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文档简介

宠物营养与食品项目一

宠物养分供给与代谢1.3宠物的蛋白质营养

01蛋白质与氨基酸的营养生理功能1.3.2蛋白质营养生理功能动物体内合成蛋白质和血红蛋白所必须的氨基酸，也是幼龄生长发育所必须的营养物质。动物体代谢中重要的甲基供体，参与肾上腺素、胆碱、肌酸和脂蛋白的合成，另还有促进动物被毛生长的作用。是合成体组织蛋白和血浆蛋白所必须的氨基酸；是免疫球蛋白的组成成分；促进骨骼肌蛋白质的合成。猫体内不能合成牛磺酸。牛磺酸与胆碱结合生成牛磺胆酸，促进脂肪及类脂消化；维护猫敏锐的视觉及正常的繁殖。氨基酸营养生理功能学习愉快

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