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文档简介

第页共页二中食堂就餐规则范本第一章前言为了维护师生员工的食品安全,营造良好的用餐环境,提升就餐品质和服务水平,特制定本规则。请各位师生员工遵守。第二章用餐时间1.早餐:7:00-7:302.午餐:11:30-12:303.晚餐:17:30-18:30第三章用餐日程1.早餐:按课程表时间为准,不得因个人原因迟到或提前早退。2.午餐:中午12:10-12:50为学生用餐时间,员工用餐时间请自行合理安排。3.晚餐:员工可根据个人工作安排合理安排就餐时间,在17:30-18:30之间用餐;学生晚餐时间为18:00-18:30。第四章餐厅秩序1.尊重工作人员:在食堂用餐过程中,要尊重工作人员,不得辱骂、嘲笑等。2.空勤卫生:用餐前要洗手,用餐后要清理桌面,不得随地吐痰、乱丢垃圾等。3.文明用餐:用餐时要保持安静,不得大声喧哗,不得留言。4.合理用餐:用餐时要合理搭配食物,尽量不浪费,不允许打包外带。5.高峰就餐:尽量避免在用餐高峰时间(11:30-12:30)过多聚集,以免拥挤。第五章食堂安全1.食品安全:食堂提供的食品必须符合卫生标准,如有质量问题请及时反馈。2.食品存放:食堂提供的食品应存放在干净、卫生、整齐的环境中,不得随意乱放。3.食品留样:食堂每天应留存用餐食品的样品,并保存一周,以备查验。4.食品检测:对食品进行定期检测,确保食品卫生安全。5.食品过敏:如有食品过敏者,请提前告知工作人员,以便合理安排饮食。第六章违规处理1.迟到、早退:如迟到或早退,将暂停用餐一次。2.随地乱扔垃圾:如发现随地乱扔垃圾,将暂停用餐一次,并清理垃圾。3.食品浪费:如发现食品浪费行为,将暂停用餐一次,并要求做出改正。4.辱骂工作人员:如辱骂工作人员,将禁止进入食堂用餐一周。第七章附则1.本规则自发布之日起施行,并不时修订和完善。2.如有规则修改,将提前通知师生员工。3.违规行为将进行记录,情节严重者将视情况追究相应责任。以上就是二中食堂的就餐规则。希望各位师生员工能够自觉遵守,共同营造一个安全、卫生、文明的用餐环境,为提升食堂服务质量和满足各位用餐需求而努力。谢谢大家的支持与配合!二中食堂就餐规则范本(二)第一章总则第一条为了规范二中食堂的就餐秩序,维护广大学生的身体健康,提供优质的就餐环境,特制定本规则。第二条本规则适用于所有在二中食堂就餐的师生,包括学生、家长、教职工等。第三条就餐人员进入食堂必须遵守本规则,食堂管理人员有权对违反规则的人员进行劝阻、制止,并有权报告有关部门进行处理。第二章原则第四条二中食堂尊重个体食品选择的权利,提供多样化的食品供应,鼓励健康饮食选择。第五条二中食堂始终将食品安全作为首要原则,确保提供的食品符合卫生要求,并严格执行食品安全管理制度。第六条二中食堂定期进行食品安全培训,并严格把关食品供应链的环节,确保食品从采购到加工、配送的全过程都符合卫生标准。第七条二中食堂鼓励推行绿色环保策略,在食品供应上注重优质、新鲜、有机的原材料,减少使用一次性餐具,鼓励使用环保餐具。第三章食堂就餐规则第八条二中食堂就餐时间为每天的早上7:00到晚上8:00,其他时间非就餐时间,禁止在食堂内就餐。第九条学生须凭校园卡或就餐卡方可入内用餐,家长、教职工应凭相关证件进入食堂。第十条就餐人员应排队依次进行选购食物、结账,并且应遵守先到先服务的原则。第十一条就餐人员应自觉保持食堂卫生,吃完饭后将餐具、垃圾放置到指定的位置,保持桌面整洁。第十二条就餐人员禁止在食堂内吸烟,禁止乱扔垃圾,禁止随地吐痰。第十三条就餐人员不得携带外来食品进入食堂就餐,如有特殊情况需携带特殊食品,应事先向食堂管理人员申请。第十四条学生应自觉让座给老人、孕妇、患病或有特殊需要的人员,保证餐厅内的就餐秩序。第十五条未取得就餐资格的人员,禁止进入食堂就餐。如有需要,可向食堂管理人员咨询。第十六条进入食堂后,就餐人员应自觉遵守食堂管理人员的引导和劝阻,不得进行任何干扰食堂秩序和影响他人用餐的行为。第四章监督与处罚第十七条一旦发现有人违反食堂就餐规则,食堂管理人员有权制止并向校相关部门进行举报。第十八条违规行为包括但不限于:乱扔垃圾、吸烟、随地吐痰、携带外来食品、未取得就餐资格等。第十九条违反食堂就餐规则的人员,将根据违规行为的严重性,采取相应的处罚措施,包括口头警告、书面警告、暂停就餐资格等。第二十条对于严重违反食堂就餐规则的人员,将按照校纪校规相关条例进行相关处理,包括但不限于临时禁止进入食堂就餐。第二十一条违反食堂就餐规定的人员,如对处罚决定不服,可以提出申诉,由校相关部门进行调查处理。第五章附则第二十二条本规则由二中食堂管理人员负责具体实施和监督。第二十三条本规则自发布之日起生效。第二十四条若对本规则有任何疑问或建议,可以向食堂管理人员提出,我们将及时处理并不断完善规则内容。二中食堂食品安全管理条例范文第一章总则第一条为了确保二中食堂提供的食品安全、健康、卫生,特制定本条例。第二条本条例适用于二中食堂的所有食品采购、加工、储存、配送等环节,以及对食品安全的日常管理和监督。第三条食堂食品安全管理人员应定期进行食品安全培训,熟悉国家及地方相关食品安全法律法规和标准,确保管理人员具备相应的食品安全知识和技能。第二章食品采购第四条食堂应与合格、信誉好的食品供应商建立长期合作关系,确保食品的安全与质量。第五条食堂食品采购应按照正规渠道购买,严禁购买过期、变质、不合格的食品。第六条食品采购人员应详细核查食品的生产日期、保质期、产地等信息,并保存相关凭证,以备查验。第三章食品加工第七条食堂食品加工部门应配备有相关食品安全知识和技能的员工,确保食品加工符合卫生标准。第八条食品加工人员应穿戴整齐,佩戴口罩、手套等防护用品,并保持工作场所清洁、整洁。第九条食堂食品加工过程中,应遵守食品加工操作规程,确保食品加工过程符合卫生要求。第四章食品储存第十条食堂食品储存部门应做到食品分类储存,保持食品的新鲜度和保存期限。第十一条食品储存区域应定期进行清洁和消毒,保持干燥、通风、无害生物的环境。第十二条食品储存区域应按照食品种类、生产日期等进行标识,确保及时使用,杜绝过期食品的使用。第五章食品配送第十三条食堂食品配送部门应定期检查食品配送车辆的卫生状况,保证食品运输中的卫生与安全。第十四条食品配送人员应穿戴整齐,佩戴口罩、手套等防护用品,避免污染食品。第十五条食堂食品配送过程中,应按照食品保存标准和配送要求,确保食品的卫生安全。第六章食品销售第十六条食堂食品销售区域应保持整洁、干净,食品标识明确,价格合理。第十七条食堂食品销售人员应佩戴清洁的工作服,工作场所应定期进行清洁和消毒。第十八条食堂食品销售人员应详细介绍食品的种类、原材料、产地等信息,对于食品质量问题应做到及时发现并妥善处理。第七章监督与处罚第十九条食堂食品安全管理人员应定期对食品供应链的各个环节进行检查和抽样检验,确保食品安全。第二十条发现食品质量问题或安全隐患的,应立即停止销售、使用该食品,并详细记录相关情况,通报有关部门进行处理。第二

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