《微生物的功与过导学案-2023-2024学年科学湘科版2001》

《微生物的功与过》导学案第一课时一、导入你知道微生物在我们生活中到底扮演着怎样的角色吗？它们是祸害还是益处？今天我们将深入探讨微生物的功与过。二、学习目标1.了解微生物的定义及分类；2.掌握微生物在生态系统中的重要作用；3.讨论微生物在人类生活中的益处和危害。三、学习过程1.什么是微生物？-微生物是一类生活在地球上的微小生物，包括细菌、真菌、病毒等。-分为原核生物和真核生物两大类。2.微生物的功-生态系统中的角色：微生物在循环营养元素、土壤形成、生物氮固定等方面起着重要作用。-医学上的应用：微生物可以用于制药和生物技术领域，帮助人类治疗疾病。3.微生物的过-疾病传播：某些微生物会引发各种传染病，如流感、腹泻等。-食品变质：微生物在食品中滋生，导致食物腐烂变质。4.小组讨论-分为两组，一组讨论微生物的益处，一组讨论微生物的危害。-每组选择一名代表汇报讨论结果。五、拓展延伸1.请同学们结合实际生活，思考微生物对我们生活的影响。2.搜集相关资料，了解不同种类微生物的特点及应用领域。3.设计一个实验，验证微生物在食品变质中的作用。六、总结今天我们学习了微生物的功与过，它们在我们的生态系统和生活中发挥着重要作用。在享受微生物带来的益处的同时，也要警惕微生物可能带来的危害。希望大家在日常生活中能够更加关注微生物，正确运用它们，使其发挥更大的作用。第二课时一、导入引言微生物是我们生活中不可或缺的存在，它们既对我们的生活起到重要作用，又可能给我们带来一些危害。本次导学案将带领大家深入了解微生物的功与过，让我们更全面地认识这些微小生物。二、目标设定1.了解微生物的定义和分类；2.掌握微生物在生活中的功用；3.掌握微生物可能带来的危害；4.培养正确的微生物观念和保护微生物的意识。三、知识梳理1.微生物的定义和分类：微生物是一类微小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。它们在生长、繁殖速度快，数量庞大，广泛分布于自然界中。2.微生物在生活中的功用：A.细菌：某些细菌可以促进食物的发酵过程，如牛奶变酸、酿酒等；某些细菌可以分解有机物质，促进自然循环；另外，还有一些细菌对人体健康有益，如肠道菌群。B.真菌：真菌在生活中广泛应用于食品加工、药物制造等领域，如味精、酵母等都是真菌发酵产物；此外，真菌还有一些对人体健康有益的作用，如青霉素等抗生素的生产。C.病毒：病毒虽然在许多情况下给人类带来危害，但也在基因工程、疫苗生产等领域发挥着重要作用。四、案例分析1.食物发酵过程中的微生物：A.酸奶：通过乳酸菌发酵，增加了食品的口感和营养价值。B.面包：采用酵母发酵，使面团膨胀发酵，增加了松软度。2.抗生素的生产与使用：A.青霉素：由青霉菌产生，是一种有效的抗生素，对抗细菌感染起到关键作用。B.合理使用抗生素：过度使用抗生素会导致细菌产生耐药性，造成治疗难题。五、讨论互动1.你知道哪些食品是通过微生物发酵制作的？2.你认为如何合理使用抗生素，避免耐药性的产生？六、总结提升通过本次导学案的学习，我们对微生物的功与过有了更深入的了解：微生物在我们的生活中起着重要作用，但也可能带来一些危害。因此，我们应该培养正确的微生物观念，合理利用微生物的力量，同时保护好我们身边的微生物资源。七、拓展延伸1.了解更多有关微生物的知识，探索微生物在不同领域的应用；2.参观相关实验室或工厂，深入了解微生物在工业生产中的应用。通过本次导学案的学习，我们对微生物这个微小而重要的生物群体有了更深入的认识，相信大家对微生物的功与过有了更全面的了解。希