1.3.1 烷烃及其性质、烯烃和炔烃及其性质 课件-鲁科版选择性必修3（共37张）

第1章有机化合物的结构与性质烃1.3.1烷烃及其性质、

烯烃和炔烃及其性质

烃是一类重要的化工原料，生活中许多物品如塑料水杯、汽车轮胎等都是以各种各样的烃为主要原料制得的。那么，烃为什么会有如此重要的作用呢?这些重要的作用与它们的哪些性质有关呢?1.烷烃的类别和存在：类别：是一种饱和烷烃，属于脂肪烃。存在：苹果表面——二十七烷

圆白菜叶子——二十九烷

石蜡和凡士林——20个以上碳原子的烷烃2.烷烃的物理性质：物理性质规律熔点沸点常温常压状态密度溶解性随碳原子数的增加而升高随碳原子数增加逐渐由气态到液态到固态密度比水的小，且分子量越大，密度越大不溶于水，易溶于苯，乙醚等有机溶剂随碳原子数的增加而呈现规律性变化3.烷烃的化学性质以甲烷的化学性质为依据，结合烷烃的结构特征，研讨烷烃的化学性质并完成框图。⑴烷烃的稳定性常温下，烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂和还原剂等都不发生反应，只有在特定条件（如光照或高温）下才发生某些化学反应，这与构成烷烃分子的碳氢键和碳碳单键的键能较高有关。⑵取代反应CH3CH3+Cl2→CH3CH2Cl+HClhv烷烃在光照条件下可与卤素单质发生取代反应。CnH2n+2+O2

nCO2

+(n+1)H2O点燃⑶氧化反应烷烃的燃烧通式：【名师提醒】1.相同状况下，等质量的烷烃，含氢元素的质量分数越大，燃烧时消耗氧气的物质的量越多；2.在光照条件下，烷烃只能与卤素单质发生取代反应，不能与卤素单质的水溶液反应；3.烷烃与卤素单质的取代反应是逐步进行的，不会停留在第一步。故一卤代烷不能用烷烃与卤素单质反应来制取。【练习】1、在光照下，将等物质的量的CH3CH3和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多的是（）A、CH3CH2Cl B、CH2ClCH2ClC、HCl D、CCl3CCl3

2、取一定质量的下列各组物质混合后，无论以何种比例混合，其充分燃烧后一定能得到相同物质的量的二氧化碳和水的是（）A、C2H2和C2H6 B、CH4和C3H8

C、C3H6和C3H8 D、C2H4和C4H8CD自然界存在许多烯烃，如番茄中的番茄红素，鲨鱼油中的角鲨烷都是烯烃。乙炔是常见的炔烃。1.烯烃和炔烃的组成通式：类别单烯烃单炔烃组成通式CnH2n(n≥2)CnH2n-2(n≥2)2.烯烃、炔烃的命名：基本与烷烃的相似。不同的是：⑴选主链：要选含官能团在内的最长碳链为主链。⑵定位时：要先从离官能团最近一端开始编号。⑶命名时：必须要同时指出官能团位置。【练习】1、命名下列烯烃或炔烃⑶CH3—CH—CH2—C＝CH2CH3CH3CH2CH3CH3CH3⑴CH3—CH=C—CH2—CH3

⑵CH2=CH—CH—CH—CH33—甲基—2—戊烯2，4—二甲基—1—戊烯2—甲基—

3—乙基—

1—己烯⑷CH3—CH2—CH—CH—CH2—CH3CCHCH32．下列有机物的名称肯定错误的是（）A．2－甲基－1－丁烯 B．2，2－二甲基丙烷C．5，5－二甲基－3－己烯 D．4－甲基－2－戊炔C4—甲基—3—乙基—1—己炔物理性质规律熔点沸点常温常压状态密度溶解性随碳原子数的增加而升高随碳原子数增加逐渐由气态到液态到固态密度比水的小，且分子量越大，密度越大不溶于水，易溶于有机溶剂随碳原子数的增加而呈现规律性变化3.烯烃、炔烃的物理性质：【发散思维】1、乙烯的化学性质表现在哪几个方面？2、根据你的判断，烯烃可能具有哪些化学性质？3、乙烯和乙炔在结构上有何相同点？对它们的性质有何影响？

4、乙炔可能具有什么样的化学性质？炔烃呢？4.烯烃、炔烃的化学性质：乙炔与溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO,溶液的反应【实验1】将净化后的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管中，观察试管中溶液颜色的变化。【实验2】将净化后的乙炔通入盛有酸性KMnO。溶液的试管中，观察试管中溶液颜色的变化。实验序号实验现象实验结论烯烃、炔烃分子都含有不饱和键，具有相似的化学性质。⑴加成反应①与X2（条件：水溶液或CCl4溶液）现象：溴水退色，溶液分层，两层均无色溴的CCl4溶液退色。1，2—二溴丙烷1，2—二溴乙烯1，1，2，2—四溴乙烷【应用】烯烃与烷烃或炔烃与烷烃的鉴别。②与H2（条件：催化剂）有关方程式：应用：

。例如，工业上利用_____________________

制备氯乙烯氯乙烯工业上获得卤代烃乙炔和HCl的加成反应③与氢卤酸：例与HCl（条件：催化剂、加热）△△△④与水：（条件催化剂、加热、加压）催化剂加热、加压HOHCCCC+H—OH【练习】请书写丙炔、2-丁烯分别与溴单质、氢气、HBr加成反应的化学方程式。⑤加成聚合反应（简称

加聚反应）条件：一定条件

【注意】：聚乙炔在掺杂状态下具有较高的电导率。【举一反三】①乙烯和丙烯1：1加聚的方程式怎么写？②制备聚1，3-丁二烯的方程式怎么写？nCH3CH=CH2[CH-CH2]n一定条件nHCCH[CH=CH]n一定条件CH3nCO2+(n－1)H2O⑵氧化反应①可燃性KMnO4/H+KMnO4/H+CH2

＝

CH2CO2↑CH≡CHCO2↑CnH2n+O2

点燃nCO2+nH2OCnH2n－2+O2

点燃②与酸性KMnO4的反应。现象

。3n2(3n－1)2分子中有两个碳碳双键且两个双键只相隔一个单键的烯烃叫作共轭二烯烃。例如，1,3-丁二烯和1,3一戊二烯都是共辄二烯经。共轭二烯烃的加成反应有两种方式。例如，1,3一丁二烯与溴单质加成时，分别可以得到溴原子加到1号C、2号C上和溴原子加到1号C、4号C上的两种产物。凡链节的主碳链为两个碳原子，其单体必为一种。将链节的两个半键闭全即为单体。【典型考点归纳】判断单体凡链节中主碳链为4个碳原子，无碳碳双键结构，其单体必为两种，从主链中间断开后，再分别将两个半键闭合即得单体。

凡链节中主碳链为4个碳原子，含有碳碳双键结构，单体为一种，属二烯烃：凡链节中主碳链为6个碳原子，含有碳碳双键结构，单体为两种（即单烯烃和二烯烃）凡链节中主碳链为8个碳原子，含有一个碳碳双键结构时，其单体可为一种二烯烃，两种单烯烃。含有二个碳碳双键时，其单体可为二烯烃等。【练习】合成(ABS树脂)—CH2—CH—CH2—CH＝CH—CH2—CH2—CH—

的单体的结构简式有哪些？[]nCNC6H5凡链节的主链不只两个C原子时，其规律是“见双键，四个碳；无双键，两个碳”断开，然后半键闭合。【发散思维】1.怎样鉴别乙烷中混有乙烯？2.怎样除去乙烷中的乙烯？酸性高锰酸钾溶液或溴水或溴的四氯化碳溶液均可。溴水或溴的四氯化碳溶液【名师提醒】注意区分“鉴别”和“除杂”，第2小题常见的错误答案有酸性高锰酸钾（生成二氧化碳，引入新杂质），通氢气（过量氢气成为新杂质）。烃的性质烷烃的化学性质烯烃和炔烃的化学性质与卤素单质的取代反应氧化反应：燃烧和卤素单质，卤化氢，氢气，水等的加成反应氧化反应：燃烧，高锰酸钾褪色【课堂小结】【学以致用】1．2—甲基丁烷和氯气发生取代反应，得到的一氯代物共有（）A．3种 B．4种 C．5种 D．6种2．关于烷烃性质的叙述，错误的是()都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．都能燃烧C．通常情况下跟酸、碱和氧化