有机必修市公开课一等奖省赛课微课金奖课件

卤代烃-X卤原子醇-OH羟基酚-OH羟基醛-CHO醛基酸-COOH羧基酯-COO-酯基烃衍生物分类1/34一、卤代烃性质1)水解反应：在NaOH水溶液中水解生成醇2)消去反应：在NaOH醇溶液中加热消去生成烯烃思索：卤代烃消去条件？怎样检验卤代烃中卤原子？2/34制法⑴烷烃卤代⑵不饱和烃加成⑶醇与HX反应3/341.依据下面反应路线及所给信息填空。ACl2、光照①ClNaOH、乙醇△②Br2CCl4溶液③B④（1）A结构简式是____________名称是__________（2）①反应类型是__________②反应类型是________（3）反应④化学方程式是

________________________________环己烷取代消去BrBr+2NaOH醇△+2NaBr+2H2O4/342.在有机反应中，反应物相同而条件不一样，可得到不一样产物，下式中R代表烃基，副产物均已略去RCH-CH3BrRCH=CH2RCH2-CH2BrHBr，适当溶剂HBr，过氧化物适当溶剂请写出以下转变各步反应化学方程式，尤其注意要写明反应条件(1)由CH3CH2CH2CH2Br分两步转变为CH3CH2CHBrCH3(2)由(CH3)2CHCH=CH2分两步转变为(CH3)2CHCH2CH2OH5/34二、酚性质1）中和反应：与NaOH反应，生成苯酚钠2）取代反应：与浓溴水反应，生成三溴苯酚白色沉淀3）显色反应：与Fe3+反应，显紫色4）氧化反应：苯酚在空气中变粉红色6/34例、有机物X结构简式如图所表示1）1molX最多能消耗____molNa2）1molX最多能消耗____molNaOH3）1molX最多能消耗____molNaHCO34）判断正误A该物质只能与醇发生酯化反应B该物质可与浓溴水反应C该物质能够发生消去反应生成烯烃D该物质不能与FeCl3发生显色反应4317/34三、醛性质1）还原反应：与氢气加成，生成醇2）氧化反应：a：与氧气反应，生成羧酸b：银镜反应：跟银氨溶液反应c：与新制Cu(OH)2反应制取醇氧化8/34甲醛：酚醛树脂：补充：相当于有两个醛基苯酚与甲醛缩聚9/341、茉莉醛含有浓郁茉莉花香，其结构简式以下列图所表示：

关于茉莉醛以下叙述错误是：A．在加热和催化剂作用下，能被氢气还原B．能被高锰酸钾酸性溶液氧化C．在一定条件下能与溴发生取代反应D．不能与氢溴酸发生加成反应D练习：10/34四、酯性质1）酸催化水解，生成酸和醇，反应可逆2）碱催化水解，生成羧酸钠和醇，反应不可逆制取酸与醇发生酯化反应11/34（1）能发生水解反应是什么结构？（2）能发生消去反应是什么结构？（3）能与氢气发生加成反应（还原反应）是什么结构？官能团与性质小结：12/34官能团与性质（4）能与银氨溶液反应是什么结构？（5）能与金属钠反应是什么结构？（6）能与小苏打反应是什么结构？（7）能与烧碱反应是什么结构？（8）能与氢氧化铜反应是什么结构？13/341、常见引入羟基反应有哪些？思索：2、怎样实现从溴乙烷到1,2-二溴乙烷转变？3、怎样以乙烯为原料合成乙酸乙酯？14/341、同系物熔沸点：有机物物理性质规律

随碳数增加，熔沸点升高。2、烷烃同分异构体沸点：支链越多，沸点越低3、溶解性、密度（1）易溶于水：醇、醛、羧酸（2）难溶于水、比水轻：烃、酯（3）难溶于水、比水重：卤代烃、硝基苯

15/341、以下烷烃中，沸点最高是A、CH3CH2CH2CH2CH3B、CH3CH2CH2CH3C、(CH3)2CHCH2CH3D、(CH3)4C练习：2、以下有机物中，（1）易溶于水有________，（2）不溶于水比水轻有_____，（3）不溶于水比水重有____。①苯；②甲苯；③汽油；④四氯化碳；⑤溴苯；⑥硝基苯；⑦溴乙烷；⑧乙醇；⑨甘油；⑩乙醛；⑾乙酸；⑿乙酸乙酯

A16/34五、有机反应类型取代反应加成反应消去反应聚合反应氧化反应还原反应其它反应17/341.取代反应有机物分子中一些原子或原子团被其它原子或原子团所代替反应叫取代反应。特点：最少生成两种物质（1）烷烃条件：光照纯卤素：如氯气，溴蒸气（2）苯及苯同系物条件：催化剂(Fe)，纯卤素、苯环上取代光照，纯卤素—苯环侧链上氢被取代问题：怎样提纯溴苯？卤代18/34硝化条件：浓硫酸、浓硝酸、55℃~60℃水浴1、先加入次序是先加浓硝酸，再加浓硫酸，冷却后再加苯。2、浓硫酸起到催化剂和脱水剂作用。3、硝基苯无色有毒有苦杏仁味油状液体，密度比水大。4、温度计位置，必须放在水浴中。磺化条件：浓硫酸、70℃~80℃水浴浓硫酸是反应物；苯磺酸是一元强酸。19/34（3）卤代烃水解条件：NaOH水溶液（4）醇成醚CH3CH2-OH+H-O-CH2CH3CH3CH2-O-CH2CH3+H2O浓H2SO4140℃卤化CH3CH2—OH+H—BrCH3CH2Br+H2O△（5）酚卤化(白色)+3HBr+3Br2BrBr—Br—OHOH硝化20/34（6）羧酸酯化条件：浓硫酸；适当温度（7）酯水解条件：酸性水解或碱性水解（8）糖类水解条件：酶或稀硫酸C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6稀硫酸(蔗糖)(葡萄糖)(果糖)水浴（9）蛋白质水解条件：酶或稀酸或碱21/342.加成反应有机物分子中双键(或三键)碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新化合物反应叫做加成反应。（1）＞C=C＜

与H2、X2、HX、H2O（2）－C≡C－

与H2、X2、HX、H2O（3）苯与H2

（4）醛、酮与氢气加成（5）油脂氢化22/341、白藜芦醇广泛存在于食物中（比如桑椹、花生、尤其是葡萄中，它可能含有抗癌性）能够跟1mol该化合物起反应Br2或H2最大量分别是（）A、1mol1mol B、3.5mol7molC、3.5mol6mol D、6mol7mol练习：D23/343.消去反应有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子(如H2O、HBr等)，而生成不饱和(含双键或三键)化合物反应，叫做消去反应。（1）卤代烃消去HXCH3CH2Br+NaOH→CH2=CH2+NaBr+H2O（2）醇消去H2OCH3CH2OH→CH2=CH2+H2O24/344.聚合反应

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加聚反应不饱和单体间经过加成反应相互结合生成高分子化合物反应①单烯烃(包含它们衍生物)式如：制聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯腈等②两种不一样单体(包含它们衍生物)各自打开自己双键，连结起来形成链节25/34④单烯烃和共轭二烯烃单烯烃打开双键，共轭二烯烃二个双键同时打开，形成一个新双键后，再连接起来形成六元环③共轭二烯烃(包含它们衍生物)二个双键同时打开，形成含有一个新双健链节26/34（2）缩聚反应单体分子间脱去小分子（H2O、HX）而相互结合生成高分子化合物反应。双官能团有机物如：HOCH2COOH、H2NCH2COOH；HOOC－COOH与HOCH2－CH2OH等nHOOCCOOH+nHOCH2CH2OH→27/34比较项目加聚反应缩聚反应反应物特征反应物种类产物特征产物种类加聚反应与缩聚反应比较含不饱和键含双官能团如：-OH，-COOH，-NH2相同或不一样单体相同或不一样单体高聚物与单体间含有相同组成高聚物与单体组成不相同只有高聚物高聚物和小分子28/345.氧化反应有机物得到氧或失去氢反应（1）醇氧化：其规律见醇性质（2）-CHO(醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖)氧化

（3）乙烯氧化；在一定条件下氧化成乙醛（4）使酸性高锰酸钾溶液褪色：

乙烯、乙炔、苯同系物、苯酚、乙醛（5）有机物燃烧29/346.还原反应有机物得到氢或失去氧反应不饱和烃及不饱和化合物加氢：（1）烯烃、炔烃加氢；（2）苯加氢变为环己烷，（3）苯乙烯加氢变成乙基环己烷（4）醛、酮催化加氢（5）油脂氢化；30/347.其它反应1）裂化（解）反应①甲烷高温分解②石油裂化石油裂解2）显色反应①苯酚与铁盐溶液络合呈紫色②蛋白质与浓硝酸作用呈黄色③碘遇淀粉变蓝31/341、有机化学中取代反应范围很广。以下6个反应中,属于取代反应范围是(填写对应字母):________________________A、C、E、F32/342、以下醇中不可能由醛或酮加氢还原得到是（）A、(CH3)2CHCH2OH B、(CH3)3C-OH C、CH3CH(OH)CH3 D、CH3CH2CH2OHB3、现有九种有机物：①乙醇②甲苯③苯酚④甘油⑤甲烷⑥甲醛⑦甲酸⑧乙烯⑨乙炔，将序号填入以下对应空格中：（1）能够作为制取炸药原料是________；（2）常温下能与溴水发生取代反应是_______；（3）因为发生化学反应能使酸性高锰酸钾溶液褪色是

；（4）能发生银镜反应是__________；（5）之间能发生缩聚反应是________。②③④③①②③④⑥⑦⑧⑨⑥⑦③⑥3