遗传信息的携带者-核酸、细胞中的糖类和脂质

遗传信息的携带者——核酸、细胞中的糖类和脂质种类基本单位基本单位的成分分布磷酸五碳糖含氮碱基核糖核酸 (RNA)

核糖核苷酸相同②______③____________主要在细胞质脱氧核糖核 酸(DNA)①________________脱氧核糖A、G、C、T主要在细胞核考点核酸的结构与功能1.种类：脱氧核苷酸核糖A、U、C、G第2页,共44页，2024年2月25日，星期天2.结构：脱氧核苷酸链核糖核苷酸链(1)DNA是由两条__________________盘旋而成的双螺旋结构。遗传信息蛋白质染色体(2)RNA是由一条____________________构成。3.功能：遗传信息氨基酸

(1)核酸是细胞内携带____________的物质，在生物体的遗传、变异和__________的生物合成中具有极其重要的作用。 (2)细胞核中的DNA是__________的主要成分，是细胞核中的遗传物质。 (3)RNA是传递____________、运输__________的工具，也是核糖体的组成成分。第3页,共44页，2024年2月25日，星期天【考点对应练】)1.有关下列概念图的叙述中，正确的是(A.①表示的碱基有5种C.④表示脱氧核苷酸B.②表示的是核糖D.④表示核糖核苷酸

[解析]本题考查DNA的构成。构成DNA的基本单位④是脱氧核苷酸，每分子脱氧核苷酸由1分子①含氮碱基、1分子②脱氧核糖和1分子③磷酸构成。因为构成脱氧核苷酸的含氮碱基有4种：A、T、G、C，所以脱氧核苷酸也有4种。

[答案]C第4页,共44页，2024年2月25日，星期天2.下图表示某种大分子物质的基本单位，关于它的叙述错误的是()

A.该物质是核糖核苷酸 B.该物质含有C、H、O、N、P等元素 C.该物质聚合形成的大分子物质是RNA，它只分布在细胞质中 D.在T2

噬菌体中找不到这种物质第5页,共44页，2024年2月25日，星期天

[解析]该物质属于核苷酸，因为五碳糖是核糖，所以属于RNA的基本单位——核糖核苷酸。RNA主要分布在细胞质中，但细胞核中也含有。T2

噬菌体的核酸是DNA，所以不可能有这种物质。[答案]C第6页,共44页，2024年2月25日，星期天种类分布功能单糖五碳糖核糖细胞中都有RNA的组成成分脱氧核糖DNA的组成成分六碳糖葡萄糖光合作用的产物，能源物质二糖①________植物，发芽的谷粒中较多都能提供能量蔗糖植物，甜菜、甘蔗中较多②________动物的乳汁中多糖③________植物的储藏器官中储存能量④________植物细胞壁中支持、保护作用糖原⑤________动物的肝脏中储存能量，调节血糖⑥________动物的肌肉组织中储存和提供能量考点糖类的种类和作用1.元素组成：C、H、O。麦芽糖乳糖淀粉2.种类及其功能：纤维素肝糖原肌糖原第7页,共44页，2024年2月25日，星期天

【考点对应练】

3.(2012年淮南模拟)存在于RNA而不存在于DNA，存在于叶绿体而不存在于线粒体，存在于动物细胞质而不存在于植)物细胞质的糖类物质分别是( A.核糖、葡萄糖、糖原 B.脱氧核糖、核糖、纤维素 C.核糖、脱氧核糖、麦芽糖 D.脱氧核糖、葡萄糖、淀粉第8页,共44页，2024年2月25日，星期天

[解析]RNA中特有的单糖是核糖，而DNA中特有的单糖是脱氧核糖；葡萄糖是光合作用的产物，在细胞呼吸过程中在细胞质基质分解成丙酮酸后进入线粒体；糖原是动物细胞中特有的多糖，在植物细胞中不存在。[答案]A第9页,共44页，2024年2月25日，星期天4.(2013年海南)关于糖分解代谢的叙述，错误的是()

A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

[解析]蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水缩合形成。乳糖是二糖，由葡萄糖和半乳糖脱水缩合形成。麦芽糖是二糖，是由两分子葡萄糖脱水缩合形成。纤维素，糖原，淀粉都是多糖，其基本单位都是葡萄糖。

[答案]C第10页,共44页，2024年2月25日，星期天种类功能脂肪储存能量，保温磷脂是组成①________________的主要成分固醇类胆固醇生物膜的重要组成成分，参与血液中②________的运输性激素促进③__________的形成和生殖器官的发育，激发并维持第二性征维生素D促进小肠对④________的吸收和利用，预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等考点脂质的种类和作用细胞膜等生物膜1.元素组成：C、H、O，有些脂质还含有少量的N和P。2.种类及其功能：脂质生殖细胞钙和磷第11页,共44页，2024年2月25日，星期天【考点对应练】5.鸽子体内既能储存能量又能减少热量散失的物质是()B.淀粉D.纤维素A.糖原C.脂肪[答案]C第12页,共44页，2024年2月25日，星期天6.脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下列有关脂质的生物学功能中，属于磷脂生物学功能的是()①生物膜的重要成分②储能物质③很好的绝缘体，具④具有生物学活性，对生命活动起调节作用 B.④ D.②④有保温作用 A.①③ C.①

[答案]C第13页,共44页，2024年2月25日，星期天项目核酸蛋白质DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等组成单位核苷酸氨基酸形成场所主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录产生核糖体检测试剂甲基绿(绿色)吡罗红(红色)双缩脲试剂(紫色反应)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链空间结构一、核酸与蛋白质的区别和联系1.区别：第14页,共44页，2024年2月25日，星期天2.联系：(1)DNA指导蛋白质的合成：(2)DNA多样性与蛋白质多样性的关系：第15页,共44页，2024年2月25日，星期天)【典例】关于下列四幅图的叙述中，正确的是(A.图甲中共有5种核苷酸B.图乙所示的化合物中不含糖类物质C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D.在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖第16页,共44页，2024年2月25日，星期天

[解析]图甲中有8种核苷酸，图乙所示化合物中含有核糖，蔗糖是植物细胞特有的，小鼠体细胞内不可能有蔗糖。图丙可表示脱氧核苷酸，也可表示核糖核苷酸。[答案]C第17页,共44页，2024年2月25日，星期天核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析(1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。(2)DNA和RNA结构图(如典例中甲)中的A是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。(3)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。第18页,共44页，2024年2月25日，星期天【举一反三1】由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如下图所示，则下列叙述不正确的是()A.组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种B.a属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成分C.若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中D.幽门螺杆菌体内含的化合物m共四种第19页,共44页，2024年2月25日，星期天

[解析]由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a(五碳糖)构成了化合物b(核苷酸)，b是组成核酸的基本单位，由C、H、O、N、P五种元素组成。a可代表核糖，也可代表脱氧核糖，若a为核糖，则由b组成的核酸为核糖核酸，主要分布在细胞质中。幽门螺杆菌体内既含有核糖核酸又含有脱氧核糖核酸，共含有A、T、C、G、U五种碱基。[答案]D第20页,共44页，2024年2月25日，星期天淀粉、纤维素、糖原脂质蛋白质DNA、RNA单体葡萄糖甘油、脂肪酸氨基酸核苷酸合成场所叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网核糖体、内质网细胞核、叶绿体、线粒体初步水解产物麦芽糖—多肽核苷酸彻底水解产物葡萄糖甘油、脂肪酸氨基酸磷酸、五碳糖、碱基氧化分解产物CO2、H2OCO2、H2OCO2、H2O、含氮物—联系①每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体②糖类、脂质和蛋白质都可以作为能源物质，为生命活动供能，其中糖类是主要的能源物质，脂质是细胞内主要的储能物质，蛋白质不能在生物体内储存，人体内每天都有一定量的蛋白质分解二、多糖、脂肪、蛋白质和核酸的比较第21页,共44页，2024年2月25日，星期天【典例】下图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法正确的是()A.若图中①为某种化合物的基本单位，则①最可能是核苷酸B.若②广泛分布在动物细胞内，则其一定是糖原C.若③为生物大分子，则其彻底水解的产物最多为4种D.④可以表示脂肪，苏丹Ⅲ可以将此物质染成橘黄色第22页,共44页，2024年2月25日，星期天

[解析]若图中①为某种化合物的基本单位，则①最可能是氨基酸。若②广泛分布在动物细胞内，则其一定是糖类，可能是葡萄糖，也可能是乳糖，还可能是糖原，但一定不是蔗糖和淀粉。若③为生物大分子，则其表示核酸，其彻底水解的产物最多为8种。[答案]D第23页,共44页，2024年2月25日，星期天【举一反三2】下列关于化合物的叙述中，正确的是()

A.纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖 B.动物细胞间质的物质中主要成分是蛋白质，可用胃蛋白酶处理动物组织 C.DNA是生物的主要遗传物质，它的组成元素有C、H、O、N，部分含S、P D.磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体、叶绿体等生物膜的主要成分第24页,共44页，2024年2月25日，星期天

[解析]纤维素属于多糖，其基本组成单位是葡萄糖；动物细胞间质的物质中主要成分是蛋白质，一般用胰蛋白酶处理使细胞分散；DNA的组成元素为C、H、O、N、P，不含S；中心体没有膜结构。[答案]A第25页,共44页，2024年2月25日，星期天

观察DNA和RNA在细胞中的分布1.实验原理：(1)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。DNA绿色；RNA红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 (2)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。第26页,共44页，2024年2月25日，星期天2.实验流程：第27页,共44页，2024年2月25日，星期天第28页,共44页，2024年2月25日，星期天试剂作用质量分数为0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为8%的盐酸①改变细胞膜的通透性②使染色质中DNA与蛋白质分开蒸馏水①配制染色剂；②冲洗载玻片【疑难探究】1.几种液体在实验中的作用：第29页,共44页，2024年2月25日，星期天

2.材料的选择：常用的观察材料有人的口腔上皮细胞(取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质)、洋葱鳞片叶表皮细胞(为避免原有颜色的干扰，不可使用紫色的洋葱鳞片叶表皮细胞，尽量避免材料上带有叶肉组织细胞)。 3.哺乳动物红细胞由于没有细胞核，不能做观察DNA和RNA分布的实验材料。第30页,共44页，2024年2月25日，星期天【典例】在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，下列说法正确的是()

A.染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 B.用8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解 C.用酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏 D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子第31页,共44页，2024年2月25日，星期天

[解析]实验的染色剂是甲基绿和吡罗红的混合液；用8%的盐酸的目的并不是水解DNA；实验中使用盐酸时已使染色体的DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体，在高倍镜下也观察不到RNA分子。[答案]C第32页,共44页，2024年2月25日，星期天四大有机物的综合考查题型一：综合考查四大有机物的区别与联系

利用图形、表格、概念图等方式考查四大有机物的结构和功能的题型是近几年理综试题的命题热点，多以选择题形式出现，选项内容较综合，涉及四大有机物，特别是蛋白质和核酸的组成、代谢、生理作用及糖类、脂质的相互转化等。解答此类题型的策略在于熟练掌握糖类、脂质、蛋白质和核酸的结构和功能以及分布，并能将与这些知识点相联系的其他章节的内容串联起来。第33页,共44页，2024年2月25日，星期天1.下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是()A.大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加B.细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低C.糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加D.糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变第34页,共44页，2024年2月25日，星期天

[解析]根据图示分析，种子在成熟过程中，随时间的延长，糖类含量呈下降趋势，而脂质的含量呈上升趋势，说明大量糖类转化为脂质。糖类可以通过转氨基作用转化为蛋白质，含氮物质的总量不变，并不是糖类不转化为蛋白质。[答案]D第35页,共44页，2024年2月25日，星期天2.(2013年江苏)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是()

A.脂质不参与生命活动的调节 B.蛋白质是生物体主要的能源物质 C.核酸是生物体储存遗传信息的物质 D.糖类不参与细胞识别和免疫调节

[解析]有的脂质参与生命活动的调节，如性激素(属于固醇类)参与激素调节；生物体主要的能源物质是糖类；核酸是生物体储存遗传信息的物质，DNA是主要的遗传物质，C正确；细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成。

[答案]C第36页,共44页，2024年2月25日，星期天题型二：综合考查四大有机物的实验鉴定

近几年将还原糖、淀粉、DNA和RNA以及脂肪的鉴定实验与其他章节综合在一起的考题出现的频率很高，这部分知识点需要记忆的内容较多，解答好此类题型的策略是利用表格的形式将相关实验涉及的材料、试剂、检测方法和结果等内容综合起来，联系记忆，加深理解。第37页,共44页，2024年2月25日，星期天实验常用的试剂或指标物作用现象碘液检测、鉴定淀粉淀粉遇碘变蓝斐林试剂检测、鉴定还原糖砖红色沉淀双缩脲试剂检测、鉴定蛋白质紫色苏丹Ⅲ/Ⅳ染液检测、鉴定脂肪橘黄色/红色无水乙醇、层析液提取、分离色素形成四条色素带重铬酸钾溶液检测、鉴定酒精橙色→灰绿色溴麝香草酚蓝水溶液检测、鉴定CO2蓝→绿→黄高中生物常见物质检测方法第38页,共44页，2024年2月25日，星期天编号化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应①脂肪苏丹Ⅲ染液橘黄色脂肪酸储存能量②糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量③蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动④核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息3.(2012年江苏)下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是()A.①B.②C.③D.④[答案]C第39页,共44页，2024年2月25日，星期天

4.(2012年安徽)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是()A.经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核B.经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质C.经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体D.经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质[答案]C第40页,共44页，2024年2月25日，星期天待测物