2023年北京初二一模生物试卷汇编：生物的营养章节综合

第1页/共1页2023北京初二一模生物汇编生物的营养章节综合一、单选题1．（2023·北京海淀·统考一模）下图表示“探究绿叶在光下制造有机物”的实验。下列叙述错误的是（

）A．①的目的是消耗叶片中原有淀粉 B．②中a区域与b区域可形成对照C．③可将叶片中的叶绿素溶解到酒精中 D．④向叶片滴加清水，观察叶片颜色变化2．（2023·北京昌平·统考一模）花叶冬青的叶片边缘呈白色，叶片部分横切如图，下列相关叙述错误的是（

）A．①处细胞排列紧密，是保护组织B．②和③都能制造和储存营养物质C．④是气体进出和水分散失的门户D．该叶片可以探究光合作用的场所3．（2023·北京大兴·统考一模）花生果实埋在土壤里，果实内的有机物是通过下列哪种方式获得（

）A．叶片制造的有机物，通过筛管运输给花生果实B．根从土壤中吸收的有机物，通过筛管运输给花生果实C．茎里贮存的有机物，通过导管运输给花生果实D．花吸收的太阳能，通过筛管运输给花生果实4．（2023·北京房山·统考一模）以下装置可用于验证光合作用产生氧气的是（）A． B． C． D．5．（2023·北京海淀·统考一模）炒疙瘩是北京特色小吃，它是用煮熟的面疙瘩、瘦肉丁、黄瓜、胡萝卜、豌豆等炒制而成，营养丰富而均衡。对炒疙瘩中营养成分与人体健康关系的分析，错误的是（

）A．面疙瘩中的糖类，可为人体提供能量 B．瘦肉中的蛋白质，是建造身体的原料C．蔬菜中的维生素C，可以预防夜盲症 D．炒制用油属于脂肪，是备用能源物质6．（2023·北京石景山·统考一模）近年来，石景山区的绿化覆盖率不断增加，2022年被授予了“国家森林城市”的称号。下列关于城区中绿色植物的叙述错误的是（

）A．可以调节城区的大气湿度B．利于维持大气的碳氧平衡C．提高城区绿地的环境温度D．为动物提供食物和栖息地7．（2023·北京石景山·统考一模）食物消化和营养物质吸收主要靠消化系统完成，下列相关叙述正确的是（

）A．食物经喉进入食管B．胃可以彻底消化脂肪C．胰液中不含消化酶D．小肠能吸收营养物质8．（2023·北京平谷·统考一模）如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述错误的是（）A．①分泌的胆汁中含消化脂肪的酶B．在②中开始消化蛋白质C．③能分泌消化液，可将脂肪进一步消化D．④是消化吸收营养物质的主要场所9．（2023·北京海淀·统考一模）《中国居民膳食指南（2022）》建议适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物。这些蛋白质在人体中初步消化的场所是（

）A．① B．② C．③ D．④10．（2023·北京顺义·统考一模）北京冬奥会期间，烤鸭受到了中外运动员的欢迎，其中烤鸭套餐中的“面饼”和“鸭肉"中的主要营养物质分别在（

）中被初步消化A．口腔和胃 B．口腔和小肠 C．胃和小肠 D．口腔和大肠11．（2023·北京昌平·统考一模）如图中能分泌消化液但消化液不含消化酶的器官是（

）A．① B．② C．③ D．④12．（2023·北京昌平·统考一模）5月20日是“中国学生营养日”，2022年的主题是“知营养、会运动、防肥胖、促健康”。下列说法错误的是（

）A．鱼虾蛋白质质量高，建议每周食用 B．奶油蛋糕高糖高油，应尽量少食用C．坚果富含优质脂肪，可以大量食用 D．谷物富含膳食纤维，需要适量食用13．（2023·北京顺义·统考一模）某同学发现一种不认识的固体食物，为测定该食物的主要营养成分，进行如下实验，结果如表所示，以下说法正确的是（

）试管编号食物小块淀粉酶溶液蛋白质溶液振荡摇匀37℃恒温食物小块的变化10.1克4毫升0毫升是30分钟无明显变化2a克0毫升4毫升是30分钟食物块变小A．a处数值为0.1B．将淀粉酶溶液换成胰液，仍然能得出（表中的）实验结果C．将温度调整为0℃，仍然能得出实验结果D．该食物的主要成分为淀粉14．（2023·北京房山·统考一模）下列叙述与人体小肠吸收功能不相符的是（）A．小肠长约5-6米 B．小肠内消化液的种类最多C．皱襞表面有大量的小肠绒毛 D．小肠绒毛表面由一层上皮细胞构成15．（2023·北京顺义·统考一模）图是马铃薯植株示意图。它的食用部分是块茎，其中富含淀粉，这些淀粉主要由（）A．根从土壤中吸收积累 B．块茎利用无机物合成C．叶片制造后运输而来 D．花瓣分解有机物而来16．（2023·北京延庆·统考一模）胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，它可以捕捉到消化道内的图像，用于诊断胃肠道疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述，错误的是（）A．胶囊内窥镜可依次经过①②③④B．①是胃，可初步消化蛋白质C．④是营养物质消化和吸收的主要场所D．胶囊内窥镜不可用于诊断⑤处的病变17．（2023·北京房山·统考一模）体内胆汁分泌不足时，下列食物的消化将会受到较大影响的是（

）A．豆腐 B．米饭 C．肥肉 D．瘦肉18．（2023·北京延庆·统考一模）三角梅是常见的庭院观赏植物，早春时节，当叶片还没长出时，就开出了大量红色、紫色等鲜艳的花朵。推测三角梅开花过程中需要的有机物主要来自（

）A．根毛从土壤中吸收并运输的 B．树皮进行光合作用合成的C．上一年叶片光合作用合成的 D．花瓣进行光合作用合成的二、综合题19．（2023·北京房山·统考一模）荷花为睡莲目莲科多年生水生草本花卉，盛开于酷暑高温的少花季节，是水景造景的主要素材之一。(1)荷花的花在植物体结构层次上属于______，花瓣中的色素存在于细胞的______中。(2)图乙中的b为光学显微镜下荷花的______，是由两个半月形的保卫细胞围成。观察此结构时，图像不清晰，可以调节图丙中的______（选填“1”或“2”）。(3)湖泊、河流等水体的污染是全球性水环境问题。科研人员对荷花净化水质的能力进行了研究：在被生活污水污染（如磷等）的水体中种植等量的荷花，在荷花的不同生长阶段分别测量三个地点水体中总磷的含量，实验结果如图：随着荷花的生长，三个地点水体中总磷的含量都______，实验结果说明：______。

参考答案1．D【分析】（1）《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光，光合作用制造淀粉，淀粉遇到碘液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素，光合作用的场所是叶绿体。（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。【详解】A．步骤①把天竺葵放在黑暗中一昼夜，目的是消耗掉叶片原有的淀粉，避免对实验的干扰，故A正确。B．步骤②设计是形成对照实验，用黑纸片把叶片的一部分上下两面遮盖起来，移到阳光下照射，变量是光，②中a区域与b区域可形成对照，故B正确。C．步骤③将叶片放入盛有酒精的烧杯中，水浴加热，目的是用酒精快速溶解叶片中的叶绿素，便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应，C正确。D．淀粉遇碘变成蓝色，所以④向叶片滴加碘液，观察叶片颜色变化，故D错误。故选D。2．B【分析】叶片由表皮、叶肉和叶脉组成。图中①表皮、②③栅栏组织、④气孔。【详解】A．①表皮，细胞排列紧密，具有保护作用，属于保护组织，A正确。B．花叶冬青的叶片边缘呈白色，②处不含叶绿体，不能进行光合作用；③处含有叶绿体，能进行光合作用制造和储存营养物质，B错误。C．④气孔可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”，C正确。D．②处为叶片白色的边缘，不含叶绿体，③处含有叶绿体。通过②、③部位的比较，可以探究光合作用的场所，D正确。故选B。3．A【分析】果实膨大，主要是有机物的积累所致，据此答题。【详解】筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道，由许多管状活细胞上下连接而成，自上而下运输有机物，因此叶片制造的有机物，通过筛管运输给花生果实，A正确。故选A。4．B【分析】光合作用是指绿色植物利用光提供的能量，吸收二氧化碳和水分，在叶绿体中合成了淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在有机物中，同时释放出氧气的过程。【详解】A．氢氧化钠溶液吸收二氧化碳，此装置是验证光合作用的原料二氧化碳，A不符合题意。B．此装置是验证光合作用产生氧气的，首先利用氧气不溶于水来收集气体，再用带火星的卫生香复燃上的方法可以检验是否是氧气，B符合题意。C．此装置是验证植物的蒸腾作用的，袋壁上有水珠可以证明植物体内的水以水蒸气的形式从植物体内散发到植物体外，C不符合题意。D．此装置是验证种子萌发进行呼吸作用消耗氧气的，火焰熄灭了说明氧气被消耗了，D不符合题意。故选B。5．C【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【详解】A．面疙瘩的主要成分是糖类，可为人体提供能量，A正确。B．瘦肉中含有丰富的蛋白质，是建造身体的原料，B正确。C．维生素A可以预防夜盲症，C错误。D．脂肪是备用能源物质，D正确。故选C。6．C【分析】绿色植物在生物圈中的作用：①是食物之源；②能稳定大气中碳氧平衡；③能促进生物圈的水循环。【详解】A．绿色植物进行蒸腾作用，散失水分，能够调节大气湿度，增加降水，促进水循环，A正确。B．绿色植物进行光合作用能消耗二氧化碳，释放氧气，能维持大气中氧气和二氧化碳的平衡，B正确。C．蒸腾作用能带走植物体内的热量，降低植物体的温度，继而降低环境的温度，C错误。D．绿色植物能进行光合作用制造有机物，是生物圈中的生产者，是所有生物的食物来源，同时也为动物提供栖息地，D正确。故选B。7．D【分析】口腔虽能初步消化淀粉，但没有吸收能力；咽、食道、肛门即没有消化能力也没有吸收能力；胃能够初步消化蛋白质，也能吸收部分水、无机盐和酒精；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官；大肠没有消化能力，但能够吸收部分水、无机盐、维生素。因此，同时具有消化和吸收功能的结构是胃和小肠。【详解】A．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。食物经咽进入食管，喉是呼吸道的组成部分，A错误。B．胃能够初步消化蛋白质，脂肪的消化在小肠内进行，B错误。C．胰腺的外分泌部属于外分泌腺，能够分泌胰液，胰液则通过导管进入小肠。胰液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。在这些酶的作用下，糖类被分解成葡萄糖，蛋白质被分解为氨基酸，脂肪被分解为甘油和脂肪酸，C错误。D．小肠长，有皱襞和小肠绒毛，内有多种消化液，绒毛壁和毛细血管壁都很薄，这些特点与消化和吸收功能相适应。因此，小肠能吸收营养物质，D正确。故选D。8．A【分析】图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中：①是肝脏，②是胃，③是胰腺，④是大肠。【详解】A．①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A错误。B．②是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，B正确。C．③是胰腺，分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质；还能分泌激素，胰腺上有胰岛可以分泌胰岛素，C正确。D．小肠是糖类、蛋白质、脂肪消化的主要器官，小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。因此，④小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，D正确。故选A。9．B【分析】图中①肝脏，②胃，③大肠，④小肠。【详解】蛋白质最初在②胃中被被胃液中的酶初步消化，再到④小肠中被肠液和胰液中的酶彻底消化为氨基酸，因此ACD错误，B正确。故选B。10．A【分析】淀粉最早在消化道内被消化，它的消化开始于口腔，在口腔中被分解成麦芽糖，再在小肠中被彻底分解成葡萄糖；食物中的蛋白质在胃内经过胃蛋白酶的作用，一部分被水解成多肽，进入小肠后，在胰蛋白酶的作用下，所有蛋白质都被水解成多肽，多肽再在肠肽酶的作用下最后水解成氨基酸。【详解】“面饼”中的主要营养物质是淀粉，淀粉在口腔中开始被消化，口腔中有消化淀粉的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶可以初步将淀粉分解成麦芽糖，口腔是“面饼”初步消化的场所；“鸭肉"中的主要营养物质是蛋白质，蛋白质在人体中被初步消化的场所是胃，胃中有胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质，因此“鸭肉"中的主要营养物质在胃中被初步消化，A符合题意。故选A。11．A【分析】消化系统由消化道和消化腺组成，图中①肝脏，②胃，③胰腺，④小肠。【详解】A．①是肝脏是人体内最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，能对脂肪进行乳化作用，促进脂肪消化，A符合题意。B．②是胃，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B不符合题意。C．③是胰腺，胰腺分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，可以消化多种营养物质，C不符合题意。D．④是小肠，小肠是消化和吸收的主要器官，小肠内有肠腺，肠腺分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，可以消化多种营养物质，D不符合题意。故选A。12．C【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【详解】A．鱼虾中含有较多的蛋白质，它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础，青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，A正确。B．奶油蛋糕高糖高油，油摄入过多会增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险；盐摄入过多会增加患高血压的风险；糖摄入过多会增加超重、肥胖的风险，应尽量少食用，B正确。C．脂肪是备用能源物质，但摄入过多会引起肥胖，不利于身体健康，坚果富含优质脂肪，需要适量食用，C错误。D．膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，需要适量食用，D正确。故选C。13．A【分析】（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组。（2）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，酶具有高效性、专一性、作用条件较温和。【详解】A．对照实验除实验变量不同以外，其他条件都需相同且适宜。因此除了酶的种类不同以外，其他条件都需相同且适宜，所以表中a是0.1克，A正确。B．胰液中既有淀粉酶又有蛋白酶，因此不能得出该实验结果，B错误。C．将温度调整为0℃，酶的活性受到抑制，不能得出实验结果，C错误。D．加入淀粉酶以后，食物块无明显变化；加入蛋白酶后食物块变小，说明该食物的主要成分不是淀粉而是蛋白质，D错误。故选A。14．B【分析】小肠是人体食物消化和营养物质吸收的主要器官。【详解】小肠的长度一般为5～6米，内有环形皱襞和小肠绒毛，扩大了对营养物质吸收的面积；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管壁很薄，只由一层上皮细胞组织，有利于营养物质的吸收。小肠中含有多种消化酶，有利于对食物的消化，与小肠吸收功能无关，因此ACD正确，B错误。故选B。15．C【分析】绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物（主要是淀粉，在植物体中可转变成各种糖分）并释放出氧气的过程，叫做光合作用。【详解】光合作用主要器官是叶，根的作用是固定植物体、从土壤中吸收水分和无机盐，茎的作用是输导根从土壤中吸收的水和无机盐供给叶、果实，将叶制造的有机物通过筛管运输供给根、果实、茎等器官。所以土豆中的淀粉是由叶片中的叶肉细胞光合作用制造的，通过筛管运输到块茎细胞的，因此ABD错误，C正确。故选C。16．A【分析】（1）消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。（3）图中：①是胃、②是胰腺、③是大肠、④是小肠、⑤是肝脏。【详解】A．胶囊内窥镜随胶囊进入消化道，不会经过②胰腺。错误。B．①是胃，可初步消化蛋白质，不能消化淀粉。正确。C．④小肠是营养物质消化和吸收的主要场所，正确。D．胶囊内窥镜随胶囊进入消化道，不经过⑤，因此不可用于诊断⑤处的病变。正确。故选A。17．C【分析】胆汁的主要功能是乳化脂肪。【详解】胆汁中不含消