工科职业学校学生食堂承包经营合同书食堂承包合同

工科职业学校学生食堂承包经营合同书食堂承包合同1.引言本合同旨在规范工科职业学校学生食堂的承包经营事宜，确保双方权益，提供优质的食品服务给学生和教职员工。2.合同参与方2.1承包方[承包方名称][承包方地址][承包方联系方式]2.2学校方[学校名称][学校地址][学校联系方式]3.承包内容承包方同意在学校内指定的食堂区域经营并管理食品服务，具体内容包括但不限于：提供早餐、午餐和晚餐服务设计合理的菜单，满足学生和教职员工的营养需求保证食品质量和安全卫生维护食堂设施设备，保持环境整洁提供友好、高效的服务态度4.承包期限本合同自[起始日期]起生效，至[终止日期]止，共计[合同期限]年。5.承包费用学校方应向承包方支付承包费用，具体数额为[金额]，支付方式为[支付方式]，支付周期为[支付周期]。6.管理和监督学校方有权对食堂经营情况进行定期检查和评估，承包方应配合并提供必要的支持和文件。7.双方权利和义务7.1承包方权利和义务提供高质量的食品和服务遵守相关法律法规，保证食品安全和卫生维护食堂设施设备，保持良好状态配合学校方的管理和监督工作7.2学校方权利和义务支付合同约定的承包费用监督和评估食堂经营情况提供必要的支持和协助8.违约和解除任何一方违反本合同约定，应承担相应的违约责任。在严重违约情况下，对方有权解除合同。9.其他条款本合同未尽事宜，双方可协商补充。合同的修改或补充须经双方协商一致，并以书面形式确认。10.合同生效本合同自双方签字盖章之日起生效。承包方：签名：___________________日期：___________________学校方：签名：___________________日期：___________________特殊应用场合及相应条款1.假期期间食堂服务承包期限延长在假期期间，承包期限延长至假期结束，并根据实际服务情况调整费用。菜单调整考虑到学生教职员工的假期特点，调整菜单内容和供应时间，提供符合假期需求的食品服务。设施维护假期期间加强对食堂设施设备的维护和保养，确保假期结束后能够正常运营。2.特殊活动服务额外费用协商对于特殊活动提供额外的食品服务，需另行协商额外费用，并明确支付方式和周期。食品供应量根据特殊活动的规模和参与人数，调整食品供应量，确保能够满足需求。卫生标准特殊活动期间加强卫生管理，确保食品安全和卫生标准。3.学校活动支持优先供应对于学校组织的活动，食堂服务需优先供应，并确保数量充足。费用优惠学校组织的活动可享受费用优惠或折扣，具体优惠力度另行协商。协作配合食堂服务方需与学校相关部门密切协作，确保活动顺利进行。4.突发事件处理停运协商针对突发事件导致学校停课或停工，双方需协商停运期间的费用支付及合同暂停等事宜。设施保障在突发事件期间，食堂设施设备需加强保障，以应对可能的应急情况。合同延期如突发事件导致承包期限内无法正常经营，可协商延长合同期限或调整费用等事宜。5.特殊饮食需求支持定制菜单服务针对特殊饮食需求，提供定制菜单服务，并确保食品安全和卫生。配料申请学生或教职员工如有特殊饮食需求，可向食堂提出配料申请，食堂方应积极配合。信息公开食堂应公开特殊饮食需求相关信息，提高服务透明度和可信度。附件列表及要求食堂设备清单列出食堂所有设备设施清单，并注明设备型号、数量及使用情况。食品供应商合同提供与食品供应商的合同，确保供应食品的质量和安全。卫生许可证食堂必须提供有效的卫生许可证，以确保食品安全和卫生合格。员工培训记录记录食堂员工的卫生培训情况和证书，以确保员工具备必要的操作技能和卫生意识。食品采购发票提供食品采购的发票记录，以证明采购食品的合法性和质量。实际操作中可能遇到的问题及解决办法食品供应短缺解决办法：及时与其他供应商联系采购，或调整菜单，采用替代食材。设备故障解决办法：定期维护设备，建立应急维修机制，确保设备故障能够及时修复。员工变动解决办法：加强员工培训和管理，建立稳定的员工队伍，避免因员工变动导致服务质量下降。食品安全问题解决办法：加强食品质量监管，建立食品安全管理制度，定期进行检查和评估，确保食品安全。合同条款争议解决办法：在合同签订前充分沟通，明确双方权利义务，如有争议及时协商解决，避免影响正常合作关系。特殊应用场合及相应条款（续）6.环保和可持续发展要求环保措施承包方需制定并实施环保措施，如减少一次性塑料使用、推广餐具回收利用等。可持续食品供应承包方鼓励使用本地、有机、可持续发展的食材，提供更健康、环保的菜肴。环境保护宣传配合学校开展环境保护教育活动，积极宣传可持续发展理念。7.特殊节日或庆典服务节日菜单设计符合节日主题的菜单，提供特色菜肴，增加节日氛围。节日装饰在节日或庆典期间，承包方可进行食堂装饰，提升氛围。活动协助如有学校举办节日活动，承包方可协助提供食品服务，支持学校活动。8.校园活动合作促销活动双方可合作开展促销活动，如优惠套餐、打折销售等，增加食堂人气。学生参与学生可参与食品菜单设计、评选活动，增加互动性和参与感。活动经费如有合作举办活动，需明确活动经费支出和分配等细则。9.健康营养推广活动健康讲座在食堂区域开展健康营养讲座，提高学生和教职员工的营养意识。推广活动承包方可推出健康营养套餐或菜品，鼓励食用更健康的食品。信息宣传在食堂区域张贴健康营养相关信息，如热量表、膳食搭配等。10.突发疫情处理防疫措施在突发疫情期间，加强食堂卫生消毒，提供免洗餐具、消毒液等防护用品。供餐方式调整如需实行堂食限制或外卖配送，需及时调整食品供应方式，并确保服务质量。协助配合学校有关部门需要协助食堂防疫工作时，承包方应积极配合。附件列表及要求食堂设备清单列出食堂所有设备设施清单，并注明设备型号、数量及使用情况。食品供应商合同提供与食品供应商的合同，确保供应食品的质量和安全。卫生许可证食堂必须提供有效的卫生许可证，以确保食品安全和卫生合格。员工培训记录记录食堂员工的卫生培训情况和证书，以确保员工具备必要的操作技能和卫生意识。食品采购发票提供食品采购的发票记录，以证明采购食品的合法性和质量。环保和可持续发展报告如有环保措施实施情况报告或可持续发展计划，需提供相关报告。节日庆典活动合作协议如果合作举办节日或庆典活动，需提供合作协议或安排方案。健康营养推广资料如有健康营养推广活动资料或宣传物料，需提供相关资料。突发疫情防控方案提供食堂突发疫情防控方案，包括防疫措施、供餐方式调整等内容。实际操作中可能遇到的问题及解决办法（续）供应商变