职工食堂的承包合同范文

第第页职工食堂的承包合同范文在进展不绝提速的社会中，大家渐渐认得到协议的紧要性，签订协议后则有法可依，有据可寻。协议的注意事项有很多，你确定会写吗？以下是人见人爱的我共享的职工食堂的承包合同范文【最新7篇】，希望可以启发、帮忙到大家。职工食堂承包合同篇一甲方：乙方：为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，加添饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着公正互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。一、承包方式1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐（早、午、晚、夜宵），乙方在确保上述就餐正常供应后，可依据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、便利食品等零售。2、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备（清单附后），进场前双方将食堂全部物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。3、一次性交保证金________元，大写：___________。4、凡在承包期间损坏或需要维护和修理的一律由承包经营者负责。且要急时维护和修理不得拖延。5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿供应，乙方每月须交_______元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_______%充足度，则扣除当月诚信金。二、经营模式乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力加添花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来加添营业额，达到提高收入的目的。三、承包期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。合同期满后，由双方协商续约事宜。四、甲方的权利和义务1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。2、甲方向乙方免费供应水、电、燃料和厨工留宿（当地除外）。3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境情形进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方适时整改完善；乙方对甲方提出的问题，要依照甲方限定的。时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用；乙方的经营必需充足职工的用餐需要。4、甲方对乙方每月补助费用_____元。5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承当任何费用。6、对乙方有违反本合同商定及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。五、乙方的权利和义务1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营；乙方属自主经营，全部经营安全由乙方负全责；如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政惩罚等由乙方负全责，与甲方无关。2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂订立的各项规章制度（附后）。3、必需接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热诚，礼貌待人。4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必需是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料；乙方订立的食谱和饭菜价格，必需经过甲方审核方可执行；乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工充足。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不适时或不充分供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极搭配做好饭菜供应。5、食堂全部员工由乙方自行聘请，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。6、乙方全部员工上岗前必需通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净乾净，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥当保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。9、乙方要节省煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如显现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承当。10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。六、伙食标准1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行（附后）。2、新增饭菜品种价格，必需经甲方审核同意后才能执行，乙方不得任意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。七、违约责任1、甲乙双方要严格遵守按合同商定的各类事项，若一方违约，违约方必需承当违约责任并向对方承当因违约而造成的经济损失。2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，供应不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承当相应的法律责任。3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面停止合同，由乙方承当违约责任。4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工充足度低于70%，甲方有权停止合同，由乙方承当违约责任。5、若一方有意提起停止合同，必需提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由停止本合同者，应向对方赔偿相应损失。八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，增补合同与本合同具有同等效力。甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：__________________年____月____日_________年____月____日职工食堂承包合同2甲方：__________________________乙方：______________________________________经与______________本着公正互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下合同：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工供应基本充足的四餐（早、中、晚、夜餐）服务。第二条承包期限自______年________月________日至________年________月________日，为期________年。第三条承包方式双方自签定合同之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计________人）的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方全部，暂由甲方借给乙方使用；合同停止时乙方应如数归还给甲方；甲方予以乙方三权，即：用人权、内部调配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。第四条双方责任甲、乙双方合同签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任1、以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，自动热诚、详细的为职工服务；2、任期目标：（1）建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；（2）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；（3）千方百计加添花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本充足。3、严格执行（食品卫生法），遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康；4、注意节省能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。珍惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；5、设立看法箱（食堂、生活区各一个），每________月开箱一次，虚心听取职工看法改进工作；6、搞好经营和内部调配，每月向甲方通报经营情况和调配结果，接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1、充分保障乙方依据权利经营职工食堂；2、依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；3、依照实际需要，做好水、电供应；4、建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工看法，评议职工食堂工作，并将看法转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。第五条发生下列情况之一时，甲方可以停止合同并追究乙方责任1、违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；2、显现经营不善，管理混乱以及经济问题；3、由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；4、职工评议食堂看法为：充足、基本充足、不充足三种。充足、基本充足率低于70%，不充足率高于30%。第六条停止合同后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条本合同未尽事宜，双方可以协商解决或签订增补合同。本合同一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：___________（签字或盖章）签订日期______年_____月_____日乙方：__________（签字或盖章）签订日期：_____年_____月_____日职工食堂承包合同3甲方：____新材料进展有限公司乙方：为保证公司生产顺当，解决员工生活后顾之忧，甲方将公司职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在公正互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议：1、甲方为乙方供应厨房必需的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等），乙方负责保管；厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方供应的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具认真清单（双方签字）。2、甲方免费为乙方供应厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承当，包含水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。3、为便利甲方员工生活，甲方允许乙方在后勤服务区内摆放临时商品摊一个。4、为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁供应变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。5、乙方为甲方供应早、中、晚及夜宵服务，其中早餐及夜宵由甲方员工自行支出，甲方不予补助；中晚餐由乙方与甲方财务按月结算，结算标准为6元/人/餐。6、乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并处理好，不能对甲方员工发脾气，板脸孔。7、乙方经营厨房卫生必需达标，食堂工作人员必需持健康证上岗，同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生；同时必需保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁；不准使用煤炭燃料。8、开餐时间：早餐7:20，中餐12:00，晚餐依据作息时间更改；夏季18：00，冬季17：30，夜宵23：30.9、乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方全部福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所订立的各项规章制度。甲方保存对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。10、为了食堂稳定、体现公司人性化、缓解乙方压力，甲方予以乙方适当补贴。实在标准：按月实际天数平均计算，40人以下（含40人）补贴1800元；40人以上取消补贴。11、甲方食堂归口管理部门为行政部，乙方经营过程中如有任何问题可适时向甲方行政后勤部门反映，双方本着相互理解、公正互利的原则协商解决。12、本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律保护。甲方（签章）：乙方（签章）：电话：电话：20__年月日20__年月日职工食堂承包合同4甲方：__乙方：__甲方依据教育部教财（1999）14号文件“关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培育和进展教育市场体系”的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，实在条款如下：一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年____月____日至______年_____月_______日止。二、全年承包金为____________元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元；财产保证金5000元。承包期满未显现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。显现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方承当全部损失。三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂实在负责管理，乙方对此表示同意。四、乙方在承包期间，必需确保学校乾净，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，显现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面停止合同。五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如显现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生看法大，反映猛烈，甲方有权实行应急措施，并单方面停止合同，且不退还承包金。六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必需自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必需服从学校按有关管理规定进行统一管理。七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需连续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必需在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，而且依法强制搬出。八、甲方供应水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。九、乙方经营中必需严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，全部从业人员必需持有健康证方可上岗服务。十、乙方一切债务与甲方无关。十一、乙方必需自发遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延长服务；不得在学校内对外服务。十二、承包期内，乙方不得擅自更改房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，假如损坏，必需修复或予以赔偿。十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或更改服务性质。若擅自更改经营者或更改服务性质，则视为乙方违约，甲方有权停止合同，且不承当因停止合同而造成的经济损失。十四、承包人因故需停止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必需撤离。十五、本合同系甲、乙双方本身乐意签订，如一方违约，应支出另一方违约金壹万元整。十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同实在同等效力。十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行停止，双方不承当责任。十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出增补规定，增补规定与本合同具有同等效力。十九、本合同双方签字，见证后生效。二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。甲方（盖章）：乙方（签字）：法定代表人：签定日期：职工食堂承包合同5发包方：___中学（甲方）承包方：___（乙方）依据市教育局《太教计财（20___）22号》文件精神，为了进一步办妥食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。___中学（以下简称甲方）同意将食堂发包给___（以下简称乙方）承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂、茶水房发包给乙方经营。承包期限为一年即：20___年8月20日至20___年7月10日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元标准；通同学中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。老师用餐标准可参照同学确定。2、乙方必需按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）。为了充足不同消费层次同学的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任。1、乙方必需按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特别情况应予以搭配供餐。在水电供应正常的情况下，乙方应严格定时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应适时通知乙方，并共同商讨解决方法。2、乙方供应的食品必需符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发觉食物清洗不洁，每次处以200元的罚款；若发觉乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发觉三次则予解除承包合同；若因乙方供应不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必需承当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必需做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按食堂卫生安全规定中的惩罚规定予以惩罚。4、乙方必需定时向甲方供应成本核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应搭配供应，费用在当月月末予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方按甲方所定的价格应定时向寄宿生供应开水，充足寄宿生用水需求。8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5万元（含乙方所添置的厨房设备）。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面蓦地停止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方供应的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方供应以下场所（1）食堂全部房屋（包含餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅佑襄助用房）。（2）食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。（3）茶水房的全部茶水炉。2、甲方向乙方供应管理人员。（1）甲方向乙方无偿供应一名现金出纳员兼食堂管理员。（2）乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月4000元，每年按10个月计算，共肆万元。学年度的上学期末交承包金贰万元，学年度的下学期末交另一半承包金贰万元。营业额超过70万元后，超出部分利润部分对半分成。4、乙方必需严格依照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发觉未穿戴工作服、帽操处以每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为本领和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂同学的现象，如发觉罚款100元，乙方应立刻予以解聘。聘用合同的签订、停止、工资福利待遇等由乙方依据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。6、乙方必需按创建国家卫生城市的标准，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门予以的惩罚自理外，甲方还将对乙方处以1000元的罚款。五、用电防火安全1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得任意移动，灭火器使用后应适时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承当。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责适时维护和修理。4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。2、甲方师生员工就餐应节省粮食，对挥霍现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应搭配供应相关人员名单，交甲方职能部门处理。3、合同期满，甲方保存引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件：（1）甲方供应给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。（2）食堂卫生安全管理规定一份。（3）日成本核算分析表一份。职工伙食团承包合同格式篇二甲方：汪时运（以下简称甲方）乙方：十堰市神驰汽车工贸有限公司（以下简称乙方）经甲乙双方协商：由甲方承包乙方职工食堂，承包期限为月（即20xx年月日至201年月日）。实在事宜如下：一，甲方义务：1，确保一日三餐，若有加班必需做加班餐，每少做一顿从工资中扣掉100元。2，保证饭菜质量，不得给职工供应变质饭菜，发觉一次从工资中扣除10元。3，搞好操作间和餐厅卫生，卫生检查差与工资挂钩。4，确保安全，防火防电，若人为造成后果由甲方负责。5，不得作与食堂无关的经营，否则后果自负。6，搞好服务，每月接受公司检查和考评，结果与工资挂钩。7，自动添置易耗和小件设施。8，珍惜设施设备人为损坏照价赔偿。9，无故不得停做，或者停止合同，否则按违约处理。（押金）10，交押金1000元，合同到期后归还。（物品无丢失损坏，未违约）二，乙方义务：1，乙方无偿为甲方供应操作间，餐厅，住房各一间。2，乙方为甲方每月发放考核嘉奖工资（按考核发放：一等1000元二等：800元三等：600元。）3，每月对食堂饭菜，卫生和服务态进行考评检查，结果与工资挂钩。4，由乙方负责水电费。5，由乙方印制，管理餐票。6，激励职工到食堂就餐。7，供应必需设施和工具。（见物品清单）合同一式二份各执一份，有欠妥之处可协商解决。甲方:（签字盖章）乙方：（签字盖章）时间：年月日时间：年月日公司职工食堂承包合同书篇三发包方（甲方）：单位法定代表人：________________________承包方（乙方）：________________________法定代表人：________________________担保方（丙方）：________________________法定代表人：________________________为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经公正本身乐意协商，达成如下协议：承包期限从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整（￥78000）00）。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准1）甲方早餐用餐人数为120人，中餐用餐人数为150人。2）早餐开餐时间7：40，中餐开餐时间12：00.备餐标准1）早餐备自助餐，应当供应馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应当供应至少十个菜（荤菜_____个、素菜_____个，同时供应糕点、水果等）。做到安全卫生，健康可口。2）如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。3）如甲方有业务接待用餐或会议活动用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单（包含主，副食），并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方依照菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方也应当积极搭配。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资1）甲方向乙方供应厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承当上述区域的清洁工作。2）甲方向乙方供应厨房必需的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必需的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必需添置用具用品的，应当向甲方提交书面报告，认真列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意后方可进行采购，并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决议自行采购上述物品。3）乙方负责保管甲方供应的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损坏，应当依照甲方采购价进行赔偿。如甲方供应的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或失去使用价值的，甲方负责购置新的用具用品。4）乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同停止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价弥补给乙方并接管相应物资，但弥补款不得超过壹万元整（￥10000）00）。弥补价之外的剩余物资由乙方自行处理。甲方的权利和义务1）甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查，并向乙方出具书面整改看法，要求乙方限期进行整改。2）甲方有权对乙方供应的食品提出合理化建议。3）甲方应当定时支出承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务1）乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。2）乙方应当签署甲方的整改看法并在指定期限内整该完毕。如认为整改看法不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改看法。3）乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品安全和消防安全。4）乙方工作人员必需依照国家规定进行健康检查，持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。5）乙方自行承当水、电、煤气等费用。乙方自行承当乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应当接受甲方统一管理，遵守甲方的规章制度。6）乙方同时承当甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支出费用。7）乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件受到的财产或人身损害，均由乙方自行承当。合同的履行和解除1）双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，显现下列情形之一的，守约方可以自行提前解除合同：。甲方无故不定时支出承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用15日以上的；。乙方供应的食品不能达到备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方督促整改后仍不能达到标准的；。乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方督促整改后仍不能如期整改的；。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2）在承包期届满日的30日前，甲、乙双方应当进行协商，如需连续承包，应当另行签订承包合同。如不能达成一致，则本合同在承包期届满之日自动停止。违约责任1）如显现本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应当向守约方支出违约金捌万元整（￥80000.00）2）如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿。担保条款丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合同履行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害，丙方本身乐意为甲方的债权供应连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。其它商定1）甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心，上述管理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改看法，传达法律文书等事宜。2）本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立刻生效，一式叁份，三方各持壹份。3）本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的，由__________人民法院管辖诉讼。甲方：单位（印章）法定代表人或授权代理人：____________________签署日期___________年___________月___________日乙方____________________（签章）法定代表人或授权代理人：____________________签署日期___________年___________月___________日担保方（丙方）：____________________（印章）法定代表人或授权代理人：____________________签署日期___________年___________月___________日公司职工食堂承包合同书篇四发包方：_____________________（以下简称甲方）承包方：_____饮食服务有限公司（以下简称乙方）甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。一、承包范围承包范围：职工食堂（含生产区食堂）的食品购买、加工、销售及服务。二、经营模式全部食品均以成本价销售，甲方向乙方支出劳务费，甲乙双方实行双向监督。三、劳务结算1.销售价格乙方确定，接受甲方的监督和引导。2.劳务费的核算1）甲方按乙方销售额的34%扣减水电气（天然气）费用的5%向乙方支出劳务费，当月结清。2）劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。3）乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。4）低值易耗品、维护和修理费、运输费等掌控在销售额的5%以内，费用由甲方承当，超过部分由乙方承当。5）每半年对核算方法进行复核，假如劳务费的提取计算方法不合适，甲乙双方签订增补协议。四、合同期限。1.本合同期限为一年，自20_年9月10日至20_年9月9日止。2.本合同到期后是否连续发（承）包，双方必需在合同停止前30日通知对方；若乙方连续承包，最迟须在本合同停止前十日另立合同。五、甲方的权利和义务1.无偿供应食堂的场所、设备、设施，并供应各种易耗品，造册登记，合同停止前如数收回。2.负责食堂设备、设施的日常维护和修理。3.负责供应水、电、气及燃料，并保证正常供应。4.甲方供应货车一辆，用于采购物资。5.负责供应居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。6、甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有引导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员（兼采购）作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。7.甲方采购人员帮忙、监督乙方采购员，进行物资采购。8.甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。9.甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。10、甲方就餐信息应适时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变更，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承当。11.甲方供应流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原材料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。12.每年供应二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，帮忙乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承当其费用。13.甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生情形。六、乙方权利与义务1.对甲方供应的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同停止前依照登记在册的数量如数归还，并保证完好。2、乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑接受。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。3.对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。4、全部食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应掌控在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回增补到成本里，每半年核算一次。盈利率应掌控在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。5、必需保证甲方职工的正常就餐（白班三餐及运转早、中、晚三餐）和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%5%。就餐职工充足率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%；若低于70%，扣劳务收入的3%；并限令乙方拿出整改看法；若低于65%甲方有权解除乙方合同。6.严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。7.承当由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。8、不得面对社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品（物资）送人，处以食品（物资）实际价格的20倍罚款。9.全部食品必需符合国家卫生标准。10、全部聘用人员须持有健康证上岗，同时必需符合劳动法的有关规定，且所聘人员必需是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。11.乙方显现的伤亡事故由乙方本身承当。12、乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。七、计算公式销售额（R）=总销售额未经加工的食品饮料等成本（C）=主辅料消耗金额+（低值易耗品、维护和修理费、运输费等）利润（P）=RC盈亏率（L）=P/C_100%劳务提成（F）=R_36%水电气费_5%八、违约责任1、本合同生效后，除合同特别商定外，任何一方均不得单方面提前解除合同（不可抗力因素除外），否则违约。2、违约金为2万元。甲方：___________（签字或盖章）乙方：__________（签字或盖章）签订日期：_____年_____月_____日签订日期______年_____月_____日职工食堂的承包合同篇五甲方_______________________乙方_______________________甲方依据教育部教财14号文件关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培育和进展教育市场体系的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，实在条款如下：一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年____月____日至______年_____月_______日止。二、全年承包金为____________元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元；财产保证金5000元。承包期满未显现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。显现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方承当全部损失。三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂实在负责管理，乙方对此表示同意。四、乙方在承包期间，必需确保学校乾净，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作，显现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面停止合同。五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如显现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生看法大，反映猛烈，甲方有权实行应急措施，并单方面停止合同，且不退还承包金。六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必需自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必需服从学校按有关管理规定进行统一管理。公司职工食堂承包合同书篇六甲方：公司乙方：公司公司（以下简称甲方）同意委托____市公司（以下简称乙方）承办甲方员工膳食，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。一、甲方饭堂：员工伙食以每天15.00元人（早中晚三餐，当天人数以报表为准）的伙食费给乙方承包，甲方承当饭堂及厨房内燃料费。二、供餐内容：1、员工饭堂：早餐供应河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐两荤一素。2、肉类重量及标准：每餐供应肉或者鱼2.0两人。3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装调和油，调味品必需为正宗品牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发觉，甲方有权惩罚乙方。4、员工加餐：春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个。5、高温天气的糖水供应：每年6至____月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。三、甲方遵奉并服从事项：1、甲方与每____日报下一____日的人数，每____日一报，双方在报表签字后作为结算依据。2、供应厨房、留宿、厨具、饭厅、台凳。3、供应蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。4、对供应给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。5、供应精准的开餐时间。6、负责维护饭堂就餐人员的就餐秩序（排队秩序）。7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。8、帮忙乙方对卫生环境管理工作，其中紧要清理工作由乙方负责。四、乙方责任：1、必需遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品卫生法》，饭菜卫生要保证。如发觉有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发觉有腐烂变质并经双方证明后。甲方有权扣除当餐伙食费用。4、甲方如发觉乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行惩罚。5、保证定时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，调配平均及就餐全过程各种服务，若未定时开餐而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费。6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维护和修理和购置费用。7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得任意进入。8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度恳切、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。9、不得任意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。10、常常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理。五、伙食费用结算方式1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承当税务。2、本合约期限为自公元2023________年____月____日至________年____月____日止，合约期内，若甲方对乙方所供应的膳食服务不充足，乙方必需依照甲方要求改进，假如在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约（解除合约之日甲方付清乙方全部伙食费），本合同停止。3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。甲方负责人签名：乙方负责人签名：甲方盖章：乙方盖章：联系电话：联系电话：生效日期：________年____月____日生效日期：________年____月职工食堂的承包合同篇七甲方：__________________乙方：__________________经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的实在事宜达成以下协议：一、甲方为乙方供应餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作，为甲方员工供应用餐服务。三、乙方在承包期内，必需添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备，甲方不承当任何费用。四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食见菜谱；汤、米饭自助。五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要供应甲方的用餐服务；如需组织会餐，应依照甲方提出的标准予以布置操作。六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算；结算时凭乙方供应每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式适时付清。七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。八、甲方的权利与义务：1.甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。2.甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，适时提出宝贵看法。3.乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出矫正，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。4.甲方应积极搭配乙方实施有关用餐规定，筛选实际的员工反馈问题，以便乙方适时改善操作，提高更好的服务质量。九、乙方的权利与义务：1.乙方应严格遵奉并服从安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。2.乙方食堂工作人员必需依照卫生部门要求进行健康检查。3.乙方必需严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作，严把进厂食品质量，杜绝变质食品进入操作现场。4.乙方必需按甲方规定时间按时开餐，必需定时、保温、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口，花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变更，以甲方通知为准。5.甲方厨房的设备，乙方应正当合理使用，妥当保管，不得人为损坏和丢失，否则作价赔偿；同时应节省水、电、燃料。6.经营期间，乙方员工严禁进入甲方的生产区。7.若因操作或采购不妥引起的卫生事故，以有关卫生部门出具的鉴定书为准，由乙方负责赔偿医疗费用。十、其它1.若一方有意提前解除合同，需经双方协商，并提前一个月以书面形式通知另一方。2.甲方应在合同停止后三天内将所剩主、副食品（按市场作价）连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。十一、若有未尽事宜，可由双方协商对本协议进行增补，合同自双方签章当日生效。本协议一式两份，双方各执一份。甲方（盖章）：__________甲方代表：______________乙方（盖章）：__________乙方代表：____________________年______月______日合同二一、甲方（企业）的权利和义务1、厨具甲方为乙方供应厨具（如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等），乙方负责保管；厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责；承包结束时，乙方应交还甲方供应的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具认真清单（双方签字）；2、场地甲方免费为乙方供应厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，并依据实际需要，允许乙方在食堂服务区加添商品销售滩或或小卖部。3、水费和电费为了