《番茄与番茄酱导学案》_第1页
《番茄与番茄酱导学案》_第2页
《番茄与番茄酱导学案》_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

《番茄与番茄酱》导学案一、导言本次导学案将盘绕着“番茄与番茄酱”这一主题展开讨论。通过进修这一主题，我们将了解番茄的营养成分、种植方法、加工制作过程以及与番茄酱的干系。希望同砚们通过本次进修，能够加深对番茄及番茄制品的了解，培养健康饮食的认识。二、进修目标1.了解番茄的营养成分和功效；2.掌握番茄的种植方法和发展环境要求；3.了解番茄酱的制作过程；4.掌握番茄酱的保存方法和食用技巧。三、进修内容1.番茄的营养成分和功效-番茄富含维生素C、维生素A、纤维素等营养成分，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病；-番茄中含有的番茄红素具有抗氧化、抗癌等功效。2.番茄的种植方法和发展环境要求-番茄属于温带蔬菜，喜欢阳光充足、排水良好的环境；-种植时需要保持土壤湿润，适时施肥，及时除草、病虫害。3.番茄酱的制作过程-将成熟的番茄去皮去籽，切碎后放入锅中煮熟；-加入适量的糖、盐、香料等调味料，搅拌均匀后煮沸；-将煮好的番茄酱装入瓶中，密封保存即可。4.番茄酱的保存方法和食用技巧-将番茄酱放入干净的密封瓶中，放置于阴凉干燥处保存；-可以用来搭配面包、意大利面、披萨等食物，增加风味。四、进修方法1.阅读相关资料，了解番茄及番茄酱的相关知识；2.观看视频，进修番茄种植和番茄酱制作的过程；3.实地考察番茄种植园，亲身体验番茄种植的过程；4.制作番茄酱，体验食物加工的乐趣。五、进修评判1.完成相关阅读和视频观看任务，撰写进修笔记；2.参与实地考察和番茄酱制作活动，记录体会和心得；3.结合所学知识，设计一份番茄酱的创意菜谱，展示进修效果。六、进修拓展1.调查不同地区的番茄品种及用途；2.进修番茄酱的其他制作方法，尝试创新；3.钻研番茄酱在不同菜肴中的应用，提升烹饪技能。通过本次进修，置信同砚们对番茄及番茄酱有了更深入的了解，也培养了健康饮食的认识。希望大家在平时生活中

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论