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文档简介

关于柚子皮中提取精油精油是植物组织经水蒸气得到的挥发性成分的总称。具有令人愉快的香味，主要组成为单萜类化合物。工业上经常用水蒸气蒸馏的方法得到的一种精油，其主要成分（90%以上）是柠檬烯。第2页,共12页，2024年2月25日，星期天柠檬烯闪点：46℃熔点：－74.3℃沸点：177℃性状：橙红、橙黄色或无色澄清液体，具有特异香气。混溶于乙醇和大多数非挥发性油；微溶于甘油，不溶于水和丙二醇。第3页,共12页，2024年2月25日，星期天柠檬烯作用常用其右旋体。可用作配制人造橙花、甜花、柠檬、香柠檬油的原料。也可作为一种新鲜的头香香料用于化妆、皂用及日用化学品香精医学应用：动物实验显示具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。用作合成橡胶、香料的原料，也用作溶剂第4页,共12页，2024年2月25日，星期天柠檬烯提取方法工业上经常用水蒸气蒸馏的方法得到的一种精油，柠檬，柚子橙子等水果果皮通过水蒸气蒸馏方法得到精油，其主要成分（90%以上）是柠檬烯。第5页,共12页，2024年2月25日，星期天1、了解柚子皮中提取柠檬烯的方法及原理。2、掌握水蒸气蒸馏原理及应用。3、了解精油纯化过程。第6页,共12页，2024年2月25日，星期天精油是植物组织经水蒸气得到的挥发性成分的总称。具有令人愉快的香味，主要组成为单萜类化合物。工业上经常用水蒸气蒸馏的方法得到的一种精油，其主要成分（90%以上）是柠檬烯。挥发油具有挥发性，能溶于有机溶剂，温度高易分解的特点，所以采用水蒸气蒸馏法提取，用有机溶剂分离提纯。本实验将柚子皮进行水蒸气蒸馏，用二氯甲烷萃取馏出液，然后蒸去二氯甲烷，留下的残液为精油，主要成分为柠檬烯。分离得到的产品可以用气相色谱仪分离产品的纯度。第7页,共12页，2024年2月25日，星期天水蒸气蒸馏装置试剂：新鲜柚子皮、二氯甲烷、无水硫酸钠。器材：冷凝管、烧瓶、分液漏斗、恒压滴液漏斗、热套、注意事项:记录实验时间注意影响实验的因素！第8页,共12页，2024年2月25日，星期天水蒸气蒸馏第9页,共12页，2024年2月25日，星期天（一）水蒸气蒸馏1、讲100克左右柚子皮剪成小碎片后，投入三口烧瓶中，加入300毫升水中。2、当有水蒸气出现时打开冷凝，水蒸气蒸馏即开始，观察到溜出液中有很薄的油层。当溜出液收集到60毫升左右停止加热。（二）萃取蒸馏除二氯甲烷1、将馏出液加入分液漏斗中，每次用10毫升二氯甲烷萃取3次。合并萃取液，置于烧瓶中，加入适量无水硫酸钠干燥半小时以上。2、将干燥的滤液融入蒸馏瓶中进行减压蒸馏。出去二氯甲烷。最后少量为柚子精油。第10页,共12页，2024年2月25日，星期天实验结果与讨论实验结果：无产品原因分析：1、蒸馏过程挥发2、萃取过程损失3、减压蒸馏过程时间过久第11页,共12页，

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