2024届天津市一中高三下学期第六次检测生物试卷含解析_第1页
2024届天津市一中高三下学期第六次检测生物试卷含解析_第2页
2024届天津市一中高三下学期第六次检测生物试卷含解析_第3页
2024届天津市一中高三下学期第六次检测生物试卷含解析_第4页
2024届天津市一中高三下学期第六次检测生物试卷含解析_第5页
已阅读5页,还剩8页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

2024届天津市一中高三下学期第六次检测生物试卷注意事项:1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2.回答选择题时,选出每小题答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑,如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案标号。回答非选择题时,将答案写在答题卡上,写在本试卷上无效。3.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1.浆细胞的代谢过程中不会发生的是A.酶和底物的特异性结合 B.有机物的合成和分解C.染色体DNA的复制 D.ATP和ADP的转化2.下列关于人体内分泌系统说法错误的是()A.人的内分泌系统包括分散在体内的一些无管腺和细胞B.在体液的刺激下内分泌细胞才能分泌激素C.下丘脑不属于内分泌腺D.内分泌细胞分泌的激素直接分泌到体液3.正常人长时间剧烈运动过程中,机体会发生一系列的动态变化。下列相关分析正确的是()A.剧烈运动开始一段时间后,人体的主要供能方式由有氧呼吸转为无氧呼吸B.剧烈运动时大量出汗,可使垂体释放的抗利尿激素增多,导致尿量减少C.剧烈运动时消耗大量血糖使胰高血糖素分泌增加,这体现了负反馈调节机制D.剧烈运动后,大量的乳酸进入血液会导致血浆的pH明显降低4.某植物花蕊的性别分化受两对独立遗传的等位基因控制,显性基因B和E共同存在时,植株开两性花,为野生型;仅有显性基因E存在时,植株的雄蕊会转化成雌蕊,成为表现型为双雌蕊的可育植物;只要不存在显性基因E,植物表现为败育。下列有关叙述不正确的是()A.表现为可育个体的基因型有6种B.BbEe个体自花传粉,子代中败育个体的比例为1/4C.BBEE和bbEE杂交,F1自交得到的F2代全部可育D.BBee和bbEE杂交,子代全部为野生型5.三体的产生多源于亲代减数分裂异常,现对一位21三体综合征患者进行染色体检查时得知其中有两条21号染色体分别来自外祖父和外祖母,则说明形成该患者最可能的原因是()A.形成卵细胞时减数第一次分裂后期两条同源的21号染色体未能分开进入不同子细胞B.形成卵细胞时减数第二次分裂后期染色体着丝点分裂形成的两条21号染色体未能分开进入不同子细胞C.形成精子时减数第一次分裂后期两条同源的21号染色体未能分开进入不同子细胞D.形成精子时减数第二次分裂后期染色体着丝点分裂形成的两条21号染色体未能分开进入不同子细胞6.如图显示了长期使用某一种杀虫剂后,马铃薯甲虫数量变化。下列叙述错误的是()A.杀虫剂使马铃薯甲虫种群的基因频率定向改变B.马铃薯甲虫抗药基因的产生是自然选择的结果C.马铃薯甲虫在第12年后逐步适应环境D.马铃薯甲虫种群个体间存在性状差异7.下列有关人体细胞结构与功能的叙述,正确的是()A.DNA分子中一条链上的磷酸和核糖通过氢键连接B.线粒体内O2/CO2的值比细胞质基质内的高C.主动运输有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D.无氧呼吸不需要O2的参与,该过程最终有[H]的积累8.(10分)研究发现,与正常女性相比,Turner综合征患者(女性)易患血友病(伴Ⅹ染色体隐性遗传病),据此可推测Turner综合征患者体内可能()A.多一条X染色体B.少一条X染色体C.血小板凝集成团D.红细胞凝集成团二、非选择题9.(10分)果蝇红眼对白眼为显性,由位于X染色体上的基因A、a控制。某兴趣小组利用白眼雌蝇和红眼雄蝇进行杂交,在大约每2000个子代个体中会出现一只白眼雌蝇。(1)果蝇的红眼和白眼为一对__________,正常情况下,上述亲本杂交产生的子代表现型及比例应为________________________,这体现了伴性遗传的_______特点。(2)已知果蝇性染色体组成异常及性别表现如下表所示(“O”表示不含性染色体)性染色体组成XXXXXYXOXYYYOYY性别致死雌性可育雄性不育雄性不育致死致死注:已知性染色体异常的可育个体,减数分裂时性染色体联会及分配均是随机的针对上述实验中出现白眼雌蝇的原因,可做出如下两种假设:假设一:亲代雄蝇某一精原细胞红眼基因发生基因突变,产生基因型Xa的精子与正常卵细胞结合,形成的受精卵发育成白眼雌蝇。假设二:亲代雌蝇卵原细胞减数分裂过程发生染色体数目变异,产生了基因型为__________________的异常卵细胞,与性染色体组成为______________的正常精子结合,形成的受精卵发育成白眼雌蝇。(3)某同学设计了杂交实验来验证上述哪一假设成立:让该白眼雌蝇与正常红眼雄蝇多次杂交,若子代出现________________________则假设二成立,否则假设一成立。(4)另一同学认为不需要通过杂交实验也能验证哪一假设成立,请代他写出实验设计思路和预期结果及结论:_______________________________________________。10.(14分)请据图回答下列有关生态系统的问题:(2)图甲是生态系统成分示意图,图中D表示的是_________________。(2)在图乙的食物链中,③属于________(生物)的同化量的一部分。(3)图乙所在的生态系统中,草属于第一营养级,它的能量除了未利用的部分和分解者分解利用之外,其他的流向是________________和________________。(5)在图乙的食物链中,草为兔提供了可以采食的信息,狼能够依据兔留下的气味去猎捕,兔同样也可以依据狼的气味或行为特征躲避猎捕,这些信息的作用是______________,以维持生态系统的稳定。(5)图乙所示生态系统在引入鹰之后,兔的数量短期内发生变化后并最终达到平衡,这表明生态系统内部具有一定的_________能力。与森林生态系统相比,草原生态系统________(填“抵抗力”或“恢复力”)稳定性更高。(5)下表是某生态系统三个营养级(含第一营养级)的能量分析表[单位:J/(hm2·a)]营养级同化量未被利用量分解者分解量呼吸释放量A2.58×20222.00×2092.20×20203.50×2020B2.50×2065.00×2055.00×2052.30×206C6.50×2082.50×2065.00×2056.25×208输入该生态系统生物群落的总能量是____________。该生态系统第二营养级到第三营养级的能量传递效率为__________。11.(14分)北方盛产山植,常添加白砂糖和酵母菌进行发酵,酿成甜美的山楂酒。如果将山楂酒过滤后稀释下,再添加醋酸菌,在一定条件下发酵,还可生产山楂果醋,据此分析并回答下列问题:(1)与醋酸菌相比,酵母菌细胞结构的主要特点是____________。(2)酒精发酵前加入的白砂糖主要是为菌种提供______(碳源或氮源或生长因子)。下图表示白砂糖的添加量对酒精生成量的影响,白砂糖的添加量为______%左右最为合理。(3)科技人员计划培养“自养”型的菌种,即这些菌种可以固定CO2,从化学反应中获取能量。他们首先对菌种进行基因改造,转入几种固定CO2和获取化学能所需的关键基因,再将它们放在______环境中续连续选择培养,200天后,能够“只吃CO2”的菌种终于诞生。(4)为节省资源,酒精发酵和醋酸发酵可利用同一个装置,但要将温度______,保证空气______。(5)借鉴前面发酵的经验,某工厂计划大批量生产山楂果醋。为进一步提高产量,预探究果醋的最佳发酵温度。请你简单说明实验思路____________。12.图1表示光合作用过程概要的模式图,其中,①-④表示化学反应,A-F代表物质。图2表示将某绿藻细胞悬浮液放入密闭的容器中,在保持一定的pH值和温度时,给于不同条件时细胞悬浮液中溶解氧浓度变化的模式图。据图回答问题:(1)写出下列反应或物质的名称。②_____;D_____。(2)据图2分析,该绿藻细胞的呼吸速率为_____微摩尔/分。(3)在图2中乙处给予光照时,分析瞬间ATP的变化为_____;在丙处添加CO2时,分析短时间内C5的变化为_____。(4)若在图2中丁处给予光补偿点(此时光合速率等于呼吸速率)的光照,则正确表示溶解氧变化的曲线是a~g中的_____。(5)若在图2中丁处加入使光反应停止的试剂,则正确表示溶解氧变化的曲线是a~g中的___________。(6)若在图2中丁处给予适宜条件,使溶解氧的变化如图中的b,预计1小时后,实际产生的氧气量为_____微摩尔。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

浆细胞为高度分化的细胞,不再分裂,能合成并分泌抗体。能进行细胞呼吸,合成ATP。【详解】浆细胞中能进行多种酶促反应,能发生酶和底物的特异性结合,如转录过程中RNA聚合酶可与DNA特异性结合,A不符合题意;浆细胞中存在有机物的合成和分解,如抗体的合成、细胞呼吸可分解有机物等,B不符合题意;染色体复制发生在细胞分裂的间期,而浆细胞为高度分化的细胞,不能进行分裂,故没有染色体DNA的复制过程,C符合题意;浆细胞中的ATP和ADP可以相互转化,保证细胞代谢所需能量的供应,D不符合题意。故选C。【点睛】本题综合考查细胞代谢、细胞增殖、ATP等知识,要求考生识记细胞中酶的作用;识记ATP和ADP相互转化的过程;识记细胞呼吸的具体过程及细胞分裂等知识,能结合所需的知识准确判断各选项。2、B【解析】

内分泌系统是人体重要的功能调节系统,在体液调节中起主要作用,它与神经系统紧密联系,相互配合,共同调节体内各种生理功能。内分泌系统由内分泌腺和内分泌细胞组成。内分泌腺或内分泌细胞分泌的具有高效生物活性的化学物质,叫激素。激素的作用广泛而复杂,调节机体物质代谢,维持内环境的稳定,促进机体生长发言,增强机体的适应能力。人体主要的内分泌腺有垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、胰岛和性腺。【详解】A、人的内分泌系统包括分散在体内的一些无管腺和细胞,A正确;B、内分泌细胞在体液或神经的刺激下会分泌激素,B错误;C、下丘脑的神经细胞兼有内分泌作用,不是内分泌细胞集中的区域,所以不属于内分泌腺,C正确;D、内分泌细胞分泌的激素直接分泌到体液,D正确。故选B。3、B【解析】

当人体失水过多、饮水不足或吃的食物过咸时→细胞外液渗透压升高→下丘脑渗透压感受器兴奋→垂体释放抗利尿激素增多→肾小管、集合管对水分的重吸收增加→尿量减少,同时大脑皮层产生渴觉(主动饮水)。当血糖含量降低时,胰岛A细胞的活动增强并分泌胰高血糖素,胰高血糖素作用于肝脏促进肝糖元的分解,促进非糖物质转化为葡萄糖,从而使血糖含量升高;胰岛细胞除了直接感受血糖含量的变化而发挥调节作用外,还可以接受神经系统的控制,当血糖含量降低时,下丘脑的某一区域通过交感神经的作用,使肾上腺髓质和胰岛A细胞分别分泌肾上腺素和胰高血糖素,从而使血糖含量升高。【详解】A、无氧呼吸只能产生少量的能量,长时间剧烈运动过程中,人体的主要供能方式仍是有氧呼吸,A错误;B、机体大量排汗后导致血浆渗透压上升,促使下丘脑分泌并由垂体释放的抗利尿激素增加,抗利尿激素可促进肾小管与集合管对水分的重吸收,引起尿量减少,B正确;C、机体分泌的胰高血糖素可使血糖升高,血糖升高后又会抑制胰高血糖素的分泌,进而维持血糖的稳定,这才体现了负反馈调节机制,C错误;D、正常人剧烈运动后,大量的乳酸进人血液,因血液中存在缓冲物质,所以血浆的pH仍能维持相对稳定,D错误。故选B。【点睛】本题以运动员剧烈运动时体内的生理变化为材料,综合考查人体生命活动的功能和调节的相关知识,识记水盐调节、pH值调节、血糖调节的过程。4、D【解析】

1、基因分离定律和自由组合定律的实质:进行有性生殖的生物在进行减数分裂产生配子的过程中,位于同源染色体上的等位基因随同源染色体分离而分离,分别进入不同的配子中,随配子独立遗传给后代,同时,位于非同源染色体上的非等位基因进行自由组合。

2、由题意知,E、e和B、b独立遗传,因此遵循自由组合定律,且B_E_为两性花(野生型),bbE_为双雌蕊可育植物,B_ee、bbee为败育。【详解】A、表现为可育个体的基因型有6种,包括BBEE、BbEE、bbEE、BBEe、BbEe、bbEe,A正确;B、BbEe个体自花传粉,子代中只要含有ee就都败育,所以比例是1/4,B正确;C、BBEE和bbEE杂交,得到F1BbEE,F1自交得到的F2代都含有E,全部可育,C正确;D.BBee和bbEE杂交,BBee是不育的,无法完成杂交实验,D错误。故选D。5、A【解析】

减数分裂:(1)实质:染色体复制一次,细胞连续分裂两次;(2)过程:减数第一次分裂间期:染色体的复制;减数第一次分裂:①前期:联会,同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换;②中期:同源染色体成对的排列在赤道板上;③后期:同源染色体分离,非同源染色体自由组合;④末期:细胞质分裂.减数第二次分裂过程(类似于有丝分裂)。(3)结果:成熟生殖细胞中染色体数减半。【详解】分析题干可知,这位21三体综合征患者有两条21号染色体分别来自外祖父和外祖母,即有两条21号染色体来自母亲的同源染色体,说明形成该患者最可能的原因是形成卵细胞时减数第一次分裂后期两条同源的21号染色体未能分开产生含有两条21号染色体的卵细胞和正常的精子受精而来,A正确。故选A。6、B【解析】

达尔文把在生存斗争中,适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择。遗传变异是生物进化的基础,首先害虫的抗药性存在着变异,有的抗药性强,有的抗药性弱。使用农药时,把抗药性弱的害虫杀死,这叫不适者被淘汰;抗药性强的害虫活下来,这叫适者生存。活下来的抗药性强的害虫,繁殖的后代有的抗药性强,有的抗药性弱,在使用农药时,又把抗药性弱的害虫杀死,抗药性强的害虫活下来。这样经过若干代的反复选择.最终活下来的害虫大多是抗药性强的害虫。在使用同等剂量的农药时,就不能起到很好的杀虫作用,导致农药的灭虫的效果越来越差。因此农业生产中长期使用某种杀虫剂后,害虫的抗药性增强,杀虫效果减弱的原因是杀虫剂对害虫有选择作用,使抗药性强的害虫被保留了下来。【详解】A、杀虫剂使马铃薯甲虫种群的抗药基因频率越来越高,A正确;

B、马铃薯甲虫抗药基因的产生是基因突变的结果,B错误;

C、12年后马铃薯甲虫的种群密度维持相对稳定,因此说第12年后逐步适应环境,C正确;

D、马铃薯甲虫种群个体间存在抗药性强、弱等性状差异,D正确。

故选B。【点睛】本题考查自然选择在生物进化中的作用,意在考查学生能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断的能力。7、C【解析】

有氧呼吸的过程:

第一阶段:在细胞质的基质中。

反应式:1C6H12O6(葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP)

第二阶段:在线粒体基质中进行。

反应式:2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O20[H]+6CO2+少量能量(2ATP)

第三阶段:在线粒体的内膜上,这一阶段需要氧的参与,是在线粒体内膜上进行的。

反应式:24[H]+6O21②H2O+大量能量(34ATP)无氧呼吸的过程:

第一阶段:在细胞质的基质中。

反应式:1C6H12O6(葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP)

第二阶段:在细胞质基质

反应式:2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]2C2H5OH(酒精)+2CO2【详解】A、DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖通过磷酸二酯键连接,A错误;B、气体分子出入线粒体的方式为自由扩散,氧气从细胞质基质进入线粒体,而二氧化碳从线粒体进入细胞质基质,由此可知线粒体内O2/CO2的值比细胞质基质内的低,B错误;C、主动运输满足了细胞对所需物质的需求,进而有助于维持细胞内元素组成的相对稳定,C正确;D、无氧呼吸不需要O2的参与,但该过程最终不会出现[H]的积累,D错误。故选C。8、B【解析】

染色体数目变异的基本类型:(1)细胞内的个别染色体增加或减少,如21三体综合征,患者比正常人多了一条21号染色体。(2)细胞内的染色体数目以染色体组的形式增加或减少。【详解】血友病为伴X隐性遗传病,正常情况下,女性患者需要满足两条X染色体上都是隐性基因时才患病,而Turner综合征的女性患者更容易患血友病,说明很有可能是少一条X染色体,B正确,故选B。二、非选择题9、相对性状红眼雌蝇:白眼雄蝇=1:1交叉遗传XaXaY白眼雌蝇(或红眼雄蝇,或二者均有)选择该白眼雌果蝇的具有细胞分裂能力的组织,制作临时装片,观察细胞内性染色体组成。若性染色体为组成XXY,则假设二成立;若性染色体组成为组成XX,则假设一成立。【解析】

1、伴性遗传是指控制生物性状的基因位于性染色体上,在遗传上总是和性别相关联的现象。根据题意可知,果蝇红眼对白眼为显性,由位于X染色体上的基因A、a控制,符合伴性遗传的概念。利用白眼雌蝇(XaXa)和红眼雄蝇(XAY)进行杂交,则正常情况下子代为XAXa红眼雌:XaY白眼雄=1:1。2、伴X隐性遗传的特点:隔代交叉遗传、女性患者多于男性、母病子必病。3、相对性状是指同种生物同一性状的不同表现类型,如人的双眼皮和单眼皮。【详解】(1)根据以上分析可知,果蝇的红眼和白眼属于一对相对性状,正常情况下,上述亲本白眼雌蝇(XaXa)和红眼雄蝇(XAY)进行杂交,后代为红眼雌(XAXa):白眼雄(XaY)=1:1,亲代雌性为白眼而子代中雄性为白眼的现象属于交叉遗传。(2)根据题意,亲代杂交在大约每2000个子代个体中会出现一只白眼雌蝇的原因有两种假设:假设一是亲代雄蝇(XAY)某一精原细胞红眼基因发生基因突变,产生基因型Xa的精子与正常卵细胞结合,形成的受精卵发育成白眼雌蝇。假设二是亲代雌蝇(XaXa)卵原细胞减数分裂过程发生染色体数目变异,结合表中信息可知,亲代雌蝇(XaXa)减数分裂产生卵细胞的过程中减数第一次分裂的后期同源染色体移向一极或者减数第二次分裂的后期姐妹染色单体移向一极导致产生了基因型为XaXa的卵细胞,然后与正常的含性染色体Y的精子结合发育形成了XaXaY的果蝇,即表现为白眼雌果蝇。(3)根据以上分析可知,若假设二成立,则该白眼果蝇的基因型为XaXaY,与正常的红眼雄果蝇XAY杂交,则白眼果蝇XaXaY产生的雌配子的基因型为:Xa、XaY、XaXa、Y,雄果蝇产生的精子的基因型为XA、Y,后代中会出现XaXaY白眼雌或者同时出现XAY红眼雄果蝇,否则假设一成立。(4)根据以上题意可知,该白眼果蝇出现的原因一是基因突变的结果,而是染色体数目变异的原因,除了杂交实验可以验证以外,也可以根据基因突变和染色体变异的区别利用光学显微镜观察进行鉴定判断,实验思路为:选择该白眼雌果蝇的具有细胞分裂能力的组织,制作临时装片,观察细胞内性染色体组成。如果假设二成立则细胞内观察到3条性染色体XXY,如果假设一成立,则细胞内性染色体有2条XX。【点睛】本题考查伴性遗传和基因突变以及染色体变异的知识点,要求学生掌握伴性遗传的特点和应用,能够根据题意判断相关个体的基因型,理解基因突变和染色体变异的区别,能够根据表格中的信息判断白眼雌果蝇出现的原因,利用所学的减数分裂的知识点分析白眼雌果蝇产生的配子,进而结合题意判断后代的表现型,验证假设的情况,能够根据题意和基因突变和染色体变异的区别设计实验的思路和判断实验的结果与结论,这是该题考查的难点。10、非生物的物质和能量草自身的呼吸作用被下一营养级所同化调节生物的种间关系自我调节恢复力2.58×2022J/(hm2·a)3.2%【解析】

2、一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分,非生物部分包括阳光、空气、水、温度等,生物部分由生产者(植物)、消费者(动物)和分解者(细菌、真菌)组成。

2、根据图2中碳循环的关系可以确定,A生产者、B分解者、C消费者、D是大气中的二氧化碳库。

3、图2中,箭头上标的能量值一般为生物的同化量,如图2中①为兔的同化量,②为狼的同化量,②/①表示由兔到狼的能量传递效率;兔以粪便形式排出的③是草被兔摄入但未被兔同化的能量,属于草的同化量的一部分;未被狼利用的兔的遗体残骸属于兔的同化量的一部分;信息传递有调节生物的种间关系,维持生态系统稳定的作用;种群数量的变化是通过反馈(负反馈)调节实现的。

5、输入某一营养级的能量的去向有:自身的呼吸作用、被下一营养级所同化、一部分被分解者分解利用、部分未被利用。【详解】(2)如图2是生态系统碳循环示意图,图中D表示的是非生物的物质和能量。(2)在如图2的食物链中,③属于草的同化量的一部分。

(3)如图2所在的生态系统中,草属于第一营养级,它的能量除了未利用的一部分和分解者分解利用之外,其他的流向是自身的呼吸作用和被下一营养级所同化。

(5)如图2的食物链中,草为兔提供了可以采食的信息,狼能够依据兔留下的气味去猎捕,兔同样也可以依据狼的气味或行为特征去躲避猎捕,这说明了信息的作用是调节生物的种间关系,以维持生态系统的稳定。

(5)如图2生态系统在引入鹰之后,兔的数量短期内发生变化后并最终达到平衡,这表明生态系统内部具有(一定的)自我调节能力。此图所在的草原生态系统与森林生态系统相比,物种数目少,恢复力稳定性更高。

(5)根据表格中的同化量来看:A是第一营养级,C是第二营养级,B是第三营养级,输入该生态系统生物群落的总能量是生产者的同化量=2.58×2022J/hm2•a.该生态系统第二营养级到第三营养级的能量传递效率为B的同化量/C的同化量×200%=2.50×206/6.50×208×200%=3.2%。【点睛】本题考查物质循环和能量流动的基本规律及其应用,以及生态系统的稳定性,学生需要准确理解。11、有核膜包被的细胞核碳源15不含有机物升高流通设置一系列的温度梯度进行发酵,果醋产量最高的温度即为最适温度【解析】

果酒发酵常用的菌种是酵母菌,是兼性厌氧型菌,在有氧条件下进行有氧呼吸增加数量,无氧条件下进行酒精发酵;醋酸菌是需氧菌,在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸。【详解】(1)醋酸菌是原核生物,酵母菌是真核生物,二者的主要区别是后者含有核膜包被的细胞核。(2)白砂糖可以为菌种提供碳源,由图可知,白砂糖添加量小于15%时,随着添加量的增多,酒精含量增加,大于15%,白砂糖含量再增加,酒精含量也不再增加。故白砂糖的添加量为15%左右最合理。(3)要培养“自养”型的菌种,应该将经过基因改造的菌种放在不含有机物的环境中,能够存活下来的即为自养型菌种。(4)酒精发酵需要在无氧条件下进行,醋酸发酵需要在有氧条件下进行,故若利用同一个装置进行酒精发酵和醋酸发酵,进行醋酸发酵时需要将温度升高,且需要保证空气流通,保证醋酸菌的有氧呼吸。(5)要探究果醋的最佳发酵温度,需要设置一系列温度梯度分别进行醋酸发酵,醋酸产量最高时对应的温度即为最佳发酵温度。【点睛】酒

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论