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文档简介

1GB/T7392系列1集装箱的技术要求和试验GB29753道路运输食品与生物制品冷藏车安全4.1.2应具有与虾夷扇贝保鲜冷藏道路运输作业相适应的岗位人员，包括质量管理人员、食品4.1.3应建立运输工作方案，包括（但不限于）起运和到达目的地时间、途中检查温度和通氧24.2运输从业人员4.2.4应建立从业人员健康档案；从业人员每年至少进行一次健康检查，新进从业人员应体检4.2.5从业人员应注意个人卫生，严禁用脚踩踏货物，不应将衣服及其他物品放在货物上。装4.2.6冷藏车驾驶人员应定期接受安全行车、虾夷扇贝活度检测、温控和供氧设备调整、应急a)车辆应根据运输所需温度、距离、数量、b)车辆应配备带有报警功能的行驶温度记录仪、卫星定位系统并能够适时联网监控，符合SC/Tb)装载箱宜使用国家标准包装模数（尺寸公差±＜2mm箱壁厚4.4.1运输全程应有纸面或电子信息资料的记录35.1.1虾夷扇贝装箱之前应进行抽样检查并做好记录，包括活度、破损贝、泥沙贝。扇贝外5.2.1水运5.2.1.2装箱后箱内加装海水至漫过贝体，贝体与水比例为7:3～6:4。海水水温应在0℃~4℃,盐虾夷扇贝与碎冰比例应为5:2，保证虾夷扇贝在运输过程中温度保持在0℃~4℃。5.2.2.3装载箱内温度应控制在0℃~4℃。5.3.1装车前车厢内温度应预冷到0℃~4℃。5.3.2装车时应按照车厢尺寸和卸货顺序合理码放，每层应尽可能摆满，保持车厢内货物稳5.4.1货物装载完毕后，车厢温度应控制在0℃~4℃,封闭车厢开始运输。水运装车后需检查装载5.4.2运输过程中每隔4～6h检查45.5.1卸货作业应迅速，卸货时应轻拿、轻放，严禁踩踏装载箱。发现破损、货差，应当场5.5.2卸货时需根据合同进行交接。交接内容包括但不限于：品种

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