荆芥的种植技术与方法

荆芥的种植技术与方法荆芥含有丰富的芳香油，其叶片含量最高，味道鲜美，可用于生食和熟食，尤其适合凉拌和调味。其味道辛香微温，茎叶、花穗均可入药，具有解表、散风、透疹的功效，同时还具有驱虫灭菌的作用，因此在中草药市场有着广阔的前景。荆芥的种植投入较少，且见效快，是农民朋友致富的良好项目。1、准备土地和施肥由于荆芥播种比较密集，生长期间施肥比较困难，因此在选定土地后，应充分施以基础肥料。每亩土地可施用2000千克以上的有机肥，如堆肥、厩肥或熏土，对于再生地需要额外增施底肥。同时要注意不要使用硝态氮肥。将基础肥料均匀撒播在地表后，深耕至25厘米左右，并做成宽1.2米左右、高10厘米的畦。为了提高种子的发芽率，在翻地前应进行浇灌和塌土处理，待土壤干燥后再进行浅翻。在翻地前还可以撒布土壤处理颗粒剂，以防止地下害虫对种子的危害，从而影响发芽率。翻地的深度不宜过深，5～6厘米即可，整平后待播种。2、繁殖方法一般采用种子进行繁殖，最佳播种时间为4月。在播种前，应对种子进行筛选，去除杂质和受损的种子，然后将其浸泡于水中12～24小时，捞出后晾晒至通风干燥处。这样可以加快种子内部新陈代谢，增强其存活能力，提高发芽率。由于荆芥种子较细小，为了确保播种均匀，可以在种子表面干燥后掺入适量的细沙或细土，比例为3∶1，搅拌均匀后即可播种。在畦上开沟，沟距约20厘米，深度约5厘米。将种子撒入沟内，通常每亩地播种量为1千克左右。播种后，盖上1～2厘米厚的土壤，稍微踩实，然后用铁耙进行耧平，以确保种子与土壤充分接触。播种后浇水，保持土壤湿润，有利于幼苗出苗。地温在16～18℃时，大约需要10～15天才能出苗；而在地温在19～25℃、湿度适宜的情况下，大约1周就可见苗。在出苗前后，也要保持土壤湿润。3、田间管理在苗高达到6～10厘米时，应间苗或定苗。间苗时要移除过密的弱苗或小苗。当苗高达到10～15厘米时，按行株距10～15厘米，保留2～3株苗。如有缺苗，应将间出的大苗或壮苗带土移植。最好在阴天进行移栽，以避免在阳光强烈时移植。移植时要尽量带动原土，移植后要及时浇水，有利于幼苗生长。荆芥进入生长期后，要经常进行中耕除草，保持田间土壤松散无杂草。一般每20天左右进行1次，或根据具体情况灵活调整。由于播种密集，不便进行中耕，因此要注意及时除草，或者适当进行1～2次中耕。一般在封行后就不宜再进行松土了。中耕的深度宜浅，以免伤及根系。中耕最好选择土壤湿度适中的时候进行。4、病虫害防治荆芥主要受到地老虎、蝼蛄、银纹夜蛾等虫害。防治方法包括在栽植前进行土壤处理，如使用辛硫磷等；对于蝼蛄可采用毒饵诱杀；而对于地老虎和银纹夜蛾的幼虫期，可以喷洒苏云金杆菌乳剂或灭幼脲等农药进行防治。在虫害严重的情况下，可以考虑喷洒菊酯类农药。根腐病。7～8月高温多雨荆芥植株易发生真菌感染，感染后地上部迅速萎蔫，根、根茎变黑、腐烂。防治方法：注意排水，播前每公顷用70%敌磺钠(敌克松)15千克处理土壤;发病初期用五氯硝基苯200倍液浇灌根际。立枯病。多发生在5～6月，低温多雨、土壤很潮湿时易发病，发病初期苗茎部发生水渍状小黑点，小黑点扩大后呈褐色，茎基部变细，倒伏枯死。防治方法：选用良种，加强田间管理，做好排水工作;遇低温多雨天气，要喷波尔多液1∶1∶100倍液，10天喷1次，连喷2～3次;发病初期用50%甲基硫菌灵1500倍液防治。黑斑病。该病为害叶片，产生不规则形褐色小斑点，后扩大，叶片变黑色枯死;茎部发病呈褐色、变细，后下垂、折倒。发现后应注意防治。5、采收与加工①《本经》：主寒热，鼠瘘，瘰疬生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。②《药性论》：治恶风贼风，口面歪邪，遍身顽痹，心虚忘事，益力添糟。主辟邪毒气，除劳，治丁肿;取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风;又捣末和醋封毒肿。③孟诜：产后中风身强直，研末酒服。⑥《日华子本草》：利五脏，消食下气，醒酒。作菜生热食并煎茶，治头风并汗出;豉汁煎治暴伤寒。⑦《本草图经》：治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。⑧《滇南本草》：治跌打损伤，并敷毒疮。治吐血。荆芥穗，上清头目诸风，止头痛，明目，解肺、肝、咽喉热痛