云南省2021年农业主推技术简介

附件2云南省2021年农业主推技术简介一、粮食作物类主推技术（12项）（一）滇型杂交粳稻绿色高效山地旱种技术1.技术概况（1）技术基本情况云南粮食安全形势严峻，目前在云南的10余个主要水稻种植州、市中，仅德宏州还有少量大米可外调，全省每年需调入300多万吨大米，相当于播种1000万亩水稻的产量。要满足粮食安全的需要，提高单产和总产仍然是未来一段时期内我国我省水稻的主攻方向。水稻生产相对效益低、作物种植竞争力弱，播种面积逐年下滑，成为限制粮食产量提高的一个重要因素。加上近年来社会迅速进步和城镇化迅猛发展，导致数百年来甚至上千年才能形成的大量水稻良田丧失，加剧了耕地和水资源的供给短缺，成为限制粮食产量提高的另一个重要因素。在此背景下，应对云南粮食自给率严重不足潜在危机的一个重要思路，是做好“藏粮于技”和“藏粮于地”有机结合的文章。“藏粮于技”的根本保障是品种研发和良种繁育的技术和能力，“藏粮于地”的根本保障是提供粮食生产的面积和土地。杂交粳稻旱种可能是拓展云南水稻播种面积，增加稻谷总产量的一个重要新途径。云南农业大学是云南最早开展水稻杂交育种和杂交稻育种的单位，历经50余年发展积淀，育成数十个优质高产抗逆水稻新品种，推广应用覆盖了从低热河谷到高寒山区的不同稻区生态。建立了产学研结合的科企融合发展模式，打造了一支稳定的良种繁育团队，具有长期稳定的种子生产基地5000余亩，以及规模化、规范化的良种繁育能力和技术。特别是，在过去的2020年，我们破除水稻只能种在水田中的思维禁锢，在景东自然雨养山地像种玉米一样，试种杂交粳稻品种滇禾优34上万亩获得成功。这一举动拓展了云南山地种植水稻的新途径，为开展“藏粮于地”的技术探索打下良好的前期基础，将可能解决了云南水稻种植面积不足和稻谷产量有限的重要瓶颈。（2）技术示范推广情况2020年，由我校稻作研究所和云南省国有资本运营金鼎禾朴农业科技有限公司联合景东县自然资源局、景东县农业农村和科学技术局，在景东县新开垦土地上实施万亩“滇禾优34”旱地种植，采取精细整地、种子处理、雨后条点播种、化学除草等栽培技术。该品种在山地旱种自然雨养条件下，田间长势良好，耐旱耐瘠性、抗病性、群体优势强，在适宜山地种植有着较好的推广应用前景。该品种山地旱种取得新的突破，为杂交粳稻品种的拓展应用开辟了新路子，对稳定和扩大稻谷种植面积，保障粮食安全起到了积极作用。（3）提质增效情况2020年在普洱市景东县示范推广1.2万亩滇型杂交粳稻山地旱种，平均单产400公斤/亩以上，按商品粮稻谷市场价5元/公斤计算，产值2000元/亩以上，增产增收效果明显，尤其是让山区贫困地区农户吃上自己生产的放心大米。这一栽培技术模式可以充分利用光、热等自然优势，增加稻谷产量，提高山地种植效益。水稻山地旱种，从播种至收获的全生育期所需水分完全依靠自然降雨供给。我省南部地区降雨量充沛，光热资源丰富，无霜期时间长，是云南高原水稻旱种的适宜区域。可在普洱市、临沧市、西双版纳州等地，开展滇型杂交粳稻旱地种植，将具有重要的经济效益和社会效益。（4）技术获奖情况本技术核心是云南农业大学自主培育的优质抗逆杂交粳稻品种滇禾优34、滇禾优615等，其中滇禾优615荣获2019年国家食味品质金奖。2.技术要点根据杂交粳稻山地旱种对水分和养分需求的规律，结合对病虫害的预测预报，因地制宜确定播种时间，强化统防统治和联防联控，控制病虫草的危害。（1）土地耕整。雨季来临前用大型农机具及微耕机，将地块翻犁耙平，亩施有机肥200公斤、复合肥（N:P:K=15:15:15）20公斤，施肥后用微耕机耙匀。要求达到土层深厚、平整、土块细碎（直径3厘米左右）、土层松软。开挖墒面宽2.5～3.0米，开沟深宽各为15×20厘米。对不便排水的大田四周应开挖排灌沟。坡地开横沟，利于收集雨水。播种前2～3天，在土地潮湿状态下，采用有效成分60%的“丁草胺”，亩用260毫升兑水50～60公斤喷雾或拌毒土120公斤均匀撒施于土壤表面，实施播种前封草。（2）种子处理。浸种前将种子摊开至1厘米左右厚度，晒种3-4小时，翻动2～3次，注意操作时不要擦伤谷壳。浸种前用清水将种子淘洗干净，预浸种12小时，淘洗换水后每公斤种子再加入2克强氯精消毒杀菌，为24～36小时，用清水洗净凉干后待播。只浸种不催芽。（3）播种。旱地播种干谷2～2.5公斤/亩。浸种后的种子在地块透湿至25～30厘米的情况下播种。播种规格为行距25厘米，株距14厘米。播种方式为拉线条（点）播或打塘点播，每点（塘)播种3～5粒，播种后盖土2～3厘米，以不露种子为宜。（4）化学除草。苗期除草剂推荐选用“新稻笑”，其有效成分为氰氟草酯和氰氟已酸异幸酯，前者有效成分含量为20%，后者有效成分含量为6%，可有效防除稗草、马塘、千金子、狗尾草等。最佳使用时期为秧苗3～5叶期，杂草2～4叶期；杂草密度小于1000颗/m2，杂草2～4叶期，亩用量100～150毫升；杂草密度大于1000颗/m2，杂草4～5叶时，亩用量150～200毫升。喷施除草剂最好在上午12时前或者下午16时后进行，以免高温灼伤秧苗。（5）追施化肥。秧苗4叶期时，每亩追施尿素和复合肥（N:P:K=15:15:15）各10公斤，促使分蘖早生快发。拔节开始时每亩追施尿素和复合肥（N:P:K=15:15:15）各10～15公斤。始穗后视苗情酌施少量穗肥，亩追施尿素和复合肥（N:P:K=15:15:15）各3～5公斤。山地旱种追施化学肥料要在降雨后土壤潮湿的条件下进行，以防干施烧苗。少量多次施肥，以提高肥料的利用率。（6）病虫害防治。病害防治主要预防叶瘟、穗茎瘟及稻曲病：在分蘖期使用75%三环唑30克/亩，兑水50～75公斤喷施能有效防治叶瘟；使用40%富士一号乳剂（亩用量100毫升）加40%异稻瘟净乳剂（亩用量150毫升）在水稻破口期和齐穗期喷施能有效防治穗茎瘟；使用20%井冈霉素粉剂25克/亩兑水75～100公斤，于孕穗期至始穗期喷施可有效防治稻曲病。虫害主要预防稻飞虱、二化螟、三化螟、粘虫及穗期稻蝽蟓。使用氯氰菊脂广谱性杀虫剂或25%毒死蜱乳油70毫升兑水50公斤可有效防治。（7）收获。滇型杂交粳稻成熟后易落粒，应做到九黄十收。根据山地具体情况，因地制宜地采用人工或机械收割，采用机械收时收获前人工去除田块中多汁杂草及浆果类杂草，以免影响稻米品质。3.适宜种植区域云南省海抜800～1600米左右，降雨量较多的籼稻区和籼粳交错区。4.注意事项播种时间宜安排在云南进入雨季后的5月中旬至6月20日前，确保种子出苗齐苗，也能保证其整个生育期对水分和温度的需求。5.技术依托单位（1）单位名称：云南农业大学稻作研究所联系地址：昆明市盘龙区沣源路云南农业大学邮政编码：650201联系人：黄大军、陈丽娟联系电话13099983337电子邮箱：hdj668@163.com（2）单位名称：云南省农业技术推广总站联系地址：云南省昆明市高新开发区科高路新光巷165号邮政编码：650106联系人：张林、吴叔康联系电话13116290817电子信箱：ynsnjtgz@163.com（3）单位名称：云南省金鼎禾朴农业科技有限公司景东分公司联系地址：普洱市景东县景川路邮政编码：650228联系人：王志、刘贤芳联系电话13887990551（二）杂交稻旱种绿色优质高效栽培技术1.技术概述（1）技术基本情况杂交稻旱种绿色高效栽培突破了传统陆稻种植广种薄收，单产低、品质差、效益低等问题，改传统陆稻品种为适宜旱作的绿色高效杂交稻品种，改撒播为规范化种植或旱育旱植，改露地种植为覆膜种植，改一般施肥方式为测土配方施肥或施用缓释配方肥，并结合病虫草鼠害综合防治，或实施间种玉米、大豆等，产量效益比传统陆稻种植翻2倍。杂交稻旱种是适应云南高原生态特点而发展的一种旱作节水种稻方式，是稻谷生产方式的一种创新。（2）示范推广情况近年来，我省文山、西双版纳、普洱、昆明等地结合当地特点从适宜旱作的杂交稻品种筛选、栽培模式、间套轮作等方面积极探索和技术集成，取得了较好的增产增收效果。大面积示范平均亩产400公斤以上，亩均产值比种植玉米增加200多元。2020年马关县坡脚镇小马固村开展杂交水稻覆盖旱种示范107.5亩，实收测产亩产545.1公斤，勐腊县勐捧镇勐哈村示范杂交稻旱种节水栽培948.2亩，亩产达568.9公斤。各地示范杂交稻旱种间作玉米因生物多样性可抑制作物病虫害发生，且可充分发挥边行优势增加作物产量，可在不影响稻谷产量的基础上亩新增产玉米100～150kg。滇型杂交粳稻滇禾优系列品种旱种在云南和贵州示范应用效果突出，2020年昆明市宜良县、文山州马关县、普洱市景东县示范平均亩产420公斤，贵州安顺市连片旱作种植“滇禾优34、滇禾优615”亩产分别达566公斤和623公斤。2020年在景东县“土地占补平衡”项目实施中刚开垦的生地示范推广1.2万亩“滇禾优34”山地旱种，亩产达400公斤以上。（3）提质增效情况普通农户在不涉及地租的情况下，杂交稻旱种套种玉米和一般杂交水稻种植相比，在播种、移栽和收获用工环节可节约用工成本，每亩收益可提高60元以上。对于种粮大户和经营主体来说，旱地比水田能节省更多地租费用，节本增效作用十分明显。取得了较好的经济效益和社会效益，全面调动了地方农户的杂交稻旱种积极性和主动性，有效推动地方杂交稻旱种产业发展。（4）技术获奖情况该技术在扩大推广过程中，暂无以该技术为核心的科技成果获得科技奖励情况。2.技术要点（1）品种选择选用适宜生态区域旱作，优质、耐旱、抗病、分糵力强、丰产稳产广适的杂交稻品种进行旱种。推荐使用的杂交籼稻品种，如“宜优673、宜香优2115、宜香3003、野香优油丝、野香优9901、华浙优261、明两优829、繁优609、晶优534、花优357”等。推荐使用的杂交粳稻品种，如“滇禾优615、滇禾优34、滇优35、滇优38”等品种。杂交稻旱种间种玉米，玉米品种可选用生育期适中、株高适中、抗性好的品种，如“红单6号、云瑞62、云瑞68、正大715、宏单10号”等。（2）备耕整地杂交稻旱种宜选择地势平缓、土壤肥沃、具备一定保水保肥能力，易于农事操作的旱地或水浇地。做好整地保墒是保证全苗的关键，冬耕灭茬，次年及早耕粑，切断土壤毛细管，保持土壤水分，以利适时早播。深耕30cm，施入腐熟的优质农家肥后耙细整平，或前作种植翻压优质绿肥，整地达到“平、深、细、松”，无前茬作物残留农膜、未腐熟的秸秆等。（3）施足基肥结合整地亩施用腐熟农家肥（猪牛粪或厩肥）1000-1500kg，水稻专用复合肥25kg。有机肥作基肥一次性施入后耕翻入土，耙平后再施化肥底肥，整平田面。（4）抢墒适时播种杂交水稻旱种与陆稻播种一样，一般4月中下旬至5月上旬播种为宜，最晚不超过6月初。各地可根据当地气候特点，抓住最佳时期抢墒播种，以确保全苗和构建合理的群体结构。播种一般采用条播或点播方式进行直播，杂交稻播种量一般亩用种在1.5-2kg，行距20-25cm，株距12-15cm。每穴3-4粒，播种深度2-3cm。与玉米规范化间种，每2.5～3.5m间种2行玉米，厢宽小于3m的台地只在外埂种2行玉米。播种行距40cm,株距20～25cm，玉米播种量一般0.5kg/亩左右。（5）规范化覆膜种植按2米宽开厢，保证厢面宽1.7米，厢沟宽30厘米，厢沟深15厘米左右。选用宽2米、厚8微米的地膜，开厢铲起的土均匀撒于厢面，使得膜紧贴地面，确保膜不被风吹起，有条件的地方可使用黑色生物降解地膜。（6）防除杂草杂草防除，以化除为主或黑色生物降解地膜抑制杂草，辅之以人工除草效果较好。生产上一般按照“一封、二杀、三补”的原则。一封：一般进行2次。第1次亩用60%丁草胺乳油150mL拌细土60～90kg，于播后苗前撒施；二杀：第2次结合追肥进行中耕或化学除草，亩用25%西草净可湿性粉剂200～300g兑水50～60kg于杂草1～2叶期喷雾。三补：如发现少量恶性杂草在二杀环节未除掉，应及时进行补喷或辅以人工拔除，消除草害。（7）巧施追肥追肥以速效化肥为主，追肥时期和次数因气候、土壤而不同，结合降雨情况可在分蘖期、拔节期、抽穗期追施。分蘖肥在2叶1心至3叶1心撒施，亩用尿素10kg、钾肥5kg；拔节肥在分蘖后期幼穗分化前追施，一般亩施尿素5kg。抽穗灌浆期，可看苗追肥，慎重掌握，一般在下雨前后，每亩施尿素3kg，也可在晴天采用叶面追肥，每亩用尿素200g加40g磷酸二氢钾，兑水20kg喷施。间种的玉米可在施用农家肥作底肥的基础上，按亩40kg玉米专用复合肥一次性施于玉米双行间作底肥后可不再追肥。（8）加强病虫害防治杂交稻旱种的主要病虫害、防治方法和水稻基本一致。稻飞虱：抓住稻飞虱卵孵高峰期至低龄若虫高峰期施药，亩用25%噻嗪酮可湿性粉剂20～30g或70%吡虫啉水分散粒剂5g对水50kg喷雾。螟虫：重点防治二化螟，选用氯虫苯甲酰胺、阿维三唑磷、杀虫单等高效低毒农药进行防治。稻瘟病：加强田间检查，一经发现，立即防治。重点防治穗颈瘟，选用三环唑、富士一号、比丰等药剂。白叶枯病：亩用20%叶枯宁可湿性粉剂100～150g兑水50～60kg喷雾，喷药应注意封锁发病中心，控制病害蔓延。纹枯病：在水稻分蘖后期、始穗期进行防治，亩用50%退菌特可湿性粉剂50g对水50kg喷雾。细菌性条斑病：重点在苗期喷药保护和封锁发病中心，用20%叶枯宁在4～5叶期喷雾。玉米虫害主要有草地贪夜蛾、地老虎、蟋蟀、玉米螟、蛴螬、蚜虫。草地贪夜蛾：加强预测预报和田间检查，在三龄前防治,药剂可选用氯虫苯甲酰胺、虱螨脲、氯虫甲酰胺.氟氯氰菊酯.溴酰胺等。为防止害虫出现抗药性，药剂可混合、交替使用。防治地老虎、蛴螬可在播种时亩用5%辛硫磷颗粒剂3kg与细土拌匀撒施在播种沟。蚜虫可选用定虫脒、吡虫啉、高效氯氟氰菊酯等农药喷雾防治。玉米螟：可在玉米大喇叭口期将0.3%辛硫磷颗粒剂施放于心叶，或用90%敌百虫晶体800～1000倍液喷雾。玉米病害主要有灰斑病、大小斑病和锈病。灰斑病：发病初期用75%百菌清600倍液或75%三环唑600倍液喷雾，大喇叭口期用25%丙环唑1500倍液喷雾。大斑病、小斑病：玉米抽雄期防治1～2次，亩用70%代森锰锌可湿性粉剂80～100g对水50～60kg喷雾，也可用75%三环唑或25%丙环唑1500倍液喷雾。锈病：发病初期，用25%三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液、50%硫黄悬浮剂300倍液或30%固体石硫合剂150倍液喷雾，每隔10天左右喷1次，防治2～3次。（9）适时收获注意适期收割,“九黄十收”，适宜收割期在蜡熟末期至完熟期，收获后及时晒干扬净，谷粒含水量≤14.5%人库收贮。玉米苞叶变黄籽粒变硬后即可收获，及时晾晒、脱粒，籽粒含水量≤14%时人库贮藏。3.适宜区域杂交稻旱种适宜海拔1700米以下雨热资源丰富的中低海拔区，土壤有“夜潮”现象，且雨季开始较早的区域推广种植。4.注意事项（1）根据海拔的不同选择相应的杂交籼、粳稻品种。（2）加强地下害虫的防治和杂草的防除。（3）把握播种节令。杂交稻旱种由于其生育期较长，播种宜早不宜太迟。播种期主要应根据各地气温和雨季迟早而定，即在雨季开始时播种，以满足生长期间的水分要求，一般土温达到12℃以上时就可开始播种，如播种较晚，无效分蘖增多，会显著减产。此外，晚播还存在抽穗扬花期遇低温或遇连日阴雨影响结实率的风险。5.依托单位（1）单位名称：云南省农业技术推广总站联系地址：云南省昆明市高新开发区科高路新光巷165号邮政编码：650106联系人：张林、吴叔康联系电话13116290817电子信箱：ynsnjtgz@163.com（2）单位名称：云南农业大学稻作研究所联系地址：昆明市盘龙区云南农业大学西侧邮政编码：650201联系人：陈丽娟、文建成联系电话15025160129电子信箱：964136487@（3）单位名称：普洱市农科所联系地址：普洱市思茅区思亭路50号邮政编码：665000联系人：王凌云联系电话子信箱：smnks@126.com（三）多年生稻栽培技术1.技术概述（1）技术基本情况多年生稻技术是种植一次可连续收获2年（2季）及以上的稻作生产技术，包括多年生稻品种及耕作栽培技术。其技术特点为：第一季与常规水稻生产一样，从第二季（或第二年）开始，生产只需要田间管理和收获两个生产环节，不需要再买种子、育秧、犁田耙田、栽秧等环节，是一项绿色轻简化水稻生产技术。多年生稻品种是利用长雄野生稻地下茎上的休眠芽实现多年再生的，越年后下一年通过稻桩地下茎上休眠芽萌发的实生苗与种子实生苗田间表现相比并无差异，且产量在年度间表现稳定一致。（2）示范推广情况目前，多年生稻技术已经在云南省14个州市76个县（市、区）、在国内南方稻区的河南、湖北、浙江、江西、湖南、广东、广西、贵州等9省区，以及“一带一路”沿线的老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南、孟加拉以及非洲乌干达、科特迪瓦等国家进行试验示范，已累计试验示范20多万亩。从产量表现看，一季稻区亩产均超过500kg，产量与当地常规水稻产量相当；两季稻产量，亩产达950～1000kg。（3）提质增效情况多年生稻技术从第二季（或第二年）开始，生产只需要田间管理和收获两个生产环节，不需要再买种子、育秧、犁田耙田、栽秧等环节。亩可节省种子费用40元，节省5～6个劳动力、每亩节约人工投入500～600元。（4）技术获奖情况“利用长雄野生稻无性繁殖特性培育多年生稻的方法”国家知识产权局发明专利一个；通过适应性和多年生性评价，2018年，多年生水稻品种“PR23”通过了云南省品审委审定；2020年，“云大25、云大107”2个品种通过云南省品种审定委员会审定，目前，云南省共有“多年稻23、云大25、云大107”3个通过审定的品种。同时，2020年还筛选出食味品质优良、有苗头的粳型软米多年生稻新品系的品种“云大26”供下一步在生产上扩大试验示范。2.技术要点（1）品种选择多年生稻23（PerennialRice23，PR23，2018年审定，滇审稻2018033号）、粳型多年生稻品种。通过母本RD23与父本长雄野生稻杂交，经多次自交筛选，利用分子标记辅助（MAS）选择技术培育而成。适应于海拔1600米以下的稻区推广应用。株型紧凑，株高适中，分蘖强，多年生性强，后期熟色好，年度和季节间产量稳定，品质较好，生育期适中。双季籼稻区平均年产量（早稻+晚稻）700.91千克/亩；一季籼稻区平均亩产388.72千克；一季粳稻区平均亩产量598.46千克。高抗稻瘟病，抗稻曲病，中抗纹枯病，感百叶枯病。稻米品质检测达到部颁优质米3级标准。云大25（PR25，2020年审定，滇审稻2020041号）、粳型多年生稻品种。通过母本RD23与父本长雄野生稻杂交，经多次杂交、自交筛选，利用分子标记辅助（MAS）选择技术选育而成，适应于海拔1600米以下的稻区推广应用。平均产量501.45kg/亩、较对照增产7.63%、增产点率73.33%，株高110.68cm、穗长20.08cm，有效穗数22.06万/亩、每穗总粒数114.84粒、每穗实粒数87.78粒、结实率76.66%、千粒重24.24g，年度间稻桩成活率93.07%。抗稻瘟病，抗白叶枯病，感稻曲病。稻米品质检测达到部颁优质米3级标准。云大107（PR107，滇审稻2020042号）、籼型多年生稻品种。以云南优质籼稻品种滇瑞449为母本，携带有长雄野生稻地下茎基因的育种材料MP3-235为父本，经多次杂交、自交筛选，利用分子标记辅助（MAS）选择技术选育而成，适应于海拔1400米以下的稻区推广应用。平均产量402.88kg、较对照增产7.84%、增产点率为78.33%。株高103.95cm、穗长23.67cm，有效穗数16.16万/亩、每穗总粒数109.12粒、每穗实粒数83.83粒、结实率77.04%、千粒重32.66g，稻桩成活率92.25%。抗病性鉴定：云大107抗稻瘟病、抗纹枯病、感白叶枯病。稻米品质检测达到部颁优质米3级标准。（2）育秧移栽（第1季）①选用良种。选用多年生稻良种，亩用种量一般为3公斤。②培育壮秧。第一季采用旱育秧或者湿润育秧，利用壮秧剂培育壮秧。③移栽密度。第一季移栽基本苗为1.1～2.0万穴/亩（或者与当地常规稻移栽密度相同），每穴2～3苗。往后每一季，收获后保留稻桩。（3）水份管理①寸水活棵（促芽）。第一季移栽后10天内，再生季稻桩初整理10天内，田块保持有1寸左右的水层。②浅水分蘖。第一季秧苗返青至分蘖盛期，再生季发苗（单穴稻桩1～2苗）至分蘖盛期，田块保持有1～2cm左右水层，利于分蘖早生快发。③够苗晒田。第一季和再生季，分蘖数达到目标有效穗数75%左右时，田块开始控水晒田。④拔节长穗期有水。每一生产季拔节期、幼穗分化期、抽穗扬花期田块保持有2～3cm水层。⑤蜡熟后晒田保根促芽。每一季蜡熟期（齐穗后15天左右）后都撤水晒田。⑥越冬期。有灌水条件区域，田块保持有2～3cm水层；灌水条件较差区域保持土壤湿润。（4）肥料管理①亩肥料施用量亩纯氮推荐用量为12kg（包括保根促芽肥），氮:磷:钾=2:1:2。②施肥方式第一季氮肥按基肥。分蘖肥:穗肥:保根促芽肥=2:3:2:3，磷肥全部作基肥施，钾肥按基肥：穗肥：保根肥=4:4:2。再生季氮肥。芽肥(基肥):分蘖肥:穗肥:保根保芽肥=1:4:2:3，磷肥全部作基肥施，钾肥按基肥:穗肥:保根保芽肥=4:4:2。促芽肥（基肥）应在稻桩发新苗长白根（三叶一心）施用。保根促（保）芽肥。在每1生产季，水稻黄熟期（齐穗后20天～25左右），亩施尿素15kg，氯化钾15kg。（5）留稻桩高度在双季稻区早稻收获时，留稻桩高度为5～10cm有利于晚稻分蘖整齐一致，在双季稻区晚稻和一季稻区收获时留稻桩高度为20～30cm有利于稻桩越冬和第二年分蘖发苗。（6）越冬季管理①套种其他作物。有条件的地方可以套种蔬菜或绿肥。②田块灌水因地制宜。有灌水条件区域，且无霜区域，田块保持有2～3cm水层；灌水条件较差区域保持土壤湿润。③越冬后第二年田间管理稻。越冬后按当地早稻移栽时间进行正常田间水份管理和杂草防除。（7）杂草防治①化学除草移栽或水稻出牙后5～7天施用常规除草剂防控杂草。土壤处理使用扑草净防治禾本科杂草、阔叶杂草和莎草，喷雾使用氰氟草酯、双草醚或者五氟磺草胺等。对多年生杂草使用氰氟草酯、灭草松、氯氟吡氧乙酸、稻裕等除草剂喷雾防治。②其他除草措施在稻田养鸭或蟹防除杂草。（8）病虫害管理①主要病害及防治措施主要病害包括白叶枯病、纹枯病和稻曲病，3种病主要在分蘖盛期、幼穗分化中期、始穗期前期防治，其中纹枯病用嘧菌酯、三环唑等防治，白叶枯用氯溴异氰尿酸、噻菌铜防治，稻曲病用井冈霉素、富米乐稻瘟灵防治。②主要虫害及防治措施主要虫害包括稻飞虱、稻纵卷叶螟等，根据虫害发生时期、具体情况进行防治，其中稻飞虱利用噻虫嗪和吡蚜酮防治；稻纵卷叶螟用毒死蜱、茚虫威、毒死蜱防治。③绿色防控技术利用稻渔模式或稻鸭模式和使用诱虫灯、黄（蓝）板等绿色防控技术防控虫害。使用“激健”助剂配合农药减量增效。3.适宜区域多年生稻在云南区域粳稻型适宜海拔1600m以下的稻区、籼稻型适宜海拔1400m以下的稻区。4.注意事项（1）该栽培技术适于云南区域应用。（2）本地化栽培技术，需要各区域应用单位进一步总结。5.技术支持单位（1）单位名称：云南大学农学院联系地址：云南省昆明市呈贡大学城云南大学农学院邮政编码：650500联系人：胡凤益联系电话：1318786253电子信箱：hfengyi@（2）单位名称：云南省农业技术推广总站联系地址：云南省昆明市高新开发区科高路新光巷165号邮政编码：650106联系人：道金荣联系电话子信箱163.com（四）云南“名米”配套绿色高效集成技术1.技术概述红河州“卧龙谷”香软米和哈尼梯田优质红米荣获云南“六大名米”荣誉称号。红河州农科院经过试验、示范，总结了一套完整的《云南“名米”配套绿色高效集成技术种植模式》。两大“名米”分别的配套种植技术：“卧龙谷”香软米采用“稻-菜”水旱轮作绿色栽培模式，哈尼梯田优质红米采用“稻-鱼-鸭”综合种养绿色模式。通过几年的推广应用，取得了较好的经济、社会和生态效益。一是经济效益方面：两个技术模式均种植优质稻品种，“稻-菜”水旱轮作绿色栽培模式，亩年综合产值达10000余元。仅水稻亩产值达3000余元，较当地种植的杂交稻亩产值1800元，亩增产值1200元，2020年全州推广面积10万余亩，水稻总新增产值1.2亿元。“稻-鱼-鸭”综合种养绿色模式，亩综合产值达8000余元，仅水稻亩产值达2000余元，较当地种植的老原生稻品种亩产值1000元，亩增产值1000元，2020年全州推广面积20.06万亩，水稻总新增产值2亿元；二是社会效益方面：两个模式均对当地精准扶贫和经济社会发展起到积极推动作用，对粮食安全保障具有重要意义；三是生态效益方面：对农产品食品安全、生产减肥减药、农业产业的可持续发展具有不可替代的重要作用。2.技术要点（1）“稻-菜（甜椒）”水旱轮作绿色栽培模式：1）坝区优质稻种植技术。①品种选择：选用适宜的“云恢290”和红河州农科院选育的红优4－6号水稻品种。②培育壮秧：苗床旱育，按亩施农家肥1500千克、普钙40千克、硫酸钾10千克、硫酸锌2.5千克计算用肥量，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种24小时进行种子处理，清洗后捂种至种子露白播种，培育40-45天秧龄、叶龄5-6叶时待定植。③合理密植：根据田块肥力情况，亩定植单苗1.2－1.5万丛，采用单行条栽，株行距规格4－6×8－10寸，基本苗在3～4万。④肥水管理：按“少量多次”的原则，亩施肥量按移栽后7-10天亩施尿素10-15千克作追肥，栽后30天左右倒4叶抽出时亩施尿素5千克作促花肥，栽后45天左右倒2叶抽出时亩施尿素5千克作保花肥，在水稻齐穗期亩用尿素450克和磷酸二氢钾150克兑水50千克作叶面肥喷施1次。水分管理按浅水插秧、寸水活棵，露泥分蘖，够蘖晒田，足水孕穗，湿润灌浆、干湿交替至成熟。⑤病虫害防治：采取“预防为主，综合防治”的方针，在安装太阳能杀虫灯，粘贴黄板等物理防控的基础上，根据田间发生动态，及时组织统治统防。秧田期主要防治苗瘟和稻飞虱，要求联防1-2次，苗瘟亩用40%富士一号可湿性乳剂100克或75%丰登可湿性粉剂20-30克兑水喷雾，稻飞虱可用25%噻嗪酮或用18%杀虫双兑水喷雾。大田主要防治稻瘟病、纹枯病、稻飞虱、稻纵卷叶螟和螟虫等病虫害，要求联防2-3次。叶瘟可亩用40%富士一号可湿性乳剂100克或75%丰登可湿性粉剂20-30克兑水喷雾，穗颈瘟可在破口期亩用20%三环唑100克或75%三环唑20-40克或75%丰登20-40克兑水喷雾；纹枯病在圆杆孕穗前，当病丛率达到20-30%时施药，亩用20%井冈霉素可湿性粉剂25-50克或20%纹枯净可湿性粉剂30-50克兑水对准稻株基部喷雾；稻飞虱用25%噻嗪酮或用18%杀虫双兑水喷雾，稻螟虫亩用3.6%杀虫双颗粒剂1千克散施或18%杀虫双水剂200毫升或55%特杀螟粉剂30-50克或用20%克螟铃150毫升或20%三唑磷100毫升或5%锐劲特40毫升兑水喷雾；稻纵卷叶螟亩用20%三唑磷100毫升或20%克螟铃150毫升或5%锐劲特40毫升兑水喷雾。2）辣椒种植技术。①品种选择：选用抗病、优质、高产、耐储运、商品性好，适宜蒙自、开远坝区种植的京甜108、京甜一号、甜椒王等。②培育壮苗：植株生长健壮，高度适中，大小整齐，叶片大小、颜色正常，叶片较厚，幼茎较粗，节间长度适中，不徒长，根系发育好，根系多且颜色发白，无病虫害，无机械损伤，苗龄40-50天，苗高15-20厘米，茎粗0.2厘米。③整地施底肥：深翻25-30厘米,每亩施腐熟农家肥1500-2000千克,过磷酸钙50千克或复合肥50千克,耕细耙平,使肥土混匀,按7米开墒作畦,畦面宽6米,沟宽0.6米,地膜覆盖。④择时定植：11月-12月晴天定植，密度按行距50厘米,株距30厘米,每穴一株，每亩定植4400株。⑤田间管理：棚温为缓苗期：白天25-28℃，晚上不低于15℃，开花坐果期：白天20-25℃，晚上不低于10℃，结果期：8-17时，22-26℃，17-22时15-13℃。22-8时13-10℃。肥水管理为缓苗后亩施尿素15千克提苗,进入花期后应少施氮肥,增施磷钾肥,座果后重施一次肥,结合浇水,每亩施人粪尿或复合肥20千克,进入盛果期后每7-10天浇一次水,浇水结合追肥,每667平方米每次用复合肥10-15千克或硫酸钾8-10千克,也可用磷酸二氢钾等叶面肥进行根外追肥。追肥应做到“轻施苗肥，稳施花蕾肥，重施果肥”(禁止使用硝态氮肥料)。⑥病虫害防治：采用物理防治和化学防治相结合方式，物理防治以黄板诱虫为主，用25厘米×30厘米的纸板涂上黄色漆,同时涂一层机油或悬挂黄色黏虫胶纸挂在行间或株间。高出植株顶部，每667平方米30-40块,当黄板上黏满害虫时再涂一层机油,一般7-10天重涂一次。化学防治以针对甜椒不同时期易感病害，每周开展药物预防为主。（2）“稻-鱼-鸭”综合种养绿色模式：根据世界文化遗产哈尼梯田气候特点，选种优质红米品种，选养适宜的鱼、鸭苗，充分利用梯田的洁净水源和生态，种养出高品质的农产品。1）梯田红米水稻种植技术。①选用良种：选用由红河州农科院选育、适宜梯田气候种植的“红稻8号、红阳3号”品种，品种属高产、优质、抗病性强、抗倒伏的红米品种。②培育壮秧：培育40-45天秧龄、叶龄5.5-6叶的壮秧。采用旱育秧和湿润薄膜育秧，2月底至3月中旬播种。③合理密植：亩栽1.7万丛，每丛1-2苗，基本苗在4～6万。采用单行条栽，规格为8×4.5寸。④肥水管理：基肥亩施碳铵20公斤，普钙50公斤，氯化钾10公斤，硫酸锌2公斤，移栽后5-7天亩追施尿素10公斤。⑤病虫防治：主要采取安装太阳能杀虫灯，粘贴黄板等绿色防控措施，药剂防治时应采用高效、低毒、低残留的生物农药进行防治。2）鱼养殖技术。①品种选择：选择鲤鱼等生长速度快，适应能力强，耐浅水的杂食性鱼种。②加固田埂：要求加宽、加高田埂呈底宽50厘米、顶宽40厘米、高50厘米的梯形。③开挖鱼沟：鱼沟宽0.8米、深0.4米以，开挖形式根据田块形状、大小而定，一般开成“井”、“口”、“十”、“田”字形沟。鱼凼直径为4-5米，深0.8-1米，一般开挖成圆形，建在田角或田中央。开挖鱼沟和鱼凼在整田时进行，沟凼面积占梯田面积的6-10%，鱼沟鱼凼间要相连相通，同时连通排水口。④投放鱼苗：鱼苗每亩投放80-100克／尾的10公斤。4月底至5月中旬，水稻返青后7-10天投放。⑤饲料投放：投放鱼苗后，每隔20天左右适量投喂嫩草、菜叶、米糠、鸡粪、猪粪、豆渣、酒糟、玉米面或配合饲料，常清理渔沟渔凼，常检查进出水口处防逃设施。3）鸭养殖技术。①品种选择：选择本地麻鸭等成活率高，生长速度快，适应能力强，产蛋多的品种。②修建鸭舍：按8只鸭/平方米建设鸭舍，鸭舍高度为0.8米、长为2.5米、宽为1米建设，鸭舍建在田边或田埂上，在上部和三面封闭，舍底用木板或竹板平铺，鸭舍内高出地面，防止鸭子受潮湿。③投放鸭苗：亩投放注射过鸭病毒性肝炎疫苗和鸭瘟疫苗的出壳40天日龄的雏鸭20只。5月中下旬，水稻返青分蘖时投放。④大田喂养：每天定点定时饲喂每只鸭50-100克稻谷或玉米。即每天早上把鸭赶下田觅食，到晚上赶回鸭舍鸭棚里休息时饲喂，同时定期清扫消毒鸭舍、鸭棚，保证鸭舍、鸭棚内外环境卫生的清洁。⑤鸭戏水池：每亩按5平方米建简易戏水池。戏水池建设在鸭舍周围，供水稻抽穗灌浆至收获期，将鸭子从稻田里赶出圈养，水稻收获后再把鸭子赶回大田里放养。3.适宜区域“稻-菜”水旱轮作绿色栽培模式，主要适宜红河州北部的蒙自、开远、个旧、建水等县市的坝区，红优4号适宜在云南省海拔1500米以下籼稻区种植，红优5号、6号适宜在云南省海拔1300米以下籼稻区种植；“稻-鱼-鸭”综合种养绿色模式，主要适宜红河州南部的元阳、红河、绿春、金平等县海拔1800米以下的梯田区，红稻8号适宜在云南省海拔1450米以下籼稻区种植，红阳3号适宜在云南省海拔1700米以下籼稻区种植。4.技术依托单位单位名称：红河州农业科学院联系地址：云南蒙自龙井路159号邮政编码：661199联系人：洪健康，曾园联系电话子邮箱：hhznkshjk@163.com（五）山地玉米黑膜覆盖控草集雨抗旱栽培技术1.技术概述（1）技术基本情况云南玉米常年种植面积在2600多万亩，其中80%以上分布在山区、半山区坡地。从气候条件来看，降水时空分布变化大，11月至次年4月干旱少雨，降水量仅为全年降水量的15%左右，玉米最佳播种时间主要在3～5月份，常遭遇干旱的威胁；高海拔1900米以上区域，玉米生产常因积温不足，“早种不出、晚种不熟”；而普通白色地膜覆盖条件下杂草丛生，与玉米争肥争水，若施用除草剂，又增加农药用量、影响环境，传统的玉米覆膜栽培需破膜引苗，同时大量施用化肥又造成土壤环境恶化、不可持续。该技术着眼于抗旱播种、不使用除草剂而有效抑制杂草、窝塘或W型集雨覆土，套种绿肥、用地养地结合，达到抗旱节水、减少用工、减少农药和化肥用量、绿色可持续发展目的，推进了山区、半山区旱地耕作制度改革，稳定地提高玉米单产、促进农民增产增收。（2）示范推广情况2015年以来，云南省把“山地玉米黑膜覆盖控草集雨抗旱栽培技术”作为高产创建的主推技术，经广大农技推广人员的示范推广，目前在全省高海拔玉米产区广泛应用，特别是滇东北的曲靖、昭通，应用面积较大，每年都创出万亩示范区800公斤以上的高产典型。通过这一技术的推广，有效推动了旱粮生产方式的根本性转变，显著提高了玉米生产效益和水平，还促进了生产的资源节约、生态绿色发展。近年来，在云南适宜区每年推广该技术200万亩左右。（3）提质增效情况该技术通过选用抗病耐瘠耐密玉米绿色品种，减轻玉米灰斑病和穗腐病的发生；采用黑膜覆盖抑制杂草和窝塘或W型集雨覆土抗旱栽培，亩节约投入100元；通过玉米乳熟期套种绿肥，用地养地相结合，以及实施绿肥及玉米秸秆过腹还田替代化肥等，每亩节约成本25元。2015年以来，全省每年推广该项技术200万亩，到2019年共推广1000多万亩，共减少除草剂额使用150万升，节约投入7000万元，节水1500万立方，减少用工节约投入10亿元，减少尿素使用10万吨，增加效益2.5亿元。5年共节约增效13.2亿元。经济效益、生态效益和社会效益显著。（4）技术获奖情况2014年曲靖市农业技术推广中心、宣威市农业技术推广中心等完成的“玉米抗旱集雨集成技术推广”获2013年度云南省农业厅农业技术推广一等奖；2018年曲靖市农业科学院主持完成的“山地玉米抗逆简化栽培技术研究与应用”获云南省科技进步奖三等奖。2.技术要点关键技术：高抗耐密绿色品种+黑膜覆盖+抗旱窝塘（W型沟）播+测土配方施肥+间种+病虫害绿色防控+套种绿肥。（1）品种选择。选用生育期适中，抗灰斑病、大斑病和穗粒腐病，适应性广，株型紧凑，群体整齐，穗位适中，灌浆快速，成熟后苞叶松散，且适于机播机收的绿色品种。如：靖单15号、靖玉1号、兴玉3号、川单99、宣黄单13号、宣黄单4号、海禾2号、云瑞999、金玉2号、华兴单88等。（2）精细整地。绿肥收割后及时机械深松整地，使土壤上松下紧、表土平细，深松深度达25厘米以上。（3）抗旱窝塘或W型沟早播。雨季来临前，整地理墒，农家肥入地，并在墒面上打塘或开沟，整理成集雨窝塘或U型或W型沟。4月5日前遇降雨及时抢墒播种，不降雨则实行抗旱播种。（4）黑膜覆盖、窝塘或W型沟覆土。使用幅宽80-100厘米、厚度符合国家标准的黑色地膜覆盖，有效控制杂草生长；或选用小四轮拖拉机带动覆膜机具覆膜，然后人工破膜播种、并在窝塘或W型沟上覆土，使播种塘或沟始终低于墒面，以利于露水或降雨聚集形成有效利用。（5）测土配方施肥。采用测土配方施肥，提高肥料利用率和施肥效果。底肥亩施用农家肥1000-1500千克，玉米专用复合肥40-50千克。追肥应因地制宜，分二次进行，6-7叶期，亩追施尿素15-20千克；大喇叭口期，亩追施尿素20-25千克。（6）规范化间种。采用玉米间种马铃薯、豆类等。①玉米间种豆类，采用双行玉米间双行豆，播幅130-140厘米，大行90-100厘米，小行40厘米左右，大行间2行豆。②玉米和马铃薯间作，各占1.0米，行比2﹕2。（7）病虫害绿色防控。发生病虫害时，有针对性选择高效低毒农药，组织专业化防治队伍统防统治，重点防治草地贪夜蛾、玉米螟、粘虫等。（8）免耕套种绿肥培肥地力。在间种的马铃薯、豆类等作物收获后或玉米乳熟期（8月下旬至9月上旬）免耕套种绿肥（光叶紫花苕或箭舌豌豆）。（9）适时收获。玉米成熟后于晴天进行及时收获。果穗收获后不宜长时间堆放，应及时去苞叶晾晒和脱粒贮藏，以防霉变，确保丰产丰收。3.适宜区域适宜西南丘陵旱地，特别是高海拔山地玉米生产。4.注意事项选择抗穗粒腐病、灰斑病的绿色玉米杂交品种；各地可结合当地自然条件和耕作水平，适时播种，确保播种质量；追肥时应选择在距植株基部8-10厘米处，破膜追肥，追后覆土封膜。5.依托单位（1）单位名称：云南省农业技术推广总站联系地址：云南省昆明市高新开发区科高路新光巷165号邮政编码：650106联系人：道金荣、杨旭联系电话13577025929电子信箱：ynsnjtgz@163.com（2）单位名称：云南省曲靖市农业科学院联系地址：云南省曲靖市麒麟区紫云南路78号邮政编码：655000联系人：钱成明、黄吉美联系电话13769765106电子信箱：445898453@。（3）单位名称：云南省宣威市农业技术推广中心联系地址：云南省宣威市榕城街道振兴街143号联系人：展康、高连彰联系电话13577368306电子信箱：461322342@（六）杂交玉米制种生产技术1.技术概述（1）技术基本情况2021年是“十四五”开局之年，保持粮食生产稳定意义重大。中央经济工作会议强调解决好种子和耕地两个关键问题，就是抓住了“两藏问题”的要害。开展种子“卡脖子”技术攻关，打赢种业翻身仗，彻底解决农业“芯片”难产问题，是新时代确保国家粮食安全战略的核心议题。为保障杂交玉米优势增产技术的推广应用，促进“三农”工作健康发展，推动乡村振兴战略实施，提出杂交玉米制种生产主推技术。（2）技术示范推广情况杂交玉米制种生产技术已在大姚县实施32年，累计制种面积9.82万亩，收取合格种子3860万千克，累计推广应用1900万亩，增加制种农户经济收入2.95亿元，产生经济效益68.4亿元，合计创造直接经济效益71.35亿元。2021年计划落实玉米制种1万亩，预计产生直接经济效益2.23亿元。（3）提质增效情况杂交玉米制种生产技术推广应用，较种植商品玉米能实现亩增加收益1236元、降低生产成本101.2元。通过实施万亩杂交玉米制种，能产生经济效益1236万元，节约成本101.2万元，减少了农药、化肥使用量，产生明显的生态、社会效益。（4）技术获奖情况通过杂交玉米制种生产技术推广实践，探索出了“玉米制种高产潜力研究”、“时空施肥技术”、“海藻肥料推广应用”、“侧膜覆盖抗旱栽培技术”、“叶龄模式施肥技术”等制种生产技术措施，其中“叶龄模式施肥技术”在2015年获中华人民共和国国家知识产权局发明专利证书（ZL201310438257.0）；2013年“低纬玉米新品种及配套技术示范推广”、2016年“抗病优质玉米新品种选育及推广”均获中华人民共和国农业部农业技术推广成果“丰收奖”二等奖。2.技术要点（1）地块选择：杂交玉米制种基地要求交通方便，光照充足，隔离条件好，地势较平坦，土壤肥沃，土层深厚，有机质含量高，保水保肥性好，便于机械操作，农户生产水平相对一致，且能连片种植的田块。（2）制种地隔离保障①时间隔离：制种玉米与商品玉米花期必须间隔30天以上，确保制种玉米与商品玉米的有效花区不遇。②空间隔离：500米直线范围内不允许种植其他商品玉米。③自然屏障隔离：利用高于30米以上的树林或高山等自然屏障阻断隔离。（3）种衣剂的选择选择含有吡虫啉成分的种衣剂对玉米亲本（父本、母本）进行包衣或二次包衣，既避免前期受地下害虫危害而影响出苗率，又预防玉米花期遭受蚜虫危害而影响结实率。（4）播种时期云南立体气候突出，要因地制宜，根据制种地域的气候特点，确定最佳播种期。海拔2000米以上的地区以3月20日-4月20日播种为宜；海拔2000米以下地区以4月25日-6月5日播种为佳。（5）种植方式采用拉线直播，地膜覆盖，育苗育栽等方式种植。（6）合理密植，错期播种①根据父、母本的特征特性合理错期播种，确保父、母本花期相遇。②根据父、母本的特点确定父母本的种植比例，一般为1:2、1:4、1:6等规范制种。③合理密植，保证父、母本田间种植的群体结构。一般采用宽窄行种植母本，按【（80+40）*20㎝】或【（90+40）*20㎝】规格种植4-6个双行母本，再按110-140㎝宽行内种植1行父本，确保母本的种植密度在4000-5600株/亩，父本种植密度在460-1000株/亩，保证父母本种植密度在5000-6500株/亩，剩余的田边地角一律种植父本作为人工授粉采粉区。根据亲本的亲合力特点，适当扩大父母本的行比是增加产量的一条重要措施，实践证明，只有确保母本实收株数，才能获得高产。（7）播前要求①亲本种子必须进行打破休眠处理。为确保亲本出苗整齐，对亲本进行破除休眠工作，在播种前1-2天，把亲本暴晒4-5小时，认真除去秕、杂和病虫粒，包衣备用。②控制播种深度。亲本顶土能力弱，播种时按所设计的密度进行开沟或打塘，先播种、后盖细碎腐熟农家肥，（8）叶龄模式施肥①底肥：亩施腐熟农家肥1000千克+普钙50千克。②叶龄模式追肥：苗肥：叶龄模式为2.0时（正常展开叶为四叶一心）亩追施纯氮量6.9千克。穗肥：叶龄模式为6.5时（一般展开叶片为11片，大喇叭口时期）追施复合肥80千克。粒肥：叶龄模式为8.5时亩追施玉米复合肥20千克。（9）及时去雄结合浇（灌）水、除草、施肥进行两次以上中耕培土；当母本即将抽雄时，对母本采用一次性摸包去雄，确保种子质量。（10）及时防治病、虫、草、鼠害及时做好四虫两病防治工作，即“地下害虫”、“草地贪夜蛾”、“玉米螟虫”、“蚜虫”和“玉米大、小斑病”“灰斑病”。（11）适时收获玉米达到完熟期时应及时收获，避雨晾晒，符合种用标准时加工精选，合格种子入库储藏。3.适宜区域海拔1000-2800米的玉米带均适宜杂交玉米制种。4.注意事项（1）亲本纯度的保证亲本纯度必须达到99%以上，符合GB4404-1（2008）部颁标准。（2）亲本的区分与分期播种利用种衣剂的颜色分别包衣父、母本以区分亲本；根据亲本特性可分期播种父本，使其与母本花期重叠相遇。5.技术依托单位单位名称：云南省现代农业玉米产业体系建设大姚综合试验站联系地址：大姚县政务中心2号楼大姚县农业农村局邮政编码：675400联系人：王宝书联系电话子邮箱：2771858140@（七）云南冬小麦化肥农药减施增效及轻简化栽培技术1.技术概述（1）技术基本情况云南耕地土壤贫瘠，小麦生产普遍存在施肥不当，氮肥施用过量，磷、钾肥用量偏低，特别是钾肥，导致养分利用率低，肥料的投入与产出不成正比，且造成土壤板结，地力下降，严重制约小麦生产的可持续发展。由于地形、气候复杂，小麦生产上有害生物如锈病、白粉病、蚜虫及麦田杂草发生严重，农药重施及滥用普遍，造成资源浪费、药效低下，且严重污染农田生态环境，影响人类健康。随着城市化进程的发展，农村青壮年劳动力大量流失，从事农业生产的多为老弱人群。为解决以上生产问题，本技术集成应用多项技术，以推广应用养分高效利用且抗病虫小麦品种为基础，从源头上减少化肥农药的投入使用，并协同应用基于测土配方的专家推荐施肥，前作秸秆还田或增施农家肥或有机肥替代部分化肥，基于疫情监测、掌握防治适期的有害生物的精准绿色防控，从而达到化肥农药的减施增效。在栽培管理上实现轻简化，即小麦播种时，整个生长期所需肥料一次性基施，在小麦成株期如多种有害生物及气象灾害并发时，实施“一喷多防”，以节省人力投入。即集成“养分高效利用且抗病虫品种+专家推荐施肥+化肥有机替代+种肥同施+有害生物的精准绿色防控”技术体系，达到提高化肥农药利用效率，实现化肥农药减施、小麦增产增效、栽培技术轻简化的“两减两增一轻”的目的。（2）技术示范推广情况该技术已形成生产技术规程，自2018年以来，已在曲靖和楚雄等地进行大面积示范，累计示范面积达42.71万亩，辐射面积102.62万亩，示范区实现了化肥减量20%～67%，农药减量30%～50%，小麦增产4.2%～11.1%，取得良好的经济生态社会效益，促进了云南小麦生产绿色高效发展。2018-2021年，化肥农药减施增产增效措施多次列入云南省、州市和县的农业生产指导意见，该技术具有广阔的应用前景，能为我省农业绿色发展，打造“绿色食品牌”，建设生态文明作贡献。（3）提质增效情况该技术可实现化肥减量20%以上，农药减量30%～50%，小麦平均增产5%。使用该技术，每亩可节约化肥成本约25元，节约农药成本12元，节约农事成本150元，可实现小麦亩增产值217元。示范区总共42.71万亩，增产效益达9150万元，减药效益506万元，总效益达9656万元。由于减少了化肥农药的使用，农业生态环境得到了改善，小麦制品口感更好、更健康，食用品质得到了提升。2.技术要点本技术的核心技术是推广应用养分高效利用及抗病虫小麦品种，从源头上达到肥料和农药的较少投入。配套技术是：基于测土配方的专家推荐施肥；在有条件的地方，结合翻地，利用前作秸秆粉碎全量还田，若无条件秸秆还田，可增施农家肥或有机肥替代部分化肥；在小麦生长期内，定期对有害生物进行疫情监测，掌握最佳防治适期，即当疫情达到防治指标时，采用高效环保药剂进行精准绿色防控，实现化肥农药的减施增效。在栽培管理上实现轻简化，小麦播种时，实施种肥同施，整个生长期所需肥料做一次性基施。在小麦成株期如多种有害生物及气象灾害并发时，实施“一喷多防”，以节省人力投入。即集成“养分高效利用且抗病虫品种+专家推荐施肥+化肥有机替代+种肥同施+有害生物的精准绿色防控”技术体系，核心技术和配套技术协同运用，达到提高化肥农药利用效率，实现化肥农药减施、小麦增产增效、栽培技术轻简化，即“两减两增一轻”目的。3.适宜区域云南省各主要麦区。4.注意事项（1）秸秆还田前作收获后，秸秆全量粉碎至10厘米以下，深翻还田，深度在20厘米即小麦耕作层以下，以免影响小麦出苗。若不能做到秸秆还田，可用农家肥按每亩2吨施入，或按等效的有机肥替代推荐施肥20%的化肥。（2）杂草防除对麦田杂草，最佳防治时期是冬前苗期，应在11月进行，达到最佳效果。（3）病虫害防治对锈病、白粉病和蚜虫，必须掌握防治指标，具体为条锈病病叶率达1%、叶锈病和白粉病病叶率达到10%、蚜虫穗期百株蚜量达1000头，且天敌∶蚜虫低于1∶150时，进行精准防控，并优先采用绿色环保药剂。5.技术依托单位单位名称：云南省农业科学院农业环境资源研究所联系地址：昆明市盘龙区北京路2238号邮政编码：650205联系人：李明菊联系电话子邮箱：lily69618@163.com（八）冷凉山区冬闲田燕麦标准化秋播示范技术1.技术概述（1）技术基本情况会泽县地处乌蒙山主峰地段，山川交错，江河切割，自然条件极其险恶；高寒冷凉，广种薄收，发展基础极度薄弱。全县总人口106.8万人，三分之一居住在深山区、石山区、高寒冷凉地区、泥石流滑坡地带，该县又是贫中之贫、困中之困的国家级扶贫开发重点县和乌蒙山片区集中连片特殊困难地区县。冬季山区农田大量地块为冬闲田，再加之2018年以来，会泽县实施易地扶贫搬迁县城安置工作，动员山区贫困群众搬进县城，山区农田冬闲面积更是逐年增大。而且冬春季节降水少，风沙大，为此在会泽山区冬闲地块推广秋播燕麦种植具有十分重要的意义。燕麦具有喜凉、耐寒、抗旱、耐瘠薄等特性，为长日照（草本须根）作物，要求积温较低，能够在无霜期短，气候冷凉的高寒山区正常生长。会泽县位于低纬度高海拔地区，一般海拔在2000-3000m，气候凉爽，年平均气温4-12.7°C，一月份最冷气温1.6°C，极端最低温度零下15.3°C，是进行燕麦秋播夏收的理想区域。燕麦富含一种β-葡聚糖，可溶性纤维，可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用；对\t"/item/%E7%87%95%E9%BA%A6%E7%89%87/_blank"糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；还富含有钙、磷、铁、锌等矿物质，特别是极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。近年来，通过中国工程院，中国农业科学院多位专家的研究和多年试验、示范，推广农业现代新技术，引进燕麦新品种，实现了高产稳产。2018年通过测产大桥乡平均亩产超过300公斤，最高亩产量达450公斤，饲用干草最高亩产1.8吨，带动山区群众人均新增收1500元。同时，秋播燕麦收获后，增加夏马铃薯的种植新模式。达到山区土地一年收一茬变一年收两茬，做到人忙地不闲。土地综合利用价值翻番，实现亩增纯收入4500元。按照2019年人均纯收入3750元的脱贫标准，就能实现“种好一亩地，就能脱贫一个人”，山区冬闲田燕麦标准化秋播种植将成为高寒冷凉山区脱贫致富的新希望！目前，燕麦种植已成为会泽县脱贫攻坚的主导产业，2020年已发展种植燕麦10万亩，燕麦产业正逐步形成一个产值过亿元的绿色健康大产业，冬季减少风沙飞扬，还可美化山区生态环境，更重要的是为消费者提供了优质健康的食品。（2）技术示范推广情况2017年开始，在海拔2500米的大桥乡积极引进20多个优质高产燕麦新品种，开展小范围试验试种，并获得了良好的效果。2018年在全县多个乡（镇）分6个批次引进46个新品种进行试验示范推广种植，并提出了新的种植技术和发展新思路。2019年全县完成燕麦种植面积5万亩（其中:秋播3.1万亩，大桥乡完成秋播燕麦1.3万亩），涉及农户10666户。全县平均亩产251.8公斤，总产1259万公斤，实现产值7554万元。其中：贫困户4755户15873人，种植燕麦16579.98亩，户均3.49亩，人均1.04亩地。2020年在会泽县11个乡（镇）累计推广种植燕麦10万亩。2021年计划推广种植燕麦15万亩。（3）提质增效情况利用山区冬闲田，推广燕麦新品种、农业现代新技术和新的发展思路，冬闲田燕麦标准化示范种植，实现粮食高产稳产，增加饲草，带动畜牧业快速发展，增加山区群众收入。依据2019年在会泽县大桥乡推广种植情况看，每亩可增加纯收入1500元。同时，秋燕麦收获后，增加夏马铃薯的种植新模式。实现山区土地一年收一茬变一年收两茬，做到人忙地不闲。从而提高了土地综合利用价值，实现亩增纯收入4500元。还为消费者提供了优质营养的食品，使人们身体更加健康。目前，会泽已初步建立起具有会泽特色燕麦产业体系，实现一、二、三融合发展，新品种新技术基本成熟，产品供给能力和生产质量效益有较大提升。（4）技术获奖情况未申报科技奖励。2.技术要点（1）播种技术①播种时期。冬闲田秋播，一般在10月中下旬～11月中上旬为宜。②播种方式。机械条播，行距15cm～20cm。③播种量。播量150kg/hm2～225kg/hm2，保苗30万株左右。④播种深度。播深为3cm～5cm，沙性土播深5cm左右，黏性土播深3cm左右，壤土播深介于沙、黏土之间。播种或播种后镇压。（2）田间管理①杂草防除。整地前，每公顷用50%乙草胺乳油1500ml，按比例配制后，喷洒地表除草，分蘖期、拔节期视杂草情况。②追肥。适量追肥。分蘖期和拔节期施加尿素，在分蘖、拔节后每亩分别追施尿素37.5kg/hm2～75kg/hm2，肥料使用符合NY/T496-2010。③灌溉。高寒山区一般依靠自然降水，没有灌溉条件。有灌溉条件的地方一是饱浇分蘖水，在燕麦植株地上部分进入分蘖期、植株内部进入穗分化期时，采用小水饱浇方法，透浇1次。二是晚浇拔节水，在燕麦第2节开始伸长时，轻浇1次拔节水。三是早浇孕穗水，在燕麦顶芯叶时期，轻浇1次孕穗水。④病虫害防治。根据病害、虫害发生情况，及时进行病虫害防治，农药使用符合GB/T8321.1-7的规定，在刈割前15d不得使用药剂。主要病虫害有燕麦黑穗病、燕麦红叶病、蚜虫、黏虫、草地螟等。燕麦坚黑穗病。用40%拌种双或多菌灵可湿性粉剂，以种子重量0.2%～0.3%的用药量进行拌种。燕麦红叶病。用40%辛硫磷乳油2000～3000倍液喷雾。蚜虫。每亩用25%蚜螨清乳油50毫升，或吡虫啉系列产品1500～2000倍液喷雾，20%的吡虫啉2500倍液，25%的抗蚜威3000倍液喷雾防治。黏虫。用20%氰戊菊酯乳油4000倍液喷雾防治，用液量600kg/hm2～750kg/hm2。草地螟。对3龄前幼虫，可用2.5%溴氰菊酯乳油或20%氰戊菊酯乳油4000倍液等农药喷雾防治。（3）收获①收获时间。蜡熟后期为宜，在5月20日～6月10日之间。穗下部小穗的子粒蜡熟时即为成熟，大田燕麦穗部有3/4的小穗成熟时开始收获，成熟一片收割一片，边割边捆，及时运回脱粒。②收获方式。机械收获。③留茬高度。离地3cm～5cm为宜。3.适宜区域燕麦具有喜凉、耐寒、抗旱、耐瘠薄等特性，为长日照（草本须根），要求积温较低，能够在无霜期短，气候冷凉的高寒山区正常生长。会泽县境内或是在乌蒙山区，海拔在2000～2800米土层深厚，地势平坦、保水保肥、土壤pH值为6.8～7.8、机质含量为1%以上的地块，前茬为未使用过高毒、高残留农药的夏马铃薯地块或荞麦地区域适宜推广应用。4.注意事项马铃薯、水稻、玉米等作物秋末冬初收割后，10月至次年4月下旬期间未种植其它作物的冬季闲置田地，在10月中下旬～11月中上旬播种为宜。若播种时间推后，由于地温下降，雨水减少等因素，会直接影响出苗、生长、产量和产品品质等。5.技术依托单位（1）单位名称：云南省会泽县优质农产品开发有限责任公司联系地址：会泽县宝云街道景星路3号邮政编码：654200联系人：高兴发联系电话子邮箱：332333571@（2）单位名称：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所联系地址：北京市海淀区中关村南大街12号联系人：徐丽君联系电话九）马铃薯晚疫病防治技术1.技术概述（1）技术基本情况昭通地处云、贵、川三省结合部，属革命老区和乌蒙山集中连片特困地区，是全国、全省脱贫攻坚的主战场。昭通也是云南省马铃薯主产区之一，种植面积约占全省的30.08%，春、秋、冬三季马铃薯种植面积达2000km2。马铃薯产业是昭通高海拔冷凉贫困山区农民脱贫致富的重要产业，其收入约占全市64万建档立卡贫困户家庭收入的32%。随着国家马铃薯“主食化”战略全面深入实施，为推动马铃薯产业健康发展，帮助当地农民增加经济收入，昭通市委政府将马铃薯产业列为“六大战略”全面实施，2018年中国马铃薯大会在昭通顺利召开，2020年成功打造5万亩“洋芋帝国”，同年世界马铃薯大会对昭通马铃薯产业发展取得的成绩给予高度肯定，并授予昭通“世界马铃薯高原种薯之都”荣誉称号，昭通马铃薯产业被赋予新的使命。马铃薯不仅是昭通人民的主食和必需品，更演绎成为了一种文化，深深融入了昭通人的血脉之中。如今的马铃薯，更承载着脱贫致富、建设小康的希望，是乌蒙山区贫困群众脱贫攻坚、全面小康的“致富薯”、“希望薯”、“乡村振兴薯”。马铃薯晚疫病是马铃薯生产中毁灭性病害，我市马铃薯优势区低温高湿，易结露，马铃薯晚疫病普遍发生较重，常年造成产量损失15%-40%，严重区域甚至毁产绝收。2003～2005年，昭通市植保站参加云南农大主持的省攻关课题“云南省马铃薯晚疫病综合防治技术研究与示范”，基本摸清了我市马铃薯晚疫病的发生危害特点及规律，通过试验示范总结提出了我市大面推广应用的马铃薯晚疫病综合防治技术，在全市范围内进行示范推广，验证技术的可行性和可靠性，并不断总结和提炼技术核心，2018年-2019年组织制定了地方标准《马铃薯晚疫病防治技术规范》，集成一套适宜于我市二半山及以上种植区的马铃薯晚疫病综合防治技术，有效控制晚疫病危害，为全市马铃薯产业提质增效贡献植保力量。（2）技术示范推广情况2006～2017年分别在昭阳、鲁甸、永善、彝良、镇雄、巧家、大关等马铃薯优势区开展核心示范应用累计达11.65万亩，辐射带动应用256.4万亩次；2018年在中国马铃薯大会现场参观点鲁甸县水磨镇拖麻行政村居落角自然村展示马铃薯晚疫病综合防控技术核心示范1000亩；2019年在鲁甸水磨镇完成马铃薯绿色高质高效创建示范5000亩；2020年5万亩马铃薯高标准示范基地（洋芋帝国）实现马铃薯晚疫病综合防控技术应用全覆盖。（3）提质增效情况农户自种马铃薯区域，马铃薯晚疫病防治技术水平普遍较差，平均单产1078.96公斤/亩，产品质量低，投入产出比约1:1.3～2.0；2020年5万亩马铃薯高标准示范基地（洋芋帝国）马铃薯晚疫病综合防治技术核心示范区马铃薯平均单产2.365吨，较去年同期每亩增产373.67kg，亩增幅15.6%，极量攻关高产突破6吨。核心示范区通过应用马铃薯晚疫病综合防控技术，预防发病时间比农民自由种植的推迟7-14天，发生程度轻1.5-2个病级，植株枯死时间推迟15-45天，一季马铃薯减少化学农药使用2-3次，综合效益显著。（4）技术获奖情况马铃薯晚疫病综合防治技术于2013年被农业部评为全国农牧渔业丰收奖三等奖。2019年昭通市植保植检站研究制定了《马铃薯晚疫病防治技术规范》，2019年8月28日由昭通市市场监督管理局作为昭通市地方标准发布，标准号为DB5306/T41-2019，并按照云市监办函〔2020〕14号文进行了成果登记。2020年荣获昭通市5万亩马铃薯标准示范基地（洋芋帝国）建设目标考核科技创新项目二等奖。2.技术要点（1）选用抗病品种选择品质优良、抗病性强的品种，合理布局。（2）合理轮作马铃薯忌与茄科作物（如番茄、烟草、茄子、辣椒等）轮作、连作，宜与禾谷类、豆类作物等轮作。（3）精选种薯选择薯形规整，无伤口、不携带病虫、已经通过休眠期且生理状态良好的优质种薯，尽量选择整薯。（4）种薯处理①工具消毒对大块薯种切块处理时，应准备数把刀具轮换使用，切到病、烂薯种的刀具用75%酒精浸泡3～5min进行消毒。②种薯消毒将种薯均匀喷施75%百菌清和72%霜脲•锰锌500倍液后堆积，用塑料膜覆盖闷种2h，再用草木灰或滑石粉拌种，摊开晾干后播种。或每100kg种薯用72%霜脲•锰锌25g混1.25kg滑石粉拌种。（5）合理密度根据品种特性，起垄栽培。原种净作密度4500～5000塘/666.7m2，其它净作密度3500～4500塘/666.7m2，间套作密度2100～2800塘/666.7m2。（6）科学施肥底肥每666.7m2施用腐熟农家肥或有机肥1500～2000kg，追施N：P：K=17:17:17的均衡复合肥40～50kg。根据马铃薯田间生长情况，结合晚疫病防治用药，适时补施叶面肥或生长调节剂，延缓植株衰老，提高植株抗病能力。（7）田间防治①去除易感病劣株及时去除田间留年生易感病劣株。②病前预防早熟品种植株在齐苗期，中晚熟品种进入现蕾至始花期，植株封行前，选择保护型杀菌剂喷施1～2次，间隔7～10d用药1次。③查处中心病株早熟品种齐苗20d、中晚熟品种现蕾后应及时进行田间巡查，尽早发现中心病株。发现中心病株后，挖除病薯及病株，用袋子密封后带离销毁，全田选用保护性杀菌剂防治1次。④流行期防治发现中心病株后应选用保护性和治疗性药剂相结合防治，每7～10d用药1次，不同药剂交替使用。封垄期为关键防治期，必须选用治疗性药剂防治1次。用药时，要注意给药周到，重点喷施中下部叶片。夏季天晴用药时，应控制在上午10点前或下午4点以后。用药后2小时内遇雨，应及时抢晴补用1次。遇连续阴雨天气，选择耐雨水冲刷的52.5%噁酮•霜脲氰（20～40g/666.7m2）等药剂喷雾。⑤清理病残体收获前先割除清理带病植株，收获中病薯带离田间，集中销毁，减少来年病源基数。⑥适时收获马铃薯植株茎、叶落黄或消苗后，及时选择晴天，土壤适当干爽时进行收获。⑦贮藏期种薯处理种薯贮藏库温度控制2～4℃之间，相对湿度保持在90%为宜，保持通风换气。入库前选用80%代森锰锌或72%霜脲•锰锌（500倍）等药剂对种薯喷雾，并及时清理病、烂种薯，尽量减少菌源基数。3.适宜区域昭通市十一县（市、区）马铃薯主产区。4.注意事项精选适宜当地的抗病脱毒种薯；雨季尽量抢晴施药，同时选用渗透性强、耐雨水冲刷的药剂；合理轮换使用药剂，全生育期避免同一种药剂多次使用；喷药要均匀、周到，重点喷施植株中下部叶片，喷药后4小时内遇雨应及时补喷1次。5.技术依托单位单位名称：昭通市植保植检站联系地址：昭通市昭阳区正义路84号邮政编码：657000联系人：陈永燕联系电话：0870-223274215287713685电子邮箱：ztcb2013@163.com（十）油菜全程机械化生产技术1.技术概述（1）技术基本情况针对油菜劳动强度大、用工多，田间管理工序复杂、肥料农药利用率低，采收脱粒期长、不利于腾地，造成生产效益偏低等问题，通过品种和配套农机具筛选，集成以适宜机械化品种和新型环保农资应用，机械化耕播、病虫害统防统治和收获，适度管理为主要内容的油菜全程机械化生产技术。（2）技术示范推广情况油菜全程机械化生产技术已经过多年生产试验示范，应用于云南省罗平县、腾冲市、广南县等主要油菜产区。其中，全程机械化生产技术主要在罗平应用，年应用面积50万亩以上；其中的机械化收获、机械化植保等核心技术广泛应用于全省各主要油菜产区，年应用面积200万亩以上。（3）提质增效情况据2020年在罗平县油菜全程机械化生产技术示范区现场测产评议，全程机械化生产技术应用较传统生产方式每亩用种量降低0.3千克，化肥农药用量减少20%以上；每亩油菜生产减少劳动力投入3.5个以上，实现每亩节本增效368.25元；田间测产平均亩产219.59千克，比非示范区平均亩产177.54千克亩增42.05千克，增产23.68%。评议专家组认为，油菜全程机械化生产技术内容具体、规范实用、易于操作，示范效果显著。同时，全程机械化生产技术还减少油菜生产化肥农药投入20%，实现了优质油菜籽绿色生产，推进了农旅结合、多功能开发利用和一二三产业融合发展，对乡村振兴和美丽乡村建设均具有重要促进作用。（4）技术获奖情况油菜全程机械化生产技术，作为《早熟高含油量油菜品种培育及高效技术集成应用》成果的核心技术之一，获2016-2018年度全国农牧渔业丰收奖农业技术推广成果一等奖。2.技术要点油菜全程机械化生产技术包括以下技术要点。（1）品种选择根据各产区生态自然气候条件，因地制宜选用云油杂15号、云油杂12号、云油杂30号等早熟、抗倒伏性好、高产高油、适宜机械化生产及适宜多功能开发利用的杂交油菜品种。（2）农用物资选择选用“宜施壮”等油菜专用缓释（控）肥及绿色环保的病虫草害防治新型药剂。（3）播种与施肥在当地油菜最佳节令播种。播种时一次性完成整地、播种、施肥和化肥除草等程序。种子用量控制在每亩200克左右；根据土壤肥力、油菜生产水平确定专用缓释肥用量，一般每亩用量30-50千克。播种方式坝区可选用油菜精量联合直播机，一次性完成整地、播种、施肥和封闭除草工序；山区、半山区选用小型旋耕机整地，采用背负式播种机或无人飞机播种施肥，采用无人飞机喷药封闭除草。（4）病虫害防治云南油菜产区重点防治蚜虫、根肿病和菌核病。防治采用物理防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治技术。物理防治主要是选用抗耐病品种预防病害发生，适当推迟播种期减轻根肿病发病风险，抽薹期蚜虫始发时田间放置黄板防治蚜虫；生物防治主要是播种时施用盾壳霉预防菌核病发生，薹花期蚜虫发生初期田间放养蚜茧蜂防治蚜虫；确有必要时采用化学防治。防治宜选用新型环保农药、应用无人植保机飞防技术进行。同时，尽量避免在花期用药、以免对蜜蜂造成药害，并影响农旅结合的油菜花观赏效果。（5）适度田间管理全程机械化生产技术通过精量播种控制密度、封闭除草控制杂草，一般不进行间苗、定苗和中耕除草等田间管理。仅需要注意，在出苗期、蕾薹期和花角期，进行必要的灌溉。（6）收获坝区采用人工或机械割晒，机械捡拾脱粒的两段式机械化收获，或联合收割机一段式收获。山区和半山区采用人工割晒、人工喂入机械脱粒的半机械收获。3.适宜区域适宜在全省土地相对平整的坝区及较为平缓的