【蛋鸡养殖现状及存在问题探析3200字（论文）】

蛋鸡养殖现状及存在问题分析目录TOC\o"1-2"\h\u16208蛋鸡养殖现状及存在问题分析 1104431引言 278462乐山市蛋鸡养殖概况 260452.1乐山市鸡养殖现状 222592.2乐山市蛋鸡再生产和育雏管理现状 376342.3鸡舍建设现状 3281943蛋鸡养殖中存在的问题 4132393.1养殖户素质不高，科学化养殖意识差 4210183.2鸡舍布局不合理且缺乏现代化育雏设备 4126683.3蛋鸡养殖造成的环境污染严重 530434解决蛋鸡养殖问题的对策 5231624.1提高养殖户的技术水平和素质 5161224.2合理布局、科学建设养殖鸡舍 591204.3增强环境保护意识 5303215结论 65666参考文献 6摘要：我国是农业大国，随着市场经济的发展和鸡蛋市场的需求的增多，乡镇蛋鸡养殖户的数量也在不断增加。但由于缺乏全面的行业操控和专业的技术指导，农民素质和养殖技术水平普遍较低，而自发性和随意性较强，环保意识较差，从而导致农民获得的经济收益也不高。为了提高农民的养殖水平，提高市场鸡蛋和鸡肉产品的产量，增加农民收入。通过实践考察找出问题存在的根源，并提出相应的解决策略。关键词：蛋鸡养殖；存在的问题；解决方法1引言我国是鸡蛋生产的第一大国，也是推进我国畜牧业快速发展的不可或缺的重要因素之一，但是总体来看，我国在蛋鸡生产水平上相对其他国家较低，技术上例如机械化、自动化相对于也比较落后。在这些技术条件不满足的情况下，会出现生产的蛋制品质量差，蛋鸡疾病控制困难，环境污染严重等问题，最终导致农民投入大量资金，但剩余利润微薄。因此本文将以四川乐山市永珍家禽养鸡场为研究对象，为了保证永珍家禽养鸡场鸡蛋产量稳定在一定数值上，保证农户所得利润，有必要针对蛋鸡养殖的过程中出现的一些问题进行分析和解决。2乐山市蛋鸡养殖概况2.1乐山市鸡养殖现状表2.1各年蛋鸡存栏量变化存栏量（只）养殖户（户）2019年2020年2021年7000-85001355000-65002583000-450035101500-200059151000-1500101824200-800152530表2.1为乐山市近3年各年蛋鸡的存栏量的变化，随着经济的发展和市场对鸡蛋产品的需求增多，蛋鸡养殖的农户也逐渐增多，以存栏量5000只为例，2019年只有两户，2021年增长到5户，2021年增长到8户，蛋鸡的存栏量整体呈现上升趋势。表2.1中我们可以看出乐山市蛋鸡养殖主要是农民的中小型笼养和自由放养农业。这种耕作方式适合这种人口多、产业相对不发达、农民发展资金少、农民外出就业能力较低的农村；这种中小型蛋鸡养殖对提高农民收入、增加农村劳动力就业机会发挥了重要作用。它也满足了市场对鸡蛋数量和质量的要求。因此，乐山市中小规模养殖蛋鸡仍有许多优势。养殖规模的大小也决定着喂养蛋鸡的方式，乐山市小规模养殖的喂养方式选择人工投喂，引用水源分为自备井和自来饮用水，养殖规模越大，采用自备井的养殖（场）户所占比例越高。表2.2不同养殖规模的引用水源规模（存栏量）样本户（场）自备井所占比例（%）自来水所占比例（%）户数户数200-80030516.672583.331000-150024833.301666.701500-200015640.00960.003000-450010666.00440.005000-65008562.50337.507000-80005480.00120.002.2乐山市蛋鸡再生产和育雏管理现状调查发现大多数蛋鸡养殖户不存在育雏设备，当一批蛋鸡度过了最佳产蛋时期，养殖户就会引进新的仔鸡将蛋鸡更新换代，淘汰下来的蛋鸡会销售给鸡肉加工厂或者活禽市场供消费者选购食用。也有少部分的养殖户有育雏的设备，但是并不完善。例如简陋的育雏室里仅仅有着光照保温等设施，但是这些简陋的设施并不能满足蛋鸡的繁殖和育雏。2.3鸡舍建设现状养鸡可以用密闭式鸡舍，也可以用普通的开放式鸡舍，只要建造结构合理，光线、空气、湿度等方面达到标准要求即可，搭建鸡舍一般可以因地制宜，就地取材，坚固耐用，成本低廉而整洁。在乐山市蛋鸡养殖户中，大多数养殖户都会选择砖砌的鸡舍，相对于板厂房来说砖房鸡舍的透气性、空气和湿度都好过于板厂房。但是大多数的鸡舍选址都会距离居住的房子不超过200-300米的距离，这样对居住的养殖户或者是工作人员的身体健康有着一定的隐患。3蛋鸡养殖中存在的问题3.1养殖户素质不高，科学化养殖意识差图3.1以100人为样本的学历调查表3.1是以100人为样本调查的养殖户的学历情况。由于种种原因，养殖人员的文化素质不高，大多数人处于小学、初中等文化水平，且年龄较高以老年人和女性居多。他们没有受过专门的育种技术培训，思想相对落后，养殖方式和方法依赖个人经验。根本没考虑过要通过运用科学技术和规范化管理来生产经营。当一些养殖户发现市场很好，鸡蛋价格很高时，他们就会开始引产。即使蛋鸡体重不足或年龄不足以达到生产周期，他们也会实施人工诱导。此时，蛋鸡尚未成熟，有可能出现早衰，产蛋率无法迅速上升，并且高峰期持续的时间不长、鸡蛋重量小，情况严重时蛋鸡几乎没有产蛋高峰期。3.2鸡舍布局不合理且缺乏现代化育雏设备许多蛋鸡养殖场选址布局不规范，基础设施简单，鸡舍条件差、消毒不严格、卫生条件差，农村蛋鸡养殖户的养殖状况往往受到外部条件变化的极大影响，导致大量的病原体产生，再加上空气这样不可操控的传播途径，治疗起来更加困难。此外，蛋鸡基础设施薄弱。尽管养殖户们发现市场状况良好，但他们在没有妥善安排工作、安装完善的隔热设备和对鸡舍进行彻底消毒的情况下，将鸡苗引入鸡舍，同时，他们进屋后也没有对鸡苗做好保温措施，没有及时开食开饮，最终导致雏鸡死亡。3.3蛋鸡养殖造成的环境污染严重根据调查，在乐山市蛋鸡养殖场中，蛋鸡存栏量在1000-1500只规模的养殖户，蛋鸡一天的产粪量在25kg，平均一年下来鸡粪量为9125kg，当养殖户不注重鸡粪处理时，环境污染就会严重，对环境造成的压力会更大，同时危害人类生活健康。以河南的洛南县为例，永丰镇亿阳家庭农场有存栏量为2万只的养殖户，养殖场里产生的鸡粪不加处理任其满院横流，近半年来，污水裹挟着鸡粪透过围墙外溢到田间路旁，蜿蜒数百米汇入清水渠，导致村中的吃水井受到污染，养鸡场产生的污水粪便招来苍蝇乱飞，给村民带来了极大影响，苦不堪言。4解决蛋鸡养殖问题的对策4.1提高养殖户的技术水平和素质养殖户要自觉提升个人养殖技能，国家相关部门也有必要组织农牧业技术人员举办培训班或讲座，发放图书资料，通过培训教育转变养殖户观念，以求切实改进农户现有的养殖水平。此外，畜牧兽医科技人员还可以联系养殖户，协助养殖户进行技术培训，提高养鸡户的养殖理论水平和实际操作技能，增强他们的防病意识。确保在饲养过程中，及时对蛋鸡疾病的预防和控制进行技术指导。4.2合理布局、科学建设养殖鸡舍强化政府服务职能，由畜牧业经营主管部门牵头，组织技术专家对区域水产养殖进行统筹规划和合理布局。使养殖区、生活区、生产区、污水处理区合理布局、健康发展。农户在进行鸡舍选址时，也有必要做出科学的预测工作，能够选择合理可靠的区域以避免不必要的麻烦。例如鸡舍选址一方面要保证远离居住地，同时要确保水源充足。4.3增强环境保护意识在饲养过程中，鸡粪和死鸡必须按照规定小心处理。鸡舍排放的废气、废水和鸡粪对环境的污染不容忽视。建立化粪池或粪肥收集场，统一管理鸡粪堆放处理，减少粪便污染。从源头上预防污染、减少排放，实现粪便污染的减量化、循环利用和无害化处理，防止传染病的发生。近年来，我国也出现了鸡粪8小时快速发酵等技术，可以直接将鸡场的鸡粪加工成无污染的适合农田使用的有机肥料，避免鸡场或鸡粪处理厂长期积累鸡粪造成环境污染。5结论本文以蛋鸡养殖为背景，以乐山市蛋鸡养殖户为研究对象，深入了解了当地蛋鸡养殖和生产的现状，并得到了蛋鸡养殖中遇到的很多的问题，根据这一系列的问题进行分析并提出针对这些问题的解决对策。大多数养殖户的投入大过所获利的资金，为了实现低投入、高产出，蛋鸡养殖不能以环境为代价。要高度重视总体规划和布局，克服养殖户的自发性和随意性，政府要加大对养殖户的关心和投入，把社会效益、环境效益和经济效益有机结合起来，正视问题，不断创新，从而做好乡镇蛋鸡养殖业。参考文献[1]曹楠,王志恒,何日升,刘冰,杨洁