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文档简介

宠物营养与食品项目一

宠物养分供给与代谢1.8宠物的水营养水的性质与作用1.8.1一、水的性质较高的表面张力比热大：维持体温恒定蒸发热高：动物有蒸发散热与机体蛋白质形成结合水，降低凝固点01020304二、水的营养作用030102■

1.水是构成宠物机体的组成成分，能够维持组织器官的正常形态。宠物机体含水量为其体重的44%～73%。■

2.

水是一种理想的溶剂，宠物体内水的代谢与电解质的代谢紧密结合。■

3.水是一切生化反应的介质。水是生物体内生化反应的原料，又是生化反应的产物。0405二、水的营养作用■

1.水可以调节体温。水能吸收动物体内产生的热能，并迅速传递热能和蒸发散失热能，动物可以通过排汗和呼气蒸发体内的水分，带走多余的热，以维持体温的恒定。■

2.水有润滑作用。减少关节和器官间的摩擦力，湿润食物而易于犬采食吞咽，并提高其食欲。学习愉快

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