高一生物必修一：细胞器

细胞器系统内的分工合作2021/3/29星期一11、如何提取细胞膜？2、细胞膜的化学成分和主要功能？3、糖被由什么成分组成？有哪些功能？4、细胞壁的主要成分及功能是什么？复习2021/3/29星期一2细胞内部就像一个繁忙的工厂车间：是一些具一定结构的细胞器如线粒体、核糖体等2021/3/29星期一3细胞器在哪里?细胞质细胞质基质:细胞器:活细胞进行新陈代谢的主要场所呈胶质状，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成2021/3/29星期一4细胞器：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、核糖体、中心体2021/3/29星期一5探究一：

要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？

常用的方法是差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。2021/3/29星期一6八种细胞器的比较表名称分布形态结构成分功能线粒体叶绿体普遍存在于动植物细胞中外膜、内膜（双层膜结构）、基粒（片层膜结构堆叠而成）、基质大多数呈椭球形外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基粒、基质蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶，少量DNA和RNA有氧呼吸的主要场所，“动力车间”主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内球形、椭球形蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA光合作用的场所、“养料制造工厂”、“能量转换站”结构简图2021/3/29星期一7名称分布形态结构成分功能内质网高尔基体绝大多数动植物细胞中网状单层膜结构蛋白质、磷脂等增大了细胞内的膜面积、与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”结构简图普遍存在于动植物细胞中囊状单层膜结构蛋白质、磷脂等动物细胞：与物质分泌有关，表现在对蛋白质的包装和分泌。植物细胞：与植物细胞壁的形成有关蛋白质的“加工车间”和“发送站”2021/3/29星期一8名称分布形态结构成分功能液泡溶酶体结构简图成熟植物细胞泡状液泡膜、细胞液（单层膜）蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等调节细胞的内环境，使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀状态植物细胞、动物细胞囊状囊状（单层膜）蛋白质、磷脂等“酶仓库”和“消化车间”2021/3/29星期一9名称分布形态结构成分功能核糖体中心体结构简图普遍存在于动植物细胞中椭球形粒状小体游离于细胞质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构）蛋白质、rRNA合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”动物细胞，低等植物细胞“十”形两个互相垂直的中心粒以及周围物质构成（无膜结构）微管蛋白动物细胞的中心体与有丝分裂有关2021/3/29星期一10外膜内膜基质嵴双层膜扩大内膜面积！线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,比喻作细胞的“动力车间”细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体

线粒体2021/3/29星期一11德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：常态肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态肝细胞9504002601250013501、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为

2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为

3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关?

心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。细胞新陈代谢的强弱2021/3/29星期一12叶绿体－－“养料制造车间”（合成糖类等有机物）“能量转换站”

（光能转变为化学能）

外膜内膜基质基粒双层膜叶绿体是绿色植物细胞进行光合作用的场所2021/3/29星期一13内质网－－核糖体单层膜由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质加工和转运（粗面），以及脂质合成（滑面）的“车间”糙面内质网滑面内质网增大了细胞内的膜面积.1ml肝细胞的内质网展平连接后可得11平方米的膜表面积。在内质网的膜上，有许多酶(与蛋白质、脂质和糖类合成有关的酶)。2021/3/29星期一14高尔基体－－与动物细胞的分泌物形成有关.单层膜主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。与植物细胞壁的形成有关。2021/3/29星期一15细胞液液泡膜液泡－－含有无机盐、糖类、蛋白质、色素等单层膜液泡调节植物细胞内的环境，保持细胞坚挺，维持渗透压。2021/3/29星期一16溶酶体－－单层膜含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌“消化车间”2021/3/29星期一17核糖体

没有膜是“生产蛋白质的机器”附着型：游离型：合成分泌蛋白如：抗体、淀粉酶等各种消化酶、胰岛素等蛋白质类激素合成内在蛋白如：载体蛋白、受体蛋白、血红蛋白、呼吸酶等2021/3/29星期一18存在于动物细胞和某些低等植物的细胞(如：团藻)没有膜中心体－－与细胞的有丝分裂有关2021/3/29星期一19动物细胞和植物细胞对比2021/3/29星期一20植物细胞动物细胞核糖体线粒体内质网高尔基体溶酶体叶绿体液泡中心体

细胞器2021/3/29星期一21细胞亚显微结构中的相关知识点归纳1、动、植物细胞一般均有的细胞器是

等。2、高等动物细胞、低等植物细胞具有而高等植物细胞没有的细胞器是

。3、动、植物细胞都有但功能不同的细胞器是

。4、能合成多糖的细胞器有

。5、具有双层膜的细胞器是

；具有单层膜的细胞器是

。没有膜的细胞器是

。高尔基体、线粒体、核糖体、内质网中心体高尔基体叶绿体、高尔基体能合成有机物的细胞器有

。叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体中心体、核糖体2021/3/29星期一226、与蛋白质合成、加工和分泌有关的细胞器是

。7、附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供运输到细胞外面的

，如消化酶、抗体等；而游离于细胞质基质中的核糖体合成的蛋白质，主要供细胞内利用。核糖体（合成）、内质网（加工、运输）、高尔基体（加工、分类、包装、分泌）、线粒体（供能）。分泌蛋白8、与能量转换有关的细胞器有

.9、储藏细胞营养物质的细胞器是

。叶绿体（光能转换：光能一活跃的化学能一稳定的化学能)、线粒体（化能转换：稳定的化学能一活跃的化学能)液泡2021/3/29星期一2310、含有核酸的细胞器是

.线粒体、叶绿体、核糖体11、含色素的细胞器有

.叶绿体（叶绿素和类胡萝卜素等）、液泡（花青素等）。2021/3/29星期一24课堂练习：1、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分成A、B、C、D四层，其中发现C层中含有呼吸酶，C层很可能主要由下列哪种成分组成？（）A、细胞壁B、细胞膜C、线粒体D、叶绿体2、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻的叶绿体基质中，共穿越的生物膜的层数是（）A、5B、6C、7D、8

CB2021/3/29星期一253、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A功能及所含有机化合物都相同B功能及所含有机化合物都不同C功能相同，所含有机化合物不同D功能不同，所含有机化合物相同4、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是A叶绿体和线粒体B线粒体C叶绿体D核糖体2021/3/29星期一261.蛋白质的合成场所是什么？2.核糖体有哪几种存在形式？

蚕的丝腺细胞在5龄的初期主要是细胞本身增大，这时细胞质中的核糖体多为游离型的，而内质网很贫乏。但到5龄的后半期，腺细胞开始大量合成和分泌丝心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达的粗面内质网。

3.丝心蛋白的合成场所是哪里?细胞器之间的协调配合2021/3/29星期一271、胰岛细胞中与合成、分泌胰岛素有关的一组细胞器是（）A、内质网、核糖体、高尔基体、中心体B、内质网、核糖体、高尔基体、线粒体C、内质网、核糖体、高尔基体、叶绿体D、内质网、中心体、高尔基体、线粒体

练一练：B2021/3/29星期一282、分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成后，运输方向是（）A、内质网、核糖体、高尔基体B、高尔基体、内质网、高尔基体C、内质网、高尔基体、细胞膜D、细胞膜、内质网、高尔基体C研究方法：同位素标记法2021/3/29星期一29

3分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中。科学家用３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。

17分钟后，标记的氨基酸出现在高尔基体中。

117分钟后，标记的氨基酸出现在细胞膜内运输蛋白质的小泡及细胞外的分泌物中。2021/3/29星期一30在内质网上的核糖体中由氨基酸合成肽链，进入内质网加工，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网以出芽方式形成具膜的小泡将它运输到高尔基体。高尔基体进一步修饰加工。再形成包裹成熟的蛋白质的小泡，通过与细胞膜融合，把蛋白质分泌排出细胞外。

2021/3/29星期一31

在蛋白质的合成、运输与分泌过程中还需要能量，这些能量主要是由

通过有氧呼吸合成的ATP提供的。线粒体的内膜上有进行有氧呼吸所需的各种酶。线粒体2021/3/29星期一32浓缩加工运输核糖体内质网高尔基体细胞膜合成肽链折叠、组装运输外排线粒体供能

与分泌物的合成和分泌有关的细胞结构或细胞器有哪些？分泌小泡分泌小泡2021/3/29星期一33这个过程中，

膜可通过转化成膜，高尔基体膜又可通过分泌小泡形成。内质网小泡高尔基体细胞膜2021/3/29星期一34细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。内质网与核膜外层相连内质网腔与两层核膜之间的腔相通内质网与细胞膜相连各种生物膜的联系2021/3/29星期一35细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。核膜外表面和内质网上均有核糖体附着核膜外表面和内质网上均有核糖体附着2021/3/29星期一36高尔基体膜的厚度和化学成分介于内质网膜与细胞膜之间。在活细胞中，这三种膜可以互相转变。2021/3/29星期一371、概念:

细胞的生物膜系统

细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。2021/3/29星期一38

生物膜的功能1、使细胞具有相对稳定的内部环境，保证物质运输、能量转换和信息传递。2、为酶提供附着位点，保证化学反应顺利进行。3、使细胞分隔成许多小区域，同时进行多种反应，保证生命活动高效、有序进行。2021/3/29星期一39有助于阐明细胞的生命活动规律。如细胞与环境的物质交换、细胞内各种有机物的合成、运输等。研究生物膜的意义（1）理论意义：2021/3/29星期一40海水净化装置：模拟生物膜选择性透过原理，对海水、污水进行净化获得纯净淡水。

（2）实践意义：农业上农作物的抗寒、抗旱、耐盐等，均可从膜的结构上找到解决的方法。医学上根据生物膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织与器官。2021/3/29星期一411、下列有关生物膜的叙述，不正确的是（）

A、各种生物膜的化学组成和结构完全相同

B、不同细胞器或细胞结构的生物膜之间可相互转变的

C、生物膜的研究已经进入到分子水平

D、细胞内的生物膜既各司其职，又相互协作共同完成细胞的生理功能A2、生物膜化学组成的表达最全面的是（）

A、蛋白质、糖类、磷脂

B、糖蛋白、磷脂

C、蛋白质、糖类、脂质

D、糖蛋白、脂质C2021/3/29星期一423.在一定的时间内使用某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素,依次先后出现在图中的1、2、3、4、5、6、7、8部位。请据图回答。（1）图中的[7]是__________,[1]的功能是________________,在[]________中合成糖蛋白。[3]是来自_____________。(2)在图中[4]________中形成的是成熟蛋白,[7]是以___________方式分泌出细胞.(3)[7]的合成、加工和运输过程所需的大量能量由[]_______供给。（4）此动物细胞对[7]具有__________功能。72134568分泌蛋白合成蛋白质内质网的小泡高尔基体外排（胞吐）8

线粒体合成和分泌2内质网2021/3/29星期一43实验:观察线粒体和叶绿体一、实验原理

1.高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中，叶绿体一般是

色的，扁平的

形或

形，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。

2.健那绿染液是专一性的细胞染料。可以使活细胞的线粒体呈现

色。绿蓝绿球椭球2021/3/29星期一44二、方法步骤与注意事项观察叶绿