第二讲 看看细胞器

《显微世界的奥秘》课程讲义第二讲看看细胞器一、数码显微镜数码显微镜又叫视频显微镜，它是将显微镜看到的实物图像通过数模转换，使其成像在显微镜自带的屏幕上或计算机上。数码显微镜的主要好处在于：传统的光学显微镜只能供一人使用，要分享显微镜的影像很困难，而要拍摄显微镜内的影像，亦往往需要用到特别的仪器帮助。实验一：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动【实验目标】1.练习使用显微镜，掌握高倍显微镜的使用方法。

2.观察叶绿体的形态和分布。

3.通过在显微镜下的实际观察，理解细胞质的流动是一种生命现象。

【材料用具】藓类的叶、新鲜的黑藻、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、培养皿、台灯、铅笔

【实验原理】1.高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中，叶绿体一般是绿色的，扁平的椭球形或球形，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。

2.活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞

质基质中的叶绿体的运动作为标志。

【方法步骤】1、观察叶绿体装片：

取材：取一片藓类小叶或波菜叶稍带叶肉的下表皮（薄且有叶绿体）

制片：载玻片中央滴一滴清水，将叶片放入，加上盖玻片，制成临时装片

观察：先低倍镜找到叶片细胞后高倍镜观察叶绿体观察：形态和分布、光强度的变化与叶绿体的位置关系

注意事项：

1）选用藓类的小叶或者菠菜叶的下表皮（稍带叶肉）作观察叶绿体的实验材料是实验成功的关键，因为藓类属阴生植物，菠菜叶的下表皮是菠菜叶的背阳面，这样的细胞中的叶绿体大且数目少，便于观察。）

2）实验过程中的临时装片要始终保持有水状态，目的是为了防止叶绿体失水。如果叶绿体失水，叶绿体就缩成一团，无法观察叶绿体的形态和分布。

3）正确使用低倍镜：取镜——对光——安放装片——下降镜筒——调焦。下降镜筒时，必须双眼注视物镜和装片的距离，以免压坏装片和碰坏物镜。

4）正确使用高倍镜：将低倍镜下看到的物像移到视野中央——转动转换器，换用高倍物镜——调整光圈和反光镜，使视野亮度适宜——调节细准焦螺旋，直至物像清晰。2.用显微镜观察细胞质的流动：

取材：将黑藻先放在光下、25℃左右的水中培养（目的：生成足量叶绿体）

制片：载玻片滴水、放叶，加盖玻片，制成临时装片

观察：先低倍镜找到黑藻叶片细胞，后高倍镜观察到细胞内的叶绿体随细胞质液定向呈环形流动[适当增强光照、适当提高温度、切伤等均可加速流动。]

注意事项：

1）如果发现细胞质不流动，或者流动很慢，可采取措施，加速其细胞质的流动。方法有三种，可以任选一种。一是进行光照，即在阳光或灯光下放置15～2Omin；二是提高盛放黑藻的水温，可加入热水将水温调至25℃左右；三是切伤一小部分叶片。

2）观察细胞质流动时，首先要找到叶肉细胞中的叶绿体，然后以叶绿体作为参照物，在观察时眼睛注视叶绿体，再来观察细胞质的流动。最后，再来仔细观察细胞质的流动速度和流动方向。

3）细胞质流动与新陈代谢有密切关系，呼吸越旺盛，细胞质流动越快，反之，则越慢。细胞质流动可朝一个方向，也可朝不同的方向，其流动方式为转动式（旋转式、环流式）。这时细胞器随细胞质基质一起运动，并非只是细胞质的运动。

4）寻找最佳观察部位：应寻找靠近叶脉部位的细胞进行观察，此处细胞水分供应充足，容易观察到细胞质的流动。

5）装片中的实验材料，应始终保持有水状态。使用表皮或表皮观察细胞流动时，应将视野调暗些。

6）如果一时不到细胞质流动的细胞，可以把载玻片在白炽灯泡下短时间烘热，稍稍提高材料温度后再观察。实验二

用高倍镜观察线粒体【实验目标】

使用高倍镜观察线粒体的形态分布。【实验原理】

线粒体普通存在于植物细胞和动物细胞中。线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时，通过染色，可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。【材料器具】

载玻片、盖玻片。健那绿染液、牙签等【实验过程】

取一片洁净的载玻片，在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液，用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片的液滴中涂抹几下。取人的口腔上皮细胞时，用牙签的钝头稍稍用力刮取，既可避免划伤黏膜，又可刮取到形态完整、自然脱落之前的细胞。用镊子将盖玻片盖上，用吸水纸将载玻片上多余的染液吸去将载玻片放在低倍镜下观察，找到细胞后再用高倍镜观察。【思考】该实验为什么不选择植物细胞来观察呢？如果用植物细胞是否能观察到线粒体呢，动手试试吧！【学习收获】______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________