2024年大学试题(管理类)-连锁企业品类管理笔试参考题库含答案_第1页
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“人人文库”水印下载源文件后可一键去除,请放心下载!(图片大小可任意调节)2024年大学试题(管理类)-连锁企业品类管理笔试参考题库含答案“人人文库”水印下载源文件后可一键去除,请放心下载!第1卷一.参考题库(共75题)1.简述价格带定位的流程。2.()和()在上世纪80年代末和90年代初在美国进行了品类管理最初的探索实践。3.时尚消费品店最理想的库存情况是()A、折扣率低存销比低新货占比低B、折扣率高存销比低新货占比高C、折扣率高存销比高新货占比高D、折扣率低存销比高新货占比高4.简述品类定义的影响因素。5.消费者的购物需求点的录取与单品的录取有一个共同的原则是()。6.零售商的价格形象主要取决于()A、绝对价格B、性价比C、价格优势D、价格诚实度7.C类商品一般包括:()、()、()。8.简述品类战术的回顾包含哪些内容?9.各品类的情况不同,在确定品类策略时,必须考虑()具体情况,品类策略一定不能背离()。10.可比门店是指开店时间大于()的门店。11.简述供应商评估的关注点。12.阐述制定品类评分表的意义。13.简述商品结构三大层次的内容。14.门店在考虑各个包装容量下容纳多少单品时,必然有一种包装容量是顾客购买量最大的,那么它就是这个分类中的()。15.随着品类因素的变化,是否也会发生同一商品品类角色改变?16.阐述波士顿矩阵的主要内容。17.结合教材请选择下列观点你认为正确的是()。A、企业开展品类管理之初,先从基本步骤入手,因为企业开展品类管理首先要解决人材培训问题,所以先从基本步骤入手是为了培训品类管理人材B、品类管理基本步骤实施计划是在学习了品类管理后将所学知识和技能运用于品类管理实践过程的管理计划,它重点在于关注企业全面品类管理实施实践C、由于每个企业战略目标相同,企业所处的内外部环境也一样,经营同样的商品和业态的企业在具体规划品类角色与品类策略时也是一样的D、品类管理是企业采购部门的经营管理活动18.在品类角色分配上,最常用的方法有三种:()、()和()。19.简述规格型号定位的流程。20.一般来说,可比门店是指开店时间大于多少的门店()A、一个月B、三个月C、六个月D、十二个月21.实施CPFR的主要目的是什么?22.目标性品类和常规性品类它们的共性与差异?23.在进行门店品类位置设计的时候,最常用的是下面哪种理论?()A、品类关联理论B、磁石理论C、消费者决策树理论D、品类衔接理论24.各品类的()应支持其品类角色的实现,所以企业统一以销售、毛利增长为基础的考核体系也应贯彻落实到各品类经理的考核中。25.CPFR的本质特点表现为以下几个方面()A、协同B、规划C、预测D、补货26.多数零售企业认为,零售商和供应商之间的合作关系对品类管理的实施和经营成果具有重要的促进作用。它可利用供应商的()补充零售商在某些方面的不足,形成双赢。A、独特的视角和技能B、商品价格上的支持C、促销资源的支持D、对所生产产品的了解E、对产品市场的了解27.企业战略和战术会千变万化,但品类管理的()和()是相同的,运用同一种方法在不同的战略指导下得出的结果也会不同。28.小分类中单品的最低价格可以理解为(),也可以理解为()。不过,一般二者应该结合起来考虑。29.高效促销需要具备以下哪些特点()A、达到促销目标B、增加忠诚消费者或购物者C、增加销售量D、系统成本最低30.阐述产品生命周期定价法。31.商品零售价格=商品进货成本x()。32.述评估新品的考虑因素。33.空间管理的工作范围包括哪些:()A、店内各层品类陈列位置、关联度B、空间资源在各品类的分配,品类陈列原则C、不同店铺在空间管理上的统一性和差异性D、空间效率分析34.男士洗面乳子品类的大力宣传说明()A、电视业发达的结果B、改革开放的结果C、外部因素对于品类定义和品类角色影响的结果D、男士表现自己的结果35.下面哪些选项属于自选超市常见的布局的模式?()A、环状式布局B、自由式布局C、方格式布局D、混合式布局36.连锁零售管理中管理控制单位可以分为()个级别。A、二B、三C、四D、五37.品类评分表在给出下一步目标的时候既包括(),也包括()。38.同一品类内部的商品具有哪些主要的特点()A、替代性B、包容性C、互斥性D、互补性39.简述如何在多业态模式下实施品类管理。40.()将品类作为一个战略性事业单位来进行管理,制定基于的品类目标、品类策略与战术。从长远来看一定会创造消费者价值,从而使企业价值得以实现。41.商品组织结构表必备要素包括()、()、()、()。42.品类评估常用的两种数据分析方法是()、()。43.供应链是围绕核心企业,通过对()、()、()的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将()、()、()、(),直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。44.简述价格优化的类型与流程。45.简述卖场磁石理论。46.简述现金流的生成机理。47.在国内,洗发水常规的购买决策顺序是() A.价格B.包装容量C.品牌D.功能48.一般的超市将烟酒饮料归入哪一个部门()A、生鲜部门B、食品部门C、非食品部门D、快速消费品部门49.常见的品类供应链策略包括()A、成本领先策略B、提高工作效率策略C、优化库存管理策略D、提高顾客服务水平策略50.下列哪些属于品类管理中市场营销品类策略()A、增加客流量B、提高客单价C、提升顾客忠诚度D、保持现有市场份额51.宏观经济层面分析中我们可以运用、收集那些指标体系?52.品类是指建立在市场细分和消费者需求的基础,是()认为相互关联且可相互替代的一组商品或服务。53.制定目标的SMART原则是指()、()、()、()、()。54.品类策略需要深入品类内部分析,不同次品类可以有()策略。55.价格带的PP点是指()A、小分类中的最低价格B、小分类中的最高价格C、小分类中的平均价格D、小分类中的最恰当价格56.针对不同的品类角色应制定不同的品类策略,下列哪些不适用于制定目标性品类的品类策略()A、提高现金流B、提升形象C、增加客流D、创造激动人心的购物体验57.中国连锁协会在品类管理的推广中发挥的作用是()A、提出品类管理的概念B、出版品类管理专业书籍C、举办品类管理专门培训D、举行品类管理研讨峰会58.下列哪一种品类在品类评估时,对数据的要求最为严格()A、便利性品类B、季节性品类C、目标性品类D、常规性品类59.简述品类评分表与品类目标之间的关系。60.药店促销适合下列哪种促销方式()A、抽奖促销B、主题促销C、导购推广D、打折促销61.如果某一品类的总毛利额构成比/销售额构成比大于100%,则意味着该品类()。62.下列哪些因素对促销方式的选择影响较大()A、品类角色B、品类策略C、消费者喜爱程度D、促销投入产出63.定价战术的具体操作手法包括:()、()、()、()。64.企业实施品类管理的关键成功要素中哪些是实施前必须具备的?那些是实施过程中逐步形成的?65.品类策略是()以满足品类的角色并达到评估目标的过程,直接指导下一步()制定。66.在刚开始实施品类管理时,建议合作双方制定一个简单的品类评分表,这样有助于()和()。67.ECR包括哪些基本模块()A、品类管理B、数据系统C、供应链管理D、财务分析68.品类管理下的工商合作关系是()A、供应商主导的合作关系B、零售商主导的合作关系C、多部门无缝链接的合作关系D、仅销售和采购之间的买卖关系69.什么是连锁企业供应链管理?70.商品组合战术的具体操作手法包括:()、()、()、()、()、()。71.下列哪些商品比较适合促销()A、节令性商品B、敏感性商品C、众知性商品D、中价商品72.安全库存是指()。73.简述品类策略确定的流程。74.地方性品牌与全国性品牌相比的优势是()A、价格便宜B、更符合消费需求C、资金实力D、品牌知名度75.品类定义包括()和()两方面的内容。第2卷一.参考题库(共75题)1.仔细分析零售商推广自有品牌的条件。2.阐简述高效商品组合的步骤。3.一般来说带动人气的商品,如超市的生鲜,会布置在卖场的()位置。4.品类策略主要分为()和()两种。5.品类管理在企业的成功实施其中一条关键因素为依赖于信息系统,企业信息系统应能提供开展品类管理所须的八项基本功能,分别是哪八项,并简述理由。6.通过对()的回顾,可以了解影响企业的零售大趋势,尤其是消费行为的变化趋势,从而调整下一阶段企业和品类生意发展的策略和基调。7.品类角色定位的意义?8.同一品类在不同商店的品类角色是()的。9.将下列产品的品牌认知度从低到高排序() A.西瓜B.袜子C.食用油D.电脑10.在商品清单组合最终确认后,品类经理需要考虑不同的因素对新的商品组合带来的影响。这些需要考虑的因素包括:()、()、()。11.下列哪一项指标是用来衡量消费者反应的()A、价格弹性B、促销杠杆系数C、购买比率D、品类发展指数12.品类定价方法有几种?请每种举一例。13.品类发展指数是指()。14.用来做促销最容易给竞争对手带来沉重打击的商品是()A、高购买比例、高购买频率的商品B、低购买比例、高购买频率的商品C、高购买比例、低购买频率的商品D、低购买比例、低购买频率的商品15.高效商品组合的目标是提高(),降低()。16.以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责()A、了解品类管理基本知识和流程B、具备品类管理的基本方法及理念C、品类管理团队的建设及管理D、培训品类管理人员17.品类策略与品类角色的相互联系与区别。18.对品类顾问进行评估可以从哪些角度入手?19.适合家庭消费的包装是()A、500ML可乐B、5L色拉油C、200ML洗发水D、1.25L可乐20.下列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是()。A、主要商品品类B、差异商品品类C、必备商品品类D、补充商品品类21.大包装陈列方式是指:()。22.简述品类管理实施的关键要素?23.供应商在品类方案执行回顾中,做好供应商的角色配合时应该注意哪些内容?24.如何保证新品类引进的成功?25.对删除线以上的商品需要做哪些分析才能决定是否删除?26.简述零售商销售表现评估的关注点。27.零售商导向品类角色方法的利弊?28.同比是指什么进行比较()A、和上个月进行比较B、和去年的同期进行比较C、和本月的目标进行比较D、和其他门店进行比较29.下列属于零售管理4P的是()A、商品组合B、渠道C、定价D、促销30.简述门店布局管理的步骤。31.合理补货应该关注哪些问题?32.ECR是1992年从美国食品杂货业发展起来的一种()战略。33.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别?34.在商品淘汰的过程中,首先应该淘汰的是()A、市场赢家B、全面赢家C、全面输家D、商店赢家35.下列哪一种品类在制定品类目标时,对利润率的要求最为严格()A、便利性品类B、季节性品类C、目标性品类D、常规性品类36.关于促销执行回顾的说法正确的有()A、零售商总部品类/采购经理一般会定期走访门店检查重要活动的执行B、不会经常进行实地执行检查C、依靠主要的供应商及时反馈执行中的问题D、零售商可以更好地监督品类方案的执行37.品类管理对零售商的意义有哪些?38.零售企业的供应链补货管理是指以最效率的方式,在正确的()提供正确的()并将正确的()运送到正确的()。39.品类角色划分并不是一个()的工作,零售商做完一次品类的定位后也是不能一劳永逸的。40.请按照TPG品类管理八步骤流程将下列品类管理步骤进行排序()。 A.品类评估B.品类定义C.品类实施D.品类策略 E.品类角色F.品类评分表G.品类回顾H.品类战术41.促销按时效性可分为()和()。42.在来客数与客单价这两个指标中,大卖场与便利店的取向重点分别是:便利店更关注(),大卖场更关注()。43.简述品类策略向战术转化的思路。44.品类角色是零售商根据(),运用一定的方法和衡量标准决定一个品类在门店所有品类中扮演的角色。品类角色决定了品类之间的()。45.零售商需要一种工具来实现()和()之间的平衡,门店分组可以帮助零售商来实现这种平衡。46.()是供应链管理中需求管理的重要内容,是供应链运作的源头与基础,也是供应链优化的起点。47.促销战术的具体操作重点包括:()、()、()、()、()、()。48.简述门店单品数量的影响因素。49.目标性品类的价格与竞争对手相比一般会()竞争对手的价格。50.下列比较标准的商品结构是()A、A类商品的商品数占比为10%B、C类商品的商品数占比为60%C、B类商品的商品数占比为40%D、C类商品的商品数占比为50%51.如何理解品类管理第四个关键成功要素?具体到企业经营管理上,应体现在那些方面?52.对于KPI的分析可以通过()和()获得。53.对于流行度比较高的商品,定价方法应该采取()。54.简述门店空间管理的主要内容。55.下列有助于提高客流量的有()A、激励出租车司机B、提供停车场C、改装门头D、开发独有品类56.品类方案执行的回顾包含()等内容。57.规范的目标顾客轮廓描述一般需要从()、()和()三方面进行。58.各种品类或者单品在卖场面积的配置是关系到门店经营成败的关键环节,如果面积配置不当,会造成顾客想要的东西不多,不想要的却泛滥,不仅占用了卖场空间,也积压了资金,目前相对比较科学的空间分配的指标是()。59.影响定价的因素有哪些?它们是如何影响定价的?60.简述货架空间管理的步骤。61.战略层面的品类管理回顾首先要做的就是重新()所依据的外部环境因素。62.下列建议保留的商品是()A、CC类商品B、CA类商品C、CB类商品D、C类商品63.品类回顾的KPI有哪些标杆数据()A、门店历史数据B、购物篮数据C、市场数据D、计划数据64.战略层面的品类管理回顾首先要做的是()A、重新审视制定零售品类评分表B、重新审视制定战术层面的品类回顾C、重新审视制定零售品类总战略所依据的外部环境因素认知。D、高度重视竞争因素65.商店赢家的商品意味着:()。66.下列哪一种品类在制定品类目标时,对客流量的要求最为严格()A、便利性品类B、季节性品类C、目标性品类D、常规性品类67.空间管理的内容包括以下哪些方面?()A、门店布局管理B、门店仓库管理C、货架空间管理D、门店商品组合管理68.阐述客单价的生成机理。69.根据品类对零售商销售额和利润的贡献,可以确认以下哪些品类角色。()A、目标性品类B、旗舰品类C、提款机品类D、常规性品类70.比例/频率品类角色矩阵中,划分品类的两个维度分别是()和()。71.标准超市商品结构的特点是()A、宽而深B、窄而深C、宽而浅D、窄而浅72.下列商品按照价格敏感性从强到弱排序() A.漱口水B.牙刷C.刷牙杯D.牙膏73.简述品类营销策略都包括哪些具体的策略。74.按照顾客选择时的决策复杂程度,可以把商品划分为三类,分别是()、()、(),一般来说()应该放在入口不远处。75.品类管理从根本上讲是一个(),基于实时数据和市场调查数据分析决策的经营管理活动过程,所需信息范围的广泛性、不仅仅局限内部信息,即由IT提供的和非IT提供的,也包括了外部市场、消费者、竞争者等信息。第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:分类中最低最高价格的确定;分类中不同价格带的单品配置;分类中的商品性价比定位。2.参考答案:沃尔玛;宝洁3.参考答案:B4.参考答案:零售商的定位、消费者的需求、购物者购买决策树、品类发展趋势、零售商的管理需求。5.参考答案:取大舍小6.参考答案:B,C,D7.参考答案:结构性商品;新品;等待淘汰的商品8.参考答案:品类评分表分析、品类战术回顾、品类方案执行回顾。9.参考答案:商店策略;商店策略10.参考答案:一年11.参考答案:供应商对零售商的重要性、供应商的配送能力、供应商的执行能力。12.参考答案:通过品类角色的分配,设定了不同品类对商店的不同的重要性;通过品类评估,我们找出了商店的优势和劣势,并确定了下一步的行动重点。正如要销售人员有好的表现需要给他们清晰的评价指标和努力目标一样,为了确保商店按着既定的方向发展,我们需要制定一个统一的评估指标体系和发展目标,并将该评估指标体系与相关人员,如采购人员、店长、课长等做良好的沟通,以避免不同部门因为评估指标不同而采取不同的操作行为。13.参考答案:门店定位、商品组织结构表、品类配置商品组合14.参考答案:核心包装容量15.参考答案: 定义品类角色并不是一个一次性的工作,零售商做完一次品类的定位后也是不能一劳永逸的。实际上,每个品类的定位在零售商的日常经营中需要不断进行调整,也就是说,零售商定期对品类角色进行重新定义是非常有必要的,而且这是品类定位中更加重要的工作内容。 毫无疑问,这是因为影响品类定位的因素是不断变化的,即消费者的购物习惯、品类所在行业的生命周期、品类在零售商内部的表现和竞争对手经营策略。在经验丰富的零售商理性的经营中,品类在零售商内部的表现更多的是由消费者的购物习惯和品类所在行业的生命周期决定的。因此,影响品类定位不断变动的根本因素是消费者的购物习惯和品类所在行业的生命周期。16.参考答案: 波士顿矩阵是由美国大型商业咨询公司——波士顿咨询集团(BostonConsultingGroup)首创的一种规划企业产品组合的方法。依据企业所处的地位(相对市场占有率以及市场增长率)可以采取不同的战略。应用BCG矩阵的战略选择 17.参考答案:A18.参考答案:零售商导向的品类角色定位;顾客导向的品类角色定位;跨品类分析的品类角色定位19.参考答案:包装规格的上限下限确定;不同包装规格的单品配置。20.参考答案:D21.参考答案:(1)以消费者为中心,对消费者需求有统一的理解。(2)各个环节集成的计划、优化、分析和执行。(3)对市场状况和消费改变的快速反应。(4)提高能见性和生产力。(5)提高和优化全体的物流能力。22.参考答案:共性是都对消费者重要,对零售商的销售都起到很大的作用,都比较关心销售额和客流量;差异是,目标性品类比竞争对手要在各方面有优势,常规性品类只要持平就行,目标性品类单品数占比较少,常规性品类占比较高,且常规性品类比目标性品类更关注毛利率。23.参考答案:B24.参考答案:评价指标25.参考答案:A,B,C,D26.参考答案:A,C,D,E27.参考答案:理念;方法28.参考答案:单位最低价格;商品的整体价格29.参考答案:A,B,C,D30.参考答案:经过导入期的市场考验商品已经进入发展阶段,此阶段的商品基本定型,大批量经营现有产品,大多数潜在消费者已了解,熟悉商品,销售迅速增加,利润稳定上升。但竞争者相继进入市场,商品模仿现象出现,替代品增加。成长期阶段,零售店可采用目标收益定价法、总成本加成定价法或零售价格定价法,维持一个相对较高的价格和利润,而且这种目标利润比较有把握实现。从整个商品生命周期来看,零售店与各竞争者比较,应能取得平均利润,但在各个阶段,利润有大有小,价格有高有低。成长期的价格通常比较高,销售业较大,平均利润水平应高于导入期,衰退期,甚至成熟期。在这个阶段,零售店定价比较灵活,应注重定价策略和定价技巧的运用。31.参考答案:1+加价率32.参考答案:品类的特点、商品的特点、市场支持、店内推广活动、供应商表现及贸易条款。33.参考答案:A,B,C,D34.参考答案:C,D35.参考答案:C36.参考答案:D37.参考答案:衡量标准;衡量标准的具体目标38.参考答案:A,D39.参考答案: “多业态发展,区域领先”己成为国内众多企业的发展战略,统一采购体系下的多业态品类管理是国内品类管理领先企业正在积极探索的课题。多数开展实践的企业探索的经验分析,多业态、店群组品类统分结合的品类规划是有效管理品类的途径之一。业态的多寡和商品的品种数量以乘数效应膨胀,企业商品管理效率低下,零售企业在扩大销售规模的同时,并没有带来同步的效益增长,供应商规模不能适应零售商的发展需要,供应链缺乏稳定性。多业态下的品类管理核心是紧紧抓住各业态满足消费者需求的基本民生用品,建立在各业态都能满足消费者需求的基本商品规划清单,实现多业态协同,产生规模优势。列入这一清单的商品在各业态所有门店都能销售。也是多业态零售企业进行品类管理的关键。这个清单商品的比重反应了企业商品的集中度,它与各业态的差异化成度成反比。 基于上述品类特点紧紧抓住各业态不同消费需求下共同指向的商品类别,建立在多业态战略下统一管理的基本商品规划,是品类管理在多业态模式下的方向。应强调的是多业态品类管理主要体现在品类规划上。品类管理流程中品类定义、品类角色、品类评估、品类策略与战术仍应根据不同业态的目标消费者需求而确定,不能把不同业态混为一谈。40.参考答案:品类管理41.参考答案:多级分类编号;多级分类名称;单品数量与结构;供应商数量42.参考答案:综合法;分析法43.参考答案:信息流;物流;资金流;供应商;制造商;分销商;零售商44.参考答案: 基础价格优化、降价价格优化 45.参考答案: 该理论认为,商品都如磁石一般,对顾客有一定的吸引力,根据各种商品吸引力的大小,可以分为“第一磁石”、“第二磁石”、“第三磁石”、“第四磁石”和“第五磁石”。一般在布置门店时,把五种磁石商品布置在最合适的位置,将卖场设计成合理的导购磁场,往往第一磁场首先吸引顾客,由第二磁场吸引顾客到纵深处。 ①第一磁石卖场:主力商品 ②第二磁石卖场:展示观感强的商品 ③第三磁石卖场:端架商品 ④第四磁石卖场:单项商品 ⑤第五磁石卖场:卖场堆头46.参考答案:一般情况下供应商给连锁企业提供货品时并不是一手钱一手货,而是有一个账期,在这个账期到达之时才开始结款,而连锁企业的库存周转天数正常情况下却小于结款周期,也就意味着货品已经被连锁企业卖出,但是货款并没有给到供应商,这时在连锁企业的账上就有一部分现金存在,这就是我们常说的现金流。现金流的多寡取决于三个指标,第一个供应商给我们的账期有多长,第二个该货品的库存周转天数有几天,第三个日均销售额,现金流等于日均销售额乘以账期与库存周转天数之差。47.参考答案:CDAB48.参考答案:D49.参考答案:A,B,C,D50.参考答案:A,B,C,D51.参考答案:人口趋势、社会趋势、经济趋势52.参考答案:消费者53.参考答案:明确性;衡量性;可接受性;实际性;时限性54.参考答案:不同的55.参考答案:D56.参考答案:A57.参考答案:B,C,D58.参考答案:C59.参考答案:由于品类管理是从美国引进的管理技术,在翻译的时候,品类评估之后紧跟的一个步骤是“categoryscorecard”,所以,大多数人按照字面意思将它翻译成“品类评分表”,“scorecard”的意思是“积分卡”的意思,所以“品类评分表”的翻译本身是没有错误的,所以本书的大多数地方包括本项目中的大多数地方均沿用了这一提法,但是唯独在本项目具体名称确定时,我们确定为“品类目标制定”,因为从读者的常规思维来看,应该先有品类的评分表也就是品类评估指标体系之后才去做品类的评估,但是从流程来看却是先做品类评估后提出品类评分表,会使初学者误解,觉得逻辑上不通,其实品类评分表是在根据评估结果给出下一步的目标,这个目标既包括衡量标准也就是我们说的评估指标(如利润率),也包括该衡量标准的具体目标(如利润率不低于20%),作为下一个阶段评估的依据。品类评估表提供了一个综合平台,将业务目标和衡量标准明确下来,通过统一的衡量标准反映实际情况与目标之间的差异,使得品类的整体状况一直被衡量和监控,以便随时发现问题,立即制定相关行动方案。60.参考答案:C61.参考答案:属于追求收益型品类62.参考答案:A,B,C,D63.参考答案:维持;降价;增加;统一/群组64.参考答案:实施前:企业高层的重视、支持与推动;公司对以目标消费者为导向的经营理念的理解与贯彻能力;选择优秀的品类合作伙伴进行双赢合作;利用信息系统支持品类管理;实施中:与品类管理相适应的组织架构、责任分工和考核;清晰地品类管理业务流程。65.参考答案:制定相应策略;品类战术66.参考答案:目标明确;客观评估其实施效果67.参考答案:A,B,C68.参考答案:C69.参考答案:供应链管理(Supplychainmanagement,SCM)是一种集成的管理思想和方法,它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。从连锁企业角度来看,是指以连锁企业作为整条供应链的主导企业,通过改善上、下游供应链关系,整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流,使之快速反应客户需求,以正确的数量、正确的品质、在正确的地点、正确的时间、以最佳的成本和合适的价格进行商品的生产和销售。70.参考答案:维持;减少;增加;取代/交换;一至化/群组化;自有品牌71.参考答案:A,B,C72.参考答案:安全库存是为了调节需求和供给的不确定(如紧急订单、插单、交货误期等等),结合企业期望达到的服务水平得到的一个数字73.参考答案:(1)了解可用的品类策略,如提高客单价,强化形象,提高利润,吸引客流,减少缺货,刺激购买,教育,成本领先等;(2)回顾品类角色,在上述各项中选择吸引客流,强化形象,提高客单价,减少缺货;(3)回顾品类评分表,再细分选择出提高客单价,减少缺货;(4)产品策略,根据上述流程及目的确定最终的策略。74.参考答案:B75.参考答案:品类描述;品类结构第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案:大型零售企业实施自有品牌的经营战略,首先要具备一定的条件,并在这些条件的基础之上来发展自有品牌。良好的市场条件和完善的政府商业规制是实施自有品牌经营战略的保障,它能为大型零售企业提供一个非常好的发展空间。大型零售企业在实施自有品牌经营战略时,企业自身一定要符合政府商业规制中所包含的法律法规,如商标法、公司法、产品质量法等。虽然外部条件是保障,但起决定作用的还是企业自身的条件。大型零售企业要发展自有品牌,必须具备一定的规模实力,即有一定数量的连锁店数,另外还要有良好的商誉以及雄厚的资金做后盾,这是大型零售企业实施自有品牌经营战略的基础。生产条件则是发展自有品牌的前提,它包括销售渠道是否完备,运输是否便利,技术是否过硬以及开发的产品是否合适。此外,还需要选择合适的实施自有品牌战略的商品。2.参考答案: 3.参考答案:较里面的4.参考答案:营销策略;供应链策略5.参考答案: 商品(单品、小类、品类)不同层次不同目的的趋势分析; 新品引进与老品淘汰分析; 商品销售机会分析; 滞销商品分析; 商品促销评估分析; 商品价格分析; 门店品种和空间管理; 补货分析与订单管理。6.参考答案:外部环境7.参考答案:品类角色便是研究如何对品类进行分工,给予其不同的角色与衡量指标,从而推动商店这个“庞然大物”不断前进的方法;品类角色的定义非常重要,它决定了零售店在消费者心目中的形象,决定了零售店的投入与产出比。8.参考答案:可能不同9.参考答案:ABCD10.参考答案:替代效应;分布效果;趋势11.参考答案:A,B12.参考答案:品类定价方法主要有商品生命周期定价法、心理定价法和商品组合定价三种基本的方法。13.参考答案:该品类相对于零售商平均水平的发展状况14.参考答案:C15.参考答案:多样性;重复性16.参考答案:A,B17.参考答案:同一品类在不同的商店可能承担不同的角色。某品类在零售商A可能是目标性角色,而在零售商B可能是便利性角色。针对不同的品类角色,需要选择不同的品类策略。如健康和美容护理用品,在超市多半为便利性角色,在大卖场可能成为常规性角色,而到了屈臣氏这样的个人护理用品店则成为目标性角色。角色不同,零售商自然会为该品类赋予不同的经营策略。即使拥有同样的品类角色,很可能也会使用不同的品类策略。如洗涤用品品类的角色在大卖场多半是常规性。但零售商A的机会在客单价较低,零售商B的机会在陈列混乱、形象很差,所以两家商店采取的品类策略应该是不同的。18.参考答案: 19.参考答案:B,D20.参考答案:C21.参考答案:将包装规格大的商品放置在货架的底部,可以方便营运进行管理和补货22.参考答案:品类品分表、合作伙伴关系、信息技术、组织能力。23.参考答案:供应商,尤其是品类舰长,可以在品类方案执行阶段更加积极地配合零售商工作。同时,供应商应该注意以下事项:一定要先和品类/采购确定反馈的时间,门店范围和具体项目;在门店执行数据采集过程中,要求严格,保证数据的全面性、准确性,和及时性,最好配有相关照片[需事先得到零售商同意]。24.参考答案:(1)准备期首先,需要进行完整商圈调查、经营定位及市场区隔定位交叉分析,以确定品类定位。其次,需要进行新品类的学习、市调、供应商寻找及商品结构规划。第三,需要从经营模式、销售模式设计到顾客认知的经营定位改变。第四,进行陈列、人员、道具、采购管理、物流设计。第五,6个月到一年的行销规划(2)引入期当所有的准备都确认无误后,也做完了销售培训及销售演练,我们就可以如同新品上市,开始我们的上架、广告、销售等过程。(3)考核期如同上面所说的,新品类的推出,耗费公司庞大的资源,启动销售以后,只有透过考核分析,不断地修正与学习,使我们的经营走入正轨。25.参考答案:商品类型分析,处在删除线以上的商品或者C类商品并不建议全部删除,需要考虑对品类多样性的贡献及是否是新品、是否脱销、价格有问题或者陈列有问题等情况。如果做过双ABC分析则CA商品与CB类首先考虑需要删除;此外如果还需要考虑其市场表现,即象限图中的市场赢家和全面输家。对市场赢家部分商品予以保留,对全面输家部分挑出新商品和脱销商品后继续进行分析;确保商品的多样性,为了确保删除的单品不影响品类的多样性,必须对品类按次品类、细分类进行深入分析,从不同角度了解商品的贡献,从而做出商品取舍的决策。此外还需考虑其他删除单品的原则。26.参考答案:零售商总体表现、零售商可比门店的表现、零售商门店的表现。27.参考答案:从零售商过去自身的销售数据去考虑,可以有效列出零售商的全部品类组合,且难度较低,比较快捷方便,有一定的指导意义;但是该定位法忽略了消费者的需求以及市场发展的需求,有一定的被动性。28.参考答案:B29.参考答案:A,C,D30.参考答案:选择门店布局的方式、品类空间大小分配、品类位置确定。31.参考答案: ◆当产品在供应链中移动,业务部门是否掌握它们未来可能的情况? ◆能否消除不必要的库存并最小化仓储成本? ◆在考虑可用库存和订交货时间的同时,能否通过提高库存流动的效率从而有效地减少运输成本? 除了以上需要考虑的问题外,还需要考虑到以下几点: ◆供应链网络多层级补货; ◆同步补货推荐(优化的供应商定单和建议门店送货); ◆配送中心补货需求(各下游门店的需求合计)转化为采购订单; ◆计算供应商需求时考虑其最小采购量; ◆基于单品或仓储的单品,计算配送中心安全库存; ◆基于客户服务水平的等级来计算配送中心与仓库的安全库存量; ◆基于每天的实际销售情况来实时地模拟与计算出动态的安全库存量; ◆考虑库存仓储策略(最小发货量,安全库存,经济订单数量EOQ等等); ◆考虑库存存储策略(根据客户服务水平,缺货率、库存指标等); ◆考虑配送中心与仓库在供应链网络上的分布来优化资源配置; ◆考虑供应链网络上的负载平衡情况; ◆考虑资源如何最大限度地满足需求、并实现成本最低; ◆考虑库存与资源调拨情况,实现快速响应的同时成本最低; ◆结合配送中心到门店的订交货时间; ◆送货约束(送货/收货日历,卡车承载量); ◆维护并保持门店安全库存水平; ◆结合不同订送货时间来计算门店/配送中心的库存需求。32.参考答案:供应链管理33.参考答案: 34.参考答案:C35.参考答案:A36.参考答案:A,B,C37.参考答案:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提高每一寸营业面积的营业效率,获取更高利润;实现零售商和供应商关系由对立向无缝对接转换;帮助零售企业全面变革。38.参考答案:时间;数量;产品;地点39.参考答案:一蹴而就40.参考答案:BEAFDHCG41.参考答案:短期促销目标;长期促销目标42.参考答案:客单价;来客数43.参考答案:根据品类策略选择与该策略最匹配的商品;在商品组合、定价、陈列及促销方面资源向该种商品倾斜;在商店运作的其他方面围绕品类策略进行补充。44.参考答案:自身的战略;资源分配45.参考答案:商品组合地方化需求;适合的企业管理难度46.参考答案:预测47.参考答案:手段;产品;频率;时间;期间;时机48.参考答案:业态定位对单品数量的影响;门店面积大小对单品数量的影响;品类角色对单品数量的影响;竞争对手单品数量的参考价值。49.参考答案:低于50.参考答案:A,B51.参考答案: (1)品类评分表 品类管理实施之前,需要对商店和品类现状进行评估;品类管理实施之后,需要对效果进行评估。评估不能只局限于销售量和利润等财务指标,还要考虑库存、脱销、单位产出和人力投入等。因为品类管理涉及滞销单品的淘汰及货架的重新分配等,所以这些操作在很大程度上优化了上述指标。评估还必须有深度,必须进行跨门店评估、跨年度评估。品类评估可以帮助我们认识品类的强项和弱项,从而发现品类机会并确定品类策略。同时,品类评分表中的各项指标也为实施品类管理的各部门指引了方向。 (2)合作伙伴关系 品类管理的一个重大突破是改变了工商关系,将零售商与供应商之间的买与卖的关系上升到战略性合作伙伴关系。传统的工商关系侧重于讨价还价,零售商只关心进价是否低廉,供应商只关心自己的产品在商店是否卖得更多,这样的结果很可能是库存的积压和品类的无方向性

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