《现代物流管理》课件任务二 流通企业物流管理

1大润发超市是国内比较大型的连锁零售超市之一，随着企业发展的需要，大润发超市已建立了配送中心，形成了物流体系。为了追求物流效率，同时使配送活动能够对应于自己各分店的各种要求，大润发超市配送中心采取了自营配送模式占主导，辅以供应商配送模式。由指定的批发商统一几种不同厂商的产品，进行集中管理，统一运输。在这种配送模式下，厂商负责连锁超市配送中心的商品调达和批发企业的商品调达，连锁超市自由的配送中心负责大批量的商品配送，而由指定的批发企业负责多额度小单位的配送，满足大润发超市的要求。请思考：大润发采用的自营配送模式和供应商配送模式有什么不同？为什么大润发要采取两种配送模式？任务情境2任务概要与任务目标流通企业物流是指从事商品流通的企业在其经营范围内所发生的物流活动。商品流通企业包括商业企业和物流企业两类。批发企业物流强调的是批量采购、大量储存、大量运输的能力。零售企业物流是以零售商业据点为核心组织的物流活动，具有订货频率高、商品需拆零、退换货频繁、对商品保质期的管理严格等特点。物流企业可从事多种物流业务，可以为客户提供运输、货运代理、仓储、配送等多种物流服务。学习本任务应了解批发企业及零售企业的物流运作模式的特点，掌握商业企业物流管理的策略，了解物流企业的类型，掌握第三方物流企业的运作模式，运用相关理论知识，完成零售企业物流管理策略制定。3目录12商业企业物流管理物流企业物流管理4商业企业物流管理015商业企业物流管理商业企业主要包括批发企业和零售企业两个类别，它们的物流活动有异同点。（一）批发企业物流管理1.批发企业概述批发企业是指向制造商购进商品。然后转售给零售商、产业用户或各种非营利组织，不直接服务于个人消费者的商业机构。批发企业物流作业具有大进大出、快进快出的特点。它强调的是批量采购、大量储存、大量运输的能力。批发企业具有调节供求、沟通产需、稳定市场的作用。具体而言，批发企业可以减少交易次数，降低交易费用，有效集散商品，提供融资服务，承担市场风险，向供应商和客户提供竞争者的产品、服务及价格变化等信息，帮助零售商改进经营管理等。6商业企业物流管理2.批发企业物流管理策略在新形势下，批发企业应强化物流服务和信息服务功能，为零售企业或产业用户提供更优质的服务乃至增值服务，才能在激烈的市场竞争中求得生存和发展。特别是面对多品种、小批量的买方市场，批发企业要实现订单处理的及时化、商品包装的快速化、物流配送的准时化。随着便民连锁店的发展，零售商往往要求供应商能够实现店铺直送。批发商可以通过扩大备货的范围，备齐相关产品的品类、规格和花色，为零售商提供多频次、小批量的准时配送服务。同时，为了降低配送成本，批发企业应加强不同产业批发商之间的合作，实行共同配送。满足在地域上相对分散的零售店铺的配送需求，是批发商未来发展的一个方向。7零售企业物流管理1.零售企业概述零售企业是指将商品直接销售给最终消费者的中间商。零售企业的基本任务是直接为消费者服务，其职能包括购、销、调、存、加工、拆零、分包、传递信息、提供销售服务等。它是联系制造商、批发商和消费者的桥梁，在分销渠道中具有重要作用。零售企业包括百货商店、专卖店、超级市场、大型综合超市、便利店、折扣商店、仓储式商店、购物中心等多种类型。8零售企业物流管理2.零售企业物流管理策略零售企业物流是以零售商业据点为核心组织的物流活动，具有订货频率高、商品需拆零、退换货频繁、对商品保质期的管理严格等特点。对于大多数零售企业，其供应物流多由制造商或批发商承担，抑或是从批发市场进货，委托第三方承运人完成。其对所销售的大件商品多提供送货及其他售后服务，小件商品的物流活动则由用户自己来完成。但目前国内供应商的物流水平参差不齐，第三方物流发育也还不成熟，配送成本高、效率低、服务水平远达不到消费者的期望、消费者体验不佳等因素制约着中小型零售企业的发展。因此，加快物流产业的发展，尽快提升第三方物流企业的服务能力是解决这些问题的关键。9物流企业物流管理0210物流企业概述物流企业物流企业是从事物流基本功能范围内的物流业务设计及系统运作，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、独立承担民事责任的经济组织（GB/T18354-2021）。根据我国国家标准《物流企业分类与评估指标》(GB/T19680-2013)，物流企业可以划分为运输型、仓储型以及综合型三种类型。这是按照物流企业的物流主营业务收入为主要依据进行的分类。11物流企业概述运输型物流企业是指以从事货物运输服务为主，包含其他物流服务活动，具备一定规模的实体企业。这类企业经营业务的范围主要是运输服务领域，以从事货物运输业务为主，包括货物快递或运输代理服务，具备一定的规模；可以为客户提供门到门、门到站、站到门、站到站运输服务以及其他增值服务；企业自有一定数量的运输工具和设备；具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对货物进行状态查询、监控。仓储型物流企业是指以从事仓储服务为主，包含其他物流服务活动，具备定规模的实体企业。这类企业经营业务的范围主要是仓储业务领域，以从事仓储业务为主，为客户提供货物储存、保管、中转等仓储服务，具备一定的规模；企业能为客户提供配送服务以及商品分拨、流通加工等其他服务；企业自有一定规模的仓储设施、设备，自有或租用必要的货运车辆；具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对仓储货物进行状态查询、监控。12物流企业概述综合服务型物流企业是指从事多种物流服务活动，能根据客户的要求提供物流一体化服务，具备一定规模的实体企业。这类企业经营业务的范围是物流服务领域，从事多种物流业务，可以为客户提供运输、货运代理、仓储、配送、流通加工等多种物流服务，具备一定的规模；能为客户制定系统化的物流解决方案，可为客户提供综合物流服务及其他增值服务；按照业务要求，企业自有或租用必要的运输设备、仓储设施及设备；须具有一定市场覆盖面的货物集散、分拨、配送网络；具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对物流服务全过程进行状态查询、监控。13第三方物流管理第三方物流第三方物流，是“由独立于物流服务供需双方之外且以物流服务为主营业务的组织提供物流服务的模式。”(GB/T18354-2021)。第三方物流是相对于第一方发货人和第二方收货人而言的第三方专业物流公司承担企业物流活动的一种物流形态。14第三方物流管理第三方物流企业本身不拥有货物，而是为其外部客户的物流作业提供管理、控制和专业化服务，它除了具有七大物流基本功能以外，还具有增值服务功能，如物流系统规划与设计等。第三方物流企业与客户之间是现代经济关系，需要以合同这一调整和约束双方行为的法律手段来进行治理。合同明确规定了双方的责、权、利关系，可规范物流服务活动与过程。国际上，很多第三方物流企业与其客户之间建立了长期的合作关系，甚至战略联盟。双方实时信息共享，打破传统业务束缚，将买卖关系转变为战略伙伴关系。15第三方物流管理第三方物流企业的运作模式种类较多，目前我国常见的有传统外包模式和战略联盟模式，未来的发展方向有方案集成模式、行业创新模式及动态联盟模式等。1.传统外包模式。传统外包模式是指物流企业独立承包一家或多家生产商或经销商的部分或全部物流业务。当前大多数物流企业都是这种运营模式。这种模式降低了生产或经销企业库存，节约了物流成本，但容易造成运力的浪费和库存结构的不合理。2.战略联盟模式。战略联盟模式是指物流企业以契约形式结成战略联盟，实现内部信息共享和信息交流，相互间协作，形成物流网络系统。联盟可包括多家同地和异地的各类物流企业。目前我国的电子商务物流企业大多属于这种运营模式。这种模式提高了物流运作效率，使供应链衔接更顺畅，节约了成本，但联盟成员彼此利益不一致时易产生矛盾，难以实现资源更大范围的优化。16第三方物流管理3.方案集成模式。方案集成模式也成为第四方物流模式，是指为物流需求者提供运作和管理整个供应链的解决方案，并利用其成员的资源、能力和技术进行整合和管理，为需求者提供全面、集成的供应链管理服务。这种模式下，物流企业可集成多个服务供应商的资源，重点为一个主要客户服务。4.行业创新模式。行业创新模式是指通借助自身资源、技术和能力的优势，为多个行业的客户提供供应链解决方案，它以整合供应链的职能为重点，以各个行业的殊性为依据领导整个行业供应链实现创新。这种模式中往往以核心物流企业为主导，联合其他物流企业，为多个行业客户提供运输、仓储、配送等全方位、高端的供应链解决方案。5.动态联盟模式。动态联盟模式是指一些相对独立的服务商（如3PL、咨询机构、供应商、制造商、分销商）和客户等，面对市场机会，通过信息技术相连接，在某个时期内结成供应链管理联盟。17物流装备企业的“工匠精神”中国很早以前就有“工匠”、“匠人”的概念，而谈到“工匠精神”的特点，首先是要精益求精，其次要有耐心，然后在保持耐心的基础上去坚持。由于这样的专一和付出，也决定了工匠所做的东西是“少而精”的。现在大家都在谈论工业4.0、《中国制造2025》，以及创新和智能等等，其实这些都需要我们像工匠一样沉下心来去做事。作为大福来讲，并没有什么锦囊妙计。就像之前说的，“工匠精神”体现在不断重复去做。第一，会做出越来越好的产品；第二，自己所犯的错误，也会越来越多暴露出来。在犯错的过程中，我们会积累更多经验，然后将问题一一解决掉，进而研发出性能更高甚至全新的产品。因此大福每年都会在研发方面投入大笔资金，但并非跟随市场上的热点盲目投入，而是在原有产品线上进行有效结合，在不断积累过程中产生创新产品，来满足市场上发展需求。思政园地18与传统的匠人不同,企业毕竟要生存，要产生利润，这样才能实现长远发展，如何准确判断和预测市场趋势也是非常重要的一点。对于大福来讲，我们会在做项目的过程中，寻找市场的趋势在哪里，引爆点在哪里，进而进行专门的产品研发。例如，在2016年亚洲国际物流技术与运输系统展览会(CeMATAsia2016)上，大福展示了世界顶级的高性能自动仓储系统“多尔赛思”(DUOSYS)。作为大福独家的箱(盒)式超高速自动仓库系统，DUOSYS的特别之处在于可以设计成上下多层模块结构，运用双台堆垛机在一个巷道中同时运转，采用同步协调控制技术，可以各自高速独立作业，使系统出入库处理能力发挥到极致，达到了目前世界上出入库处理能力最高水平。思政园地19实际上，这套系统早在10年前就已开发出来，为的