柑橘生产技术（果树生产）

柑橘结果树修剪目录01初果期的修剪020304盛果期的修剪衰老树的修剪大小年树的修剪初果期的修剪修剪目的：保障树冠发育正常，增加结果母枝和减少落果。措施：抹芽放梢；原则：春促、夏控、秋逼；春促：促发春梢；夏控：抹除全部夏梢；秋逼：逼发整齐健壮的秋梢。01柑橘初果期初果期果树修剪01盛果期的修剪措施：短截、疏剪、缩剪；主枝和副主枝保持斜生状态；下垂枝从基部剪除；相邻骨干枝侧枝交叉应剪短；骨干枝与邻树交叉要回缩修剪，树冠间保留30-40cm；树体过旺要回缩，内部荫蔽要开天窗；剪除枯枝、弱枝、下垂枝、病虫枝、交叉枝等；02柑橘盛果期盛果期果树修剪02柑橘疏剪示意盛果期果树修剪02衰老树树体修剪措施：1.减少花量、恢复树势。2.疏剪过密的枝和弱的侧枝。3.回缩更新结果后的枝组。回缩注意事项：1.夏季修剪比冬季修剪效果好。2.不能一次性完成，逐年回缩。3.更新修剪和土壤施肥相结合。03衰弱树修剪衰老树树体修剪03大小年树体修剪结果为大年：注重夏季疏果，短截部分结果枝，促使其抽发新梢，秋季控水、促花等措施增加来年花量，冬季尽量少短截，可以对部分结果枝回缩更新。结果为小年：做好保花保果外，梳理弱枝、短截强枝、留中等枝的措施，减少来年花量，促抽营养枝。04大年树小年树大小年树体修剪04柑橘幼树整形目录01柑橘幼树整形目的02柑橘幼树整形方法03柑橘幼树整形注意事项柑橘幼树整形目的01目的（1）改变幼树的长势及后期的树型；（2）使树体不长得过高，使枝干长粗壮。柑橘幼树修剪方法021.剪梢剪梢能减少贮藏养分的消耗，使养分集中，增多新梢，增大叶片，增厚叶肉，使枝条增粗，尤其是有病的枝条，经剪梢后，危害可大大减轻。柑橘幼树修剪方法2.定干第一年修剪时主干高度控制在40-50厘米，主干枝条3-5条，尽量做到四周均匀分布，1级枝条3-4条，在1级枝条上留2-3个2级枝条。（5条留3条，3条留2条）每趟留2-4条梢，每梢20-30厘米。02柑橘幼树修剪方法023.抹芽放梢嫩芽长到2-3cm抹除，5-7天抹一次，待大部分末级枝梢有2-4条新枝梢萌发，停止抹梢，让其整齐抽发。定植后1-2年放梢3-4此，春梢和秋梢各1次，夏梢1-2次。柑橘幼树整形方法02柑橘幼树整形方法021.要轻剪不要重剪幼树修剪以轻剪为主，主要通过挑选和短截主枝或疏剪部分过密枝，来调整各骨干枝的生长势和方向，培养合理的树形。砧木上长出的枝叶要及时抹除。如果柑橘主干上的大分枝已经有3-5个，可培养成主枝，对主干上又萌发了生长很强壮的新芽，要尽早抹掉。柑橘幼树整形注意事项032.宜斜剪不宜平剪小斜剪口，有利于保护叶芽萌发，促进抽生枝条的正常生长，有利于伤口愈合。柑橘幼树整形注意事项032.宜斜剪不宜平剪斜剪时要注意，茬口要齐，不要留下斜茬，以防病菌侵染。如果留了小尾巴，造成茬口不易愈合。此处不但容易跑水分、接雨水、受腐烂病菌侵染，而且营养不能在这里积聚，最后导致茬口变硬枯死。柑橘幼树整形注意事项03柑橘园施肥技巧目录01柑橘需肥特点020304柑橘施肥方法柑橘施肥量柑橘叶面施肥柑橘需肥特点季节性变化规律：4-10月份是柑橘吸肥最多的时期，夏季需肥量达到吸收高峰。果实对磷吸收高峰在8-9月，氮、钾的吸收高峰在9-10月。01柑橘需肥特点柑橘需肥特点01柑橘施肥方法1.幼树施肥目的：促根系生长，扩大树冠，早结丰产。(1)环状沟施肥：在齐树冠滴水线下挖环状深沟，断根施肥，促发新根。施化肥要注意与土壤混匀以免烧根；山坡地果园可开半环状沟施肥。02柑橘施肥方法021.幼树施肥(2)扩穴施肥：具体做法是在定植穴外挖深0.5-1.0米，宽1.0米左右的环状沟，化肥结合有机肥或绿肥施用，使根系有一个宽松的土壤环境。柑橘施肥方法022.挂果树施肥(1)穴施：为避免过多地伤害柑橘根系，在树冠滴水线周围挖直径0.6米左右，深0.5米左右的施肥穴4~6个，肥料施在穴内，每年开穴位置要轮换错开。2.挂果树施肥(2)长方形沟施：在齐树冠滴水线下，开长1.0~1.5米、宽0.6米、深0.5米的4条对称长方形沟，把肥料施入沟内。肥料与土壤接触面大，容易被根系所吸收，每年开沟的位置应轮换。柑橘施肥方法02柑橘施肥方法022.挂果树施肥(3)撒施：雨季时，可根据具体情况，如柑橘需要补施氮、钾肥，可将肥料撒施在树冠下。肥料应尽量撒均匀，并翻入土内。柑橘施肥方法022.挂果树施肥柑橘挂果树全年施肥3-5次，主要围绕以下四个时期施肥：(1)采果肥（基肥）：采果前施速效氮肥和钾肥，提高果实品质；采后主要施有机肥。此次施肥量占全年40%-50%。柑橘施肥方法022.挂果树施肥(2)萌芽肥：2月中旬-3月上旬，速效氮肥、磷肥或者复合肥，配合浇水2-3次。目的：减少花前落叶，提高花芽质量和坐果率，促进萌芽整齐和春梢健壮。占全年施肥量20%。柑橘施肥方法022.挂果树施肥(3)稳果肥：谢花3/4到第一次生理落果后期，谢花后施速效氮肥，减少生理落果，提高坐果率。采果前施速效氮肥和钾肥，提高果实品质；壮旺树可以少施或者不施。占全年5%。柑橘施肥方法022.挂果树施肥(4)壮果肥：7月中旬到8月上旬放梢前10-15天施。目的：促进果实膨大，秋梢健壮，培养结果母枝。氮、磷、钾配合使用，占全年30%左右。施肥量施肥量根据品种、树龄、产量和土壤条件确定。全年施肥量按照每1千克果实施纯氮5-7千克，氮磷钾的比例通常为1：0.4-0.6：0.5-0.8。不同地方可以依据经验施肥。柑橘需肥量03柑橘叶面施肥04原理：利用气孔、角质层、新梢表皮的皮孔和幼果直接吸收养分；优点：见效快、针对性强、节省肥料；叶面施肥柑橘叶面施肥04注意事项：1.喷布要内外树冠的均匀；2.温度18~25℃；3.午前露水干后或下午4时以后喷施；4.尽量喷在叶背面；5.叶面肥可与植物生长调节剂和农药混合施用，避免和碱性农药混用。叶面施肥柑橘园水分管理目录01水分对柑橘生长的影响02柑橘合理灌溉1.对枝梢的影响水分缺乏：抽梢的时间大大推迟，抽出的枝梢纤弱短小，叶片狭小，叶数较少，枝梢的抽发参差不齐；水分过多：导致枝梢生长过旺，影响生殖生长。水分对柑橘生长的影响012.对开花和果实生长的影响柑橘柑橘花期缺水时，花枝质量差，开花不整齐，花期延长，甚至造成大量的落花落蕾。柑橘开花期水分过多，影响授粉授精，易落花落果。当水分严重不足时，造成叶果争水现象，阻碍果实的生长、发育，小果增多，产量下降，品质变劣。水分对柑橘生长的影响013.对根系的影响柑橘根系喜湿忌渍，保持土壤湿润和透气是培养健壮根系的重要条件。水分对柑橘生长的影响011.催芽水在柑桔根系生长的首次高峰，即春梢转绿，夏梢萌发前，土壤需要保持60%的水分。如果春雨较多，就不需灌水。如果天旱则需及时补充水分，以促进萌芽开花，提高坐果率。柑橘合理灌溉022.催梢水在秋梢抽生前和幼果膨大期，树体需要补充水分，要求土壤的水分保持在75%左右，但这时处于秋旱季节，土壤的含水量一般不高于50%。此时需要浇水，保障梢果需水平衡。柑橘合理灌溉023.保果水果实膨大时树体需水量达到最高峰期，土壤中的水分应保持在80%左右，但这时处于秋冬干旱的季节，需要补充水分，如果这时缺水，果实会干枯。柑橘合理灌溉024.摘前水柑桔摘果前28天左右灌溉一次，能使柑桔普遍增加单果重量，增加桔皮的色泽及光泽度，这个阶段对灌溉技术有一定的要求，掌握不好会影响果实的耐贮性。柑橘合理灌溉025.喷灌技术目前大部分果园都采用喷灌技术（包括雾灌、滴灌），喷灌具有节省用水量和劳动力，保土、保肥、土壤不板结等优点，并可减少病虫害，每年可少打农药3次-5次，节省开支，减少了农药的污染。柑橘合理灌溉02柑橘园土壤管理目录01柑橘园土壤存在的问题02柑橘园土壤管理方法柑橘园土壤存在的问题012.果实风味劣变，柑橘树病虫害加剧，抗衰老能力下降。3.果园水土流失和土壤结构、理化性状的劣变，污染加重。1.土壤有机质含量下降，土壤中游离态矿质元素淋洗速度加快。柑橘园土壤沙化、板结柑橘园土壤存在的问题011.改良土壤（1）增施有机肥：土壤贫瘠的果园，幼苗移栽时每株施用有机肥30-40千克；果树定干后2-3年，每年秋季随冬肥沟施5-10千克有机肥，增加有机质，改良土壤理化性质，利于根系生长和扩展。柑橘园土壤管理方法02柑橘园土壤管理方法021.改良土壤（2）深翻改土：可以熟化土壤。深翻改土通常浅翻每年均可进行，深翻则可两年一次，时间一般以每年9-10月和采果后进行较好。深翻改土的原则是：既不能影响柑橘的正常生长，又要能促使断根、伤根的伤口愈合。柑橘园土壤管理方法021.改良土壤（3）中耕除草：保持橘园土壤表面裸露的一种土壤管理法，可以促进土壤通气，加速有机质的分解，消除病虫害潜伏滋生。柑橘园凡是没有覆盖、间作的，每年一般都要进行3～4次的中耕除草。柑橘园土壤管理方法02生草栽培是在柑橘园内除柑桶树盘外，在行间种植禾本科、豆科等革种的土壤管理方法。生草栽培可以保持和改良土壤理化性状，增加土壤有机质和有效养分的含量，防止水分和养分的流失。3.生草栽培柑橘园土壤管理方法02可提高土地的覆盖率，减少了光能的浪费，而且可熟化与改良土壤，也可提高柑橘园土地利用率。间作注意事项：1.间作物必须与柑橘树保持一定的距离；2.间作物不能是高秆作物和易攀爬上树的藤蔓作物；3.间作物与柑橘树不能有共同病虫害的植物；4.不能种植深根性的作物。适宜的间作物：马铃薯、花生、豆类、西瓜和蔬菜等。3.生草栽培柑橘园土壤管理方法02（1）自然生草：利用野生的杂草，拔除树盘内杂草和恶性杂草、高秆杂草和藤蔓杂草，等到剩余杂草影响通风透光或抑制柑橘生长时，刈割压埋于土壤，也可在高温季节来临前，用除草剂将其杀死后让其自然，覆盖于土壤上。3.生草栽培柑橘园土壤管理方法02常见草种类很多，如虱子草、虎尾草、狗尾草、车前、蒲公英、荠菜、马齿苋、红花草和野苜蓿等。3.生草栽培柑橘园土壤管理方法02（2）人工生草：

①草种类为低矮草种，生物量大，以须根为主；②没有与柑橘共生的病虫害；③地面覆盖时间长而旺盛生长时间短：④耐阴耐践踏，适应性广；⑤具有固氮等功能。3.生草栽培柑橘园土壤管理方法02常见草种有