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第2章组成细胞分子第2节生命活动主要负担者——蛋白质第1页第2页第3页第4页第5页第6页第7页第8页第9页第10页第11页第12页第13页第14页第15页第16页第17页第18页第19页第20页第21页第22页第23页第24页第25页第26页第27页第28页第29页第30页第31页第32页第33页第34页第35页肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数目羧基数目多肽相对分子质量1n-1n-1最少1个最少1个na-18(n-1)mn-mn-m最少m个最少m个na-18(n-m)第36页第37页第38页第39页第40页第41页第42页第43页第44页第45页第46页第47页第48页项目PrPcPrPsc空间结构螺旋为主折叠为主溶解度高低致病性不致病致病第49页第50页第51页第52页第53页第54页第55页第56页第57页
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