《服装跟单理单》课程标准

#《服装跟单理单》

课程标准人文系

艺术教研室制订

2014年5月20日《服装跟单理单》课程标准课程代码：课程名称：服装跟单理单课程性质：必修课程类别：职业技术基础课程适用专业：服装设计开设学期：第四学期授课学时：总学时：48，其中理论学时：24，实践学时：24。先修课程：服装材料学一、课程定位《服装跟单理单》课程是服装设计专业学生的必修课程之一，在本专业人才培养过程中，属于职业技术基础课程。本课程开设于第四学期，是一门在学习了大部分专业课程的前提下，基于服装管理与跟单岗位需求必须具备一定的质量检查能力和跟单理单的工作能力而设置的一门结合实际跟单理单工作而设置实训环节的课程。通过本课程的学习和训练，使学生具备在服装企业业务流程运作过程中，以客户定单为依据，跟踪产品（服务）运作流向并督促定单落实的能力。为学生进入服装行业，成为合格的跟单员打下基础。二、课程设计（一）课程开设依据及教学理念在对服装行业需求进行调研的基础上，根据服装产业从开发到生产，再到销售的三大工作流程，梳理出对应的三大职业类以及职业岗位群。针对岗位群的调查分析结果，与服装行业专家、企业技术骨干、一线人员及资深教师共同进行工作任务与职业能力分析，确定工作岗位、工作任务和职业能力。服装设计专业课程，是以职业能力培养为目标而设定的。服装设计专业的培养目标，是培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，既有科学文化素养，又掌握服装行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识，具备服装生产管理、跟单营销等相关能力，掌握较强的服装设计、制版和工艺制作的职业岗位技能，具有健全人格和良好职业道德的高素质技术技能型人才。需要掌握服装材料、生产工艺、成本核算、生产管理、跟单理单、营销技巧等基础知识；并具备一定的质量检查能力、跟单理单的工作能力，以及一定的服装企业生产、技术管理能力。（二）教学内容选择标准——以岗位职业能力需求选择教学内容《服装跟单理单》课程是建立在对服装跟单员等岗位的职业能力分析的基础上，按照服装跟单理单的工作过程所需能力编排的课程内容，由浅至深，并针对每个环节设计课程作业。本专业要求学生具备的职业能力中，包括质量检查能力、跟单理单和服装企业生产、技术管理能力，这几项能力就是在《服装跟单理单》这门课程中培养图1《服装跟单理单》课程与工作环节对应图（三）教学方法手段.“项目引导，任务驱动”教学方式通过假定的“与企业项目合作”或创新设计等多种形式，把课程学习的目标和内容转化为学生学习的任务，然后把一个大的任务再分解成一个或多个更小的任务，在教学过程中，教师与学生的教与学始终贯穿完成一个具体的设计任务为主线。.教师、学生角色转换教师的角色由传统的教学主导者转变为教学活动的引导者或主持人，教师根据具体任务让学生提出问题，教学方法由注重“教法”转变为注重“学法”，学生由被动地接受知识转变为主动地寻求知识，根据项目需求来学习，通过阅读教参书籍、学生相互交流、讨论、教师加以指导的形式完成任务。在学生完成任务的同时既培养了学生的创新能力和自主学习能力，又使学生掌握了独立解决问题的能力。充分体现教师的主导地位与学生的主体地位，整个教学过程实现做学合一，保证了良好的教学效果。.开放式教学模式打破传统的课堂灌输式的教学模式。在授课形式上而采用教室、专业工作室相结合的开放式教学。在实训过程中，运用工作室营造虚拟的工作情境，有目的地推广的自主学习的能力。（四）学习情境设计为使学生快速适应服装行业的服装跟单等岗位职业技能的要求，培养学生完成“服装跟单理单、产品质量管理、生产技术管理”工作任务的能力，借鉴“以工作过程为导向”的教学设计思想，根据服装管理与跟单岗位群的需求方向，选取“订单前期开发与计划管理、订单生产前跟单管理、订单生产跟单、物流与贸易跟单”四个学习情境模块。结合高职学生的特点以及本专业招生的生源特点，在四个学习情境中，按照服装跟单的工作流程，分别设置9个项目作为学习载体，以达到本课程的教学目的。三、课程目标（一）课程总目标通过本课程的学习，使学生具备在服装企业业务流程运作过程中，以客户定单为依据，跟踪产品（服务）运作流向并督促定单落实的能力。为学生进入服装行业，成为合格的跟单员打下基础。（二）课程具体目标1．专业能力目标（1）培养学生具备一定的质量检查能力；（2）培养学生具备在服装企业进行跟单理单的工作能力；（3）培养学生搜集资料、解读流行信息的能力。2．方法能力目标（1）培养学生自学的能力；

（2）培养学生勤于思考、做事认真的良好作风。3．社会能力目标（1）培养学生具备与客户和团队成员进行友好沟通交流的能力和团队协作精神；（2）培养学生分析问题、解决问题的能力；四、课程内容及学习情境表1课程内容和学习情境汇总表序号学习情境学习载体主要学习内容学习目标建议学时1订单前期开发与计划管理项目1.认识跟单收集企业“服装跟单”“理单”等相关岗位的招聘启事，并概括其工作职责和要求。认识和了解跟单理单相关岗位。4(3+1)项目2.服装企业认知虚拟组建服装企业。认识服装企业的架构、定位和业务工作流程。4(3+1)项目3.服装订单开发选择供应商及签订供货合同。掌握供货合同的缮制和翻译。4(1+3)项目4.服装订单资料管理将项目三中翻译的合同内容录入订单管理系统，并尽量完善。掌握订单管理系统的运用。8(4+4)2订单生产前跟单管理项目5.服装质量跟单分别测量t恤和长裤的相关尺寸，并按课程资源库中《首件封样单1》格式造表填写。了解质量跟单的工作内容，掌握质量跟单填写的单据填写方法和注意事项。8(4+4)项目6.服装样品跟单（1）明确订单对样品的要求，处理样品跟单工作。（2）针对客户修改意见，修改样品。掌握服装样品跟单的方法和注意事项4(2+2)项目7.面辅料跟单（1）签订供货合同（2）拟定面料采购单（3）计算面料供应商的生产能力了解面辅料的基本知识，掌握面辅料采购合同的缮制方法和对供应商的评估方法。8(4+4)3订单生产跟单项目8.生产过程跟单（1）生产进度跟单（2）质量抽检跟单掌握生产合同与制造通知单的编制与签发，以及生产进度和质量抽检的计算方法4(2+2)4物流与贸易跟单项目9.出口包装运输跟单（1）单色单码装箱（2）综合装箱掌握各种价格术语的含义与各种单证的运用与要求，掌握包装运输装箱方法。4(1+3)合计48(24+24)五、实施建议（一）教材选用与编写1．教材选取的原则要充分体现学习领域课程设计思想，以真实产品为载体实施教学，项目选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列；内容与我们所设置的项目能够对应起来，例图较多，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业能力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述准确，强调理论与实践结合、操作与管理结合，符合行业企业要求。2．推荐教材《服装跟单实务》冯麟中国纺织出版社2009年11月1日（二）课程资源的开发与利用各个项目教学资源包括：学习情境描述；电子教案说明；教学课件；课程任务书；服装跟单理单课程资源库；习题。（三）教学基本条件.教学环境为多媒体教室。.课时的分配按照教学内容能够灵活组合，开学初即制定详细的计划。表2教学设备汇总表序号设备名称单位数量1电脑台根据班级人数确定具体数量2U盘或者硬盘个13挂图或者教师准备的学习资料和教学课件套14教学多媒体套15服装跟单理单课程资源库个1（四）教学建议建议本课程采用理论与实践一体化的教学模式、教学场所和行动导向的教学方法；基于工作过程确立课程标准，按项目组织整合课程内容；在仿真的环境中培养和训练学生的技能。以企业的实际案例进行服装跟单的教学，完成订单文本的理解、转译、整理和补充的工作过程。同时，收集大量失败案例，并运用于课堂教学；加强实训教学环节，增加实训学时，少讲多练；将文件的归档整理、工作的责任心等职业素质的培养纳入教学中，潜移默化地提高学生的职业素质。六教学评价（一）成绩构成：课程总评成绩=评价1（10%）+评价2（10%）+评价3（10%）+评价4（10%）+评价5（10%）+评价6（10%）+评价7（10%）+评价8（10%）+评价9（10%）+考勤和表现（10%）（评价1-9分别对应学习载体的九个项目）（二）成绩考核评分与质量标准表3课程考核及各项分配比例项目编号考核项目内容分值备注1认识跟单通过网络等渠道收集五则以上企业“服装跟单”“理单”等相关岗位的招聘启事，并概括其工作职责和要求。10分2虚拟公司虚拟一家女装公司，进行成员分组，确定成员任务与岗位；小组3-4人一组，以后的项目也以这次的分组为基准。上交公司简介，内容包括：公司定位；市场定位；公司股东；注册资本；组织架构：总经理、部门经理、10分

跟单理单员……；业务流程3选择供应商及签订供货合同工作任务１：选择供应商工作任务２：合同的翻译和理解10分4服装订单管理系统的使用将项目三中翻译的合同内容录入订单管理系统，并尽量完善。10分5服装尺寸量度分别测量t恤和长裤的相关尺寸，并按课程资源库中《首件封样单1》格式造表填写。10分6服装样品跟单工作任务1：明确订单对样品的要求，处理样品跟单工作。工作任务2：针对客户修改意见，修改样品。10分7签订供货合同和原材料采购跟单工作任务1：签订供货合同工作任务2：拟定面料采购单工作任务3：计算面料供应商的生产能力10分8生产过程跟单工作任务1：生产进度跟单工作任务2：质量抽检跟单10分9出口包装运输跟单工作任务1：单色单码装箱工作任务2：综合装箱10分由于本门课程考核方式为考查，按我校考查科目的评价标准，分为优秀、良好、中等、及格和不及格五个等级。各个项目由若干方面来进行考核，考核方式与占分比例见表5：表4项目考核评价标准项目编号考核点及占项目分值比建议考核方式评价标准成绩比例（%）9.0-108.0-8.97.0-7.96.0-6.90-5.91收集招聘启事数量是否合乎标准（5分）教师评价收集5则收集4则收集3则收集2则收集2则以下10%（即10

工作职责和要求概括是否完整（5分）非常完整并能理解职责要求比较完整并能理解职责要求比较完整能概括出部分职责和要求没有概括分）2公司简介等内容的编写（5分）教师评价内容详细合理内容较为详细合理内容详细编写了部分内容没有按任务书要求完成项目10%（即10分）分组和任务、岗位的确立（5分）分组和任务、岗位明晰分组和任务、岗位较为明晰分组明确，任务、岗位有所交代分组明确3能否正确理解合同对供应商的要求（5分）教师评价能完全理解合同要求能绝大部分理解合同要求能基本理解合同要求能基本理解合同要求但有少量错误没有按任务书要求完成项目10%（即10分）能否正确确定供应商（5分）能正确确定供应商并提出合理的理由能基本正确确定供应商并提出较为合理的理由能基本正确确定供应商提出一定的理由能基本正确确定供应商4能否熟练使用订单管理系统（10分）教师评价熟练使用订单管理系统较为熟练使用订单管理系统能够使用订单管理系统能根据单据使用订单管理系统部分内容没有按任务书要求完成项目10%（即10分）5能否正确量度服装尺寸（5分）教师评价能够准确量度服装尺寸能够基本准确量度服装尺寸能够量度服装尺寸，有个别错误能够量度服装尺寸，但有较多错误没有按任务书要求完成项目10%（即10分）

能否根据量度的数据正确填写单据（5分）能够准确填写单据能够基本准确填写单据能够较为准确填写单据能够填写单据6能否明确订单对样品的要求（5分）教师评价能正确理解订单对样品的要求能基本正确理解订单对样品的要求能基本正确理解订单对样品的要求，但有个别错误能基本正确理解订单对样品的要求，但有少量错误没有按任务书要求完成项目10%（即10分）能否处理样品跟单工作（5分）能正确处理样品跟单工作能基本正确处理样品跟单工作能基本正确处理样品跟单工作，但稍有不足能正确处理样品跟单工作，但有少许错漏能否根据要求提出样品修改意见（5分）能正确提出样品修改意见能基本正确的提出样品修改意见能基本正确的提出样品修改意见，但稍有不足能基本正确的提出样品修改意见，但有少许错漏7能否读懂供货合同（5分）教师评价完全能读懂供货合同基本能读懂供货合同基本能读懂供货合同，有个别语句理解有误基本能读懂供货合同，有一些地方理解有误没有按任务书要求完成项目10%（即10分）能否拟定原材能正确拟定原材料能基本正确拟定原能基本正确拟定原能基本正确拟定原

料采购单（5分）采购单材料采购单材料采购单，有个别面辅料错误材料采购单，有若干面辅料错误能否计算原材料供应商的生产能力（5分）能正确计算原材料供应商的生产能力，分析合理、透彻能基本正确计算原材料供应商的生产能力，分析合理能基本正确计算原材料供应商的生产能力，分析较合理能基本正确计算原材料供应商的生产能力8制作和填写生产日报表（5分）教师评价能正确制作和填写生产日报表能基本正确制作和填写生产日报表能基本正确制作和填写生产日报表，有个别错误能基本正确制作和填写生产日报表，有少量错误没有按任务书要求完成项目10%（即10分）能否根据数据分析生产情况（5分）能正确分析生产情况能基本正确分析生产情况能基本正确分析生产情况，有个别错误能基本正确分析生产情况，有少量错误能否根据抽样要求写出检验步骤并作出分析（5分）能正确写出检验步骤并作出分析能基本正确写出检验步骤并作出分析能基本正确写出检验步骤，分析不够透彻能基本正确写出检验步骤9是否明确订单教师评价能完全明确包装要能基本明确包装要能基本明确包装要能基本明确包装要没有按任务书要求10%（即

的包装要求（7分）求求求，有个别错误求，有少量错误完成项目10分）能否正确选择包装材料（8分）能正确选择包装材料能基本正确选择包装材料能选择包装材料但有更好的选择能选择包装材料但稍显不足七、学习情境设计本课程所有学习内容都需要编制学习情境教学设计表，本表的内容包括：学习情境、教学载体、项目目标、项目任务、教师知识与能力要求、学生知识与能力准备、教学材料、设备与场地、教学方法、教学过程设计、教学步骤与实施等方面的内容，详见学习情境教学设计表。表5学习情境教学设计表1学习情境1：订单前期开发与计划管理学时：20学习载体1项目1：认识跟单学时：4项目目标认识和了解跟单理单相关岗位项目任务收集企业“服装跟单”“理单”等相关岗位的招聘启事，并概括其工作职责和要求教师知识与能力准备教师须掌握服装跟单理单的基本知识和工作职责学生知识与能力准备服装工艺制作、打板等专业技能教学材料课程标准、教材、教案、课程学习任务书、PPT

设备与场地多媒体，黑板，粉笔，网络机房或WiFi接入步骤教学过程建议教学方法学时1．学习准备学习服装跟单理单的基本知识讲授法讨论法演示法2.52．过程设计学习并领会《学习任务书》相关项目的内容自学法3．组织实施按照《学习任务书》的要求，独立完成项目任务：通过网络等媒介收集企业“服装跟单”“理单”等相关岗位的招聘启事，并概括其工作职责和要求任务驱动法示范教学法练习法14．检查评估学生自查完成情况，并对整个工作过程进行评估；采取在课堂上监控项目完成过程，并现场检查项目完成情况，根据项目考核评价标准当堂给分。交互检查法讨论法0.5表6学习情境教学设计表2学习情境1：订单前期开发与计划管理学时：20学习载体2项目2：服装企业认知学时：4项目目标认识服装企业的架构、定位和业务工作流程项目任务虚拟组建服装企业教师知识与能力准备教师须掌握服装跟单理单的基本知识和工作职责

学生知识与能力准备服装工艺制作、打板等专业技能教学材料课程标准、教材、教案、课程学习任务书、PPT设备与场地多媒体，黑板，粉笔，网络机房或WiFi接入步骤教学过程建议教学方法学时1．学习准备学习服装企业的架构、定位和业务工作流程讲授法讨论法演示法2.52．过程设计学习并领会《学习任务书》相关项目的内容自学法3．组织实施按照《学习任务书》的要求，独立完成项目任务：虚拟组建服装企业任务驱动法示范教学法练习法14．检查评估学生自查完成情况，并对整个工作过程进行评估；采取在课堂上监控项目完成过程，并现场检查项目完成情况，根据项目考核评价标准当堂给分。交互检查法讨论法0.5表7学习情境教学设计表3学习情境1：订单前期开发与计划管理学时：20学习载体3项目3：服装订单开发学时：4项目目标掌握供货合同的缮制和翻译

项目任务选择供应商及签订供货合同教师知识与能力准备教师须掌握服装供应商选择的知识及供货合同的内容，具备翻译合同的基本能力。学生知识与能力准备服装工艺制作、打板等专业技能和服装英语知识教学材料课程标准、教材、教案、课程学习任务书、PPT设备与场地多媒体，黑板，粉笔，网络机房或WiFi接入步骤教学过程建议教学方法学时1．学习准备学习服装供应商的相关知识及供货合同的内容，以及服装英语的知识。讲授法讨论法演示法12．过程设计学习并领会《学习任务书》相关项目的内容自学法3．组织实施按照《学习任务书》的要求，独立完成项目任务：供货合同的缮制和翻译任务驱动法示范教学法练习法2.54．检查评估学生自查完成情况，并对整个工作过程进行评估；采取在课堂上监控项目完成过程，并现场检查项目完成情况，根据项目考核评价标准当堂给分。交互检查法讨论法0.5表8学习情境教学设计表4学习情境1：订单前期开发与计划管理学时：20

学习载体4项目4：服装订单资料管理学时：8项目目标掌握订单管理系统的运用项目任务将项目三中翻译的合同内容录入订单管理系统，并尽量完善教师知识与能力准备教师须具备熟练使用订单管理系统的能力学生知识与能力准备服装跟单理单的基础知识教学材料课程标准、教材、教案、课程学习任务书、PPT设备与场地多媒体，黑板，粉笔，计算机机房步骤教学过程建议教学方法学时1．学习准备学习订单管理系统的基本知识和操作方法讲授法讨论法演示法42．过程设计学习并领会《学习任务书》相关项目的内容自学法3．组织实施按照《学习任务书》的要求，独立完成项目任务：项目三中翻译的合同内容录入订单管理系统，并尽量完善任务驱动法示范教学法练习法3.54．检查评估学生自查完成情况，并对整个工作过程进行评估；采取在课堂上监控项目完成过程，并现场检查项目完成情况，根据项目考核评价标准当堂给分。交互检查法讨论法0.5

表9学习情境教学设计表5学习情境2：订单生产前跟单管理学时：20学习载体5项目5：服装质量跟单学时：8项目目标了解质量跟单的工作内容，掌握质量跟单填写的单据填写方法和注意事项项目任务分别测量t恤和长裤的相关尺寸，并按课程资源库中《首件封样单1》格式造表填写教师知识与能力准备教师须掌握质检的基本能力和单据填写的知识学生知识与能力准备服装工艺制作、打板等专业知识教学材料课程标准、教材、教案、课程学习任务书、PPT设备与场地多媒体，黑板，粉笔步骤教学过程建议教学方法学时1．学习准备学习服装质检和单据填写的知识讲授法讨论法演示法42．过程设计学习并领会《学习任务书》相关项目的内容自学法3．组织实施按照《学习任务书》的要求，独立完成项目任务：分别测量t恤和长裤的相关尺寸，并按课程资源库中《首件封样单1》格式造表填写任务驱动法示范教学法练习法3.5

4．检查评估学生自查完成情况，并对整个工作过程进行评估；采取在课堂上监控项目完成过程，并现场检查项目完成情况，根据项目考核评价标准当堂给分。交互检查法讨论法0.5表10学习情境教学设计表6学习情境2：订单生产前跟单管理学时：20学习载体6项目6：服装样品跟单学时：4项目目标掌握服装样品跟单的方法和注意事项项目任务（1）明确订单对样品的要求，处理样品跟单工作。（2）针对客户修改意见，修改样品。教师知识与能力准备教师须掌握服装样品跟单和理单、制单的基本知识学生知识与能力准备服装工艺制作、打板等专业知识教学材料课程标准、教材、教案、课程学习任务书、PPT设备与场地多媒体，黑板，粉笔步骤教学过程建议教学方法学时1．学习准备学习服装样品跟单和理单、制单的基本知识讲授法讨论法演示法22．过程设计学习并领会《学习任务书》相关项目的内容自学法3．组织实施按照《学习任务书》的要求，独立完成项目任务：（1）明确订单对样品的要求，处理样品跟单工作。任务驱动法1.5

（2）针对客户修改意见，修改样品。示范教学法练习法4．检查评估学生自查完成情况，并对整个工作过程进行评估；采取在课堂上监控项目完成过程，并现场检查项目完成情况，根据项目考核评价标准当堂给分。交互检查法讨论法0.5表11学习情境教学设计表7学习情境2：订单生产前跟单管理学时：20学习载体7项目7：面辅料跟单学时：8项目目标了解面辅料的基本知识，掌握面辅料采购合同的缮制方法和对供应商的评估方法项目任务（1）签订供货合同（2）拟定面料采购单（3）计算面料供应商的生产能力教师知识与能力准备教师须掌握服装面辅料的基本知识和面辅料跟单的方法学生知识与能力准备服装工艺制作、打板等专业知识教学材料课程标准、教材、教案、课程学习任务书、PPT设备与场地多媒体，黑板，粉笔步骤教学过程建议教学方法学时1．学习准备学习面辅料的基本知识，掌握面辅料采购合同的缮制方法和对供应商的评估方法讲授法讨论法演示法4

2．过程设计学习并领会《学习任务书》相关项目的内容自学法3．组织实施按照《学习任务书》的要求，独立完成项目任务：签订供货合