高考生物总复习第十一单元生物技术实践第3讲生物技术在其他方面的应用全国公开课一等奖百校联赛示范课赛课_第1页
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文档简介

第十一单元生物技术实践第3讲生物技术在其它方面应用第1页考纲要求全国卷近五年考题统计从生物材料中提取一些特定成份·卷ⅢT37，·卷ⅡT39DNA粗提取与判定—第2页1∶4

冷却水时间温度盐浓度

第3页残留水分

固体Na2SO4

第4页出油率

石灰水

第5页NaHCO3

Na2SO4

7～8

第6页滤纸

第7页橘黄色

石油醚

第8页颗粒大小

含水量

石油醚

水不溶性

高

萃取剂性质

和使用量

温度

时间

第9页固体物质

有机溶剂

第10页纸层析

溶解度

扩散速度

标准样品

第11页标准样品

提取样品

第12页色谱容器

第13页β－胡萝卜素

第14页提取方法水蒸气蒸馏法压榨法有机溶剂萃取法试验原理利用水蒸气将挥发性较___芳香油携带出来经过机械加压，压榨出果皮中芳香油使芳香油溶解在_________中，蒸发溶剂后就可取得芳香油方法步骤①水蒸气蒸馏②分离油层③除水过滤①石灰水浸泡、漂洗②压榨、过滤、静置③再次过滤①粉碎、干燥②萃取、过滤③浓缩强有机溶剂第15页适用范围适适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强芳香油适适用于柑橘、柠檬等_______原料提取适用范围广，要求原料颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中优点简单易行，便于分离生产成本低，易保持原料原有结构和功效出油率____，易分离不足水中蒸馏会造成原料焦煳和有效成份水解等问题分离较为困难，出油率相对较低使用有机溶剂处理不妥会影响芳香油质量易焦煳高第16页淹没点样

第17页第18页不一样处理无辅助方法超声波、微波酶高压脉冲电场出油率/%0.08020.09300.09000.1050蒸馏时间/h42.532第19页第20页第21页第22页第23页第24页第25页第26页第27页第28页第29页第30页第31页第32页物理和化学性质

第33页比较项目DNA蛋白质溶解性2mol/LNaCl溶液中溶解析出0.14mol/LNaCl溶液中__________酒精溶液中_____溶解耐受性蛋白酶无影响_____高温___℃以上变性不能忍受______℃高温析出溶解析出水解8060～80第34页二苯胺

蓝

第35页DNA蒸馏水

第36页不一样浓度NaCl溶液酒精二苯胺蓝色第37页血细胞吸水涨破

第38页DNA(粘稠物)

第39页不溶杂质

溶解DNA

第40页第41页第42页材料保留温度花菜辣椒蒜黄20℃＋＋＋＋＋＋－20℃＋＋＋＋＋＋＋＋＋第43页第44页第45页第46页第47页第48页第49页第50页第51页第52页第

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