《细菌和真菌》复习课件2

复习课件第四章

细菌和真菌【答案速填】A高温灭菌、冷却B分裂生殖C恒温培养D孢子生殖E寄生在活细胞中主题1细菌、真菌、动植物细胞和病毒结构的比较类别细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体细菌有有有不成形无真菌有有有成形无植物细胞有有有成形有动物细胞无有有成形无病毒无无无无无【解读】

1.细菌、真菌、植物细胞都有细胞壁，动物细胞无细胞壁。2.细菌、真菌、植物细胞、动物细胞都有细胞膜、细胞质。3.真菌、植物细胞、动物细胞都有细胞核，细菌无成形的细胞核。4.除植物细胞外都无叶绿体，病毒不具备细胞结构。【易错提醒】①芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。②极少数细菌有叶绿素，能进行光合作用。③异养包括两种方式：寄生是从活细胞获得营养物质；腐生是从无生命的环境物质中获得营养。【示范题1】下表是对四种生物结构特征的对比(表中“√”代表有，“×”代表无)，其中对哪种生物特征的描述正确的(

)A.噬菌体B.乳酸菌C.酵母菌D.草履虫细胞壁细胞膜细胞核细胞质叶绿体噬菌体√√×√×乳酸菌×√√√√酵母菌√√√√×草履虫√√√√×审考查点：细菌、真菌、病毒和动物细胞的结构特点析酵母菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成，细胞质内没有叶绿体联病毒无细胞结构，细菌无成形的细胞核，细菌、真菌、动物细胞内都不含叶绿体，动物细胞无细胞壁得对酵母菌细胞的描述是正确的【思维流程】【解析】选C。本题考查四种生物的结构特征。噬菌体是一种病毒，病毒不具备细胞结构；乳酸菌是细菌，没有成形的细胞核和叶绿体；草履虫是单细胞动物，动物细胞没有细胞壁；酵母菌是单细胞真菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但没有叶绿体，所以营养方式为异养。主题2细菌与真菌的比较项目细菌真菌不同点形态大小微小，球形、杆形、螺旋形微小或丝状、大型个体细胞组成单细胞单细胞或多细胞细胞核不成形成形特殊结构有鞭毛、荚膜、芽孢等无营养方式多数异养异养生殖方式分裂生殖孢子生殖相同点①都有细胞壁、细胞膜和细胞质②都没有叶绿体③大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者【解读】

1.细菌、真菌细胞在结构上的最大区别是有无成形的细胞核。2.细菌都是单细胞个体，真菌有单细胞的和多细胞的，多细胞个体先形成菌丝，再由菌丝构成菌体。3.多数细菌、真菌细胞内都没有叶绿体，只能依靠现成的有机物生活，营养方式为异养。4.腐生细菌、真菌能够将动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐回归自然环境，对自然界中的物质循环起重要作用；寄生细菌、真菌生活在生物体内，引起生物患病。有些细菌、真菌能够与动植物共生。5.细菌通过分裂方式繁殖，真菌通过孢子繁殖后代。【易错提醒】①易错字：“芽孢”不要错写成“牙孢”或“芽胞”。②多个细菌粘连≠多细胞细菌：有些细菌集合成团或形成长链，但它们都是独立生活的，都是单细胞个体。③并不是所有的细菌都是异养型：有些细菌含有色素，能够吸收光能或利用氧化无机物释放的能量，制造有机物，属于生产者。【示范题2】与真菌相比，细菌的结构中没有(

)A.细胞壁 B.细胞膜C.细胞质 D.成形的细胞核【解析】选D。本题主要考查细菌和真菌的结构。细菌的一个重要结构特点是没有成形的细胞核；真菌既有单细胞的，也有多细胞的，且都有成形的细胞核。【示范题3】早在唐朝时期，长安街上的裁缝就会把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止发炎。因为(

)A.糨糊能够杀菌消毒B.“绿毛”产生的物质有杀菌作用C.“绿毛”能直接吞噬病菌D.糨糊和“绿毛”能堵住伤口【解析】选B。这些“绿毛”是真菌，它们产生的一些物质即抗生素具有杀死致病细菌的作用，因此涂上后能防止伤口发炎。【示范题4】(2012·济南学业考)与真菌相比，细菌特有的结构特点是(

)A.有细胞壁B.由一个细胞构成个体C.细胞内没有叶绿体D.细胞内没有成形的细胞核【解析】选D。本题考查对细菌和真菌细胞结构区别的认识。细菌细胞内没有成形的细胞核，而真菌细胞内有成形的细胞核。【示范题5】(2013·怀化学业考)请观察细菌的亚显微结构图，回答问题：(1)遗传物质存在于图中序号________所指的结构中。(2)这种细菌能运动吗？答：________。这是根据图中_______序号所代表的结构做出判断的。(3)细菌的结构与植物细胞的结构的主要区别是：细菌细胞没有_________、叶绿体和液泡。(4)有的细菌对人有益，如乳酸菌能通过________使牛奶转化成营养价值更高的酸奶。【思维流程】审析联得(1)图中①～⑥为细菌细胞的各结构①～⑥分别为DNA、细胞膜、细胞壁、荚膜、细胞质、鞭毛DNA是遗传物质遗传物质存在于①中(2)该细菌长有⑥⑥是鞭毛鞭毛能够摆动该细菌能够运动审析联得(3)①为DNA集中区域①的周围无核膜，细胞核不成形植物细胞有成形的细胞核、叶绿体、液泡该细菌无成形的细胞核、叶绿体、液泡(4)乳酸菌对人类有益乳酸菌能够在无氧条件下将有机物转化成乳酸乳酸菌的转化作用称为发酵作用乳酸菌通过发酵作用使牛奶变成酸奶【解析】本题考查细菌的结构特点。(1)图中①是未成形的细胞核，含有遗传物质。(2)图中⑥是鞭毛，帮助细菌运动。(3)细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，但是没有成形的细胞核，和植物细胞相比，细菌没有成形的细胞核、叶绿体和液泡。(4)乳酸菌是一种细菌，乳酸发酵就是利用乳酸菌将牛奶转化成酸奶。答案：(1)①

(2)能⑥(3)成形的细胞核(4)发酵作用1.(2012·百色学业考)培养细菌和真菌的一般方法通常包括以下步骤，正确的排列顺序是(

)①高温灭菌②配制培养基③将接种后的培养基放在适宜的温度下培养④接种A.③①②④

B.②④③①C.①④③② D.②①④③素能提升【解析】选D。细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验产生干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。2.(2013·绵阳中考)下列有关细菌的叙述正确的是(

)A.细菌有杆状、球状等不同形态，我们身边随处肉眼可见B.细菌没有成形的细胞核，但都有DNA集中的区域C.大多数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物D.所有细菌都属于生态系统成分中的分解者

【解析】选B。解答本题的关键是掌握细菌的形态结构及生命活动等知识。细菌的个体十分微小，用肉眼看不见，要想观察必须借助显微镜。细菌最突出的特征是没有成形的细胞核，但DNA都集中在一定区域。大多数细菌没有叶绿体，必须以现成的有机物为食，进行异养。细菌的营养方式有寄生和腐生，只有进行腐生的细菌才属于生态系统中的分解者。3.(2012·东莞学业考)细菌和真菌与人类生活关系密切，请分析回答：(1)可以利用真菌产生的

来治疗由细菌引起的疾病。(2)把食物放在冰箱中保存是为了

。(3)人们常利用

来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为

。【解析】本题考查细菌和真菌的结构及与人类的关系。有些真菌的体内能够产生杀死某些致病细菌的抗生素，人们利用这些抗生素来治疗由细菌引起的疾病。保存食品主要是抑制细菌和真菌的生长和繁殖，细菌和真菌的生长和繁殖需要营养物质、水分和适宜的温度，将食品保存在冰箱中就是以控制温度为手段，抑制细菌和真菌的繁殖，从而使食品能够保存较长一段时间。酵母菌在无氧的条件下能够将葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳，制作馒头或面包时二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松