上书替他们分辩，被贬到滁州做了两年知州。到任以后，他内心抑郁，但还能发挥“宽简而不扰”的作风，取得了某些政绩。《醉翁亭记》就是在这个时期写就的。目标导学二：朗读文章，通文顺字1．初读文章，结合工具书梳理文章字词。2．朗读文章，划分文章节奏，标出节奏划分有疑难的语句。节奏划分示例环滁/皆山也。其/西南诸峰，林壑/尤美，望之/蔚然而深秀者，琅琊也。山行/六七里，渐闻/水声潺潺，而泻出于/两峰之间者，酿泉也。峰回/路转，有亭/翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者/谁？山之僧/曰/智仙也。名之者/谁？太守/自谓也。太守与客来饮/于此，饮少/辄醉，而/年又最高，故/自号曰/醉翁也。醉翁之意/不在酒，在乎/山水之间也。山水之乐，得之心/而寓之酒也。节奏划分思考“山行/六七里”为什么不能划分为“山/行六七里”？明确：“山行”意指“沿着山路走”，“山行”是个状中短语，不能将其割裂。“望之/蔚然而深秀者”为什么不能划分为“望之蔚然/而深秀者”？明确：“蔚然而深秀”是两个并列的词，不宜割裂，“望之”是总起词语，故应从其后断句。【教学提示】引导学生在反复朗读的过程中划分朗读节奏，在划分节奏的过程中感知文意。对于部分结构复杂的句子，教师可做适当的讲解引导。目标导学三：结合注释，翻译训练1．学生结合课下注释和工具书自行疏通文义，并画出不解之处。【教学提示】节奏划分与明确文意相辅相成，若能以节奏划分引导学生明确文意最好；若学生理解有限，亦可在解读文意后把握节奏划分。2．以四人小组为单位，组内互助解疑，并尝试用“直译”与“意译”两种方法译读文章。3．教师选择疑难句或值得翻译的句子，请学生用两种翻译方法进行翻译。翻译示例：若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝，晦明变化者，山间之朝暮也。野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。直译法：那太阳一出来，树林里的雾气散开，云雾聚拢，山谷就显得昏暗了，朝则自暗而明，暮则自明而暗，或暗或明，变化不一，这是山间早晚的景色。野花开放，有一股清幽的香味，好的树木枝叶繁茂，形成浓郁的绿荫。天高气爽，霜色洁白，泉水浅了，石底露出水面，这是山中四季的景色。意译法：太阳升起，山林里雾气开始消散，烟云聚拢，山谷又开始显得昏暗，清晨自暗而明，薄暮又自明而暗，如此暗明变化的，就是山中的朝暮。春天野花绽开并散发出阵阵幽香，夏日佳树繁茂并形成一片浓荫，秋天风高气爽，霜色洁白，冬日水枯而石底上露，如此，就是山中的四季。【教学提示】翻译有直译与意译两种方式，直译锻炼学生用语的准确性，但可能会降低译文的美感；意译可加强译文的美感，培养学生的翻译兴趣，但可能会降低译文的准确性。因此，需两种翻译方式都做必要引导。全文直译内容见《我的积累本》。目标导学四：解读文段，把握文本内容1．赏析第一段，说说本文是如何引出“醉翁亭”的位置的，作者在此运用了怎样的艺术手法。明确：首先以“环滁皆山也”五字领起，将滁州的地理环境一笔勾出，点出醉翁亭坐落在群山之中，并纵观滁州全貌，鸟瞰群山环抱之景。接着作者将“镜头”全景移向局部，先写“西南诸峰，林壑尤美”，醉翁亭坐落在有最美的林壑的西南诸峰之中，视野集中到最佳处。再写琅琊山“蔚然而深秀”，点山“秀”，照应上文的“美”。又写酿泉，其名字透出了泉与酒的关系，好泉酿好酒，好酒叫人醉。“醉翁亭”的名字便暗中透出，然后引出“醉翁亭”来。作者利用空间变幻的手法，移步换景，由远及近，为我们描绘了一幅幅山水特写。2．第二段主要写了什么？它和第一段有什么联系？明确：第二段利用时间推移，抓住朝暮及四季特点，描绘了对比鲜明的晦明变化图及四季风光图，写出了其中的“乐亦无穷”。第二段是第一段“山水之乐”的具体化。3．第三段同样是写“乐”，但却是写的游人之乐，作者是如何写游人之乐的？明确：“滁人游”，前呼后应，扶老携幼，自由自在，热闹非凡；“太守宴”，溪深鱼肥，泉香酒洌，美味佳肴，应有尽有；“众宾欢”，投壶下棋，觥筹交错，说说笑笑，无拘无束。如此勾画了游人之乐。4．作者为什么要在第三段写游人之乐？明确：写滁人之游，描绘出一幅太平祥和的百姓游乐图。游乐场景映在太守的眼里，便多了一层政治清明的意味。太守在游人之乐中酒酣而醉，此醉是为山水之乐而醉，更是为能与百姓同乐而醉。体现太守与百姓关系融洽，“政通人和”才能有这样的乐。5．第四段主要写了什么？明确：写宴会散、众人归的情景。目标导学五：深入解读，把握作者思想感情思考探究：作者以一个“乐”字贯穿全篇，却有两个句子别出深意，不单单是在写乐，而是另有所指，表达出另外