水果种植专项方案

水果种植方案针对于在营口市鲅鱼圈区熊岳镇调研，我们团体奖调研结果总结为葡萄、苹果两大方面，关键内容包含生长周期、栽培技术和农药肥料等农民应该注意问题，以下就是我们总结水果种植方案，仅供参考。据调查，苹果种类关键有鸡冠、富士、元帅、国光、乔纳金等，辽宁省苹果年产量近40万吨。其中营口市苹果种植面积约为50万亩。近几年，在营口市水果产量中，苹果产量三年来一直保持在24吨左右，鲅鱼圈区11.5万吨，百分比靠近50%。在出口水果中，苹果所占百分比最大，占出口量90%以上，每十二个月出口量占辽宁省二分之一以上。出口方向关键为俄罗斯、东南亚、西亚等18个国家，其中俄罗斯占80%，成为营口市鲅鱼圈水果最大出口贸易国家，对俄罗斯出口水果通关口岸关键有黑河、绥芬河、东宁和满洲里。种类：苹果种类关键有鸡冠、富士、元帅、国光、乔纳金等。生长周期和培育方法：成年树十二个月会有2-3次高峰期，幼苗生长为能够结果成年树通常要3年。和十二个月生植物不一样，苹果树生命周期能够分为幼树期、结果早期、盛果期、衰老期。苹果树若要需要延续该品种特征（即预防变异）通常采取无性生殖（枝条嫁接）方法繁殖，若要进行特征改良或技术研究则采取同花或异化传份方法实现。生长条件：苹果为喜光性物种，光照充足则有利于生长结果。夏季需要对果实上方遮挡阳光叶子进行摘除。苹果树适宜土壤深厚，排水良好富含有机质土。土壤通气情况不良时，易发生确实叶绿素现象。套袋利弊：苹果套袋技术最早从日本引用。套袋益处是改善了外观品质，预防了病虫危害、降低了农药残留。但经套袋处理果实因为接触阳光较少，有机物合成收到阻碍，造成其味道酸涩，较晚熟。套袋所需劳动力花费也很大，故日本现已实施“无袋栽培”。能够给果实上色从而保持果面光洁、色泽鲜艳，果粉均匀，提升果品质量，果园管理技术关键点：修剪：修剪是使结果枝和营养枝之间保持一定百分比。通常结果枝数量不超出总数30%—40%。修剪分为冬季修剪和夏季修剪两类。冬季修剪方法有短截（轻截、中截、重截），回缩和疏枝。冬季修剪有利于缓解枝势，树势，有利于花芽形成，促进枝芽生长和骨干枝更新复壮。夏季修剪包含摘心，抹芽，环剥，拿枝，疏枝，短截，扭梢，拉枝开角，环切等方法。通常来说，夏季修剪对树体生长有一定抑制作用，能缓解枝势和树势，有利于花芽形成和早期丰产，在幼年树上应用较多，要充足加以利用。苹果幼年树木修剪以选留培养主干为主，同时掌握轻剪多留抚养枝条，增加枝叶量，使根系生长早渠平衡，促进开花结果。肥水管理：肥水管理是改良土壤和树行间土壤利用和安排。即每十二个月秋季果实采收后，对土壤要深翻，结合施肥进行改良，以提升土壤有机质含量，改善土壤理化现实状况，增强土壤保肥保水能力。幼年树以深翻扩穴为主，成年树以隔行深翻或全园深翻为主。深度比苹果树关键分布层稍深即可（通常深50-60厘米）。幼树行间能够终止绿肥或矮杆作物，如花生、大豆、西瓜、土豆、草莓等以增加收益，但做物件必需和苹果树保持一定距离避免争肥水矛盾。成年树行间土壤管理关键有清耕法、清耕覆盖作物法和覆草法，可因地制宜使用。清耕法是行间不种植作物，使土壤保持疏松无杂草状态。清耕覆盖作物法是在苹果需肥需水量最大生长前期保持清耕，后期或雨季种植覆盖作物，适时翻入作绿肥。覆草法是在树冠下面或全园覆盖以杂草秸秆等，厚度15—20厘米，腐烂后逐年补充，此方法能够增加土壤有机质、消亡杂草、防冻、改善土壤水、肥、热、气条件作用，但主干轻易遭受鼠害和虫害，根系上上浮生长。花果管理：幼树促花技术，使用生长调整剂促花如交替喷洒乙烯利和比久。在苹果盛花早期进行人工授粉或放蜂，能够确保着果。对于花多果树进行疏花芽能够增大果实，这也是克服大小年有效方法。在采收前30-40天对苹果喷洒茶乙酸或乙酸钠百万分之二十到四十浓度溶液，能够有效地降低落果。波尔多液会加剧果锈逇形成，谢花30天后喷洒其它药剂替换波尔多液能够减轻果锈。另外，树势健壮也能够减轻果锈发生程度。裂果是国光品种上普遍发生现象，降低果实商品价值。能够在果实采收前1-3周喷洒氯化钙溶液（0.5%-1%）1-2次，对预防裂果有显著地效果。浇水降温：苹果套袋后环境条件发生了改变。晴天时袋外温度通常在30℃左右。而袋内温度则高达56℃-58℃，易产生日灼伤害。所以套袋后果园浇水能有效改变果园小气候，起到降低温度、预防日灼作用。防洪排涝：近几年因降雨偏多而涝死果树事情常常发生。下雨时间太长会造成秋天果树大面积落叶，翌年春天很多果树烂根死树。所以，夏季果园应做好防洪排涝工作。防虫害措施：虫害关键有：叶螨、桃小食心虫、苹果小巷叶蛾等。其造成果树叶片病害关键有：褐斑病、圆斑病、灰斑病和叶斑病。其中以褐斑病和叶斑病为主。套袋前最终一遍药使用期通常不会超出10天，如套袋超出10天，不管是保护性药剂还是诊疗药剂均不起作用，这时要改用杀菌、诊疗效果愈加好戊唑醇杀清除园内病菌，在使用期内再喷洒保护性波尔多液。假如后期发生叶斑病，千万不要用多菌灵、甲基硫菌灵或甲基托布津。应选择进口扑海因和国产异菌脲。树干涂药包扎法：用板刷将稀释后药剂在树干上均匀涂抹，以树干充足湿润、药剂不往下流为度，涂药后用40厘米宽塑料薄膜从下往上绕树干密封，在涂药包扎15天后，拆除塑料薄膜。树干打针(孔)注射法：在每十二个月5月份开始，发觉树干表面有虫孔时，直接用注射器向虫孔注药。根部埋药法：直接埋药，根埋药瓶。樟脑丸巧治蛀干害虫：将樟脑丸切成黄豆大小碎粒片，1个樟脑丸可切15～25粒。找出蛀干孔口，掏净粪便和木渣，往孔内塞3～5粒樟脑碎粒，然后用黄泥封口，以防漏气。利用野生芫花防治林果蛀干害虫。杂草处理方法：若人工处理杂草，则劳动力花费较大。施用除草剂已被推广，其方法效益以下。扩大除草范围，提升防除效果。将含有不一样除草谱除草剂混配使用，其作用机理应互补，以期达成防除更多个类杂草目标。比如，乙草胺和阿特拉津或塞克津混用，可显著地扩大除草范围;水稻返青期单用除草醚，只能防除稗草、牛毛草，如和二甲四氯混用，则还可防除三楞草、野荸荠等双子叶杂草。延长除草时效，降低用药次数。在使用除草剂时，应将持效期长除草剂和持效期短除草剂混合使用，发挥互补作用，不仅能够防除前期萌生杂草，还能够基础控制作物全生育期草害。如在棉田用氟乐灵和除草醚混用，通常可做到棉花全生育期无草害。降低药害，提升除草安全性。适宜混用除草剂用量，通常是单用除草剂使用剂量二分之一以下，就能够避免去草剂药害。降低防治成本，提升经济效益。除草剂混用，应做到降低用药次数和用药量、节省用工、降低生产成本。枝条问题：不一样苹果品种，其枝条萌芽率、成枝力和顶端优势性均存在差异。苹果树枝条分为生长枝和结果枝两类。生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝。叶丛枝和短枝外运量少，中长枝外运量大，是树体（包含根系）贮藏营养关键起源。结果枝能够依据其长度分为长果枝、中果枝、短果枝及掖花芽子四类。掖花芽为混合芽，开放后能抽生出结果新梢，并在其顶端开花结果。多数苹果以短果枝结果为主。结果后，通常会发生1-2个副梢，长短和品种特征相联络。而台枝连续形成花芽能力因品种和营养而异，国光可连续5年，金冠3年左右。肥料使用：苹果树根分布广而深，但其单位面积密度很低，和十二个月生植物相比，苹果树营养吸收面积较小，所以，施加肥料是苹果树健康生长一项关键举措。钾是果树所必需营养元素之一，能促进果树进行光合作用，促进碳水化合物代谢和合成，促进新梢成熟，提升果树抗寒、抗旱、抗高温、抗病害能力。钾还能够促进果实膨大、提升果实含糖量，促进果实着色，提升果实品质，被果农称为“果肥”。钾是果树营养元素、品质元素和抗逆元素。所以，给果树施钾是一项不可忽略关键栽培方法。果树栽培上，常见钾肥有磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾，另外草木灰也是很好钾肥。红富士苹果钾肥用量应高于氮，其氮、磷、钾百分比应以1：0.6：1.5为宜。对二年生富士枝条调查后发觉，偏施氮肥抽条率在38%左右，而钾肥偏高抽条只有4%左右，抽条率显著降低，成花和坐果率均提升25%以上，果实可提前3～5天着色，果实大且均匀，大大降低了腐烂病发病率。红富士果树施钾量可按100千克果实1.8千克左右钾肥计算。第一次在开花前15天进行，施用量为整年需求量20%，第二次在新梢停止生长后进行，施整年量40%，第三次在果实着色前15天进行，施整年需求量40%。农药使用技巧：绿色食品生产并非全部拒绝施用农药。花后到套袋前喷药3—4次，每隔10天喷洒一次，发芽前干枝喷洒一次，花露红前喷药1次。农药种类关键分为：喷克、喷多露、多抗霉素、甲托、宁南霉素、多菌灵、科博、波尔多液。套袋前不提倡使用科力促、悬浮差药剂，如硫制剂和含硫复配剂，福美双、福美胂及其复配剂退菌特(福美双福美锌福美甲胂)，一些国产代森锰锌和复配产品。配置农药要采取二次稀释法。另外，雨前喷洒农药效果很好。喷药雾滴要细，要顶风喷雾，喷头不直接喷冲幼果，合理交替和配合使用农药。可用以下方法判定农药质量好坏。手捻捏和观察粉剂颗粒细度，颗粒越细，质量越好。将粉剂捏成小片，投放入透明玻璃杯清水中，水润湿速度越快，质量越好。观察药剂悬浮率，药剂放入清水中似雾状向周围扩散，搅拌后悬浮均匀、不分层、无沉淀质量好。总而言之，选择颗粒细、湿润快、悬浮率好杀菌剂，才能确保杀菌防病效果。喷洒农药谨记：高温不宜喷药

，温度过高，水分蒸发快，药液浓度增大，极易发生药害，农药分解失效快，通常含有内吸和渗透果树，防治病虫害效果会变差。温度过高时喷药，因为药剂挥发性强，极易造成操作人员中毒。喷药浓度不宜盲目偏高

，不然极易发生药害，造成无须要损失。不宜用过凉井水和污水配药

，因为果树在高温天气下叶面温度升高，用过凉井水配比出来农药在喷施后易使果树受到刺激。另外，污水中含杂质较多，杂质会堵塞喷头，还会破坏药液稳定性。同时，污水里部分成份也会和药液发生化学反应，降低药效。农药品种选择需谨慎

，应尽可能选择部分高效、低毒、低残留、安全、性能稳定、刺激性小、环境保护性能强农药。提议种植苹果果农在农药喷施中应尽可能避开部分含有重金属药剂，因为此种药剂易引发果锈，最好选择水悬浮剂、水乳剂、微乳剂、水分散剂这些剂型农药。事实证实，农药以其药效快、性质稳定、便于贮存等优点极大地促进了现代农业技术发展。只要大家在食用水果时注意清洗，农民有正确道德素质观念，施用药剂合理，农民专业素质和农林科技技术水平得以提升，农药将不再是大家困扰。苹果益处：苹果不仅能够调整肠胃功效，降低胆固醇，降低血压，防癌症，减肥，还能够增强记忆力。苹果中含有元素锌，所以可提升记忆力和智能。据调查，苹果对于防辐射也有一定功效，天然绿色苹果有提神醒脑、保护视力功效。除此之外苹果富含多个维生素，脂质，矿物质，糖类等组成大脑所必需营养成份。其味道酸甜可口，老少皆宜。鲅鱼圈区葡萄关键以巨峰葡萄种植为主。巨峰葡萄抗逆性强，抗冻抗涝，巨峰葡萄平均粒重14g，色泽佳、穗型美观、果皮薄、味道鲜美，很有市场前景。市场价通常7元/斤。茉莉香、玫瑰香带有花香味道。种类：葡萄关键品种为巨峰、晚红、无核白鸡心、玫瑰香、茉莉香，其中以巨峰品种为主。种植成熟时间：大棚巨峰葡萄其成熟时间为5月份，6—7月份日光室温，大棚葡萄含香蜜、玫瑰香、茉莉香成熟，八月份露地巨峰葡萄成熟，当地通常十二个月只种植一次。培育方法：常采取无性繁殖中扦插繁殖，预防向坏方向变异。有性繁殖采取杂交方法选择性育种也一样关键，利用生产上优良品种种子进行实生选种，也是一个有效方法，若管理适当、应用优异栽培技术，实生苗能够在二三年内进入结果期。技术特点：定植，即葡萄苗在一定苗圃里生长一两年后一直到固定地方，回填后在下面铺垫上玉米秸秆，在行间取表面土壤回填，余下底面土壤填到行间，确保苗木根系周围为表土，有利于幼苗生长。定植后回填水沉实，于4月份下旬进行苗木移植。定植时挖穴，将苗木根系向四面扩散，将土壤踩实，使根系和土壤紧密结合。栽植后浇灌水一次，待水渗透后进行地膜覆盖，以保持增温。葡萄苗管理方法：苗木成活萌发后，选择生长情况很好一个新梢，作为独干培养，其它全部抹掉。当苗高达成40—50厘米时，开始搭架生长。为促进新梢生长和枝蔓成熟，追施化肥2次，进行时间为6—8月份（新建种植园不提议灌水，不然不利于新根发芽和萌芽）。在整形修剪方面，主蔓生长久，不留副梢，让新梢直接延伸，当苗高长到1.8—1.2m时，大约8月份下旬对主蔓摘心，来促进新梢成熟。摘心后，对发出副梢留下一片反复摘心，以预防冬芽萌发。10月末落叶后对主蔓剪留长度1.5-1.6m。在土壤结冻11月中旬进行葡萄埋土防寒（冬季修剪以后，立即清理枯枝落叶，在适宜时间段内将枝蔓捆好埋土）。出土上架管理：出土时间不宜过早或过晚，4月份中旬为宜。出土后扒去枝蔓老翘皮，以后上架捆绑枝蔓，同时进行补施有机肥料，并灌水。生长久修剪：萌动后，对发出双生芽、三生芽，每个芽选一个饱满芽，其它全部抹掉，抹芽过程可分为2—3次进行。当保留芽生长到10—15cm时或能够识别出有没有花序时，根据每间隔20cm左右留一个新梢进行定枝。结果枝于花前7天果穗上留4—5片叶摘心。营养枝留8—12片叶摘心。结果枝顶端保留1—2个副梢，并留2—3片叶反复摘心，其它副梢全部抹除。营养枝副梢留1片叶摘心，并进行疏花序掐穗尖，绑枝蔓、除去卷须等到夏季修剪。整形修剪：葡萄整形修剪关键采取龙干整枝方法。休眠期间修剪采取中、短梢修剪方法进行。修剪时期在落叶后11月份进行。栽培技术关键点：示范基地农民，种植技术通常会得到果树科研所指导。栽培形式：采取左右对向棚架栽培种植，株行间距采取0.5m*0.5m*5m栽植，据卜教授介绍，即在1m宽地畦，栽植两行，距离为0.5m*0.5m，畦和畦之间距离为5米。在结果母枝和结果枝健壮充实、结果量适宜、光照条件和肥水条件好前提下，采取一系列技术方法促进葡萄提早成熟，可取得很好经济效益。地膜覆盖。地膜覆盖后，因为提升了地温，改善了光照，可使葡萄含糖量增加，果粒提前着色。尤其是银色反光膜，大幅度地增加了光反射，效果尤为突出。避雨栽培。葡萄架上覆盖大棚膜，降低农药使用次数。浸蘸果穗。对玫瑰香葡萄果粒直径达0.55-0.70厘米时，蘸果穗可使其上色期提早15天，采收期提早10天，对氯苯氧乙酸，从花期到花后10-20天处理果穗，能促进早熟，并实现无核。果穗套袋。在温度较低地域，当花序伸出后，用葡萄专用薄膜袋套上花序，至幼果脱落期，将袋底撕开，变"袋"为"筒"，此方法可使葡萄提早成熟15天，并可预防裂果。环剥促熟。在结果枝着生果穗节位下3厘米或母枝基部于浆果成熟始期环剥，可提前成熟5-7天左右。喷施乙烯利。在葡萄成熟前20天左右，果实开始着色时，喷乙烯利溶液，可提早成熟10-15天。但使用此方法轻易引发果粒变软、脱粒、不耐贮运等不良现象发生。病虫害防害：合理栽培，秋季施加基肥，混合施用有机肥和鳞钾肥（P、K），合理修剪，改善通风和大棚透光以增强树势，提升本身抗病虫害能力。除此之外，葡萄采收结束后，将修剪下来枝条、病果及杂草等清除出园子，进行处理或集中烧毁，春季出土上架以后，立即刮除枝蔓老皮并带出园外深埋或烧毁，以消亡越冬病虫原和虫卵，降低病虫越冬数量，降低第二年病虫害发生几率。还可采取套袋方法预防果实直接收害，以降低果实表面直接着农药。葡萄种植极少不使用农药，其中避雨栽培方法能够降低农药使用。喷洒农药大约集中在6月2日左右，每成熟一季喷洒2—3次。农药普遍采取波尔多液，可有效防治葡萄霜霉病、白腐病、炭疽病等，是生产绿色葡萄有效杀菌药剂。销售渠道：据调查，鲅鱼圈区水果销售渠道关键分为以下多个方面：出售给水果经纪人，直接出口到其它省份或国外。除上述农户较普遍选择之外，还有以下多个销售路径：流通渠道，可在多个大型市场长久供给货物。团购渠道，电子商务类型建设渠道，网上销售平台如京东，当当。直营店销售，可在比较小地方开设水果超市，以加盟商或分销方法降低企业资金流，而且水果超市利润空间达，可操作性强，费用点低。连锁加盟也是个不错选择。保鲜方法：冷库保留，不使用保鲜剂。肥料使用：葡萄施肥以有机肥、长久有效复合肥为主、无机肥结合施用。基肥施用时间是在8月下旬至8月上旬，以腐熟鸡粪为主，施肥量为3000—3500kg/667平方米。部分农民会加大施肥量以提升产量，造成色泽酸涩。有机肥还不能替换化肥，在施用有机肥同时，一定要和化肥相配合施用。这么，既能改善土壤理化性状，增强保水、保肥性能，提升连续供肥能力;还能提升农作物品质，增加作物产量。另外，畜禽粪便不发酵直接施用，还会造成烧苗。浇水施肥方法：肥水管理是一系列栽培技术应用基础，不仅和树体生长发育相关，还直接关系到当