8.2化学品的合理使用（分层练习）（原卷版）

第八章化学与可持续发展第2节化学品的合理使用（分层练习）1．现代生活需要人们有一定的科学素养，下列有关化学的科学常识说法正确的是A．碳酸钠俗名小苏打，可用作糕点膨松剂B．食物腐败、Fe(OH)3胶体的制备都与氧化还原反应有关C．为防止馅饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰D．榨苹果汁时加入维生素C，可减缓其在空气中发生颜色变化2．为了控制我国碘缺乏病的发生，下列措施最经济可行的是A．食盐加碘 B．面包加碘C．大量食用海带 D．注射含碘药剂3．下列说法中错误的一项是A．化肥中含有重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染B．化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染C．持续农业运动是以将化肥、农药施用保持最低水平，保障食品安全为中心的D．农药本身就有毒，施用不合理会对环境造成污染4．某幼儿体检报告单的部分指标如表所示。下列说法错误的是某医疗机构临床检验结果报告单分析项目检测结果单位参考范围1钙(Ca)1.05↓mmol·L11.55~2.102铁(Fe)6.05↓mmol·L17.52~11.823锌(Zn)112.92μmol·L166~120…A．报告单中“μmol·L1”“mmol·L1”都是物质的量浓度的单位B．该幼儿钙元素含量偏低，需要补充钙元素，可以服用氢氧化钙溶液C．该幼儿易患缺铁性贫血，可以通过食用猪肝、猪血等食物补充铁元素D．补铁时服用维生素C可防止补铁剂中的Fe2+氧化为Fe3+，体现了维生素C的还原性5．下列说法不正确的是A．在某些酱油中加入铁强化剂的措施可以减少缺铁性贫血问题的发生B．奶油含有较多的不饱和脂肪酸甘油酯以及丰富的脂溶性维生素，是制作巧克力、冰淇淋的重要原料C．在葡萄酒中添加适量的SO2可以起到杀菌作用，同时它作为抗氧化剂也能起到保质作用D．浓硝酸和浓盐酸按体积比为的比例混合后能使金、铂等金属溶解6．下列物质中，可用于治疗胃酸过多的是A．碳酸氢钠B．氯化钠C．氢氧化钠D．硫酸钠7．下列说法不正确的是A．食盐可用作调味剂，也可作食品防腐剂B．漂白粉制备、玻璃、水泥等工业生产都需使用石灰石原料C．淀粉和纤维素经水解生成葡萄糖，葡萄糖通过水解转化为乙醇和CO2D．向鸡蛋清溶液中加入医用酒精，可观察到蛋白质凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质不溶解人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃黏膜，使人感觉不适。抗酸药(又称抑酸剂)可以中和胃里过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是A．阿司匹林(主要成分：) B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]C．碳酸氢钠片(主要成分：NaHCO3) D．胃得乐(主要成分：MgCO3)9．合理使用化学品是每一位生产者和消费者的责任。下列说法正确的是A．为减少对生态环境危害，农业生产中应禁止使用农药B．抗坏血酸(Vc)能抗氧化，可做食品添加剂C．天然有机物都是绿色健康的，人工合成有机物均有潜在的危害性D．将阿司匹林制成缓释剂，用药安全性提高，可以大量口服使用10．化学与生活息息相关，下列说法正确的是A．矿泉水中不含任何化学物质B．非处方药其包装上有“OTC”标识C．碳酸钡可用作医疗上的“钡餐”D．碳酸钠可用作治疗胃酸过多的药物11．下列关于农药和肥料的说法正确的是A．草木灰含有K2CO3，可作为钾肥使用B．含磷化合物都可以作为磷肥直接使用C．氮肥只能通过人工合成而得到D．农药都对人体无害，可以大量使用农药12．化学与生产生活、社会发展密切相关，下面有关说法正确的是A．食品包装袋中常用的干燥剂有生石灰、还原铁粉、硅胶等B．二氧化硫有毒，不可以将其添加到任何食品或饮料中C．BaSO3可被用作消化系统X射线检查的内服药剂，俗称“钡餐”D．胆矾和石灰乳混合可制成一种常用的农药—波尔多液13．下列说法不正确的是A．在某些酱油中加入铁强化剂的措施可以减少缺铁性贫血问题的发生B．奶油含有较多的不饱和脂肪酸甘油酯以及丰富的脂溶性维生素，是制作巧克力、冰淇淋的重要原料C．在葡萄酒中添加适量的SO2可以起到杀菌作用，同时它作为抗氧化剂也能起到保质作用D．浓硝酸和浓盐酸按体积比为1:3的比例混合后能使金、铂等金属溶解14．日常生活、生产、医疗与化学有着密切联系。下列说法错误的是A．节日燃放的五彩缤纷的烟花，所呈现的就是金属元素的焰色B．碳酸氢钠药片可用于治疗胃酸过多，与醋同服可提高疗效C．充有钠蒸气的高压钠灯常用于道路和广场的照明D．朱自清在《荷塘月色》中描写道“月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上。”从化学角度分析这种美景主要源于丁达尔效应15．下表是某风味固体饮料中的配料(部分)与说明：配料白砂糖、食品添加剂(柠檬黄、L抗坏血酸等)、矿物质(焦磷酸铁等)生产日期请见包装背面保质期18个月贮存条件常温条件贮存，并置于阴凉干燥处①蔗糖是白砂糖的主要成分，与麦芽糖均为二糖；②柠檬黄是常见的天然色素；③L抗坏血酸易被氧化而发挥抗氧化作用，是常用的抗氧化剂；④铁是血红细胞形成的必需元素。上述判断正确的是A．只有①③ B．只有②③④ C．只有①③④ D．①②③④16．食品中可以按规定加入一定量的食品添剂、干燥剂或除氧剂，下列说法正确的是A．补血营养品中添加微量铁粉，作为补铁剂B．中秋月饼包装袋内有小袋铁粉，只是作为干燥剂C．苏打饼干包装盒中有小袋生石灰，作为补钙剂D．卤制品中加入大量亚硝酸钠，作为防腐剂17．a．有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名×××配料鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、碳酸氢钠、甜蜜素、柠檬黄、苯甲酸钠等保质期120天生产日期标于包装袋封口上（1）富含蛋白质的是_______________________________________________________；（2）富含油脂的是_________________________________________________________；（3）属于防腐剂的是_______________________________________________________；（4）属于着色剂的是________________________________________________________；（5）属于调味剂的是________________________________________________________；（6）属于疏松剂的是_______________________________________________________；（7）请分析广告的说法是否科学？____________________________________。b．亚硝酸钠属有毒物质，是一种食品防腐剂。所以，在肉制品加工中使用防腐剂必须严格控制其使用量，确保食用安全。（1）已知NaNO2能发生如下反应：2NaNO2＋4HI=2NO↑＋I2＋2NaI＋2H2O，反应中氧化剂是________，若有0.75mol的还原剂被氧化，则被还原的氧化剂是________mol。（2）根据上述反应，可以用试纸和生活中常见的物质进行实验，以鉴别NaNO2和NaCl，可选用的物质有①自来水，②淀粉碘化钾试纸，③淀粉，④白糖，⑤食醋，⑥白酒。进行实验时，必须选用的物质有________。（3）若误食亚硝酸盐会导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述正确的是________。A．亚硝酸盐是还原剂B．维生素C是还原剂C．维生素C能把亚铁离子氧化为三价铁离子D．亚硝酸盐被氧化18．在自然界里的磷矿石中，磷酸钙矿［Ca3（PO4）2］是很少的，主要是磷灰石矿Ca5（PO4）3F］。它们都是难溶性物质，不容易被植物吸收。（1）工业上用磷酸钙矿石混以石英砂（SiO2）和炭粉在1773K左右的电炉中加热制白磷（P4），反应方程式为：2Ca3（PO4）2+6SiO2+10C6CaSiO3+P4↑+10CO↑，在该反应中氧化剂为________________。（2）工业上常用磷酸钙矿石和浓硫酸在加热条件下反应制取磷酸，试写出该反应的化学方程式：___________________________________________________。（3）氟磷灰石［Ca5（PO4）3F］的组成可以看成是由CaF2与Ca3（PO4）2按物质的量比____________组成；1molCa5（PO4）3F最多可以与____________molH2SO4反应生成可溶性的过磷酸钙肥料［Ca（H2PO4）2］。19．I.回答下列问题：(1)人体缺乏某种微量元素将导致血液输送氧气能力下降，人体就无法获得充足的氧气，生理机能就会下降，该微量元素是_____(填字母)。a.碘

b.锌

c.铁(2)抗生素是抑制某些微生物生长或杀灭某些微生物的一类物质，下列属于抗生素的是_____(填字母)。a.阿莫西林

b.胃舒平

c.阿司匹林II.表中是我国部分城市空气质量周报，回答下列问题：(TSP—空气中的飘尘)城市污染指数首要污染物空气质量级别城市污染指数首要污染物空气质量级别天津82TSPII武汉83NOxII哈尔滨96TSPII重庆98SOxII(3)最容易出现酸雨的城市是____。(4)NaOH溶液可吸收废气中的氮氧化物，反应方程式：2NO2+2NaOH=NaNO2+NaNO3+H2O。反应时消耗了10L0.1mol•L1NaOH溶液，则反应中转移电子的数目为：____。III.湘江流域工厂较多，如果污水处理不当，容易造成工业污染。我国工业废水中几种污染物的最高允许排放浓度如表：污染物汞镉铅主要存在形式Hg2+Cd2+Pb2+最高允许排放浓度/(mg•dm3)0.050.11.0(5)现有某工厂每日排放的污水中汞的质量分数为(1×106)%，镉的质量分数为(2×105)%，铅的质量分数为(5×105)%(设该污水的密度为1g/cm3)。根据计算该厂三项污染物中____超标。20．NaNO2外观近似食盐，有像食盐一样的咸味，它的毒性较大，长期食用可能致癌，在酸性溶液中它也是一种氧化剂，如能把Fe2+氧化成Fe3+。（1）下列关于NaNO2的说法正确的是________________。A．NaNO2有毒，因此不能用于食品制造业中B．NaNO2虽然有毒，但可作食品的防腐剂和护色剂C．食品在腌制的过程中，食品内的硝酸盐生成亚硝酸盐的反应为还原反应D．在缺少食盐的情况下，可以用NaNO2代替食盐使用（2