中国美食（课件）语文二年级下册

上传人：y*** IP属地：中国上传时间：2024-04-19 格式：PPTX 页数：15 大小：4.75MB 积分：12 举报 版权申诉

已阅读5页，还剩10页未读，继续免费阅读

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

《中华美食》同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同，烹调方法也不一样。今天，我们来学习《中国美食》。活动一：交流合作，巩固识写

bō

jiānfǔqié

kǎo凉拌菠菜

香煎豆腐红烧茄子烤鸭

zhǔbàodùnmógūzhēngjiǎo水煮鱼葱爆

炖

蘑菇

蒸饺

zhájiàngzhōudàn

炸

酱面

小米粥

蛋炒饭茄烧烤鸭肉鸡蛋炒饭活动一：交流合作，巩固识写“火”做偏旁捺改点，右上“戈”不加点。上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点“考”最后不要多写一横。烧肉烤活动一：交流合作，巩固识写活动二：抓住关键，品读领悟介绍中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。凉拌菠菜

香煎豆腐

红烧茄子这些中国美食用到哪些烹调方法？中国美食的两种烹调方法：烤、煮。烤鸭

水煮鱼这些中国美食又用到哪些烹调方法？活动一：交流合作，巩固识写活动二：抓住关键，品读领悟写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。_________________________________________

凉拌金针菇凉拌木耳凉拌藕片仿写练习说一说：这两种烹调方法的具体做法。你知道吗？说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？

“烤全羊”、“水煮花生”等。烤煮活动二：抓住关键，品读领悟介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇这些中国美食用到哪些烹调方法？活动二：抓住关键，品读领悟活动二：抓住关键，品读领悟蒸、炸、熬、炒。这些美食使用了哪些烹调方法？蒸饺小米粥炸酱面蛋炒饭活动二：抓住关键，品读领悟凉拌菠菜

香煎豆腐

红烧茄子烤鸭

水煮鱼葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭活动二：抓住关键，品读领悟活动三：总结全文，拓展延伸1.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？本文介绍了中国美食的11种烹调方法：凉拌、煎

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。