高一化学人教版2019必修第一册 第一章第一节 物质的分类及转化 第1课时

第一节物质的分类及转化2019新教材必修一第一章第1课时物质的分类学习目标：1、通过对生活实例的反思，提炼分类的意义和方法，并迁移至物质分类；准确认识树状分类法和交叉分类法2、能准确辨识单质、化合物、酸、碱、盐、氧化物3、能举例说明胶体的典型特征，并通过Fe(OH)3胶体的制备及性质讨论，从微观粒子尺度和宏观性质相结合的角度解释相关现象重点难点：1、准确辨识单质、化合物、酸、碱、盐、氧化物2、能举例说明胶体的典型特征，并通过Fe(OH)3胶体的制备及性质讨论，从微观粒子尺度和宏观性质相结合的角度解释相关现象超市图书馆、超市、药房、书店、快递公司等地方都利用了分类的手段，可以提高日常生活、学习和工作的效率引入

由同种元素组成的几种性质不同的单质；如金刚石、石墨、C60都是碳元素组成的单质，它们互为同素异形体；又如氧气O2、臭氧O3互为同素异形体；类似还有白磷P4和红磷P。一、根据物质的组成和性质分类元素单质化合物任何物质都是由

组成的，根据元素组成对物质进行分类是化学研究的基础。只有一种元素组成的物质叫

；由两种或两种以上种类元素组成的物质是

。同素异形体：物质氧化物酸碱盐根据组成、物质的种类根据组成、元素的种类非金属单质金属单质根据组成元素的性质根据组成、元素的种类及物质的性质纯净物混合物化合物单质有机物无机物特点：相互独立没有交叉,即并列关系同学们，你会把“物质”进行分类吗？试着画一画吧!树状分类法（1）树状分类法你能正确辨识酸、碱、盐、氧化物吗？电离出的阳离子全部是H+由两种元素组成，其中一种是氧元素由金属离子和酸根离子结合成的化合物电离出的阴离子全部是OH-酸盐氧化物碱HClNaOHK2SO4CuSO4●5H2O

H2SO4Al(OH)3CaCO3CuOH2OHClH2SO4

K2SO4CaCO3CuSO4●5H2O

CuOH2ONaOHAl(OH)3

思考与交流1：根据元素的组成可以将下列物质:CO2、Na2O、SO2、MgO、SO3、CaO分为金属氧化物和非金属氧化物，试分析它们的化学性质，还可以怎样分？CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓

+H2O

MgO+2HCl==MgCl2+H2O

SO2、SO3CaO、Na2O碱性氧化物+酸盐+水酸性氧化物+碱盐+水概念辨析1、金属氧化物一定是碱性氧化物？2、非金属氧化物一定是酸性氧化物?2、酸性氧化物都能溶于水生成相应的酸？Mn2O7是酸性氧化物NO、CO××酸性氧化物:与碱反应生成相应的盐和水的氧化物碱性氧化物：与酸反应生成相应的盐和水的氧化物知识拓展：NO、CO等氧化物既不能与酸反应又不能与碱反应生成相应的盐和水，属于不成盐氧化物×

如SiO2是酸性氧化物，但不溶于水HMnO4金属单质：Fe、Cu等非金属单质固体：C、S等气体：O2N2等单质树状分类法特点：相互独立没有交叉,即并列关系思考：如何用树状分类法对你的各科试卷进行分类？Na2SO4K2SO4K2CO3碳酸盐硫酸盐钾盐钠盐Na2CO3根据组成的阳离子分根据组成的阴离子分特征：不同类别的物质有交集。（2）交叉分类法对一种事物用两种或两种以上标准进行分类的方法。

一元酸二元酸多元酸

强酸

弱酸

含氧酸

无氧酸

H2SO4

H2CO3

H3PO4

HCl现有H2SO4、HCl、H2CO3、H3PO4，从三个不同标准分类如下：是否含氧酸性强弱酸分子电离出H+个数交叉分类法1.下列每组中的两种物质之间的关系为同素异形体的一组是（）A．CaO和CaS B．

和C．C60和C70 D．HCNO和HOCNC随堂测1同素异形体：同种元素形成的性质不同的单质2.现有下列物质：①H2O②空气③Mg④CaO⑤H2SO4⑥Ca(OH)2⑦CuSO4·5H2O⑧碘酒⑨C2H5OH和⑩NaHCO3。其中属于混合物的是_____(填序号，下同)；属于酸的是________；属于碱的是

属于盐的是________；属于有机物的是______；⑥②⑧⑤⑦⑩⑨A3.二、分散系及其分类CuSO4溶液泥水油水混合物分散系分散质分散剂把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。分散系中起容纳分散质作用的物质分散系中被分散的物质几种分散系的比较：分散系实例分散质分散剂特征悬浊液乳浊液溶液水水水土壤粒子油酒精分子浑浊，静置沉淀浑浊，静置分层澄清透明均一稳定泥水油水酒精溶液分散系及其分类分散质分散剂气固液固液气按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）来分，有9种类型。思考与交流2：以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说这三种分散系有什么相同点和不同点相同点：不同点：分散剂相同分散质粒子直径大小不同、稳定性不同按分散质的粒子直径大小分溶液胶体浊液<1nm1nm至100nm>100nm稳定性：不稳定介稳性稳定1.定义：分散质粒子的直径为1~100nm的分散系是胶体。2.胶体分类:气溶胶

液溶胶固溶胶分散剂为气体(如：烟、云、雾)分散剂为固体(如：有色玻璃、宝石)分散剂为液体(如：牛奶、豆浆)

分类标准：分散剂的状态胶

体

实验探究

P8实验Fe(OH)3胶体的制备:逐滴加入到饱和溶液5-6滴煮沸蒸馏水25mL红褐色液体，透明FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl如何区分溶液和透明的胶体？胶体的制备和性质宏观辨识

实验探究

【学习任务三】胶体的制备和性质丁达尔效应当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，而光束通过CuSO4溶液时，则看不到此现象。这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射(光波偏离原来方向而分散传播)形成的，叫做丁达尔效应。丁达尔效应可被用来区分胶体和溶液。溶液胶体浊液微粒直径微粒组成特点能否通过滤纸光照能否通过半透膜实例<1n

m1~100nm>100nm分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定、透明 不均一、不稳定、不透明均一、介稳性、透明能

能

不能可通过无光路可通过形成光路

透光性差能 不能 不能蔗糖水、食盐水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物生活中的丁达尔效应烟、云、雾、牛奶、豆浆、淀粉溶液、鸡蛋清溶液、血液、Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体滴加饱和氯化铁溶液、不搅拌、呈红褐色则停止加热煮沸的蒸馏水FeCl3饱和胶体和溶液FeCl3+3H2O=Fe(OH)3胶体+3HCl小结：1.分类是一种科学的学习方法，科学分类的前提是有准确的分类标准2.用树状分类法，按物质组成对物质进行分类；按物质性质对氧化物进行分类3.分散系的概念与分类4.胶体的概念与分类5.氢氧化铁胶体的制备6.丁达尔效应、电泳、聚沉1.当光束通过下列物质时，不会出现丁达尔效应的是( )。①Fe(OH)3胶体②水③蔗糖溶液④FeCl3溶液⑤云、雾A.②④⑤ B.③④⑤C.②③④D.①③④随堂测2：C2．Na2CO3俗名纯碱，下面是对纯碱采用不同分类法的分类。不正确的是（

）A．Na2CO3是碱 B．Na2CO3是盐C．Na2CO3是钠盐 D．Na2CO3是纯净物A3．下列说法正确的有（

）

①“卤水点豆腐”“黄河入海口处三角洲的形成”都与胶体的聚沉有关②提纯Fe(OH)3胶体，可以采用的方法是过滤③明矾能作净水剂是因为铝离子与水作用生成的氢氧化铝胶体具有吸附悬浮杂质的作用④在制备Fe(OH)3胶体实验中，可以长时间加热⑤向Fe(OH)3胶体中加入过量稀硫酸，先有红褐色沉淀生成，然后沉淀溶解形成棕黄色溶液A．2个 B．3个 C．4个 D．5个A4．下列说法错误的是()A．只含有一种元素的物质可能是纯净物也可能是混合物B．酸性氧化物均可跟碱起反应C．金属氧化物均是碱性氧化物

D．酸根中不一定含有氧元素C5．下列现象或者性质与胶体的性质无关的是()A．同一支钢笔使用不同品牌墨水时，容易发生堵塞现象B．江河入海口，容易形成沙洲C．医学上治疗肾衰竭等疾病时，血液的净化手段利用血液透析D．向氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液，产生红褐色沉淀6．下列属于纯净物的是()A．盐酸 B．石油 C．纯碱 D．碱石灰DC一、新冠病毒的传播新型冠状病毒粒子直径约60-220nm,传播方式以飞沫传播和接触传播为主,也可能经气溶胶近距离传播。飞沫、气溶胶等都属于分散系。胶体颗粒直径1nm-