专题一细胞的分子组成与结构（课件）-2024年高考生物二轮复习专题（新教材新高考）

专题突破攻略专题一

细胞的分子组成与结构1.细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子。

2.细胞各部分结构既分工又合作，共同执行细胞的各项生命活动。3.各种细胞具有相似的基本结构，但在形态与功能上有所差异。CONTENTS目录1核心串讲一览纵横2知识整合融会贯通3真题研究体验领悟4题组模拟素养提升

微量离子结构运输营养物质和代谢废物能源储能生命活动遗传纤维素和果胶流动性糖蛋白信息交流选择透过性核糖体1.核心串讲

一览纵横命题点1

水和无机盐1.细胞中的水（1）水的存在形式、功能及运输方式运输营养物质和代谢废物为细胞提供液体环境2.知识整合

融会贯通（2）水与细胞代谢暗反应第三阶段光反应第二阶段淀粉蛋白质脂肪

体温肾小管、集合管自由水少结合水（3）水盐平衡调节大脑皮层肾小管和集合管（4）生物学实验中的“四类水”2.细胞中的无机盐（1）无机盐的存在形式及功能离子血红素甲状腺激素高低（2）无机盐与人体稳态的调节无机盐、蛋白质的含量

醛固酮

1．(必修1P22思考·讨论)N、Mg是构成_____________的元素，N、P是构成叶绿体_________________的元素，N也是构成光合酶的元素，因此植物缺少N、Mg、P会影响光合作用。2．(必修1P22正文)人体内Na＋缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低的原因：Na＋主要存在于人体的细胞外液中，人体内Na＋缺乏引起神经细胞、肌肉细胞的_____________的峰值变______。叶绿素类囊体膜和ATP动作电位小1.(2022·高考全国卷甲)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是(

)

√3.真题研究

体验领悟

2.(2022·湖北选择考)水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是(

)

A.水是酶促反应的环境

B.参与血液中缓冲体系的形成C.可作为维生素D等物质的溶剂

D.可作为反应物参与生物氧化过程√

［命题延伸］——判断与填空

√（2）(2021·全国乙T3)细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水。

(

)

×

×（4）(2019·海南T8)叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水。(

)

×

√（6）(2021·河北T19（1）)植物细胞中自由水的生理作用包括_______________________________________________________________________________________________________________等（写出两点即可）。补充水分可以促进玉米根系对氮的____________，提高植株氮供应水平。

是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的某些生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物（写出两点即可）吸收和运输

［高考感悟］

复习备考中，学生要注意审题，如果是验证类或探究类实验思路要说明自变量如何操作，无关变量如何控制，因变量如何检测。其解答思维过程：1.(2023·梅州高三二模)水是生命之源，一切生命都离不开水。下列有关水的叙述，正确的是(

)

A.细胞中的结合水可以结合、溶解、运输无机盐B.自由水作为一种良好溶剂的原因是水为非极性分子C.手掌有时会磨出水疱，水疱中的液体主要是组织液D.水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物√124.题组模拟

素养提升解析：选C。细胞中的水包括自由水和结合水，其中自由水既可溶解无机盐，也可运输无机盐，A错误；水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此水是良好的溶剂，B错误；手掌有时会磨出水疱，主要原因是由于挤压和摩擦使局部毛细血管壁通透性增大，血浆穿过毛细血管壁进入组织液，从而使组织液中的液体增加，在局部形成水疱，因此水疱中的液体主要是组织液，C正确；无氧呼吸的产物是二氧化碳和酒精或乳酸，不产生水，D错误。122.(2023·广州高三调研)“庄稼一枝花，全靠肥当家”，合理施肥是充分发挥肥料的增产作用，实现高产、稳产、低成本的重要措施。有机肥料养分全，肥效慢；化肥肥分浓，见效快，常用的化肥有氮肥、磷肥和钾肥等。下列叙述正确的是(

)

√12

12命题点2

糖类、脂质、蛋白质和核酸1.&1&

高尔基体肝脏、肌肉能源细胞壁一、知识整合

融会贯通2.脂质生物膜钙、磷储能3.蛋白质核糖体转录和翻译蛋白质的结构肽链

催化免疫4.核酸脱氧核糖核糖体遗传物质；控制蛋白质合成

蓝色5.“四看法”巧判细胞内的有机物或结构

1．(必修1P25正文)几丁质也是一种多糖，又称为壳多糖。2．(必修1P27正文)_________________的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在___________________，引起_____________时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。3．(必修1P30与社会的联系)组成人体蛋白质的氨基酸有_____________种，其中非必需氨基酸有_____________种。糖类在供应充足糖类代谢发生障碍供能不足21134．(必修1P30图2－11)二硫键形成：由于两个氨基酸的R基上各含有一个巯基(—SH)，每个巯基_____________后形成—S—S—(二硫键)，因此每形成一个二硫键，相对分子质量减少

_____________。5．(必修1P32与社会的联系)蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的_____________被破坏，从而导致其_____________的改变和__________丧失的现象。高温使蛋白质分子的__________________，____________容易被_____________水解，因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。又如，经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性，可以达到消毒、灭菌的目的。脱去一个H2空间构象理化性质生物活性空间结构变得伸展、蛋白酶松散6．(必修1P37本章小结)蛋白质、核酸和多糖分别以____________________为单体组成多聚体，相对分子质量很大，称为生物大分子。生物大分子以_____________为骨架。氨基酸、核苷酸和单糖碳链1.(2023·高考全国卷乙改编)生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成。构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键，以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。根据表中信息，下列叙述错误的是(

)

单体连接键生物大分子检测试剂或染色剂葡萄糖—①—②③蛋白质④⑤—核酸⑥

√二、真题研究

体验领悟

2.(2023·高考新课标卷)葡萄糖是人体所需的一种单糖。下列关于人体内葡萄糖的叙述，错误的是(

)

A.葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，其含量受激素的调节B.葡萄糖是机体能量的重要来源，能经自由扩散通过细胞膜C.血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解或转化为肝糖原D.血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯√解析：选B。人体血浆中含有葡萄糖，葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，葡萄糖的含量受激素——胰岛素、胰高血糖素等的调节，A正确；葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞的方式是主动运输，葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，葡萄糖不能经自由扩散的方式通过细胞膜，B错误；血液中的葡萄糖进入肝细胞后，可被氧化分解或被转化为肝糖原，C正确；血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯，D正确。［命题延伸］——判断与填空（1）(2022·浙江T5)脂肪对植物细胞起保护作用，糖原是马铃薯重要的储能物质。(

)

×（2）(2021·全国甲T1)酶、抗体、激素都是由氨基酸通过肽键连接而成的，糖原、脂肪、核酸都是生物大分子，都以碳链为骨架。(

)

×

√

×（5）(2020·海南T1)维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育。(

)

×（6）(2020·江苏T2)糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子。(

)

×（7）(2018·

全国ⅢT30)变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。(

)

√（8）(2019·江苏T30（2）)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加______，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是____________________________________。碘液玉米发芽过程中胚乳中的淀粉逐渐减少突破1

有机物的种类及功能1.(2023·广东六校高三联考)研究发现细胞内普遍存在被称为“分子伴侣”的一类蛋白质，该类蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述错误的是(

)

1234三、题组模拟

素养提升A.“分子伴侣”的空间结构发生改变后可以逆转B.“分子伴侣”与靶蛋白之间的识别与结合具有高度专一性C.“分子伴侣”介导加工的环状八肽化合物中至少含有8个氧原子和8个氮原子D.酵母菌内“分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网√1234

12342.(2023·湖南选择考)南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是(

)

√1234

1234突破2

各类化合物的内在联系3.(2023·深圳高三模拟)糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞的结构成分。下图为与糖类有关的物质组成A.①所示的二糖都能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀B.若A为脱氧核糖，则⑤是蓝细菌染色体的组成成分C.若A为葡萄糖，则③所示的多糖均为细胞的储能物质D.若A为核糖，则⑥的合成可能与核仁有关，经核孔进入细胞质示意图。据图分析，下列叙述正确的是(

)

√1234

1234

√1234

1234常考的核酸—蛋白质复合体命题点3

原核细胞与真核细胞1.巧用索引法对细胞进行分类核糖体基因突变动物细胞中心体一、知识整合

融会贯通2.&1&

中心体、核糖体叶绿体、线粒体高尔基体、内质网、液泡、溶酶体叶绿体核糖体叶绿体3.&2&

糖蛋白酶核膜同位素标记能量转化酶1．(必修1P40问题探讨)用台盼蓝染色法鉴定死细胞和活细胞，只有死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色，主要原因是死细胞的细胞膜丧失了_____________。2．(必修1P42思考·讨论)组成动物细胞膜的脂质有磷脂和_____________，其中磷脂含量最多。3．(必修1P45正文)细胞膜的流动性对于细胞完成___________________________________等功能都是非常重要的。选择透过性胆固醇物质运输、生长、分裂、运动4．(必修1P47科学方法)差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离_____________颗粒的方法。5．(必修1P52正文)分泌蛋白的合成：首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程。6．(必修1P53与社会的联系)透析型人工肾替代病变的肾行使功能，体现了细胞膜的_____________。不同大小选择透过性1.(2023·广东选择考)下列叙述中，能支持将线粒体用于生物进化研究的是(

)

√二、真题研究

体验领悟

A.线粒体、囊泡

B.内质网、细胞外C.线粒体、细胞质基质

D.内质网、囊泡√

［命题延伸］——判断与填空

×（2）(2022·浙江T15)核膜为单层膜，有利于核内环境的相对稳定。

(

)

×

×（4）(2021·福建T1)蓝细菌和菠菜光合色素的种类和功能都相同。

(

)

×（5）(2021·河北T1)酵母菌和白细胞都有细胞骨架。

(

)

√

×（7）(2020·江苏T3)高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关。(

)

×（8）(2019·2019·全国ⅢT1

T5)大肠杆菌分泌的蛋白，需要经过内质网加工。(

)

×

×

具有流动性（11）(2020.

全国ⅠT29(5))叶绿体的类囊体膜的功能是________________________________________________________________。

叶肉细胞进行光合作用时，光能转化为化学能的过程发生在类囊体膜上（12）(2019.

全国ⅢT29(1)节选)植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是________，在细胞核中合成的含氮有机物是______。蛋白质核酸

题组模拟

素养提升03突破1

原核细胞和真核细胞的结构与功能1.(2023·湖南选择考)关于细胞结构与功能，下列叙述错误的是(

)

√1234三、题组模拟

素养提升

12342.双歧杆菌、布拉氏酵母菌、乳酸菌等益生菌常被用于酸奶的制作和作为肠胃疾病的辅助用药等，抵抗力较弱、肠胃功能不好的人群可以适量服用益生菌，以平衡肠道益生菌群从而提升免疫力。下列有关这三种微生物的叙述，正确的是

(

)

①三种微生物的细胞边界均是细胞膜②三种微生物遗传物质的主要载体均是染色体③三种微生物均通过有丝分裂的方式增殖④三种微生物合成蛋白质的场所均是核糖体A.①②

B.①④

C.①②③

D.②③④√1234解析：选B。双歧杆菌、布拉氏酵母菌、乳酸菌均属于有细胞结构的生物，其细胞边界均是细胞膜，①正确；染色体存在于细胞核中，双歧杆菌、乳酸菌属于原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，故没有染色体，②错误；双歧杆菌、乳酸菌属于原核生物，以二分裂的方式增殖，③错误；核糖体是蛋白质的装配机器，三种微生物合成蛋白质的场所均是核糖体，④正确。1234突破2

生物膜系统及细胞结构间的协调配合3.细胞内膜系统包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等，这些细胞器在结构上常常形成一个个相对独立的区室，这种区室化的现象在功能乃至发生上是彼此相互关联的动态系统，因此称之为内膜系统。下列说法正确的是

(

)

A.细胞内区室化是真核细胞结构和功能的基本特征之一B.细胞内大量膜结构的存在阻碍了细胞中生物化学反应的进行C.溶酶体和核糖体不参与细胞内膜系统的形成D.溶酶体内含多种水解酶，会破坏细胞内膜，不利于细胞内膜系统的稳定√1234解析：选A。细胞内区室化是真核细胞结构和功能的基本特征之一，是功能走向专门化、提高生理活动效率的一种进化方式，A正确；细胞内大量膜结构的存在能提高代谢反应的效率，减少对其他反应的干扰，利于细胞中生物化学反应的进行，B错误；溶酶体具有膜结构，参与细胞内膜系统的形成，C错误；溶酶体内虽含多种水解酶，但通常不会破坏细胞内膜，溶酶体膜的存在大大提高了细胞内膜系统的稳定性，D错误。1234

酵母菌相关基因放射性出现顺序野生型

、

核糖体

内质网

高尔基体

细胞外突变体A

、

核糖体

内质网突变体B

、

核糖体

内质网

囊泡

A.肽键的形成、囊泡的运输

B.肽链的延伸、内质网形成囊泡C.内质网形成囊泡、囊泡的融合

D.内质网的加工、高尔基体的加工√1234

1234命题最前沿一

病毒的基本知识与检测【知识链接】1.病毒的基本知识

（2）病毒无细胞结构，不参与构成生命系统的结构层次。（3）病毒没有酶系统，完全依赖宿主细胞的能量和代谢系统，因此不能独立生活，不能独立进行新陈代谢。（4）病毒只能用活细胞培养，不能用普通培养基培养。说明：所有成熟的病毒至少是由一种或几种蛋白质和一种核酸组成，只有少数几种例外，如仅以核酸形式存在的类病毒，只含蛋白质的朊病毒。2.病毒免疫、检测（1）人体对病毒的免疫病毒在免疫学上属于抗原。由于病毒都是寄生在活细胞内，而抗体不能进入细胞，因此病毒进入细胞后，人体往往是先通过细胞免疫破坏感染病毒的细胞，再通过体液免疫来彻底清除病毒。（2）病毒的检测3.病毒的防治——以新型冠状病毒为例（新冠病毒疫苗的种类）

（2）腺病毒载体疫苗①主要过程：以腺病毒作为载体，导入新型冠状病毒抗原基因，通过生物反应器制成活载体疫苗。②特点：疫苗能很好地诱导抗体产生，增强细胞免疫。③接种次数：一次。

（4）重组蛋白疫苗①主要过程：将编码病原体有效免疫抗原的基因插入载体（非质粒，主要是减毒的病毒或细菌）基因组中，接种后，随载体增殖，大量所需的抗原得以表达。②目前使用最广泛的载体：腺病毒、痘苗病毒等。③接种次数：通常需要多次。【突破训练】

A.和酵母菌一样都是由细胞构成的B.是一种细菌病毒，营寄生生活C.人乳头瘤病毒是宫颈癌的病原体D.科学家可以用光学显微镜对其进行观察√解析：选C。人乳头瘤病毒属于病毒，病毒没有细胞结构，不是由细胞构成的，A错误；人乳头瘤病毒寄生在人体内，因此属于动物病毒，B错误；人乳头瘤病毒能使人患上宫颈癌，因此，人乳头瘤病毒是宫颈癌的病原体，C正确；人乳头瘤病毒的体积非常小，需借助电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，D错误。2.(2023·梅州高三一模)新型冠状病毒的结构如下图所示，下列有关该病毒的叙述，正确的是(

)

A.新型冠状病毒中的蛋白质可在病毒内合成B.新型冠状病毒的核酸中含有4种含氮碱基C.新型冠状病毒无细胞结构，它的生命活动与细胞无关D.可用含有各种营养物质的普通培养基大量培养该病毒√

√

4.(2023·湖北等级考)我国科学家研制出的脊髓灰质炎减毒活疫苗，为消灭脊髓灰质炎作出了重要贡献。某儿童服用含有脊髓灰质炎减毒活疫苗的糖丸后，其血清抗体浓度相对值变化如图所示。回答下列问题：（1）该疫苗保留了脊髓灰质炎病毒的________。抗原性解析：减毒活疫苗是指病原体经过各种处理后，毒性减弱，但仍保留其抗原性，将其接种到体内，不会引起疾病的发生，但病原体可引发机体的免疫反应。（2）据图判断，该疫苗成功诱导了机体的______免疫反应，理由是_______________________________________________________________________________________________。体液

某儿童服用含有脊髓灰质炎减毒活疫苗的糖丸后，其血清中产生了抗体，抗体是在体液免疫过程中产生的解析：在体液免疫过程中可以