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文档简介

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店铺管理制度

第一节员工工作规范

管理工作规范

(一)人员管理

1.按导购员手册规定督导员工行为,假如发觉导购员有违纪行为,应准时赐予警告,记在过失单上;

2.合理支配导购员班次,员工的调班、调休不得影响正常营业并要做好交接记录;

3.适当提前上班,做好导购员每日考勤记录;

4.主持早晚例会,准时向导购员传达公司相关信息及促销售政策,必需作好记录;

5.团队管理方面,应准时了解员工思想动态,协调内部员工的关系,提高团队的分散力;

6.负责员工业务培训、绩效考核等,努力提升员工工作效率。

(二)店务管理

7.建立店务文件档案,将店内各促销通知、价格明细、人事通知等文档归类;

8.按时编写、递交各项报表资料;

9.把握日常费用支出掌握权,负责领取店内的文具用品及日用品;

10.组织并检查店员做好开闭店预备工作,维护卖场正常营业秩序;

11.作好服务管理工作,处理好顾客投诉;按公司规定负责售后服务,处理突发大事和意外争吵,把顾客的认可和满足作为最终的目标;

12.负责店内硬件设施的保全、维护工作及做好平安防备工作;

13.负责卖场仓库管理。

(三)帐物管理

14.把握并准时分析店内销售状况,检验每天上柜货品,留意是否需准时补货以确保销售货源充分;保持合理库存,以不脱销为标准,同时也不要造成积压;

15.以达成销售目标为最高责任,将即定销售指标落实到各人,合理编制单日/月销售方案明细表;

16.支配店员作好店内进(退)货物清点及复盘工作,每日须将店堂的进、销、存分别与仓库、收银员进行核对,不得有丝毫差错;

17.做好每月的盘点、汇总、对帐工作,准时将盘点结果向公司汇报。要求做到帐物相符、不能串色、串型体及串码数,如发觉帐目与实物不符应马上查核;

18.检查日销售报表,对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对,如有差异列出差异表;

19.开源节流,精打细算,厉行节省,抵制不正之风。

(四)卖场管理

20.每日须检查各货区的标价签是否完整及位置是否正确,各款商品要明码标价,减价或打折商品应标有原价;

21.监督并检查商品是否陈设整齐、丰富,讲求陈设效果的艺术性,突出经营特色,确定商品组合与商品陈设、广告宣扬品及道具摆放符合品牌推广的要求;

22.细心检查陈设样品是否有瑕疵,并按要求每个星期准时更换样品;

23.店堂各类设施,如发觉有损坏,应准时联系有关方面修补或更换;

24.负责卖场环境卫生、绿化状况和货品陈设等,力求营造良好的购物氛围,增加顾客购买欲;

25.每周需抽盘店内仓库之死角、不易清点之商品、动销频繁之商品或单价高、数量多之商品、与库存核对看是否有串色、串型体及串码数等现象追查缘由后进行调整。

(五)信息反馈

26.留意市场动向,做好市场调查,并将信息准时汇报给市场督导;

27.收集货品资料、信息(新货与畅销货),了解其它品牌的生意。

收银员工作规范

1.严格遵守收银员工作职责的各项规定;

2.每次收款时负责审核销货单的型体、货号、尺码、颜色、数量、单价,发觉错误准时通知导购员改正。如事后发觉错误,则两者共同担当责任,收银员担当30%;

3.收银员收银时要唱收、唱付、唱找,使用礼貌用语,做到帐款相符,如有差错或收入假钞,照价赔偿。顾客使用打折卡、优待卡、免费卡,须店长或领班签字。将售货凭单输入电脑,打印收款凭证,开具发票。检验售出商品并加以包装;

4.每日做销售日报表,要求货号、数量和金额小计、合计齐全,帐目清晰;

5.每天晚上开户外大灯,打烊时准时把用电量大的灯关掉;

6.收银员不得擅自离开店堂,如有事离开,须经店长同意,并把钥匙交给店长,同时将钱款交接清晰;

7.随时留意营业用品及零钞是否缺漏;

8.每天按时将钱款上交或存入银行;

9.每日下午三点正,按时结算营业款,打印或制作当日销售日报表;

10.结帐完毕核对无误后将营业款到指定银行进行结款和找零;

11.经公司授权并批准后方可代理支付电话、税款、水电等相关费用;

12.制作价目牌,保持收银区域的干净及对收银台各项物品的清洁维护保养;

13.帮助营业员做好各项销售工作,的确完成店长交办的事项。

仓管员工作规范

补货原则

依据每日销售状况分析,准时补货。对畅销品可适当加大补货量。店堂一天可分三次补货,即:上午九点开门时、下午两点大量的顾客上班后,晚上十点下班后。

帐物管理

1.仓库建立进、销、存总帐,每日与店堂核对各区进货数量,确保仓库每日进、销、存的精确     性;

2.每日下班前结帐,把各区进货数量交给店长核对。

商品管理

1.货物进库应按进库程序准时清点分类,如遇差错准时上报配货中心。商品进出库要分色、分码做好验收工作,确保数量精确     无误;

2.货物出库应按出库程序开具出库单,并由店长签字为准;

3.依据每日报表及统计分析查看仓库库存状况,每款畅销产品规格不得少于()件,一般货品每种颜色每种规格不得少于()件;

4.节假日及周末等销售旺季,应准时增加补货次数,确保货源充分;

5.对货区及仓库的库存应了如指掌,对畅销、滞销、断码、断色做到心中有数;

6.仓库应保持干净,摆放合理有序;

7.次品退仓需将缘由用标签贴在破损处,以便QC检查,并在每星期盘存之前退回总仓,对产品袋及销售单、日报表、帐纸等各类店堂便用表单加强管理。

仓库盘点

为做好仓库的每月盘点,仓库人员应将仓库货品分色、分码整理后,由领班帮助仓库共同进行盘存,与库存核对。如有差错应准时查明缘由,否则由仓管员赔偿。加强防火、防盗、防潮措施,下班或中途离开仓库要检查是否关门上锁,钥匙不能交由他人保管。

导购员工作规范

总述

1.坚持使用文明礼貌用语,态度亲切,站立规范,不倚靠在柜台或货架上。

2.个人服饰要干净大方,不浓妆艳抹,上班时穿统一工作服、佩带工号牌,不在店堂化妆、哼歌、整理个人衣物,不准擅自使用店内商品。

3.上班时间不窜岗、闲聊、会客、吃零食、看书报,不佩带BP机、手机,非工作时间不在店堂逗留。

4.保证货架无尘、皮鞋皮具摆放整齐,货区无纸屑、废弃物消失。

5.值日导购应负责店堂音箱、空调调整、试鞋凳清洁,并保证橱窗的清洁卫生,给盆栽植物适当浇水。

6.正确填写销售单各项内容(日期、货号、规格、颜色、单位、数量、单价、金额),如多开或少开金额,则按差额部分赔偿,做到每日进、销、存帐目清晰。

7.每日小盘,每月大盘,帐物必需相符,且有数量、金额、小计、总计、无错盘、漏盘现象。

8.为顾客供应优良服务,努力完成公司销售目标。

9.提出合理建议,帮助店长整理卖场,出样和更换样品。

10.整理仓库,按要求分男女季节、型体、码数、样品、次品、等分区标识摆放。

11.收集顾客资料及供应商品断码信息。

12.供应顾客询问服务及对商品需求之资讯。

13.参与公司或商场组织的活动和培训。

14.依据公司要求进行卖场促销品的布置。

15.的确完成店长交办的事项。

导购员操作细则

一、营业前

导购员必需提前30分钟进入店铺,清洁卫生、更换制服、做营业前预备。

预备内容:

1.仪容、仪表;清洁店内卫生;

2.检查货品是否完好,整理货品、货架;

3.检查店内设施,如有损坏准时修理;

4.备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;

5.预备所须零钱,所需金额及面值依据实际状况来定;

6.了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;

7.了解当天新上产品及其价格;

8.清点陈设列货品数量,登记交接班表。

二、营业中

1.巡察负责区域内的货架,了解销售状况,是否需要紧急补货;

2.留意卖场中是否有污染品或破损品,发觉应准时向店长报告并处理;

3.留意价格卡与商品陈设是否全都;

4.留意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;

5.为顾客做好结帐及产品包装等各项服务;

6.待机工作。所谓待机,就是商店已经营业但临时没有顾客光临之前,员工边做销售预备,边等待接触顾客的机会;

7.正确的待机姿态:使自己不简单感觉疲惫,并且举止大方;

8.正确的待机位置:是站在能够照看到自己负责的产品区域,并简单与顾客作初步接触的位置为宜;

9.待机工作:在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他预备工作;

10.以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临”等招呼;

11.请避开不正确的待机行为,包括:

a.躲在产品后面看杂志、化妆;

b.聚在一起谈天,喧哗嘻笑;

c.动作懒散、无神;

d.背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠;

e.吃零食或专注的整理商品,无暇留意顾客。

三、顾客接待

1.顾客进门时导购员要迎上前去行15度礼,诚意诚意的说“欢迎光临******”,或者说“上午好”“下午好”“晚上好”,遇到节日的时候要说“**节日欢乐”!

2.顾客在扫瞄环顾的时候,导购员的面部要保持自然轻松的微笑,与顾客目光对视的时候,导购员更要保持亲切自然的微笑,观看顾客是不是需要关心,在顾客留意观赏哪一款鞋的时候导购员要迎上去说:“欢迎惠顾”,然后向顾客介绍那款鞋子的原材料,工艺,性能,用途,保养方法,价格折扣,颜色,时尚感,感性受关注程度,大众的评价,包装,各类活动,赠品,保证,售后服务等,而不是盲目的说自己的产品如何如何的好,或盲目的说这款鞋子就适合你,应当询问顾客需要那种类型的鞋子,哪种类型的鞋子搭配哪种类型的衣服等,不能用主观推销,肯定要用理性和专业学问去收买顾客的购买欲望。让顾客感到你的确是在为他(她)着想。

3.在同顾客接触时始终要保持诚意的微笑,要惯用基本用语,在和顾客互递物品时导购员肯定要用双手表示敬重,当顾客作出买的打算后,首先要确定鞋子的大小,颜色,然后包装好双手递给顾客,顾客在付款的时候,要求留下顾客的姓名,年龄,性别,电话,住址,工作单位等等,(在顾客同意的前提下)以备做售后服务和建立会员档案用。不管顾客离开专卖店时是否购买了商品,但我们肯定要做到有始有终,导购员肯定要把顾客送到门口,轻松自然面带微笑的说:“欢迎下次光临”。

4.导购员上班时遇到公司董事长、经理、督导等领导时,应双手自然下垂、亲切微笑,说:“欢迎光临指导!”,上司离去时,也应当用同样的姿态说:“多谢指教,请走好。”

5.店面经理上班时遇到上司,应主动趋前问候,并汇报专卖店运转状况,上司离去时,应记得说:“多谢指教,请走好”。

6.店面经理、导购员上班时遇到本公司其他专卖店的工作人员前来参观,应友善真诚地问好:“您好,欢迎光临。”离去时,应记得说:“请走好,再见。”

7.导购员遇到有意加盟的代理商、加盟商,应热忱地将他(她)带到店面经理处。店面经理应主动为客人递上茶水,稍事问询后,即告之公司的加盟热线、联系人姓名等;客人离去时,应送至店门口并记得说“请走好,再见”。店面经理不在班时,应当由当班导购员接待。

8.上班时间不允许会见亲朋好友。店面经理、导购员上班时遇到个人的亲朋好友,可友好的打个招呼,即投入导购工作。

9.特别状况,特别对待。

四、送客

许多导购员当顾客买下商品后,以为交易完成,丢下顾客不理,去做别的事了,这就是大忌,因为这很简单使顾客产生一种被哄骗和受冷落的感觉,客人买了东西并不表示你与客人的关系就结束了。

商店没有方法选择客人,客人却有权利选择更好的商店。所以,自己肯定要问这次的买卖是否真的对客人有关心,是否真的能使顾客感到满足,客人能不能够因为这次的购物而想再次光临。

收银应当点唱点唱收:“您好,应收货款*千*百*拾*元。”“收您*千*百*拾*元。”“找您*拾*元。”接着说“感谢您的惠顾,欢迎再来”,抱着谢意,送客人离去,日本有“送客三公里”这么一句话,这虽然夸张了一点,但假如能目送顾客离去,顾客也会为店员的诚意感动,同时也能留意到顾客是否有东西遗忘在店中。

一件买卖的结束,就等于另一件买卖的开头,因此,有头有尾的服务品质,将满意顾客的购买热度,同时促使他再度光临,这样的结果,也等于增加了一位常客。

五、即时反省

1.刚才的销售是否令顾客满足?是否有对顾客疏忽之处?

2.假如销售不胜利,为什么?

3.展现的商品是否整理并归还原位?

4.卖出去的商品是否已准时补充?

六、晨会

每天值早班的导购员应参与晨会,每天内容不一样,一般是专卖店昨天发生的有关事项及累计金额、今日的目标、公司下达的有关工作内容、货

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