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第一章市场营销相关理论概述1.1市场营销概念市场营销是指计划和执行有关商品、服务合一创造符合个人和组织目标传递价值给客户,并进行交换的一种过程。市场营销战略是企业市场营销部门根据公司总体战略与业务单位战略规划,在综合考虑外部市场机会及内部资源状况等因素的基础上,确定目标市场,选择相应的市场营销策略组合,并予以有效实施和控制的过程。1.24P理论4P理论起源于“市场营销组合”的概念,于20世纪60年代在么美国首次被提出,逐渐发展成为市场营销领域的组合理论。尼尔·博登认为消费者需求会受到营销要素影响,企业如果能针有针对性制定营销策略组合,可以更快速的实现盈利目标,随后杰罗姆·麦卡锡第一次将市场营销组合整理成为产品价格、渠道、促销四要素构成营销理论,称之为4P理论(1)产品(Product)企业要突出产品买点,关注产品研发,结合消费者需求推出相对应的产品。(2)价格(Price):不同产品的定价不同,价格策略根据市场和消费者需求的变化进行调整。(3)渠道(Place):构建立体营销网络,发展代理商和经销商,连接公司产品和终端消费者。(4)促销(Promotion):包括宣传推广、促销活动、市场公关等一系列促销行为。1.3SWOT分析理论即基于内外部竞争环境和竞争条件下的态势分析,就是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势和外部的机会和威胁等,通过调查列举出来,并依照矩阵形式排列,然后用系统分析的思想,把各种因素相互匹配起来加以分析,从中得出一系列相应的结论,而结论通常带有一定的决策性。表1-1SWOT分析矩阵优势(S)劣势(W)机会(O)SO战略增长性战略(依靠内部优势利用外部机会,创建最佳业务状态)WO战略扭转型战略(利用外部机会,客服内部劣势,机不可失)威胁(T)ST战略多种经营战略(依靠内部优势,回避外部威胁,果断迎战)WT战略防御型战略(减少内部劣势,回避外部威胁,修养生息)1.4PEST分析PEST即宏观环境分析,通常包括政治、经济、社会文化和技术环境等四个方面的主要内容。(1)政治环境。是指站在政治立场上,进行产品及企业所处状态进行分析,具体表现为法律法规、付出政策等造成的影响分析。(2)经济环境。站在经济学角度考虑,指的是对于整个经济状况或行业整体宏观经济分析无论是全球市场还是国内市场,购买力也将以某种方式反映者企业在相应地区的盈利能力。(3)社会文化环境。指产品等所处的客观环境的特点和气能够造成产品或者企业进一步发展的关键因素。(4)技术环境。是指各项专利的发明创造,新技术工艺的诞生、新流程的更新、应用前景等新领域市场。第二章市场营销现状概述2.1良品铺子公司简介湖北良品铺子食品有限公司于2006年在湖北武汉成立,公司主要负责人是杨红春,公司主要经营休闲食品研发、加工分装、零售服务等品牌,2020年良品铺子公司正式上市,休闲零食行业正式形成“三家鼎立”的局面。公司经营以“提供高品质食品,传递快乐,为提高全球华人健康幸福生活而努力奋斗”为企业使命。“以顾客为中心,考虑问题以顾客感受为起点,遇到问题以顾客体验为焦点,解决问题以顾客满意为终点”作为企业的营销理念,将“坚持研发高品质产品,坚持与时俱进的经营管理思想”作为企业发展的宗旨。良品铺子经营至今,全面启动ERP系统、建立二代品控监测中心且检测中心通过了CNSN的认证。2012年成立湖北良品铺子电子商务公司。良品铺子现在以门店,电商等作为销售渠道。线下门店一公司直营和加盟商的方式经营。截止日前,良品铺子线下门店数量2100多家实体门店,遍及华南及华中区域。线上与天猫京东进行合作,线下与饿了么、美团外卖、口碑外卖、百度外卖等进行合作,构建线上线下的全渠道销售模式。根据2021年3月29日,良品铺子发布的财报显示,良品铺子拥有13个大品类1256个SKU。全渠道终端销售额超过1000万元SKU275个,新品SKU有38个。2.2企业营销现状分析2.2.1产品现状(1)产品种类方面。良品铺子是一家以干果类休闲零食起家的产品品牌,他家产品包含坚果类零食、海味零食、肉类零食、炒货系列零食、红枣果干、话梅果脯、素食类零食、糕点类零食、饼干类零食、花茶冲饮等多种休闲类食品及饮品。(2)包装方面。良品铺子旗下不光产品种类众多,他在每个产品的外包装的设计上也是独具匠心。第一,良品铺子旗下的每款产品的外包装都是独立设计的。就拿目前的良品铺子蜜桃乌龙茶的新款包装为例,以青绿色为底色,包装周围有带有茶叶和蜜桃,乌龙茶作为嫩叶的衬托,在包装的正上方是大大的良品铺子的logo。首先,新款包装的色彩搭配相较以前鲜艳,给人的视觉冲击感更强。其次,产品的产品大logo更带有宣传效果,可以吸引消费者的眼球,从而达到刺激消费者的购买欲望,实现购买行为的过程。2.2.2价格现状分析良品铺子将自己的公司产品定位为“高端零食第一股”,良品铺子旗下的休闲零食的定位为“高端市场”。现在随机选择三只松鼠、良品铺子、百草味三个品牌旗下的共有产品,将他们的价格做对比,以100g作为计量单位,算出他们的单价,做出比较,详情见下图(价格来自天猫官方旗舰店):表2-1三个品牌部分相同商品价格对比三只松鼠良品铺子百草味夏威夷果24.58/100g15.28/100g9.3/100g巴旦木23.25/100g18.2/100g7.2/100g松子22.45/100g40.71/101g7.2/100g猪肉脯15.56/100g13.95/100g33/100g小鸡腿15.56/100g29.53/100g17/100g坚果组合18.5/100g33.2/100g18.5/100g鸭脖12.93/100g19.4/100g17.47/100g芒果干8.5/100g9.8/100g6.63/100g通过上图我们可知随机挑选的几种产品中,以100g作为计量单位,通过他们的单价可以以看出三只相同类型、相同质量的产品三只松鼠的均价是要高于良品铺子,相同质量的相同类型的产品百草味的均价是要低于良品铺子的。2.2.3促销现状分析众所周知良品铺子是由线下门店开始做起,随着电商的发展逐步走上“线上线下销售”,针对这种模式良品铺子“因地制宜”,不同的分销渠道采用不同的促销方式。首先在线上渠道,针对不同年龄段的“互联网用户”采取不同的方式,对于经常使用网络的用户,可以通过在销售网站比较价格的方式来提高用户购买兴趣,或者使用拼购、满减、参加双十一等一系列购物节方式让消费者对产品产生购买兴趣,最终完成消费的过程的手段。对于年轻人尤其是00后、大学生等有一定消费能力的青年群体,他们会采取代言的方式,就比如从2017年开始良品铺子开始植入电视节目,例如综艺、影视剧。其次在线下渠道,良品铺子会随着节气、或者配合线上活动的时间也会搞一些活动,比如踏青出游、比如年货节等,线下的活动就是会员积分换、买赠、电子商务折扣卷等方式实现。在O2O外卖模式中,借助于外卖平台时,外卖平台会给与一定的优惠措施——平台外卖满减优惠券。2.2.4渠道现状分析俗话说不能把鸡蛋放在一个篮子里,良品铺子选择线上线下全面开花,走全渠道营销策略。在线上渠道良品铺子主要采取的方式有:(1)线上2012年良品铺子电子商务公司成立,与淘宝的天猫、京东等电子商务平台合作,开始良品铺子的线上销售的道路。(2)O2O模式。良品铺子和美团、饿了么等当地的服务类进行合作,消费者选择在线上点单,选择离自己最近或者适合他们的店铺,同城内,由同城配送或者是美团、饿了么等工作人员送到消费者手中。(3)2017年,良品铺子开发出手机APP,利用APP连接公司旗下的门店,消费者可以通APP选择自己喜欢的商品下单,顾客根据自己的积分和意愿兑换商品。(4)2019年,良品铺子推出“来往饼”,来往饼是良品铺子旗下首款带有社交属性的零食。对于线下的发展:(1)良品铺子发展线下直营店和加盟店。截止2020年年末,良品铺子线下门店数量已经达到2701家。(2)和1300多家供应商合作。严格挑选供应商。(3)根据客户需求订购包装和产品来进行组合。2.3企业营销中存在的问题第一,在产品质量方面存在问题。良品铺子虽然一直以质量标榜,一直说要做良心产品,但是良品铺子的产品一直都被爆出有质量问题,在今年年3月份,良品铺子被爆出低脂的鸡肉肠里有活物,良品铺子官网、官博、官微等均未给出解决方案和对消费者做出道歉行为,此外产品质量有问题的案例举不胜举,比如良品铺子旗下面包吃出塑料袋、自热火锅吃出异物、卤蛋吃出头发等等。质量问题的投诉高达百条。公司解决问题的态度和速度都不能使消费者感到满意。第二,公司解决问题时态度和速度存在较大的问题。每当公司产品出现问题,消费者要求公司给一个解决方式,公司解决问题的态度和速度都不能使消费者感到满意。且当消费者遇到问题找到客服沟通时,客服的态度会让原本就十分恼火的消费者变得更加恼火。第三,良品铺子微信营销策略中,公众号多不集中,微博微信更新速度慢。就用户而言,消费者的参与度不高,据调查显示良品铺子的微信、微博、公众号等社交互动软件更新慢,良品铺子新品更新在互动号里更新速度要远不如三只松鼠和百草味,这就导致一些用户良品铺子的关注度低,对良品铺子的消费需求降低。还有就是良品铺子的公众号过于细分,粉丝被分流,名气很大的良品铺子却因为关注的人数过少使消费者质疑他的真实性,从而“披沙拣金”,选择了更清晰,一目了然,有品牌保障的产品。第四,线下门店分布不均。目前来看良品铺子更注重长江三角洲以南以及长江流域的门店布局战略,良品铺子的线下门店大多数都分布在湖北、湖南、四川等地区对于北方,尤其是内蒙古、东北三省地区、河北等地的线下门店设立的都很少,这就导致此等地区的用户下单的话,收到货的时间要远远长于南方地区的消费者。第五,促销模式相对老化。良品铺子无论是在平台还是在线下大多是采用买赠、满减、换购等方式无论是线上还是线下没有区别,也感受不到新意和趣味,无法满足现代年轻人多变的口味和对新事物的听说到感受的速度,促销方式相对老旧,无法挽留消费者。
第三章市场营销环境分析3.1宏观坏境分析3.1.1政治和法律环境分析在2014年12月24日,中华人民共和国国家卫生和加花生入委员会发布《食品安全国家标椎坚果与籽类食品》中对于坚果类食品有了明确的定义,不仅增加了相关术语和定义,还增加了感官要求、修改了理化指标等。这对坚果的品质的严格生产标准和品质要求有了相关的法律依据。在2015年的海关法案调整中,对进口的坚果税率进行了明文规定,要求降低坚果进口的税率,这一法律的规定同时刺激了坚果零食业在国内的发展。第十三届全国人民代表会常务委员会于2018年8月31日通过了《中华人民共和国电子商务法》,此法的颁布充法律上促进了电子商务的发展,为线上店铺和线下实体店的竞争提供了公平公正的市场竞争环境。3.1.2经济环境分析随着经济发展,居民人均可支配收入在逐年增加,居民人均可支配收入的增加说明居民的日常生活中的物质生活条件也在变得更好,也就更有能力和经济水平来满足自己的日常消费水平和消费欲望,如下图3-2所示:图3-12016-2020城乡居民可支配收入及恩格尔系数变化图数据来自国家统计局从图中可以看出,从2016年开始,我国城镇居民的恩格尔系数已经降到30%以下,根据恩格尔提出的理论条件:“恩格尔系数达到59%以上是贫困,50-59%为温饱,40-50%为小康,30-40%为富裕,低于30%为最富裕。”由此可以看出我国的城乡居民已经实现了小康水平,他们的可支配收入增加,生活水平提高,他们更注重精神文化的生活。可支配收入增加,就不是将收入的大部分放在温饱上,而是物质享受上,由此,消费者就会有很多的消费支出放在休闲零食等日常消费生活中。3.1.3社会文化环境分析随着中国教育的普及下的思想的发展,伴随着人们思想水平的提高,现代消费主力军越来越注重精神文化生活。现代消费主力军由80后、90后向95后、00后转变。休闲零食是不少90后、95后的上班族的必备食品。这一代消费者在生活享受的需求上要求更多,标准也更高,他们追求高品质、高质量的每日膳食营养均衡摄入,尤其是对坚果里营养成分的需求量要大于上一代的消费者。3.1.4技术环境分析伴随着技术的发展,坚果类食品已经完成了从“有壳到无壳”的消费需求进化过程。在产品包装上,由原来的同种类的大包装,到现在的膳食均衡下的每一个小袋的产品就是人体每天所需的营养种类。因为现代印刷技术的进步,越来越多的美术作品通过先进的技术被打印在食品的包装上,为产品本身增加了设计感和精致感,对于消费者来说增加了购买产品的欲望和消费的冲动。图3-2休闲零食宏观环境分析3.2微观环境分析3.2.1竞争者分析良品铺子作为一个休闲零食类的公司,开始是以坚果和话梅果脯起家,现在的休闲零食行业这个类型的企业有很多,比如来伊份、盐津铺子或者知名高度相对较高的三只松鼠、百草味等等,他们都是同类型的休闲零食品牌。在渠道方面三只松鼠、百草味是全渠道营销战略。在价格方面,百草味的定位为95、00后,价格相对会更低一点,会更容易收获顾客,顾客群体也会相对年轻。在品牌知名度上,良品铺子因为经常性出现的质量问题,他的品牌名气和品牌号召力没有三只松鼠有竞争力。因为休闲零食行业技术壁垒相对较弱,所以一些价格更低的产品也存在,线下门店的分布地区很多的休闲零食品牌也很多,比如超浔黑鸭、周黑鸭等这些休闲零食的品牌都在和良品铺子抢夺者消费者,而且这些品牌的线下店铺更是随处可见,食品相对来说更加新鲜。3.2.2消费者讨价还价能力分析第一,休闲零食的消费者很大一部分是“散户”,他们没有任何组织,随着自己的心情和购买时的资金现状、生活现状等影响,他们会各个品牌选择比较,还会随着自己一段时间自己经济能力改变自己的消费能力。第二,因为休闲零食是一种年轻人日常生活中的必备,市场需求稳定,很多商家也看到了这方面的市场,就有很多商家先要进来分一杯羹,对消费者而言,他们选择的余地也就越来越多。第三,良品铺子相对另外两个大品牌的市场定位,良品铺子的市场定位为高端市场,所以消费者的讨价还价的能力非常强。3.2.3供应商讨价还价能力分析生产坚果因为没有形成大规模集约化的生产模式,公司挑选成产休闲零食的具有一定的标准的选择,而且休闲零食的原材料都是农产品占比较大,原料来源为各个地区的农户手里,原材料尤其是坚果、话梅果脯的原材料每年会因为气候、雨水等自然原因生长出来的产品原材料的质量标椎不能达到企业的标准,企业在收购价格上,有很大的决定权,供应商从此方面来说讨价还价的能力就会减弱。农产品大多是比较分散,所有企业原材料的收购范围比较多,生产同等质量的产品农户的数量的也会比较多。3.3SWTO分析3.3.1优势(S)首先,良品铺子在探索全渠道营销模式的道路上是成功的,良品铺子作为三大休闲零食巨头之一,无论是年销售额还是双十一天猫的战绩都是有目共睹的。第二良品铺子的市场定位明确,走高端市场,对消费群体的定位明确,数字化精准营销。第三,良品铺子注重新产品的开发。良品铺子在新产品的研发投入的比重上较另外两家来说独占鳌头。良品铺子的低脂系列代餐产品、儿童零食产品等成为网红产品,儿童零食品牌再2020年全渠道营业额2.23亿元,健身代餐系列食品全渠道战略下营收0.88亿元。第四,良品铺子的全渠道SKU有13大类共计1256个,超过1000万的SKU275个,新品SKU38个,拥有SKU数量居三巨头之首。3.3.2劣势(W)第一,良品铺子在自己的质量安全方面的检测存在很大的问题。良品铺子的生产是代工厂的加工生产模式,公司自己无法直接控制产品的全部生产加工工厂。第二,相对于另外两款品牌来说,良品铺子产品本身的用户粘性不是很大,好奇性的一次性消费的消费者占绝大对数。3.3.3机会(T)首先,良品铺子于2020年4月成功上市,知名度、现金流对企业来说都会得到提升,公司有更多的精力可以放在产品的研发和规划公司的竞争力上。其次,居民消费水平和可支配收入比重正在增加,这对良品铺子的发展来说有更大、更多的机会俘获更多消费者芳心。3.3.4威胁(O)市场竞争激烈,无论是价格战,还是食品的知名度保卫战,良品铺子都有很多的竞争对手。(1)在知名度上,三只松鼠品牌知名度要远远高于良品铺子,(2)在顾客粘合度信赖上,顾客对产品的粘合度和信赖度良品铺子在粘合度信赖度上也都不敌三只松鼠。(3)良品铺子的产品质量问题对于良品铺子来说是一个巨大的漏洞,产品的研发能力再强,质量上不能保证,消费者信任程度低,市场份额也就会越战越少。3.3.5SWTO分析矩阵表3-1SWTO分析矩阵优势(S)劣势(W)机会(T)良品铺子的拥有产品研发能力,良品铺子的低脂产品销售额可观,不防低脂带餐产品做成公司的一大竞争手段,以低脂产品和坚果类产品作为自己企业的代名词,打开品牌的知名度。以自己的优势加强对产品的质量管控,增加顾客的信任度和粘合度。利用正在提高的消费水平,争取吸收到更多的消费者。(1)良品铺子缺乏顾客的粘合度和信任度的很大原因是因为良品铺子的产品呢质量问题,良品铺子在产品出厂的质量检测方面加大投入力度,改进产品质量问题,加强产品知名度,增加消费者信任。抢占市场份额。(2)加大研发能力,吸引消费者,增加消费欲望。威胁(O)良品铺子将上市带来的现金流量更多投入到营销渠道的开发、新产品的研发上,投入资金在消费者的需求分析上,建立自己的数据系统,完善精准化营销策略,增加企业的核心竞争力。减少因为产品质量问题对公司口碑的影响,提升研发能力,增强用户粘度,增强产品研发能力,将吸引的一次性好奇消费的用户转变成为依赖用户。根据表3-1可知尽管良品铺子目前的市场环境竞争激烈,只要良品铺子根据自身发展的优势和劣势扬长避短,发挥ST战略,增加客户的粘合度,提高自身的竞争力,拥有属于自己的竞争优势,就能在激烈的竞争环境中扩大现有的市场范围,获得更大的市场,力争不败之地。
第四章营销策略优化建议4.1生产高端高质量产品近年来因为质量问题导致企业破产的案例不在少数,因为质量问题的解决一跃成为高端品牌的真实事件也存在在现实生活中。产品的质量安全问题无论在哪个行业都是产品的重中之重。针对良品铺子营销第一条产品质量方面存在的问题,我建议提出以下建议:严格把控生产关头,加强产品流通监管。4.1.1严格把控生产源头关对于良品铺子的原材料农产品占大多数,在采购时就要严格把控原材料的品质。(1)在生产时,要根据原材料的特点生产,不要盲目生产,因为对产品不了解产生问题结果引发原材料的变质。(2)在产品储存时,合理掌握原材料的保质期,不要在原材料发生变质的情况下还要继续对原材进行加工生产。(3)对供货商有一定的要求了解,对采购环节严格把控,问题不能出在供货商也不能处在采购环节上。采购人员对原材量的采购采用负责制,产品的原材料在发现质量问题就由采购人员负责。采购人员还应对原材料的使用情况进行专业的记录跟踪管理。4.1.2加强流通监管良品铺子生产代工厂比较多,对于代工厂出产的产品要严格把控,代工厂对产品采取终生负责制。当原材料进入工厂后就由工厂负责直至产品出厂,每当产品出现质量问题有巨额违约金的问题。在产品出厂前要求工厂要对产品进行多道系统检测。把出现质量问题的产品扼杀在出厂前。保证到消费者面前的产品不会出现任何的杂物以及问题,增加消费者对产品的信任度。4.2完善公司的问题应对措施针对良品铺子营销分析中第二条公司出现的每当产品出现质量问题时,公司无法提供一个令消费者满意的解决方案和客服的出现解决问题时的态度问题,我给出的解决建议:积极应对出现的问题,解决问题专业化。良品铺子的产品在出现问题后,客服不能很好的跟客户沟通,甚至还有客户退货,门店不认的情况。良品铺子虽然只是食品公司,产品的价格低,不要求售后服务,消费者相对付出的成本比较小。但是声誉问题对一个食品企业来说因很重要。公司应该完善客户投诉时的做法,在对待消费者的态度上要有所改善,当面对产品的质量问题或者说是因为公司的某些问题产生让顾客不满意的态度时,公司应该安抚客户的情绪,与消费者满意的解决问题的态度,比如道歉退款,加送一张抵扣劵,对消费者做出承诺,并对质量问题及时反馈给公司。4.3增加渠道关联性针对良品铺子营销分析第三条:微信公众号过多和微博微信更新速度慢的问题,我提出以下两点建议:(1)建议公司成立微博、微信事业部,专门负责解决公众号更新慢。将所有不是旗下的公众号纷纷撤销,只设立旗下官方指定的公众号,解决因为公众号过多产生的分流问题。微博、微信部门要与生产研发部门进行沟通,对新研发出来的产品进行预热的系列活动。引起消费者的关注,加强和消费者的互动活动,比如购买多少元送纪念品的活动。(2)增加微博、微信客户端的交流和互动,利用媒体增加宣传趣味性,比如微博推荐微信公众号,两个网络之间交流沟通。4.4线下门店均匀分布针对良品铺子音营销分析中得第四条:线下门店分布不均匀的问题,我有以下建议:良品铺子的营销战略线上线下全渠道战略,但是线下门店地理分布不均匀,大多集中在华中地区,华北地区、东北地区、西北地区的良品铺子的线下店铺都非常少,这几让这些西部的顾客在线上购买产品时收到产品的时间就会相对较长。良品铺子应该要在全国区域内推进线下店铺的设立,在新店选址要在各个城市的大型商圈、购物中心等地,符合良品铺子的高端市场定位。线下门店遍及全国后,物流方面的财力投入就会相对减少,构建全产业链的发展。良品铺子要尽快完善物流体系搭配线下门店的建立,力争做到发货快、运输快、收货快的“三快体系”,构建库存一体化体系,减少库纯成本,利用自己的线上系统做到一体化发展,及时相应订单,快速匹配发货物,满足消费者需求。4.5线上线下联动促销针对良品铺子营销分析中存在的第五点:促销模式相对老化,与传统促销方式无差别的促销方式的问题,我提出以下几点建议:4.5.1塑造线上IP良品铺子线上促销大多是靠平台优惠券、满减等来吸引消费者,促进消费,但是因为这类促销手段和线下的促销方式大同小异,很难吸引客户,激发消费者购买欲望。这样的现象就要另寻他路了。塑造良品铺子形象IP,创造一个属于良品铺子旗下的动漫IP人物,利用动漫含有的趣味性,吸引客户购买兴趣,动漫人物具有趣味性和互动性,其实休闲零食的消费者绝大多数为女性客户,不防以这个为定位,研发出讨女孩子和小孩子喜欢的动漫代言人,风险相对会小的多得多。推动良品铺子旗下的IP增值。可以根据自己活动的时间推出动漫人物不同的装扮,比如动漫人物拿着玫瑰花的情人节装扮、身边有一之宠物狗的套餐限时的出现在各种不同的节日中。通过各种活动的举办,使得旗下的IP深入人心成为良品铺子的代表,IP增加的趣味性活动又能使很多休闲活动来临的时候使消费者自然地想到良品铺子。4.5.2线下体验式营销有了线上IP的加持,举办一些线下活动,不防将一些产品放在线下实体店里,让消费者自己体验生产,将一些不危险的生产、包装、或者包装表面的设计放在实体店里,让消费者体验到生产的乐趣,自己设计包装,烤制半成品,增加商家与消费者的互动。线下门店的装饰要做的符合现代人的风格门店内部保持安静的氛围,消费者在选择产品时店员不会刻意的介绍,他们要根据消费者的需要求来,让消费者在消费时没有压迫感,从容选购自己喜欢的商品。4.5.3线上线下联动促销消费者可以在线上发送自己想要的给门店,通过短信预约或者是公众号预约的方式,当消费者所在城市有门店时可以门店取或者采用物流配送的方式送到消费者手中。良品铺子可以线上推送这些项目通过微博、微信客户端推送给消费者,让消费者了解到这个消费方式。消费者还可以通过微博微信等相关客户端进行预约,门店可以准备好相关包装的材料,具体的包装形式由消费者自己决定。
结论随着良品铺子的扩张上市,良品铺子的问题也在逐渐暴露出来,良品铺子的发展有很多值得肯定的地方也有许多需要改进发展的地方,随着移动网络经济的发展,越来越多的企业都已踏上这条路,良品铺子发展的面临着越来越强的竞争。接下来的良品铺子该如何往好的方向发展,准确的把握自己的市场定位,牢固的占领自己的市场份额,提高消费者对品牌的认可度,激发消费者的购买欲望,提升自己的营销水平成为良品铺子即将面临的难题。文中的建议品牌做到(1)生产高质量产品。通过严格把控生产源头和加强监管流通,双管齐下来保证消费者手中的产品是可以信赖的干净卫生的。(2)完善公司问题应对措施。通过对客服的培训改变每当消费者遇到产品问题时客服的解决态度问题,公司还要加强面对此问题时的解决方法。(3)增强渠道关联性。解决公司公众号过多,微博微信更新不及时等问题,两个渠道进行互动式销售,增加关联性。(4)线下门店均匀分布。良品铺子目前线下店面的开设比较集中对于绝大部分区域的顾客来说购买产品时物流、时效方面会出现一些问题。(5)线上线下联动促销。对线上塑造IP形象。线下体验式、互动式销售模式会增加营销过程中的趣味性,解决良品铺子现存的促销模式老化的问题。参考文献[1]田蕊艳.新零售时代良品铺子营销策略探析[J].现代营销(下旬刊),2021(03):64-65.[2]王乃力,张弢.良品铺子战略分析与未来发展策略建议[J].中国市场,2021(05):125-126.[3]倪杰.现代市场营销学[M].清华大学出版社,2009.[4]王少华.“新零售”背景下休闲食品零售业转型发展研究[D].山东建筑大学,2020.[5]时圣洁.新零售背景下良品铺子营销策略优化研究[D].中原工学院,2020.[6]郭师绪.良品铺子“云上市”休闲食品行业的竞争进入白热化[J].新产经,2020(03):54-57.[7]郁李.良品铺子:争做休闲零食行业“破局者”[J].农经,2020(Z1):92-95.[8]王君亚.良品铺子的高端零食之路[J].时代经贸,2020(04):102-103.[9]卢誉诚.A公司坚果产品营销策略的优化研究[D].上海外国语大学,2019.[10]崔瑜.新零售时代休闲零食企业线上营销策略分析[J].现代营销(信息版),2019(10):247-248.[11]杨光.新零售背景下休闲食品行业商业模式研究[D].湖北省社会科学院,2019.[12]周文超,范盛銮.良品铺子线上线下整合营销策略研究[J].金融经济,2018(24):126-128.[13]《IBM商业价值报告:创新的范式》,CFP.良品铺子:食品零售业如何进行全渠道转型[J].企业观察家,2017(08):106-108.[14]赵玉祥.TH公司进口葡萄酒营销策略研究[D].东华大学,2017.[15]白凡.基于4C理论下
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